Käseprämierung Käseprämierung Ausgezeichnete Käsekünstler Kärntens Käsemacher standen dieser Tage auf dem Prüfstand und die Prüfung haben sie mit Bravour gemeistert. Denn bei der 7. Kärntner Käse-, Joghurtund Butterprämierung im Stift St. Paul im Lavanttal konnten 47 Betriebe mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet werden. Jeder Direktvermarkter hat jedes seiner Produkte in Handarbeit und mit viel Liebe produziert – und das schmeckt man auch! AGRARGEMEINSCHAFT LAINACHER KUHALM Obmann Johann Schilcher 9833 Rangersdorf Tel.: 0676/73870312 ALMGEMEINSCHAFT LAMMERSDORF Obmann Josef Obweger Görtschach 3, 9872 Millstatt Tel.: 0650/9149860 Gold: Bergkäse von der Lainacher Kuhalm GABRIELE PERNUL Goderschach 4 9634 Gundersheim Tel.: 0664/4243255 ANNEMARIE HECHER Kadutschen 21 9530 Bad Bleiberg Tel.: 0676/5227092 Gold: Lammersdorfer Almkäse 2014 Gold: Kräuterzwerg Silber: Schneewittchen Bronze: Schattseitner Gold: Glundner Käse Bronze: Heumilchbutter BUSCHENSCHANK MÅTL-SEPP Rottensteiner Weg 36 9546 Bad Kleinkirchheim Tel.: 04240/685 CORNELIA GIGLER Untergasse 59 9754 Steinfeld Tel.: 0699/18109366 SIMONE RAMSBACHER St. Georgen 38 9863 Rennweg Tel.: 0676/83556698 ULRIKE TSCHÖSCHER Albersdorf 2 9535 Schiefling Tel.: 04274/52597 Gold: Gefüllte Butter Silber: Heumilchbutter Gold: Kuhkäsebällchen in Öl Gold: Naturjoghurt Silber: Cremetopfen Gold: Bauernbutter Silber: Glundner - 16 - Sommer 2015 HOFKÄSEREI RUTRECHT Schwarzer Weg 19 9412 St. Magarethen Tel.: 0664/5423904 ULRIKE UND REINHOLD HOPFGARTNER Kleblach 18 9753 Lind/Drau Tel.: 0650/2525263 Gold: Lavanttaler Almprinz, Lavanttaler Jausenprinz würzig Silber: Lavanttaler Schlemmerprinz Gold: Schafjoghurt natur Silber: Blöcki Käsepralinen BUSCHENSCHANK HÜBELBAUER Untertscherner Weg 26 9546 Bad Kleinkirchheim Tel.: 0664/5328657 Gold: Gefüllte Butter Silber: Heumilch-Butter WUNDERHOF FAMILIE STRIEDNER Förolach 16, 9615 Förolach Tel.: 0664/3946187 Gold: Wunderzola s’Kuntale Bronze: Hollodri www.genussland-kaernten.at GEORG UND ANNA JANKL Wöllach 2, 9562 Himmelberg Tel.: 0664/2728108 Gold: Land-Topfen, Kürbisgervais, Bauernbutter, Kuhfleckenjoghurt, Glundner Silber: Kaskigalan in Olivenöl FAMILIE ZWENIG Stallhofen 3 9821 Obervellach Tel.: 0676/9438222 Gold: BIO-Bauernbutter NATASCHA UND ANDREAS RIMBRECHT Nockweg 11 9545 Radenthein Tel.: 04246/20181 Gold: Cami-Weichkäse mit Weißschimmel Bronze: Joghi STEFAN TSCHINDER Albern 1, 9560 Feldkirchen Tel.: 04276/4488 Gold: Tschinder’s Vollmilchtopfen Silber: Tschinder’s Butter - 17 - Käseprämierung Käseprämierung STEPHAN OBERLERCHNER Altersberg 3 9852 Trebesing Tel.: 0676/6352759 PETER UND ELISABETH HARTLIEB Gendorf 5, 9805 Baldramsdorf Tel.: 0650/7115000 Gold: Bio-Schafmilchjoghurt natur, Schaffrischkäsewürfel in Öl mit Knoblauch Gold: Hartlieb Trinkjoghurt Erdbeere Bronze: Hartlieb Trinkjoghurt Heidelbeere GUTSBETRIEB KLOSTER WERNBERG Sebastian Perwein Klosterweg 4 9241 Wernberg Tel.: 0664/4914294 Gold:Vollmilchtopfen Silber: Naturjoghurt, Ananas Kokos Joghurt, Mocca Joghurt, Himbeer Kokos Joghurt HEIDI GRUBER Brochendorf 4, 9853 Gmünd Tel.: 0664/1395112 STEFAN UND SIGRID TAUCHHAMMER Regin 6 9560 Feldkirchen Tel.: 0660/7671836 Gold: Black & White Cow, Topfen Geheimnis – Kaffee-Schokokreation Silber: Topfen Geheimnis – Pistazienkreation Bronze: Topfen Geheimnis – Orange-Schokokreation Gold: Käsebällchen in Öl, Butter Silber: Glundner Käse, Vollmilchtopfen Bronze: Tiffner Jausnradl, Joghurt „Natur“ SEPP UND BIRGIT MOSSER Feistritz 4 9771 Berg im Drautal Tel.: 0680/2027761 Gold: geräucherter Molkeschotten Silber: Binterhof Topfentraum schwarze Ribisel, Binterhof Topfentraum Heidelbeer WEITERE GOLDGEWINNER: 1 Elisabeth und Werner Kogler Rennweg 94, 9863 Rennweg Tel.: 0676/4357788 Gold: Koglers Naturjoghurt aus Schafmilch Silber: Koglers Schafkäsebällchen in Öl 2 Petra und Peter Prunner Hauptplatz 3, 9853 Gmünd Tel.: 04732/2337 Gold: Prunners Vollmilchjoghurt, Bienentraum Bronze: Prunners Bauernbutter 3 Familie Unterkofler Laas 24J, 9702 Ferndorf Tel.: 04245/2263 Gold: Landtopfen LANDWIRTSCHAFTLICHE LEHRANSTALT LIENZ Josef-Müller-Straße 1 9900 Lienz Tel.: 0676/9506988 HÖFER NATURKÖSTLICHKEITEN Christoph Höfer Göschl 5, 9554 St. Urban Tel.: 0660/4355533 KOOPERATIONSBETRIEB NUART – WIDRICH Waisenberg 6 9102 Mittertrixen Tel.: 04231/2043 LANDWIRTSCHAFTLICHE FACHSCHULE STIEGERHOF Stiegerhofstraße 20 9585 Gödersdorf Tel.: 04257/2402 Gold: Naturjoghurt Gold: Weißes Glück beim Damenkränzchen, Crema Dolce Marille, Schaf-Schlawuzi Mokka, Schaf-Schlawuzi Marille, i-Tüpferl Zimt-Zwetschge, Weißes Glück auf heißer Glut Silber: Schaf-Camembert Bronze: Kuh-Camembert, Weißes Glück im warmen Sand Gold: Schwarzes Schaf, Bio-Schaffrischkäse gereift in Holzasche, Bio-Schafweichkäse mit Oberflächenreifung und Weißschimmel, Bio Schafjoghurt natur Gold: Stiegerhofer Schafjoghurt Schwarzbeer 1 Silber: Stiegerhofer Camembert, STIEGERHOFER, Stiegerhofer Jausenkäse, Stiegerhofer Ziegenbällchen in Öl Silber: Bärlauchaufstrich, Topfenpralinen im Speckmantel, Weichkäse aus Kuh- und Ziegenmilch in Öl, Topfenzauber Apfel, Weichkäse in Öl Bronze: Weißschimmelkäse „Weißer Lauser“ - 18 - Silber: Bio Schafjoghurt schwarze Johannisbeere Sommer 2015 SILBER- UND BRONZEGEWINNER AUF EINEN BLICK: Karl Buttazoni Debar 4, 9560 Feldkirchen Tel.: 0650/5938399 Silber: Bauernbutter 2 Jürgen Erlacher Kaning/Dorfstraße 84, 9545 Radenthein Tel.: 0699/11153797 Bronze: Bauernbutter 3 Walter Fercher Holztratten 31, 9772 Dellach/Drau Tel.: 0676/5166527 Silber: Weißenseer Almkäse 4 Marietta und Valentin Köllich Weizelsdorf 41, 9162 Strau Tel.: 0664/3930833 Silber: Weizelsdorfer Bauerntopfen 5 Johann Koroschetz Magdalensberg 3, 9473 Lavamünd Tel.: 0664/4025895 Silber: Joghurt-Drink 6 LFS Litzlhof Litzlhof 1, 9811 Lendorf Tel.: 04769/2225 Silber: Litzelhofer Bio-Camembert 7 Stefanie Ofner Millstätterstraße 58, 9542 Afritz am See Tel.: 0650/2308007 Silber: Kärntner Bauernbutter 8 Anton Pichler Sagritz 16, 9843 Großkirchheim Tel.: 04825/234 Silber: Probsthofkäse 9 Karl Scherleitner Schlatten 13, 9183 Rosenbach Tel.: 0676/7373237 Silber: Zickal-BIO Frischkäse natur 10 Heidi Sima Grieß 35, 9854 Maltal Tel.: 0676/9492738 Silber: Bio-Ziegenfrischkäse Bronze: Bio-Ziegenjoghurt natur 11 Tschadamer-Hof Pirker GmbH Tschadam 1, 9556 Liebenfels Tel.: 04215/2200 Silber: Land-Bröseltopfen 12 Anita Unterwalcher Obermillstatt 30, 9872 Millstatt Tel.: 04766/2415 Silber: Bio Naturjoghurt gerührt Bronze: Bio-Heublumenkäse 12 Olga und Markus Voglauer Fellersdorf 2, 9072 Ludmannsdorf Tel.: 0650/8577515 Silber: Bio-Heumilch-Butter Bio-Heumilch-Topfen Bronze: Bio-Heumilch-Naturjoghurt Fruchtjoghurt-Bio-Heumilch www.genussland-kaernten.at - 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