Herzlich Willkommen im Familie Wolfer und das Wiesental Team

Herzlich Willkommen
im
Familie Wolfer und das Wiesental Team
wünscht Ihnen einen guten Appetit
und einen schönen, gemütlichen Aufenthalt
in unserem Hause.
Genießen Sie die Zeit bei uns
und lassen Sie sich mit leckeren Speisen,
einem frisch gezapften Bier
oder einem schönen Glas Wein
von uns verwöhnen.
Liebe Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien,
sollten Sie Fragen haben oder unsere Allergiker-Speisekarte benötigen, sprechen Sie unser
geschultes Personal an, wir beraten Sie gerne.
Suppen
Rindersuppe
mit Grießnockerl
€ 3,50
8
Cremesuppe
€ 3,90
nach Saison 8
Vorspeisen
Schwäbische Vorspeisen allerlei
€ 9,50
Lassen Sie sich überraschen
Gemischter Salat mit Hausdressing
Hausgebeizter Lachs
klein € 3,80
groß € 5,90
€ 9,20
an einer Dillsenfsauce
Hausgemachte Kräutermaultäschle
überbacken
€ 5,80
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel
€ 10,90
mit Spätzle oder Pommes
Wiener Schnitzel vom Kalb
€ 15,90
mit Petersilienerdäpfel
Backhendl
€ 12,50
mit Gurken-Erdäpfelsalat und Sauce Tar Tare 8
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
€ 18,50
mit Spätzle oder Pommes
Gratinierter Rinderrücken
€ 19,50
mit Kartoffeltaler 8
350g Rib-Eye Steak
mit Grillgemüse und Kartöffele
€ 26,50
Gekochtes Schulterscherzl
€ 12,90
mit frischem Meerrettich und Bouillonerdäpfel
Kalbsrahmgulasch „Szegediner Art“
mit Bandnudeln 8
€ 13,90
Kleine Gerichte
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen
€ 8,90
mit Speck und Erdäpfelsalat
oder
Maultaschen in der Brühe
mit Erdäpfelsalat
Schupfnudeln
€ 7,90
mit Speck und Sauerkraut
Kleines Schweinesteak „Jäger Art“
€ 9,80
mit Spätzle oder Pommes 8
Saure Kutteln
mit Brot
mit Bratkartoffeln
€ 7,50
€ 9,20
Vesper
Handkäs mit Musik 2,3,4,7,11
€ 6,50
Schwäbischer Wurstsalat 2,3,4,7,11
€ 6,90
Wurstsalat nach Kärntner Art 2,3,4,7,11
€ 7,90
mit Bergkäs
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel natur oder paniert
€ 6,50
mit Pommes oder Spätzle
Portion Spätzle
€ 3,10
Portion Pommes
€ 2,80
mit Ketchup oder Mayo
Dessert
Gemischtes Eis 8
Portion Sahne 8
€ 3,50
€ 0,50
Hausgemachter Schokokrapfen 8
€ 6,90
mit frischen Beeren und Vanilleeis
Gemäß § 9 der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung sind wir verpflichtet, die in unseren Speisen und Getränken
verwendeten meldepflichtigen Zusatzstoffe auszuweisen. Nachfolgend sind die in unseren Speisen enthaltenen
Zusatzstoffe aufgeführt:
1)mit Farbstoff
4)mit Geschmacksverstärker
7)mit Phosphat
10)chininhaltig
2)mit Konservierungsstoffe
5)geschwefelt
8)mit Milcheiweiß
11)mit Süßungsmittel
3)mit Antioxidationsmittel
6)geschwärzt
9)koffeinhaltig
12)gewachst