Weinkarte - Bodega de Cervantes

Vinos blancos
W eißweine
G la s 0,2 l
K araffe 0,5 l
F la s c h e 0 ,75 l
Monsenhor Vinho verde
(Quinta da Lixa, Felgueiras - Portugal)
trocken - Cuvee aus Loreiro, Trajadura, Arinto und Azal
frischer, fruchtiger & leichter, moussierender Sommerwein, wenig Alkohol
4 ,1 0 €
9 ,9 0 €
1 4 ,5 0 €
Acantus blanco
(La Mancha, Bodegas Olarra - Spanien)
trocken - Sauvignon blanc
helles, sauberes Gelb, lebhaft mit dem vollen Potenzial der Sauvignon-Blanc-Traube,
Noten von Zitrus, Mineral und Guajava, ausgeglichen mit einem langen, verweilenden Ende
4 ,3 0 €
10,20 €
14,90 €
Blume Verdejo D.O.
(Rueda, Pagos del Rey - Spanien)
trocken - reiner Verdejo
typischer Spanier, komplexes Bouquet aus süßen Früchten und Kräutern
4 ,7 0 €
11,10 €
1 5 ,5 0 €
Masia Bach Exstrisimo dulce D.O.
(2006 - Penedes, Sant Esteve Sesrovires - Spanien)
lieblich - Cuvee aus Xarel-lo und Macabeo
komplexes Fruchtaroma mit floralen Noten von Kamille, Akazie und Honig,
körperreich mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel,
angenehm langer Abgang, einer der eindrucksvollsten lieblichen Weißweine, sehr edel
5 ,6 0 €
1 3 ,5 0 €
1 8 ,9 0 €
Rai'mat Abadia blanco D.O.
(Costers del Segre, Bodegas Rai'mat, Lleida - Spanien)
trocken - Cuvee aus Albarino und Chardonnay
blassgelbe Farbe, intensive Aromen von tropischen Früchten, Grapefruit, Zitrone, mit leichten Anklängen
von Vanille und reifem Obst, angenehme Säure, intensiv am Gaumen, ideal zu allen Tapas
5 ,8 0 €
1 4 ,0 0 €
1 9 ,5 0 €
Masia Bach Chardonnay D.O.
(Penedes, Sant Esteve Sesrovires - Spanien)
trocken - reiner Chardonnay
strohfarben, goldene Reflexe, Noten von Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrucht & Honig,
frischer Charakter, ideal zu allen Tapas
6 ,4 0 €
1 5 ,4 0 €
2 1 ,5 0 €
Alle Preise ve rste h en sich in Euro und inklusive 19 % M e h rw e rts te u e r.
G la s 0,2 l
Karaffe 0,5 l
F la s c h e 0 ,75 l
Basa cosecha D.O.
(Rueda, Bodegas Telmo Rodriguez - Spanien)
trocken - Cuvee aus Verdejo, Viura und Sauvignon blanc
herrlich frischer Duft nach Zitrus, Pfirsich, Birne & Gras, saftig, Noten von Aprikosen & Mango,
schöne Mineralität und gute Länge
6 ,7 0 €
16,10 €
2 2 ,5 0 €
Leiras Albarino D.O.
(Rias Baixas, Bodegas Codorniu, Pontevedra - Spanien)
trocken - reiner Albarino
helle, strohgelbe Farbe mit zitronenfarbenen Reflexen, komplexes florales Aroma,
vermischt mit viel reifer Frucht von Birne, Pfirsich, Apfel & Ananas,
zusammen mit einer leichten Zitrusnote, angenehm frisch mit mineralischen Tönen,
ausgewogen, gut strukturiert mit anhaltendem Abgang, Guia Penm 2011: 88/100 Punkte
7 ,9 0 €
1 9 ,3 0 €
2 6 ,9 0 €
Vinos rosados
Roseweine
Acantus rosado
(La Mancha. Bodegas Olarra - Spanien)
trocken - Cuvee aus Merlot und Garnacha
fruchtiger Rose mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren, elegante Säure
3 ,9 0 €
9 ,7 0 €
1 3 ,9 0 €
Fortius rosado D.O.
(Navarra, Bodegas Valcarlos, Los Arcos - Spanien)
trocken - Cuvee aus Tempranillo und Merlot
sehr fruchtiger Rose mit Anklängen von Himbeeren,
gefolgt von zarten Tönen nach Pflaume & schwarzer Johannisbeere, ausgewogen und rund
4 ,2 0 €
1 0 ,2 0 €
1 4 ,5 0 €
Lancer’s Rose
(Estremadura, Jose Maria de Fonseca - Portugal)
trocken - Cabernet Sauvignon , jung und spritzig, wird mit Eiswürfel getrunken
exotische Fruchtnote aus Mango & Passionsfrucht, leichtes, angenehm
süffiges Finale, leichte Tendenz zum Perlwein, sehr jung, idealer Sommer-Rose
4 ,6 0 €
11,10 €
16,10 €
Rai'mat Abadia rose D.O.
(Costers del Segre, Bodegas Rai'mat, Lleida - Spanien)
trocken - Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo
gehaltvoll, erfrischend, leuchtendes Himbeerrot, gut abgerundet mit Beerenaroma,
leicht süßlicher Vanilleton, Lakritz und Kräuter
5 ,8 0 €
14,00 €
1 9 ,5 0 €
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive 19 % Mehrwertsteuer.
Vinos tintos
Rotweine
G la s 0,2 l
Karaffe 0,5 l
F la s c h e 0 ,75 l
Don Quijote
3 ,9 0 €
(Valdepenas, Bodegas Felix Solis - Spanien)
lieblich - granatrot, florale Aromen, angenehme Restsüße
9 ,7 0 €
1 3 ,9 0 €
Legado Munoz Garnacha
(Tierra de Castilla, Bodegas Munoz, Toledo - Spanien)
trocken - reiner Garnacha
lebendiges Kirschrot mit violettem Rand, Noten von Himbeere, Vanille, Kokos,
Kaffee und Muskatnuss, gute Struktur
3 ,9 0 €
9 ,7 0 €
1 3 ,9 0 €
Legado Munoz Merlot
4 ,2 0 €
(Tierra de Castilla, Bodegas Munoz, Toledo - Spanien)
trocken - reiner Merlot
feinwürziger, weicher Merlot, große geschmackliche Fülle,
mit leichter Holznote, angenehme Tannine
1 0 ,3 0 €
1 4 ,5 0 €
Pata Negra Reserva D.O.
(Valdepenas, Bodegas Los Llanos - Spanien)
trocken - reiner Cencibel (Tempranillo)
glänzende rubinrote Farbe mit ziegelroten Tönen, rassig und glutvoll, gewürzte und erdige
Aromen von getrockneten Datteln, Pflaumen, Feigen; ideal zu Serrano-Schinken
4,7 0 €
11,50 €
17,50 €
Veranza tinto roble
(Aragon, Bodegas Nuviana - Spanien)
trocken - Cuvee aus Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
tiefrote Farbe, reiches Bouquet nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren,
kräftiger Geschmack nach Pflaumen und dunklen Früchten, weicher, runder Charakter
4,7 0 €
11,50 €
17,50 €
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive 19 % Mehrwertsteuer.
Vinos tintos
Rotweine
G la s 0,2 l
Karaffe 0,5 l
F la s c h e 0,75 l
Faustino »Rivero Ulecia« Crianza
(Faustino Rivero Ulecia, Rioja D.O. - Spanien)
trocken - Cuvee aus Tempranillo und Garnacha
glänzt mit einer herrlichen rubinroten Farbe und einem Bouquet nach reifen Waldbeeren,
Zwetschgen, schwarzem Pfeffer, untermalt von etwas Vanille
seidig-feine Tannine, exzellente Balance und hervorragende Länge
5 ,5 0 €
1 3 ,3 0 €
18,50 €
Fortius Crianza D.O.
(Navarra, Bodegas Valcarlos, Los Arcos - Spanien)
trocken - Cuvee aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon
ein Wein von Eleganz und Komplexität, in der Nase ein Reigen reifer Früchte,
zarte Anklänge von Vanille, kräftiger Körper, vollmundig
5 ,5 0 €
1 3 ,3 0 €
18,50 €
Cuatro pasos D.O.
(2006 - Bierzo, Bodegas Martin Codax, Leon - Spanien)
trocken - reiner Menda
dunkelrote Farbe, Aromen von dunklen Beeren in ausgewogenem Spiel mit den Barrique-Noten,
sehr präsent, elegant, harmonisch
5 ,8 0 €
1 4 ,0 0 €
19,50 €
Rai'mat Abadia Crianga D.O.
(Costers del Segre, Bodegas Raimat, Lleida - Spanien)
trocken - Cuvee aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot
kirschrote Farbe, kräftige Noten von Pflaumen, gegarten Früchten und Tabak,
hervorragend strukturiert mit leichter Note von Pfeffer und Toast,
komplexer und angenehmer Nachgang, der „Klassiker" unseres Hauses
5 ,8 0 €
1 4 ,0 0 €
19,50 €
Pinord Clos 15
(Pinord, Penedes D.O. -Bodegas Pinord, Villafranca del Penedes (Penedes)
trocken - reiner Merlot
fruchtig-würziger Wein, mit einem Aroma von schwarzen Kirschen, Schokoladennoten
und Gewürzen, weich am Gaumen, dennoch lebhaft und fruchtbetont
6 ,1 0 €
14,70 €
2 0 ,5 0 €
Finca Sobreno Crianza D.O.
(2004 - Toro - Spanien)
trocken - Tinto del Toro (Tempranillo)
kräftiges Rubin im Glas, vollfruchtige Komponenten zeigen am Gaumen reife Aromen von
Schwarzkirschen, dunklen Waldbeeren, Cassis, Kräutern und elegante Tischlerei noten,
begleitet von Akzenten von Zedernholz, Datteln und Kaffee,
14 Monate im Barrique aus amerikanischer Eiche gereift, 90 Parker-Punkte
7 ,0 0 €
16,80 €
23 ,5 0 €
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive 19 % Mehrwertsteuer.
Vinos tintos
Rotweine
G la s 0,2 l
K araffe 0,5 l
F la s c h e 0 ,75 l
Fabelhaft D.O.
(Douro, Niepoort, Vila Nova de Gaia - Portugal)
trocken - Cuvee aus Tinto Roriz, Touriga Franca, Tinta Cao und Tinta Barroca (Tempranillo-Trauben)
dunkles Rot mit Purpur und einer femininen Nase, florale Noten,
weich und warmherzig mit eleganten, leicht süßlichen Tanninen,
ausgewogene Struktur, langanhaltender Nachklang von Glückseligkeit
7 ,4 0 €
1 7 ,9 0 €
2 5 ,0 0 €
Raimat Tempranillo D.O.
(Costers del Segre, Bodegas Raimat, Lleida - Spanien)
trocken - reiner Tempranillo
18 Monate im amerikanischen Eichenfass gereift, intensive, rubinrote Farbe,
komplexe Nase aus Vanille, Kokosnuss und geröstetem Kaffee,
am Gaumen konzentrierte Aromen von Kirschen und Pflaumen,
81 Punkte bei Mundus Vini 2007
8 ,1 0 €
1 9 ,7 0 €
2 7 ,5 0 €
Septima Malbec
(Mendoza, Agrelo, Bodegas Codornrn - Argentinien)
trocken - reiner Malbec
6 Monate in amerikanischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche gereift,
tiefrote Farbe, Aromen von süßen Früchten, wie reife Pflaumen, Brombeeren und Quitten,
mit der frischen Note von Wiesenkräutern,
leichte Tannine, harmonisch mit lang anhaltendem Abgang,
Goldmedaille bei Mundus Vini 2008
8 ,2 0 €
2 0 ,0 0 €
2 7 ,9 0 €
Los Vascos
(Colchagua Valley, Baron de Rothschild (Lafite) - Chile)
trocken - reiner Cabernet Sauvignon
helle, rubinrote Farbe, ausdrucksvolles, fruchtiges Bukett von Aromen wie Heidelbeeren,
Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Himbeeren verschmelzen mit den Noten von Schinuspfeffer,
Paprika, Curry und Safran, am Gaumen samtig, voller Körper, milde Säure, sanfte Tannine
10,20 €
2 5 ,0 0 €
3 5 ,0 0 €
Vina Pomal Seleccion Centenario Reserva D.O.C.
(Rioja, Bodegas Bilbainas, Haro - Spanien)
trocken - reiner Tempranillo
tiefes Dunkelrot, typische Röstaromen mit einer leichten Note von Schwarzkirsche
und Lakritz, im Nachhall Noten von reifen Zwetschgen, weiche, harmonische Tannine,
angenehm vollmundiger, samtig weicher Abgang, einer der edelsten, rundesten Rioja-Weine
10,50 €
2 6 ,5 0 €
3 7 ,0 0 €
Alle Preise ve rste h en sich in Euro und inklusive 19 % M e h rw e rts te u e r.
Vinos tintos
Rotweine
G la s 0,2 l
K araffe 0,5 l
F la s c h e 0 ,75 l
Bodega Septima Gran Reserva
(Mendoza, Cellers de Scala Dei - Spanien)
trocken - Cuvee aus Malbec, Tarnant und Cabernet Sauvignon
intensives Rot mit purpurnen Reflexen, komplexe Aromen nach Getoastetem
und leichten Aromen von Veilchen, Schokolade und Marmelade,
am Gaumen elegant und ausgewogen, mit süßlichen Tanninen und Noten von Marmelade
und frischem Somm erobst, lang anhaltender Abgang
Goldm edaille bei der „W ines of Argentina" Verkostung 2010
11,70 €
2 8 ,6 0 €
4 0 ,0 0 €
Vinos tintos de venta en botella
Rote Flaschenweine
Legaris Crianza D.O.
(Ribera del Duero, Valladolid - Spanien)
trocken - reiner Tinta fina (Tempranillo)
gereift in amerikanischen und französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von einem Jahr,
tiefe, kirschrote Farbe mit violetten Bögen, hocharomatische Nase von roten Beeren und Lakritz,
vermischt mit leichtgetoasteten Aromen von der Fasslagerung, darüber hinaus Gewürznoten von
Vanille und Kokosnuss, vollmundig und rund mit süßen Tanninen, langer, aromatischer Nachgeschmack,
Goldmedaille beim Concours Mondial Brüssel 2008
4 7 ,5 0 €
Scala Dei Prior Crianga D.O.C.
(Priorat, Cellers de Scala Dei - Spanien)
trocken - Cuvee aus Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon
12 Monate im Eichenfass gelagert, anhaltende fruchtige Aromen von roten Früchten
und Vanille, mit leichter Röstnote, vollmundig, mit langanhaltendem Abgang, angenehme Tannine,
Goldmedaille bei Mundus Vini 2007
55 .0 0 €
La Vicalanda Reserva D.O.C.
(Rioja, Bodegas Bilbainas, Haro - Spanien)
trocken - reiner Tempranillo
14 Monate im Eichenfass gelagert, intensive Farbe, granatrot, anhaltend intensives Bouquet von
roten Beeren, körperreich, weich und ausgewogen, komplex am Gaumen, ein grandioser Rioja-Wein,
Silbermedaille bei Mundus Vini 2007
59 .0 0 €
*
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive 19 % Mehrwertsteuer.

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