Unverbindliche Fotos Visio Line Bain-Marie Einbaugerät, Wasser oder Umluft beheizt Tellerablage und Hustenschutz (1-etagig) Das Wasser oder Umluft beheizte Visio Line Bain-Marie Einbaugerät, mit / ohne Halogenwärmebrücke, bietet ein umfangreiches Präsentationsangebot Ihrer Speisenausgabe und gewährleistet eine optimale Einhaltung der Temperatur Ihrer gesamten Speisen. Dank einer optimierten Umluftzirkulation in der Wanne verbraucht das Umluft beheizte Bain-Marie von Vauconsant bis zu 40% weniger Energie als herkömmliche Geräte. Die Wanne kann bis zu 6 GN 1/1-150 Behälter (nicht im Lieferumfang) aufnehmen. Die Wasser beheizte Bain-Marie Wanne wird automatisch gefüllt. Die Temperaturregelung der Wanne erfolgt mittels eines Thermostats mit Kontrollleuchte. Ein Sicherheitsthermostat dient als Schutz gegen Überhitzungen. Die Visio Line Bain-Marie werden gemäß der AFNOR AC D40-004 Richtlinie für die Speisenausgabe in Gemeinschaftskantinen hergestellt. BAIN-MARIE, WASSER ODER UMLUFT BEHEIZT Kapazität • Von 2 bis 6 GN 1/1-150 Behältern (nicht im Lieferumfang) Standardausstattungen • Versetzbare Zwischenstege zur Behältertrennung • Bedienkonsole zum einbauen Ausführung • Edelstahl • Isolierung durch 30 mm dicke Steinwolle • Bedienkonsole mit Thermostat und Kontrollleuchte • Schutz durch Elektrosicherungen Wanne für Bain-Marie, Wasser beheizt : •Beheizung unterhalb der Wanne durch Heiz widerstände mit verstärkten CNS Schaufelblättern • Automatische Befüllung mittels Magnetventil • Wasserablauf mit Abflussspundloch Ø 40 mm und Überlauf • Kontrollleuchte: „Wassermangel“ Wanne für Bain-Marie, Umluft beheizt : • Beheizung unterhalb der Wanne durch Heizwiderstände und Ventilator • Sicherheitsthermostat als Schutz gegen Überhitzung Extras • Bain-Marie Wanne, Wasser beheizt, mit manueller Wasserbefüllung • Wanne für 200 mm Behälter • GN 1/1-150 Behälter mit Griffen und Deckel TELLERABLAGE UND HUSTENSCHUTZ Ausführung • CNS • Vertikale Stützen aus Vierkantrohr 40x40 mm oder Rundrohr Ø 42 mm • Tellerablage aus Falzblech ohne Beleuchtung oder mit Beleuchtung durch NiederspannungsHalongenspots (2x35 W), besteht aus einer 120x45 mm Wärmebrücke und einem geraden Hustenschutz aus 6 mm dickem Sicherheitsglas mit abgerundeten und eingefassten Ecken, auf der ganzen Höhe kundenseitig • Gerader oder gewölbter Hustenschutz aus 6 mm dickem Sicherheitsglas mit abgerundeten und eingefassten Ecken, ohne Beleuchtung oder mit LED-Beleuchtung (1 LED-Strahler pro GN), bestehend aus einer 120x45 mm Wärmebrücke Extras • Vertikale Stützen mit Hochglanzpolitur • Beleuchtung durch Leuchstoffröhre anstatt LEDBeleuchtung (nur für den 1-etagigen Hustenschutz aus vorgespanntem Glas erhältlich) 1 2 Kundenseitig Kundeseitig Bedienseitig Bedienseitig ig ig Bedienseit Bedienseit Bain-Marie, Wasser beheizt itig Kundense Bain-Marie, Umluft beheizt Spannung : M : 1 N 230V + PE / T : 3 N 400V + PE 1. Bain-Marie Einbaugerät, Wasser beheizt (automatische Befüllung) Artikel Abmessungen Kapazität Elekt. L. Einbaumaße A B C D Gewicht MFBE00020 820x700x265 mm 2 GN 1/1-150 M - 1500 W 700 mm 820 mm 710 mm 30 mm 24 Kg MFBE00030 1150x700x265 mm 3 GN 1/1 -150 M - 2250 W 1033 mm 1150 mm 1043 mm 30 mm 33 Kg MFBE00040 1475x700x265 mm 4 GN 1/1 -150 M - 3640 W 1367 mm 1475 mm 1377 mm 30 mm 42 Kg MFBE00050 1800x700x265 mm 5 GN 1/1-150 T - 3750 W 1700 mm 1800 mm 1710 mm 30 mm 51 Kg MFBE00060 2150x700x265 mm 6 GN 1/1-150 T - 4500 W 2033 mm 2150 mm 2043 mm 30 mm 60 Kg Option Wanne Manuelle Befüllung der Bain-Marie Wanne 2. Bain-Marie Einbaugerät, Umluft beheizt Artikel Abmessungen Kapazität Elekt. L. Einbaumaße A B C D MFBA00020 820x700x220 mm 2 GN 1/1-150 M - 500 W 700 mm 820 mm 710 mm 30 mm 24 Kg MFBA00030 1150x700x220 mm 3 GN 1/1 -150 M - 1000 W 1033 mm 1150 mm 1043 mm 30 mm 32 Kg MFBA00040 1475x700x220 mm 4 GN 1/1 -150 M - 1000 W 1367 mm 1475 mm 1377 mm 30 mm 39 Kg MFBA00050 1800x700x220 mm 5 GN 1/1-150 M - 1500 W 1700 mm 1800 mm 1710 mm 30 mm 47 Kg MFBA00060 2150x700x220 mm 6 GN 1/1-150 M - 2500 W 2033 mm 2150 mm 2043 mm 30 mm 54 Kg Optionen für beide Bain-Maries Option Wanne PAB010 Wanne für 200 mm tiefe Behälter Zubehör OAB020 GN 1/1-150 Behälter mit Griffen und Deckel Rue Charles Hermite - Z.I. des Sables - BP 59 - 54110 Dombasle-sur-Meurthe - France Tél : 0033 (0) 3 83 45 82 82 - Fax : 0033 (0) 3 83 45 82 93 - www.vauconsant.com Gewicht Design global Vauconsant - 2015 - RCS Nancy B 757.804.042 PAB020 1 2b 2a 3 1. Tellerablage aus CNS Ohne Beleuchtung Artikel Rundrohr Vierkantrohr Beleuchtung durch Niederspannungs-Halogenspots (35 W auf jeder Stütze) Abmessungen Gewicht Artikel Rundrohr Abmessungen Vierkantrohr Gewicht MKDR31020 MKDC31020 790x390x430 mm 10 Kg MKDR31120 MKDC31120 790x390x430 mm 10 Kg MKDR31030 MKDC31030 1130x390x430 mm 13 Kg MKDR31130 MKDC31130 1130x390x430 mm 13 Kg MKDR31140 MKDC31140 1440x390x430 mm 17 Kg MKDR31040 MKDC31040 1440x390x430 mm 17 Kg MKDR31050 MKDC31050 1790x390x430 mm 20 Kg MKDR31150 MKDC31150 1790x390x430 mm 20 Kg MKDR31060 MKDC31060 2140x390x430 mm 24 Kg MKDR31160 MKDC31160 2140x390x430 mm 24 Kg 2. Hustenschutz aus vorgespanntem Glas, ohne Beleuchtung 2.a. Gerader Hustenschutz Artikel Rundrohr Vierkantrohr MKDR01020 MKDR01030 2.b. Gewölbter Hustenschutz Abmessungen Gewicht Artikel Rundrohr Vierkantrohr MKDC01020 790x430x430 mm 10 Kg MKGR01020 MKGC01020 790x420x430 mm 10 Kg MKDC01030 1130x430x430 mm 14 Kg MKGR01030 MKGC01030 1130x420x430 mm 14 Kg MKDR01040 MKDC01040 1440x430x430 mm 17 Kg MKGR01040 MKGC01040 1440x420x430 mm 17 Kg MKDR01050 MKDC01050 1790x430x430 mm 21 Kg MKGR01050 MKGC01050 1790x420x430 mm 21 Kg MKDR01060 MKDC01060 2140x430x430 mm 25 Kg MKGR01060 MKGC01060 2140x420x430 mm 25 Kg Abmessungen Gewicht Hustenschutz aus vorgespanntem Glas mit LED-Beleuchtung (1 LED-Strahler pro GN) 2.a. Gerader Hustenschutz 2.b. Gewölbter Hustenschutz Artikel Rundrohr Abmessungen Elekt. L. Vierkantrohr MKDR01221 MKDC01221 790x430x430 mm M - 16 W MKDR01231 MKDC01231 1130x430x430 mm M - 24 W MKDR01241 MKDC01241 1440x430x430 mm MKDR01251 MKDC01251 MKDR01261 MKDC01261 Gewicht Artikel Rundrohr Vierkantrohr Abmessungen Elekt. L. Gewicht 10 Kg MKGR01221 14 Kg MKGC01221 790x420x430 mm M - 16 W 10 Kg M - 32 W 17 Kg MKGR01231 MKGC01231 1130x420x430 mm M - 24 W 14 Kg MKGR01241 MKGC01241 1440x420x430 mm M - 32 W 1790x430x430 mm M - 40 W 17 Kg 21 Kg MKGR01251 MKGC01251 1790x420x430 mm M - 40 W 2140x430x430 mm M - 48 W 21 Kg 25 Kg MKGR01261 MKGC01261 2140x420x430 mm M - 48 W 25 Kg Option Beleuchtung Auf Anfrage Beleuchtung durch Leuchtstoffröhre anstatt LED-Beleuchtung Ohne Beluchtung Artikel Rundrohr Abmessungen Gewicht MKPR44020 790x390x750 mm 11 Kg MKPR44030 1130x390x750 mm 14 Kg MKPR44040 1440x390x750 mm 18 Kg MKPR44050 1790x390x750 mm 21 Kg MKPR44060 2140x390x750 mm 25 Kg Option Dekor ODM010 Vertikale Stützen, hochglanzpoliert (pro Hustenschutz) Rue Charles Hermite - Z.I. des Sables - BP 59 - 54110 Dombasle-sur-Meurthe - France Tél : 0033 (0) 3 83 45 82 82 - Fax : 0033 (0) 3 83 45 82 93 - www.vauconsant.com Design global Vauconsant - 2015 - RCS Nancy B 757.804.042 3. Ergonomische Tellerablage aus CNS (Rundrohr)
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