Flammlachs im echten Lappland-Zelt Fischmaster macht einen

PRESSEINFORMATION
3. November 2015
Flammlachs im echten Lappland-Zelt
Ab dem 4. November 2015 gibt es auf dem Fischmaster-Gelände in Trebur ein original
skandinavisches Lappland-Zelt – Flammlachs wird live am Buchenholzfeuer gegart
Fischmaster macht einen Schritt in Richtung Event-Gastronomie und betreibt ab
sofort auf dem Hof ein echt skandinavisches Lappland-Zelt. Das beheizte Zelt ist wie
ein Tipi aufgebaut; der Boden ist mit Holz ausgelegt, damit die Kälte von unten
abgehalten wird. An den Zeltwänden hängen Rentierfelle über rauen Holzbalken. In
der Mitte des Zeltes steht eine robuste Feuerstelle, in der ein Feuer aus Buchenholz
geschürt wird. An diese Feuerstelle werden ganze, mit einer hauseigenen
Würzmischung nach finnischem Originalrezept marinierte Lachsseiten auf speziellen
Flammlachsbrettern gestellt. Während die Gäste in rustikal skandinavischem
Ambiente auf mit Rentierfellen gepolsterten Bänken an Holztischen sitzen, gart der
Flammlachs langsam am Buchenholzfeuer. Für all diejenigen, die nicht so gerne
Lachs essen, ist mit einem schwedischen Winterbraten und gebratenem Zander für
Alternativen gesorgt. Das Lappland-Zelt bietet Platz für bis zu 56 Personen; sechs
Personen passen bequem an einen der sieben Tische im Zelt.
Jeden Samstag und Sonntag ist offener Betrieb im Lappland-Zelt. Von 11 bis 19 Uhr
werden Flammlachs und andere Speisen zubereitet. Die Gäste können einfach
vorbeischauen oder vorab einen Platz reservieren.
Von Montag bis Freitag wird das Zelt für Weihnachtsfeiern, Geburtstage,
Vereinsfeste, private Feiern, Jubiläen und alles, was in diesem besonderen
Lappland-Zelt-Ambiente gefeiert werden kann, nach individueller Absprache
vorbereitet. Eine Exklusivbuchung des Zeltes ist möglich.
Buchungshotline: (06147) 9353-202 / [email protected].
Das Lappland-Zelt ist über die Weihnachtsfeiertage vom 24. Dezember (Donnerstag)
bis 27. Dezember 2015 (Sonntag) sowie während der Betriebsferien vom 31.
Dezember 2015 (Donnerstag) bis 13. Januar 2016 (Mittwoch) geschlossen.
Gerne laden wir Sie ein, das Fischmaster Lappland-Zelt persönlich kennen zu lernen.
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Niersteiner Straße 38
D - 65468 Trebur
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