Produktspezifikation Artikel-Nr.: Datum: 1060 03.08.2015 Cervelatwurst Ia Spitze mit Truthahnkeulenfleisch 1. Produktbeschreibung Würzige Cervelatwurst mit Truthahnkeulenfleisch 2. Zutaten Schweinefleisch, Truthahnkeulenfleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz + Konservierungsstoff :E250), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel:E316, E392,Rote Beete Extrakt, Rauch, Oberfläche konserviert mit Konservierungsstoff: E202 100g Cervelatwurst werden hergestellt aus 112g Schweinefleisch und 5g Truthahnkeulenfleisch 3. Nährwerte / 100g Durchschnittliche Nährwerte Brennwert KJ kj/kcal Eiweiß pro 100 g 1.416/342 17 g Kohlenhydrate 1,0 g -davon Zucker 0g Fett -davon gesättigte Fettsäuren Ballaststoffe Natrium 30 g 9,8 g keine Angabe 3,4 g 4. Produkt- & Verpackungsdaten Preiseinheit: Versandeinheit: Stück / Versandeinheit: Gewicht / Stück ca.: Stückmaße LxBxH: kilogramm Stück 3 3,000 kg 47 x 10,5 x 10,5 cm Palettendaten: Palettenhöhe: Lagen/Palette: 5 ; E2/Lage: 4 115cm MHD-Tage: Lagertemperatur: EAN Stück / Paket EAN Versandeinheit 30 unter +7°C EAN 128- (01)94027116011606 EAN13- 281060P xxxxx P E2 Kiste EAN128 - (01)94027116011606 EAN 13 - 281060P xxxxx P 5. Allergene Zutaten (lt. Anhang IIIa der RL 2003/89/EG) Glutenhaltiges Getreide Eier Erdnüsse Milch (einschließlich Laktose) Sellerie Sesamsamen Lupinen Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Krebstiere Fisch Soja Schalenfrüchte Senf Schwefeldioxid und Sulfite Weichtiere (Mollusken) Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Dieselstrasse 27-33 * 41189 Mönchengladbach, Deutschland * Telefon +49 (0) 2166 5507-0 * Fax +49 (0) 2166 5507-38 * [email protected] * www.kremers-wurst.de Geschäftsführer: Karin Kremers, Sascha Kremers, Vanessa Kremers * Hans Kremers GmbH HRB 15638 Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen Alle Angaben zu 'allergenen Zutaten' stützen sich auf den heutigen Stand unserer Kenntnis und können nur im Rahmen der uns vorliegenden Spezifikationen unserer Vorlieferanten begrenzt zugesichert werden. Eine Kreuzkontamination mit den als 'nein' gekennzeichneten Zutaten kann aufgrund des Herstellungsprozesses nicht vollständig ausgeschlossen werden. GVO-Erklärung: Dieses Produkt entspricht den geltenden europäischen Rechtsnormen und ist gemäß VO EG 1829/2003 und EG 1830/2003 Bzl.GVO nicht kennzeichnungspflichtig. Dieses Dokument wurde maschinell erstellt und ist ohne Unterschrift gültig. Es unterliegt keiner automatischen Aktualisierung. Dieselstrasse 27-33 * 41189 Mönchengladbach, Deutschland * Telefon +49 (0) 2166 5507-0 * Fax +49 (0) 2166 5507-38 * [email protected] * www.kremers-wurst.de Geschäftsführer: Karin Kremers, Sascha Kremers, Vanessa Kremers * Hans Kremers GmbH HRB 15638 Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen
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