Information Veranstalter Credits UniversitätsSpital Zürich SVDE 1 Ernährungsberatung GESKES 0.250 ETCS Klinik für Endokrinologie, Diese Fortbildung steht unter dem Patronat Diabetologie und Klinische der GESKES und gilt als Fortbildung im Ernährung Rahmen des Zertifikatkurses Klinische ErRämistrasse 100 nährung. Die Fortbildung gehört zum Modul «Spezielle Probleme Klinische Ernährung» 8091 Zürich und 0.250 ECTS-Punkte können angerechnet Tel. +41 44 255 21 31 werden. HAL 31 BOL 13 4. Ernährungssymposium 2 Std. 2 Std. 1 Std. Ernährungskonzept – Bedeutung von Fett im klinischen Alltag 2 Std. 1 Std. Veranstaltungsort UniversitätsSpital Zürich Hörsaal WEST 9 Rämistrasse 100 8091 Zürich HUK 2 Std. UN 27 I GLO II 2 Std. 2 S td . 2 S td Wir danken Nestlé und BBraun für die freundliche Unterstützung der Weiterbildung. . Donnerstag, 28. April 2016 13.30 – 17.00 Uhr Hörsaal WEST 9 UniversitätsSpital Zürich Willkommen Programm 13.30 Uhr Begrüssung Susanne Nicca, Leiterin Ernährungsberatung, UniversitätsSpital Zürich 13.45 Uhr Fett aus biochemischer und medizinischer Sicht Dr. Christine Römer-Lüthi phil. nat. Biochemikerin, Dozentin an der BFH In der Klinik gibt es bei solchen Fragen oft Meinungsverschiedenheiten und Widersprüche. Mit Referaten von einer Biochemikerin, Endokrinologen, Internisten, Ernährungstherapeutinnen sowie aus ökologischer Sicht, hoffen wir, am diesjährigen Ernährungssymposium Antworten und Lösungen auf diese Fragen zu finden. 14.15 Fett und Parenterale Ernährung: Zwischen Guidelines und Praxisalltag – Versuch einer Konsensfindung zwischen Ernährungs- beratung und Fachärzten verschiedener Disziplinen Ceylan Sinik Ernährungstherapeutin BSc, UniversitätsSpital Zürich Wir freuen uns sehr, Sie anlässlich dieses Symposiums bald begrüssen zu dürfen. 14.45 Uhr Fragen Sehr geehrte Damen und Herren Liebe Kolleginnen und Kollegen Wie sehen die biochemischen Abläufe des Fettstoffwechsels aus? Soll eine parenterale Ernährung bei Hypertriglyceridämie reduziert werden? Ist der Einsatz von Supplementen mit Omega-3-Fettsäuren im klinischen Alltag sinnvoll? Falls ja, wann und wieviel? Wie steht es um den ökologischen Aspekt bei der Gabe von Omega-3-Fettsäuren? Moderation Prof. Dr. med. Peter E. Ballmer Facharzt FMH für Innere Medizin und Intensivmedizin Chefarzt Klinik für Innere Medizin, Kantonsspital Winterthur 15.00 UhrPause Herzliche Grüsse Susanne Nicca OA Dr. med. P. Gerber Leitung Ernährungsberatung UniversitätsSpital Zürich Klinische Ernährung Endokrinologie, Diabetologie und Klinische Ernährung UniversitätsSpital Zürich 15.30 Uhr Omega-3-Fettsäuren aus biochemischer und medizinischer Sicht Dr. med. Philipp Gerber, Oberarzt Klinik für Endokrinologie, Diabetologie und Klinische Ernährung, UniversitätsSpital Zürich 16.00 Uhr Fisch als Quelle von Omega-3-Fettsäuren Yves Zenger, Mediensprecher Greenpeace Schweiz 16.20 Uhr Podiumsdiskussion mit Experten Moderation: Prof. Dr. med. Peter Ballmer, Facharzt FMH für Innere Medizin und Intensivmedizin, Chefarzt Klinik für Innere Medizin, Kantonsspital Winterthur 17.00 Uhr Schluss Anmeldung 4. Ernährungssymposium Bedeutung von Fett im klinischen Alltag Donnerstag, 28. April 2016 13.30 – 17.00 Uhr Hörsaal WEST 9 UniversitätsSpital Zürich Ja, ich nehme am Symposium teil. Herr Frau PD Dr. Prof. Dr. Name Vorname Adresse Land PLZ Ort Telefon Fax E-Mail Datum Unterschrift Bitte senden Sie uns Ihre Anmeldung bis 25. April 2016 per E-Mail: [email protected] oder Fax: +41 44 255 56 98
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