| 41 Bei der Arbeit Sybille Bretschger (27), Category Field Manager beim Migros-Genossschafts-Bund in Zürich. TerraSuisse Bilder: Mara Truog, Zvg Grillieren à la minute In den Supermärkten der Migros Aare gibt es eine herrliche Auswahl an Grillspezialitäten – von einfachen Würsten bis hin zu erlesenen Fleischstücken für Feinschmecker. Die aktuelle Empfehlung unserer Metzger: TerraSuisse Schweinsgrillschnitzel gewürzt. Das Fleisch ist besonders zart, damit es nach nur wenigen Minuten auf dem Grill bereits servierbereit ist. Die Schnitzel sind jetzt in Selbstbedienung erhältlich und stammen von Schweinen, die artgerecht in Gruppen mit Auslauf gehalten werden. Mehr von der Migros Aare ab Seite 81 «Italienische MigrosProdukte – Olivenöle, Antipasti oder Essige – bestimmen meinen Berufsalltag. Ich gestalte die Preise, plane Aktionen, analysiere Verkaufszahlen oder suche nach neuen Produkten. Natürlich bin ich ständig in Kontakt mit italienischen Lieferanten. Mehrmals im Jahr treffe ich sie auch persönlich und lerne so die Gesichter hinter den Produkten kennen. Oft arbeite ich in Italien mit Familienunternehmen zusammen. Viele von ihnen beliefern die Migros seit mehreren Generationen.» | 41 Bei der Arbeit Sybille Bretschger (27), Category Field Manager beim Migros-Genossschafts-Bund in Zürich. Kantonalschwingfest Bilder: Mara Truog, Zvg Kampf um Kuno In Ormalingen kämpfen 130 Schwinger um die Schwinger-Krone. Am 15. und 16. August findet das Basellandschaft liche Schwingfest bereits zum 100. Mal statt. Das Fest wird am Samstagabend mit einem vielseitigen Abendprogramm eröffnet. Am Sonntag stehen dann die Wettkämpfe der Schwinger im Mittelpunkt. Die Zuschauer, Teilnehmer und natürlich auch der Muni «Kuno» sind gespannt, wer wohl an diesem 100. Basellandschaftlichem Kantonalschwingfest als Sieger hervorgehen wird – und Kuno mit nach Hause nehmen darf. Mehr aus der Migros Basel ab Seite 81 «Italienische MigrosProdukte – Olivenöle, Antipasti oder Essige – bestimmen meinen Berufsalltag. Ich gestalte die Preise, plane Aktionen, analysiere Verkaufszahlen oder suche nach neuen Produkten. Natürlich bin ich ständig in Kontakt mit italienischen Lieferanten. Mehrmals im Jahr treffe ich sie auch persönlich und lerne so die Gesichter hinter den Produkten kennen. Oft arbeite ich in Italien mit Familienunternehmen zusammen. Viele von ihnen beliefern die Migros seit mehreren Generationen.» | 41 Bei der Arbeit Sybille Bretschger (27), Category Field Manager beim Migros-Genossschafts-Bund in Zürich. Golfpark Holzhäusern Bilder: Mara Truog, Zvg Raphael Diaz initiiert Golfturnier Im Migros Golfpark Holzhäusern findet am 14. August das erste des zukünftig jährlichen Charity-Golfturniers mit anschliessendem Abendprogramm statt. Ins Leben gerufen hat diese Golf Trophy der Eishockey-NHL-Star Raphael Diaz. Mit seinem Engagement unterstützt er den Nachwuchs in seiner Sportart in der Zentralschweiz: Junge Talente, die sich den Eishockeysport nicht leisten können, profitieren vom Erlös der Golf Trophy. Die Teilnehmerzahl ist limitiert. Informationen und Anmeldung auf www.golfparkholzhaeusern.ch. Mehr von der Migros Luzern ab Seite 81 «Italienische MigrosProdukte – Olivenöle, Antipasti oder Essige – bestimmen meinen Berufsalltag. Ich gestalte die Preise, plane Aktionen, analysiere Verkaufszahlen oder suche nach neuen Produkten. Natürlich bin ich ständig in Kontakt mit italienischen Lieferanten. Mehrmals im Jahr treffe ich sie auch persönlich und lerne so die Gesichter hinter den Produkten kennen. Oft arbeite ich in Italien mit Familienunternehmen zusammen. Viele von ihnen beliefern die Migros seit mehreren Generationen.» | 41 Bei der Arbeit Bilder: Mara Truog, Zvg Sybille Bretschger (27), Category Field Manager beim Migros-Genossschafts-Bund in Zürich. «Italienische MigrosProdukte – Olivenöle, Antipasti oder Essige – bestimmen meinen Berufsalltag. Ich gestalte die Preise, plane Aktionen, analysiere Verkaufszahlen oder suche nach neuen Produkten. Natürlich bin ich ständig in Kontakt mit italienischen Lieferanten. Mehrmals im Jahr treffe ich sie auch persönlich und lerne so die Gesichter hinter den Produkten kennen. Oft arbeite ich in Italien mit Familienunternehmen zusammen. Viele von ihnen beliefern die Migros seit mehreren Generationen.» | 41 Bei der Arbeit Sybille Bretschger (27), Category Field Manager beim Migros-Genossschafts-Bund in Zürich. Grillprodukte Bilder: Mara Truog, Zvg Schmackhafte Appenzeller Familie Die Micarna in Bazenheid hat zusammen mit Appenzeller Käse neue Grillprodukte entwickelt. Zur «Appenzeller Familie» gehört die Appenzeller Bratwurst, die neben Appenzeller Käse auch Mostbröckli enthält. Der Appenzeller Cervelat ist mit Appenzeller Käse gefüllt und mit Speck umwickelt. Die kleinsten Sprösslinge der Familie sind die Appenzellerli: Diese mit Speck umwickelten Käsewürstli gibt es in 5er-Packungen. Was die Appenzeller Familie so einzigartig gut macht, wird nicht verraten: Das Rezept bleibt geheim. Mehr von der Migros Ostschweiz ab Seite 81 «Italienische MigrosProdukte – Olivenöle, Antipasti oder Essige – bestimmen meinen Berufsalltag. Ich gestalte die Preise, plane Aktionen, analysiere Verkaufszahlen oder suche nach neuen Produkten. Natürlich bin ich ständig in Kontakt mit italienischen Lieferanten. Mehrmals im Jahr treffe ich sie auch persönlich und lerne so die Gesichter hinter den Produkten kennen. Oft arbeite ich in Italien mit Familienunternehmen zusammen. Viele von ihnen beliefern die Migros seit mehreren Generationen.» | 41 Bei der Arbeit Bilder: Mara Truog, Zvg Sybille Bretschger (27), Category Field Manager beim Migros-Genossschafts-Bund in Zürich. «Italienische MigrosProdukte – Olivenöle, Antipasti oder Essige – bestimmen meinen Berufsalltag. Ich gestalte die Preise, plane Aktionen, analysiere Verkaufszahlen oder suche nach neuen Produkten. Natürlich bin ich ständig in Kontakt mit italienischen Lieferanten. Mehrmals im Jahr treffe ich sie auch persönlich und lerne so die Gesichter hinter den Produkten kennen. Oft arbeite ich in Italien mit Familienunternehmen zusammen. Viele von ihnen beliefern die Migros seit mehreren Generationen.» | 41 Bei der Arbeit Sybille Bretschger (27), Category Field Manager beim Migros-Genossschafts-Bund in Zürich. Fleisch Bilder: Mara Truog, Zvg Eine gute Alternative Hackfleisch vom Schwein, Rind oder Lamm ist uns bestens bekannt, denn es findet rege Verwendung in Schweizer Küchen. Eine Alternative mit viel Potenzial in Sachen Gesundheit ist aber auch Kaninchenfleisch: Es ist leicht verdaulich und fettarm – es enthält rund 50 Prozent weniger Cholesterin als Hühnerfleisch. Zudem ist es proteinreich – die für Menschen unverdaulichen Proteine können Kaninchen als Grundnahrung verwerten. Kaninchen-Hackfleisch gibt es in allen grösseren Filialen der Migros Zürich und kostet Fr. 2.10 pro 100 Gramm. Mehr von der Migros Zürich ab Seite 81 «Italienische MigrosProdukte – Olivenöle, Antipasti oder Essige – bestimmen meinen Berufsalltag. Ich gestalte die Preise, plane Aktionen, analysiere Verkaufszahlen oder suche nach neuen Produkten. Natürlich bin ich ständig in Kontakt mit italienischen Lieferanten. Mehrmals im Jahr treffe ich sie auch persönlich und lerne so die Gesichter hinter den Produkten kennen. Oft arbeite ich in Italien mit Familienunternehmen zusammen. Viele von ihnen beliefern die Migros seit mehreren Generationen.»
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