Ich wünsche Dir nicht alle möglichen Gaben,

Speisen
A Supperl zum Wärmen
Rindsuppe mit Frittaten
Rindsuppe mit Nudeln
mit Würstl
Erbsensuppe mit Brot
mit Würstl
Gulaschsuppe mit Brot
Tomatencremesuppe mit Obershaube und Brot
Rindssuppe mit 1 hausgemachtem Leberknödel
Rindssuppe mit 1 hausgemachtem Tirolerknödel
Rindssuppe mit 2 hausgemachten Kaspressknödel
Kleine Speisen
Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
Frankfurter Würstl mit Senf und Brot
Frankfurter Würstl mit Pommes K. M. S.
Hauswurst aus eigener Produktion mit Senf und Brot
Schinken-Käse Toast mit Salatgarnitur
Haussulze mit Röstkartoffeln
Spaghetti Bolognese
Steaktoast mit Salatgarnitur und Cocktailsauce
Portion Sauerkraut
Aus unserer Salatecke
Gemischter Salatteller mit Brot
Gemischter Blattsalatteller mit Brot
Blattsalate mit Schafskäse
Tiroler Bauernsalat mit Speck, Zwiebeln,
Kartoffeln, Kernöl und hausgemachtem Brot
Sportlich und Fit
Mit Broccoli und Gervaise gefüllte Erdäpfeltaschen
auf Blattsalaten
Gebackenes Hühnerfilets mit Pommes,
Cocktailsauce und Salatgarnitur
„Energieteller“ - Steak mit Röstinchen,
Pfeffersauce und Salatgarnitur
Für die Kleinen
Wiener Schnitzel mit Pommes
Spaghetti Bolognese
Fischstäbchen mit Pommes
Nach alter Tradition „Einfach guat“
Dreierlei hausgemachte Schlutzer mit
brauner Butter und Parmesan
Tiroler Käsespätzle mit Blattsalatteller
Tiroler Gröst’l mit warmen Speckkrautsalat
Wiener Schnitzel mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
Hauswurst aus eigener Produktion mit
Sauerkraut und Röstkartoffeln
Tiroler Jungschweinsbraten mit Natursaft
Knödel und Sauerkraut
Auszug aus der heimischen Knödelküche
1 hausgemachter Speckknödel mit Kraut
2 hausgemachte Kaspressknödel mit Salat
2 hausgemachte Spinatknödel mit brauner
Butter und Parmesan
„Tris“ Hausgemachte Spinat-Kaspressknödel an
Schlutzern mit brauner Butter und Parmesan
Und von Allem etwas –
„die Knödelpfanne“ für 2 Personen
4 verschiedene hausgemachte Knödel
mit Sauerkraut und Speckstreifen
Marend / Jause
Kaminwurzen mit Kren und Brot
Schweizer Wurstsalat mit Brot
Mariniertes Rindfleisch
Käse- oder Wurstbrot
Speckbrot
Stück Tiroler Schinkenspeck, Bauernbrot, Kren, Senf
Hüttenmarend (gemischter Jausenteller)
Haussulze sauer mit Brot
Kalter Schweinsbraten mit Senf, Kren und Brot
Ofenkartoffel
mit gebratenem Hühnerfilet in Mais-Paprika-Kräutersauce
mit Sauerrahm Dip und gebratenen Speckstreifen
Was Süßes gefällig
Hausgemachter Apfel – oder Topfenstrudel
Hausgemachter Blechkuchen
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder Apfelmus
Germknödel mit Mohn und Butter
mit Portion Vanillesauce
mit Portion Sahne
Extra Portion Vanillesauce
Haben Sie heute Abend schon was vor?
Auf Vorbestellung
Ganz neu *DER TATERENHUT* - ab 2 Personen
Stellen Sie sich einen Hut mit einer Krempe vor. Der Hut wird von drei
Flammen im Inneren beheizt. Er hat kleine Zacken um das Fleisch
abzubraten. In der Hutkrempe ist eine Suppe die zum Übergießen dient.
Dazu servieren wir verschiedene Fleischsorten, pikante Saucen, gemischten
Salatteller, Folienkartoffel und Pommes
Steinessen neu entdeckt – ab 2 Personen
traditionell mit verschiedenen Fleischsorten zum Selbergrillen, dazu
servieren wir pikante Saucen, Pommes oder Folienkartoffeln, gemischten
Salatteller
Fleischfondue
mit Öl oder Rindssuppe
dazu servieren wir pikante Saucen, Mix Pickels, Pommes oder
Folienkartoffeln, gemischten Salatteller
Graf Ferdinand’s Spareribs
dazu servieren wir Knoblauchbrot und Salatgarnitur
Bei diesen vier Speisen ist je eine Rodel gratis
Noch ein süßer Nachgeschmack
Palatschinken mit Marillenmarmelade
Eispalatschinken
Getränke
Alkoholfreie Getränke
Cola – Fanta- Sprite – Almdudler – Spezi
Cola – Fanta- Sprite – Almdudler – Spezi
Mineral, stilles Mineral
Apfelsaft
Orangen-, Johannisbeer- oder
Vitaminfruchtsaft, Eistee
Cola light
Gespritzer Apfelsaft
Gespritzer Fruchtsaft
Schiwasser
Red Bull
0,25
0,4
0,33
0,25
0,25
0,35
0,4
0,4
0,4
0,2
Heiße Getränke
Kaffee
Großer Kaffee
Espresso
Doppelter Espresso
Cappucino
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Rum
Heiße Schokolade mit Amaretto
Schwarz-, Hagebutten-, Pfefferminz-,
Früchte oder- Kamillentee
Tee mit Rum
Heiße Zitrone
Jagatee
Glühwein
Heiße Kuh (½ Jagatee und ½ Glühwein)
Kinderpunsch
Bier – Weizen
Trumer Märzen
Trumer Märzen
Radler
Radler
Schneider Weiße
Schneider Weiße
Schneider Weiße Radler
Clausthaler
0,3
0,5
0,3
0,5
0,3
0,5
0,5
0,5
Weine
Weißwein
Rotwein
Spritzer rot oder weiß sauer
Spritzer rot oder weiß süss
¼
¼
¼
¼
Wir haben auch Flaschenweine!!!
Spirituosen 2 cl
Rum
Marille
Tequilla
Amaretto
Fernet
Dooleys
Williams Birne
Flying Hirsch
Obstler
Williams
Baileys
Jägermeister
Underberg
Wodka
Wodka Feige
Ramazotti
Alpestre (34 Kräuter)
Uraltes italienisches Kräuterschnapsrezept
Sehr gut für Magenverstimmungen oder heiß getrunken
für die Grippe.