Speisen A Supperl zum Wärmen Rindsuppe mit Frittaten Rindsuppe mit Nudeln mit Würstl Erbsensuppe mit Brot mit Würstl Gulaschsuppe mit Brot Tomatencremesuppe mit Obershaube und Brot Rindssuppe mit 1 hausgemachtem Leberknödel Rindssuppe mit 1 hausgemachtem Tirolerknödel Rindssuppe mit 2 hausgemachten Kaspressknödel Kleine Speisen Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise Frankfurter Würstl mit Senf und Brot Frankfurter Würstl mit Pommes K. M. S. Hauswurst aus eigener Produktion mit Senf und Brot Schinken-Käse Toast mit Salatgarnitur Haussulze mit Röstkartoffeln Spaghetti Bolognese Steaktoast mit Salatgarnitur und Cocktailsauce Portion Sauerkraut Aus unserer Salatecke Gemischter Salatteller mit Brot Gemischter Blattsalatteller mit Brot Blattsalate mit Schafskäse Tiroler Bauernsalat mit Speck, Zwiebeln, Kartoffeln, Kernöl und hausgemachtem Brot Sportlich und Fit Mit Broccoli und Gervaise gefüllte Erdäpfeltaschen auf Blattsalaten Gebackenes Hühnerfilets mit Pommes, Cocktailsauce und Salatgarnitur „Energieteller“ - Steak mit Röstinchen, Pfeffersauce und Salatgarnitur Für die Kleinen Wiener Schnitzel mit Pommes Spaghetti Bolognese Fischstäbchen mit Pommes Nach alter Tradition „Einfach guat“ Dreierlei hausgemachte Schlutzer mit brauner Butter und Parmesan Tiroler Käsespätzle mit Blattsalatteller Tiroler Gröst’l mit warmen Speckkrautsalat Wiener Schnitzel mit Pommes frites oder Kartoffelsalat Hauswurst aus eigener Produktion mit Sauerkraut und Röstkartoffeln Tiroler Jungschweinsbraten mit Natursaft Knödel und Sauerkraut Auszug aus der heimischen Knödelküche 1 hausgemachter Speckknödel mit Kraut 2 hausgemachte Kaspressknödel mit Salat 2 hausgemachte Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan „Tris“ Hausgemachte Spinat-Kaspressknödel an Schlutzern mit brauner Butter und Parmesan Und von Allem etwas – „die Knödelpfanne“ für 2 Personen 4 verschiedene hausgemachte Knödel mit Sauerkraut und Speckstreifen Marend / Jause Kaminwurzen mit Kren und Brot Schweizer Wurstsalat mit Brot Mariniertes Rindfleisch Käse- oder Wurstbrot Speckbrot Stück Tiroler Schinkenspeck, Bauernbrot, Kren, Senf Hüttenmarend (gemischter Jausenteller) Haussulze sauer mit Brot Kalter Schweinsbraten mit Senf, Kren und Brot Ofenkartoffel mit gebratenem Hühnerfilet in Mais-Paprika-Kräutersauce mit Sauerrahm Dip und gebratenen Speckstreifen Was Süßes gefällig Hausgemachter Apfel – oder Topfenstrudel Hausgemachter Blechkuchen Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder Apfelmus Germknödel mit Mohn und Butter mit Portion Vanillesauce mit Portion Sahne Extra Portion Vanillesauce Haben Sie heute Abend schon was vor? Auf Vorbestellung Ganz neu *DER TATERENHUT* - ab 2 Personen Stellen Sie sich einen Hut mit einer Krempe vor. Der Hut wird von drei Flammen im Inneren beheizt. Er hat kleine Zacken um das Fleisch abzubraten. In der Hutkrempe ist eine Suppe die zum Übergießen dient. Dazu servieren wir verschiedene Fleischsorten, pikante Saucen, gemischten Salatteller, Folienkartoffel und Pommes Steinessen neu entdeckt – ab 2 Personen traditionell mit verschiedenen Fleischsorten zum Selbergrillen, dazu servieren wir pikante Saucen, Pommes oder Folienkartoffeln, gemischten Salatteller Fleischfondue mit Öl oder Rindssuppe dazu servieren wir pikante Saucen, Mix Pickels, Pommes oder Folienkartoffeln, gemischten Salatteller Graf Ferdinand’s Spareribs dazu servieren wir Knoblauchbrot und Salatgarnitur Bei diesen vier Speisen ist je eine Rodel gratis Noch ein süßer Nachgeschmack Palatschinken mit Marillenmarmelade Eispalatschinken Getränke Alkoholfreie Getränke Cola – Fanta- Sprite – Almdudler – Spezi Cola – Fanta- Sprite – Almdudler – Spezi Mineral, stilles Mineral Apfelsaft Orangen-, Johannisbeer- oder Vitaminfruchtsaft, Eistee Cola light Gespritzer Apfelsaft Gespritzer Fruchtsaft Schiwasser Red Bull 0,25 0,4 0,33 0,25 0,25 0,35 0,4 0,4 0,4 0,2 Heiße Getränke Kaffee Großer Kaffee Espresso Doppelter Espresso Cappucino Latte Macchiato Heiße Schokolade Heiße Schokolade mit Rum Heiße Schokolade mit Amaretto Schwarz-, Hagebutten-, Pfefferminz-, Früchte oder- Kamillentee Tee mit Rum Heiße Zitrone Jagatee Glühwein Heiße Kuh (½ Jagatee und ½ Glühwein) Kinderpunsch Bier – Weizen Trumer Märzen Trumer Märzen Radler Radler Schneider Weiße Schneider Weiße Schneider Weiße Radler Clausthaler 0,3 0,5 0,3 0,5 0,3 0,5 0,5 0,5 Weine Weißwein Rotwein Spritzer rot oder weiß sauer Spritzer rot oder weiß süss ¼ ¼ ¼ ¼ Wir haben auch Flaschenweine!!! Spirituosen 2 cl Rum Marille Tequilla Amaretto Fernet Dooleys Williams Birne Flying Hirsch Obstler Williams Baileys Jägermeister Underberg Wodka Wodka Feige Ramazotti Alpestre (34 Kräuter) Uraltes italienisches Kräuterschnapsrezept Sehr gut für Magenverstimmungen oder heiß getrunken für die Grippe.
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