Für vorweg: Gans und Ente: Süßer Abschluss

Für vorweg:
Maronencremesuppe 2, 9
4.80 €
Bio-Feldsalat mit Kartoffeldressing
gebratenem Bio-Speck,
Bio-Quittenspalten und Kracherle 2, 9
7,50 €
Gans und Ente:
Michaelsberger ganze Weidegans
(auf Vorbestellung, ab 4 Personen)
p.P. 21,50 €
Braten von der Michaelsberger Weidegans
mit Bio-Rotkraut und Kartoffelknödel 2, 3, 13
24,50 €
Bergfelder Bauernentenbraten
mit Bio-Wirsing und Semmelknödel 2, 3, 13
19,90 €
Süßer Abschluss:
Karamellisierte Quittenspalten
mit Schlehenrahmeis 2
.
4,30 €