Geschenkideen für Weihnachten Der erste Eindruck Neues Konzept

Gut News
AUSGABE WINTER 2015 / 16
83339 Chieming/Ising
I S I N G
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Kirchberg 3
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Telefon 08667 790
H E I M A T
–
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Fax 08667 79432
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www.gut-ising.de
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GUT ISING
SPORT & FASHION
GUT ISING
PFERDEFESTIVAL
DIE NEUE REZEPTION
AUF GUT ISING
Geschenkideen
für Weihnachten
Neues Konzept –
voller Erfolg
Der erste
Eindruck
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Seite 10
D A S R I S T O R A NT E IL C AVA LLO
Bella Italia &
Dolce Vita
D A S R I S T O R A N T E I L C AV A L L O
Wir holen Italien nach
Gut Ising
Für ofenfrische Pizza, hausgemachte Pasta und erstklassige, italienische Fleisch- und FischSpezialitäten müssen Sie nicht mehr am Brenner im Stau stehen! Denn seit der Neu-Eröffnung des Italieners auf Gut Ising genießen Sie feinste italienische Klassiker im Chiemgau
mit einem der schönsten Ausblicke auf den Chiemsee und die bayerischen Alpen.
„Der Erfolg nach der Sanierung und Komplettrenovierung war unerwartet und bahnbrechend.“, freut sich Inhaber Konstantin
Magalow nach der Übernahme des Restaurants im April 2015 in die Regie von Gut
Ising. Das Konzept italienische Köche und
Pizzabäcker einzustellen, die wissen wie’s geht
und vor allem, wie es „nach Italien schmeckt“
in Verbindung mit der schönen neuen Kirschbaum-Inneneinrichtung, dem raumprägenden Steinofen, der herrlichen See-Terrasse mit
neuen Rattan-Möbeln, dem Event-Konzept
La Famiglia und der Bar Il Cavallo im ebenfalls neu gestalteten Kaminzimmer, ist vollends
aufgegangen. Die Resonanz war so gut, dass
Marketingchefin Manuela Obermeier einige
Maßnahmen aus ihrem Aktionsplan in der
Schublade liegen lassen und seitdem nur auf
die Mundpropaganda und sicher auch auf die
Neugier der Gäste setzen konnte. Das bedeutet aber nicht, dass man sich auf den Lorbeeren
des ersten Halbjahres ausruhte; im Gegenteil!
Wenn zu Beginn etwas so gut anläuft und man
so hohe Gästezahlen überzeugen muss, sind
Erwartungshaltung und Anspruch der Gäste
erst recht hoch gesteckt. Dem jungen Team um
Sandro Rödel, Isabella Rau und Mario Kluge,
ist es mit Ideenreichtum, ungebrochenem
Service-Gedanken und vielen Arbeitsstunden
gelungen, das neue Il Cavallo zum Erfolg werden zu lassen und es ist verdientermaßen stolz
auf fast 30.000 bewirtete Gäste in 8 Monaten.
Das Team startet am 16.11. – 17.12.2015 in
den wohlverdienten Jahresurlaub und kann
auf eine ereignisreiche Saison und wertvolle
Erfahrungen zurückblicken.
ÖFFNUNGSZEITEN IL CAVALLO
Dienstag – Freitag: 17:00 bis 24:00 Uhr
(warme Küche bis 22:00 Uhr)
Samstag und Sonntag: 12:00 bis 24:00 Uhr
(warme Küche von 12:00 bis 14:00 Uhr
und 17:00 bis 22:00 Uhr)
Montag: Ruhetag
Feiertage: 12:00 bis 24:00 Uhr
Sollte der Feiertag ein Montag sein, ist an
diesem Tag geöffnet und am darauf folgenden
Dienstag Ruhetag.
KONTAKT IL CAVALLO
Korrespondenzadresse:
Ristorante Il Cavallo, K. Magalow KG,
Kirchberg 3, 83339 Chieming/Ising
Homepage: www.il–cavallo.com
Kontakt:
Tel.: +49 8667 80 99 62
Fax: +49 8667 79 432
E-Mail: info@il−cavallo.com
Adresse fürs Navi:
Schloss-Str. 5, 83339 Chieming/Ising
2 | Kulinarik
AUSZEICHNUNG IM BERTELSMANN GUIDE FÜR BESTES GESAMTKONZEPT 2016
Der Ritterschlag
Einzigartiges Gesamtkonzept – Hotel
Gut Ising am Chiemsee erhält die begehrte Auszeichnung „Gesamtkonzept 2016“
in der Neuausgabe von Bertelsmanns
„Großem Restaurant & Hotel Guide“.
Etwas verwundert bemerkte General Manager Christoph Leinberger Anfang November zahlreiche Gratulations-E-Mails
„zum Gesamtkonzept des Jahres 2016“…
Um so größer war die Freude, als die Bestbewertung im „Bertelsmann Guide“ offiziell wurde! Gut Ising wurde als bestes
Hotel in seiner Kategorie mit der Auszeichnung „Unser Gesamtkonzept 2016“
im „Großen Restaurant & Hotel Guide“
gekürt. Damit erhielt das Gut einen der
begehrten Awards für besondere Leistungen in der neuesten Ausgabe des renommierten Gastro-Guides. Über 3.200 Hotels und Restaurants in Deutschland,
Österreich, der Schweiz, dem Elsass und
Südtirol sind darin gelistet – nur 31 bekamen eine Sonderauszeichnung.
Hier könnte der Urlaub gern acht Wochen dauern…
„Diese Auszeichnung freut uns auch deshalb so sehr, weil sie genau die Besonderheit unseres Hotels mit seinen acht
Gutshäusern inmitten herrlichster bayerischer Natur in den Fokus stellt – ein in
dieser Form wohl unvergleichliches Gesamtkonzept.“, freut sich Christoph Leinberger.
Wörtlich beschreibt der neue „Bertelsmann Guide“ das Ensemble so: „Fernab
von alltäglicher Hektik wird hier Individualität großgeschrieben, beginnend bei
den romantischen Zimmern über verschiedenste Restaurants bis hin zu einem
so vielseitigen und exklusiven Freizeitangebot – u. a. mit Spa, Reiten, Golf, Polo,
Segeln – dass der Urlaub gerne acht Wochen dauern könnte.“
Lorbeeren für Gourmetstüberl Usinga
Auf den Folgeseiten schildert der Guide
ausführlich das Gesamtangebot von Gut
Ising und hebt dabei besonders den 2.500
Quadratmeter großen, modernen Wellnessbereich sowie die vier „ausgezeichneten, stilvollen“ Restaurants hervor – vom
Goldenen Pflug über das Ristorante Il Cavallo bis hin zum Gourmetstüberl Usinga.
Mit feinster Alpenkulinarik erntet das
Gourmet Restaurant unter Chef de Cuisine Gunnar Huhn regelmäßig ausgezeichnete Bewertungen in den GastronomieFührern: darunter drei Hauben im „Großen
Restaurant & Hotel Guide“ selbst.
WINE & DINE IM USINGA
Eine wundervolle Tradition
„Wine & Dine“ sind Themen-Wein-Abende, die unter der Regie ausgewählter Winzer und
Weinkeller stehen. In kreativer Abstimmung mit den Ansprechpartnern der Weingüter
zaubert Haubenkoch Gunnar Huhn ein passendes 6-Gang-Gourmetmenü zu den feinen
Weinen der Winzer.
Die wunderschönen, genussreichen, komplett ausgebuchten Wine & Dine Abende
mit den Weingütern Wandl, Koch, Juliusspital und von Nell-Breuning waren auch
2015 absolute Highlights in der Genusslandschaft von Gut Ising.
Gourmet-Genuss, hervorragende Weine,
interessante und bemerkenswerte Entstehungsgeschichten der Weine und beste
Gesellschaft zeichnen diese Abende aus.
Nicht wenige Bekanntschaften und gute
Freundschaften entwickelten sich während dieser hochkarätigen Events.
Folgende Winzer haben wir bereits angefragt:
• Geldermann
• Badischer Winzer Keller
• Aufgrund des großen Erfolges erneut:
das Weingut Wandl
• Weingut Prieler und
• Castell
Informationen zum Wine & Dine sowie
Termine und Menü finden Sie immer
zeitnah unter www.usinga.de.
Zum attraktiven Preis von 95,- € pro Person inkl. 6-Gang-Gourmetmenü, Weinbegleitung, Wasser zum Essen, Aperitif,
Digestif und Kaffee werden Sie auch 2016
wieder Wine & Dine im USINGA genießen können.
3 | Kulinarik
GUT ISING SPORT & FASHION
Liebenswerte Dinge
Die kleinen schönen Dinge des Lebens.
Die Gut Ising Sport & Fashion GmbH ergänzt seit dem 10.08.2015 das Freizeitrepertoire auf Gut Ising durch ein charmantes, variantenreiches Shopping-Erlebnis.
Einschub der Redaktion: „Ich hatte am
01.08.15 mein 5jähriges Betriebszugehörigkeitsjubiläum auf Gut Ising und habe schon
allerhand Neuerungen miterlebt, viele Neueröffnungen werbestrategisch konzipiert und begleitet, aber selten hat etwas so gut ins Gesamtkonzept gepasst, wie der neue Shop auf Gut
Ising. Ich habe mich etliche Male bei dem Gedanken erwischt: „Das ist genau, was uns noch
fehlte.“ - Liebe Geschenkideen, Shopping ohne
lange Anfahrtswege, ohne lästigen Stau und
langwierige Parkplatzsuche in Salzburg und
vor allem lauter schöne Einzelstücke und Besonderes!“
Der Ising Sport & Fashion Shop befindet
sich im eigens dafür komplett sanierten
„Achali-Stall“ im Reitsportzentrum auf Gut
Ising, direkt gegenüber der großen Reithalle. Er heißt Sie in dem altehrwürdigen
Gemäuer mit seinem schönen Gewölbe der
alten Stallung, aber in neuem Glanz und
Schick, willkommen.
Einzelstücke, Schätze und Lieblingssachen
Das Sortiment des liebevoll eingerichteten
Geschäfts umfasst:
• Hochwertige Trachtenmode der Firma Meindl, Kirchanschöring
• Einzigartige Trachten- und Landhausmode der Firma Egle
4 | Gut Ising Sport & Fashion
• Ausgewählten Schmuck von Juwelier Banki,
Nürnberg und der Firma Schumacher
• Zauberhafte Geschenkideen
• Dekoration
• Einrichtung und Möbel
• Reitsportmode der Firmen Equiline,
Cavalleria Toscana und der Firma
Horseware
• Reitsportartikel
• Gut Ising Company Wear - Poloshirts,
Basecaps, T-Shirts uvm.
• Gut Ising must haves wie Editionshaferl,
Badeentchen uvm.
Ambition und Liebe zum Detail.
Unter der Leitung von Sabine Armbruster,
Marion Rackl und keiner anderen als Sylvia
Gugler persönlich, entstand im authentischen Ambiente unseres Achal-TekkinerStalls ein Schatzkästchen, in dem man
einzigartige Dinge für sich und seine Lieben findet. Vorbeikommen lohnt sich, Ihr
Einkaufsbummel wird begleitet von einer
feinen Tasse Kaffee oder einem Gläschen
Prosecco.
Der Gut Ising Sport & Fashion Shop ist immer bestrebt seinen Kunden Einzigartiges
und Besonderes zu bieten, so sind verschiedene Sortimentserweiterungen geplant. Unter anderem freut sich Frau Gugler schon
auf die kuschligen Travelwraps – tolle, riesige Schals aus schottischem Cashmere, ausgewählte Geschenkartikel und noch mehr
Homewear.
ÖFFNUNGSZEITEN & KONTAKT
Montag: Ruhetag
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Dienstag bis Samstag:
10:00 bis 13:00 Uhr und
15:00 bis 18:00 Uhr
Sonntags: 10:00 bis 13:00 Uhr
Tel. +49 8667 79 415
Fax: +49 8667 79 417
E-Mail: info@ising−sport−fashion.com
www.ising−sport−fashion.com
ISING SPA & WELLNESS
Schön
auf
ganzer
Linie
Ising Spa & Wellness SHOP
Im Ising Spa & Wellness gibt es nicht nur entspannende, tiefenwirksame und effektive Behandlungen, Massagen, Packungen und
Peelings, sondern auch die ausgewählten Produkte von St Barth, Dr.
Grandel, HydraFacial, FABY, OPI und Molton Brown für zu Hause. Unser Spa-Team berät Sie gerne zu Wirkstoffen, Wirkung sowie
Anwendung und zeigt Ihnen auch die verschiedenen Abfüllungen.
Ligne ST BARTH
Feinste Naturkosmetik aus der Karibik.
Mit seinen erlesenen Elixieren entführt Sie
die Ligne ST BARTH in eine Welt der karibischen Entspannung. Exotische Öle, die
Düfte der Tiaré Blüte, feiner Lilie oder die
Essenz von reiner Bourbon Vanille streicheln Ihre Seele und verwöhnen Ihre Sinne. Genießen Sie die Düfte, Essenzen und
die tropische Frische eines bunt gemischten
exotischen Obstkorbes mit Extrakten aus
Papaya, Melone, Maracuja oder Mango
auch zu Hause! Im Sommer launchte die
beliebte Produktlinie die Serie Sea Breeze
mit einem neuen Avocado Öl mit Vanille
& Yasmin, dem Körperwasser „Sun Splash“
sowie dem neuen Duschgel „Blue Lagoon“.
Außerdem fasziniert ST BARTH seit Juli
mit der neuen Deep Sea Cream, die so wie
alle ST BARTH Produkte im Ising Spa &
Wellness erhältlich ist. Die ST BARTH
Deep Sea Cream ist eine Innovation im Bereich Anti-Aging. Durch eine bahnbrechende Hochdruck-Technologie gelang es, die
Struktur des menschlichen Hautfetts nachzubilden. Dies wiederum ermöglichte den
gezielten Einsatz von hochwertigen Wirkstoffen, die besser in die Haut eingelagert
werden und viel effektiver wirken können
als in herkömmlichen Crèmes.
DR. GRANDEL
Schönheit in besten Händen.
DR. GRANDEL ist eine der besten Adressen, wenn es um professionelle Hautkosmetik geht. Sie ist in der Lage auf den Anspruch der verschiedensten Hautarten und
deren Probleme einzugehen. Gute Hautverträglichkeit, klinisch belegte Wirksamkeit,
die gründliche und schonende Wirkung
sowie Frische und Vitalität für Ihre Haut
sind gleichbedeutend mit dem Namen
DR. GRANDEL. Die ersten Signale des
Älterwerdens gibt uns unsere Haut sehr
früh. Zum Beispiel durch feine Augenfältchen oder ein langsames Nachlassen der
Haut-Spannkraft an Hals und Dekolleté.
Doch zum Glück hat die Haut die erstaunliche Fähigkeit, sich selbst zu regenerieren
und Sie haben die Chance, diesen Erneuerungsprozess gezielt zu unterstützen und
evtl. Versäumtes nachzuholen. Die fein aufeinander abgestimmten Präparate des DR.
GRANDEL-Pflegesystems werden Ihnen
dabei eine wertvolle Hilfe sein. Im Ising Spa
& Wellness können Sie das BeautyGen, ein
neues Präparat mit Schneealge, Crèmes und
Seren, Augenpflege, Masken, Peelings und
Reiningungsessenzen kaufen und sich von
unseren erfahrenen Kosmetikerinnen dazu
beraten lassen, was Ihre Haut braucht.
Molton Brown
Willkommen in der Welt luxuriöser Düfte.
Am Anfang, als alles in einem kleinen Laden in London Mayfair begann, konnte
sich niemand vorstellen, dass es die Düfte
von Molton Brown an den exquisitesten
Orten der Welt geben würde. Seit 1973 ist
Molton Brown für seine innovativen und
unvergesslichen Düfte berühmt und stolz
darauf, königlicher Hoflieferant für Pflegeprodukte Ihrer Majestät, Königin Elizabeth
II., und der königlichen Familie zu sein.
Die Duftexperten von Molton Brown bereisen die Welt mit Neugier und Vertrauen auf die eigene Nase, um die seltensten,
edelsten Zutaten zu entdecken und sie nach
England zu bringen, um dort daraus bunte,
komplexe Aromen zu schaffen. Jedes einzelne Produkt und die feinen Düfte entstehen
in Zusammenarbeit mit weltweit führenden
Parfümeuren. Egal, ob es um die sorgfältige
Auswahl der perfekten Duftnoten geht oder
darum, lässige und unerwartete Nuancen
zu kreieren – sie experimentieren so lange,
bis es passt. So entstand eine Kollektion
von anspruchsvoll, kunstvoll ausgewogenen
Kompositionen für sie und für ihn. Jede Kollektion sorgt für eine Auszeit und ein Entfliehen aus dem Alltag. Die Bodylotions und
Duschgels mit Düften wie Ginger Lilly und
Pink Pepper finden Sie in jedem SuperiorZimmer auf Gut Ising. Im Ising Spa & Wellness können Sie diese besonderen Pflegeprodukte kaufen und das Dufterlebnis mit nach
Hause nehmen.
Nagellacke garantieren größte Haltbarkeit,
Verträglichkeit und schöne, langanhaltende
Farben.
Bei einer Mani- oder Pediküre mit unseren OPI oder FABY-Lacken dürfen Sie sich
die Farbe aussuchen und bekommen das
Fläschchen für daheim geschenkt.
FABY Nagellacke
Farbenfreude für daheim.
Die Nagellacke von Fabulous Faby bieten
eine perfekte Mischung für ein feminines,
fulminantes Styling – verspielt, ladylike
und modisch. Alle Faby Lack-Produkte sind
vegan und ohne Tierversuche entwickelt.
Außerdem sind sie frei von den 5 großen,
kritischen Inhaltsstoffen. So enthalten die
Faby-Lacke im Ising Spa & Wellness kein
Formaldehyd, Toluol, Formaldehyd Resin,
Dibuthylphthalate (DBP) oder Campher.
Farbenfreude ohne Kompromisse und Risiken! Probieren Sie gesunde, umweltfreundliche und spritzige Lacke und Farben wie My
Favourite Rose, Rasberry Jelly, Miss Scarlet I
suppose und My first ring.
OPI Nageldesign
The new voice of fashion.
So wie variierende Farben, bleibt Nagel-Design ein wichtiges Element in Sachen Mode,
sowohl als Accessoire als auch als Schmuck.
Lassen Sie sich von OPI mitnehmen in die
bunte Welt von Señorita Rose-Alita, Chocolate Moose, Suzi and the 7 Düsseldorfs
or Big apple Red. Eine bunte Welt von Farben, Schimmer, Glanz und Lack. Die OPI5 | Ising Spa & Wellness
DAS GOLFJAHR 2015
Golf 2.0
Neue Herausforderungen, technische Neuerungen, neues Marketing
Überall in Deutschland kämpfen die Golfclubs mit zurückgehenden Mitgliederzahlen. Gerade in Bayern, dem Bundesland mit
der größten Golfplatzdichte, hat es ein
9-Loch-Golfplatz wie der unsere nicht einfach. Weil wir das wissen, wurde dieses Jahr
die Flucht nach vorne angetreten.
Verschiedene Maßnamen wurden ergriffen,
um das Thema Golf in die Köpfe und die
Herzen zu spielen. Die Teilnahme unseres
Golfclubs am Golferlebnistag im Mai war
ein voller Erfolg.
Mit der neuen Software, dem Golf-Turnierkalender, einem neuen Newslettersystem,
das zeitnah vor einem Turnier über die Aus-
schreibung informiert und verbessertem,
intensiviertem Marketing möchten wir unseren Mitgliedern größtmöglichen Service
bieten. Für Ihre Wünsche und Anregungen
sind wir gerne offen!
Seit April 2015 ist es über die neue Software
möglich, online unter
www.gut-ising.de/sport-freizeit/golf.html
• Startzeiten zu buchen
• Infos über Startzeiten abzurufen
• Turnieranmeldungen durchzuführen
• Infos über Turniere abzurufen
• Startlisten / Wartelisten anzeigen zu lassen
• Ergebnislisten anzeigen zu lassen
• Handicap und Stammblatt abzufragen
und zu drucken
• den Scorerechner zu nutzen und den
Wetterbericht zu erhalten
DAS GYMNASIUM LSH SCHLOSS ISING – LERNEN, REITEN & GOLFEN
Früh übt sich ...
Das Gymnasium LSH Schloss Ising bietet
seinen Schülern einzigartige Möglichkeiten in einzigartiger Umgebung. Golfen und
Reiten als Wahlfach im Sportunterricht.
Schule & Hobby Hand in Hand: Wer auf
dem Gymnasium LSH Schloss Ising seine
Schullaufbahn meistert, braucht sich um
seine Freizeitgestaltung keine Gedanken zu
machen. Durch die enge Kooperation mit
dem Reitsportzentrum und dem Golfclub
Gut Ising – beide in direkter Nachbarschaft
– bietet das renommierte Internat beste Bedingungen, diese begehrten Sportarten als
Hobby oder auch mit Wettkampf-Ambitionen zu betreiben. Die Schule selbst unterstützt dies ausdrücklich: Denn die Erfahrungen der vergangenen Jahre zeigen, dass
Persönlichkeitsentwicklung und soziale
Kompetenz, Motivation und Konzentration, Lern- und Leistungsbereitschaft der
Jugendlichen durch die Verbindung von
Schule und Sport intensiv gefördert werden.
Golf-Schulmeisterschaften, Reit-Turniere
sowie „Jugend trainiert für Olympia“ machen das Angebot noch attraktiver – eine
reizvolle Alternative also zum herkömmlichen Gymnasiums-Betrieb. „Viele Schüler
erzählen uns, dass ihnen allein die Aussicht
auf das Golftraining oder den Reitunterricht enorm dabei hilft, die schulischen Aufgaben effektiv zu erledigen – sie haben ihr
Ziel immer vor Augen und etwas, auf das sie
sich am Ende des Schultages freuen können.“, sagt Gut Ising Besitzer Konstantin
Magalow. „Die Wege hier sind so kurz, dass
die Jugendlichen je nach Interesse und Engagement tatsächlich viel Zeit zum freien
Training auf dem Golfplatz oder im Reitstall verbringen können, ohne vorher lange
Anfahrtswege bewältigen zu müssen oder
Transfers zu benötigen, die durch die Eltern
gestellt werden müssten.“
6 | Golf
Forum „Reiten und Schule“
Mit drei Reithallen, zwei Sandplätzen, einem
internationalen Turnierplatz sowie Galoppbahn und Country-Cross-Strecke ist Gut
Ising perfekt ausgestattet. Nach dem Konzept des Forums „Reiten und Schule“ beginnen die Schloss-Ising-Schüler in der Regel
mit einer Grundausbildung, um sicher in
Halle und Gelände reiten zu können. Ganz
nach Talent, Spaß und Interesse können sie
dann bis zur Turnierreife im Springen und
der Dressur weiter gefördert werden – dafür
sorgt das erfahrene Reitschul-Team des traditionsreichen Guts. Schulpferde und Reitponys stehen bereit, in Gastboxen können aber
auch eigene Pferde eingestellt werden.
Projekt „Abschlag Schule“
Genauso umfassend sind die Optionen für
junge Golfer: Derzeit gehen etwa 30 aktive
Golfer aufs Gymnasium Schloss Ising, 24
haben Golf als Wahlfach belegt. Zwölf von
ihnen sind als Anfänger über das Projekt
„Abschlag Schule“ des Deutschen Golfverbands dabei. Übers Schuljahr verteilt haben
sie etwa 20 Doppelstunden Golfunterricht,
mit dem Ziel, die Platzreife zu erwerben.
„Die Fortgeschrittenen treffen sich jede
Woche rund 1,5 Stunden zum Training.
Am Samstag besteht die Möglichkeit am Jugendtraining des Vereins teilzunehmen.“,
schildert Oliver Wassermann, Vizepräsident
des Golfclubs Gut Ising. Bei der Schulmeisterschaft zum Jahresende gibt es zwei Wertungsklassen: für die „Platzreifler“ sowie für
die „geübten Golfer“. Gleichzeitig nehmen
die Schüler seit inzwischen fünf Jahren begeistert am Wettbewerb „Jugend trainiert für
Olympia“ teil. In Form von Schnupperveranstaltungen werden die vielfältigen Golfmöglichkeiten regelmäßig an Schul-Infotagen präsentiert. Der Golfclub Gut Ising wird
bei diesem besonderen Projekt freundlich
und aktiv vom Deutschen Golfverband,
vom Bayerischen Golfverband sowie vom
Förderverein des Gymnasium LSH Schloss
Ising unterstützt.
DER CHIEMSEE CUP 2015 UND POLO BEACH – WIEDER EINE PREMIERE
Faszination Polo
Der schnellste Ballsport der Welt, feinste
Kulinarik, Lifestyle und ein erstklassiges
Rahmenprogramm im größten Polozentrum Süddeutschlands.
Bier, Handstich, die El Condor Poloschule
und der Chiemsee Polo Club selbst, unterstützten dieses Reitsporthighlight und waren namensgebend für die Teams.
Wer die in Deutschland eher exotische Pferdesportart Polo live erleben wollte, hatte
u.a. an den Wochenenden vom 21.08. –
23.08. und vom 28.08. – 30.08.2015 auf
dem Pologelände des Hotels Gut Ising beim
Chiemsee Cup die Gelegenheit dazu. Von
der Hut-Prämierung, über POLO-Beach
bis zum legendären „Tritt-in“ in den Spielpausen war wieder alles mit dabei. Was
manche hierzulande nur aus „Pretty Woman“ kennen, konnte beim Chiemsee Cup
jeder bei freiem Eintritt miterleben!
Platzierungen Chiemsee Cup 2015
1. Platz Team Premium Cars Rosenheim
2. Platz Team Gut Ising
3. Platz Handstich
4. Platz Chiemsee Polo Club
5. Platz El Condor Poloschule
6. Platz Wieninger Bier.
Die Teams 2015
Sechs Teams, die sich zum Chiemsee Cup
angemeldet hatten, kämpften um den Sieg.
Renommierte Sponsoren, wie Premium
Cars Rosenheim, Gut Ising, Wieninger
die Hutprämierung und die Ausstellung der
Sponsoren haben den Chiemsee Cup 2015
absolut bereichert!
Stolze Gewinnerin der diesjährigen Hutprämierung war Rubina Knappe mit Mama
Heidi. Sie wird am 05.05.16 acht Jahre alt
und darf mit zehn Freunden/innen und jeweils einem Elternteil ihren Geburtstag auf
Gut Ising feiern.
IN MEMORIAM – BERNHARD SCHURZMANN
* 29.12.1954 † 12.09.2015
Bernhard Schurzmann, Vorstand und Ansprechpartner des Chiemsee Polo Clubs verstarb am
12.09.2015 nach schwerem Krebsleiden. Der
Verlust ist nicht in Worte zu fassen. Zu seinem
Gedenken wird es nächstes Jahr ein Poloturnier
geben.
Bernhard Schurzmann Memorial Cup vom
24.06. – 26.06.2016.
Erstmalig verwöhnte der Chiemsee Polo
Club seine Gäste mit dem unvergleichlichen POLO-Beach, auf dem man entspannt Getränke und leckeres BBQ genießen konnte. Der direkt am Polo-Feld
aufgeschüttete Strand und die Auswahl an
der Beach-Bar kamen sehr gut an.
Weitere Highlights des Rahmenprogramms
wie das Kinder-Entertainment, feinste Isinger Kulinarik, Hunde & Herrchen Rennen,
7 | Polo
ACHTES CHIEMSEE PFERDEFESTIVAL
Neues
Konzept –
voller
Erfolg
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Lifestyle und internationaler Pferdesport
vom Feinsten: Vom 3. bis 13. September
2015 wurde bereits zum achten Mal das
Chiemsee Pferdefestival auf Gut Ising vor
der beeindruckenden Voralpen-Kulisse
ausgetragen. Die Schirmherrschaft übernahm erneut Dr. Ursula von der Leyen.
Das 8. Chiemsee Pferdefestival kann mit
lauter Superlativen aufwarten, die es zu einem absoluten Highlight werden ließen.
Aufgrund der großen Beliebtheit des Turniers und wegen der vielen Anmeldungen
jedes Jahr, entschieden die Veranstalter, anstelle von zwei Wochenenden dieses Jahr ein
zehntägiges Event mit einem Pausentag am
Montag zu veranstalten. Und das mit Erfolg: Trotz des teils schlechten Wetters zählten wir rund 20.000 Gäste zum Chiemsee
Pferdefestival 2015. Auch die Neuerung,
sowohl am ersten als auch am zweiten Turnierwochenende Springreit-Prüfungen zu
veranstalten, gefiel und wurde von Reitern,
Zuschauern und Sponsoren mehr als positiv
angenommen, sodass dieses Erfolgskonzept
für 2016 übernommen werden wird.
2015 hieß Gut Ising über 350 Reiter auf ca.
400 Pferden aus insgesamt 20 Nationen am
Chiemsee willkommen. Zu diesen beeindruckenden Zahlen kommt dieses Jahr eine absolute Weltpremiere, die uns immer noch ei8 | Chiemsee Pferdefestival
nen Gänsehautschauer beschert und im
Internet Furore macht. Jessica v. BredowWerndl, dreimalige deutsche Meisterin, EMBronzemedaille-Gewinnerin und Ausbilderin im Reitsport, leitete als Vorreiterin mit
einer wunderschönen Kür ohne Sattel auf
ihrem Erfolgspferd Unee die Grand Prix Kür
bei Flutlicht am Samstagabend (12.09.15)
ein, der ca. 4.000 Besucher beiwohnten.
Mitschnitte dieser Kür haben bereits mehr
als 100.000 Klicks auf youtube!
Auch der nicht minder erfolgreiche David
Will, Lokalmatador und Sieger der Herzen
verzeichnete allein sechs Erstplatzierungen
beim CPF 2016. Er erfreute die Zuschauer
am Samstag, den 05.09.2015, mit seiner rasanten Teilnahme an der Zweikampf-Springprüfung mit Stechen „Bayern gegen den Rest
der Welt“, als er stilecht in Lederhosen antrat! Das wirkt echt, sympathisch und authentisch, auch wenn der Sieg im Stechen
nach Belgien und an Raphael Masson ging.
Spätestens am Finalsonntag (13.09.15) eroberten die kleine Nora Wassermann, Enkelin von Gutsinhaber, Konstantin Magalow, und David Will die Herzen aller
Zuschauer, als David bei der augenzwinkernd „wichtigsten Klasse“, das Gut Ising
Reitschulpony Lena mit Reiterin Nora zum
2. Platz in der Führzügelklasse führte!
Das diesjährige Chiemsee Pferdefestival sollte dann auch ein persönlicher Höhepunkt
werden. Sylvia Gugler wurde am Samstagabend, 05.09.2015, das Goldene Reitabzeichen von der Landeskommissionsbeauftragten, Jaqueline Schmieder, verliehen. Freunde,
Trainer, Reitkollegen und die Familie gestalteten eine emotionale, fulminante Übergabe,
die kein Auge trocken ließ. Da sie leider verletzt war, bekam Sie eine Ehrenrunde in der
Kutsche vom „Strasser Kone“.
SIEGER DER WICHTIGSTEN BEWERBE 2015
04.09.2015 Springprüfung nach Fehlern und Zeit
CSI2* (Großer Preis – international)
Preis der Firma PTG Magic Horse Care 1,45 m
11.09.2015 Springprüfung nach Fehlern und Zeit
CSI2* (Großer Preis) Preis der Firma Roland Bauer,
Pferdetransporter 1,45 m
Platz 1 Will, David auf Caletto Cabana
Platz 1 Will, David auf Caletto Cabana
Platz 2 Kainz, Sascha auf Timble des Cinq Chenes
Platz 2 Shore, James auf Spring Dark
Platz 3 Himmelreich, Armin auf Clenur
Platz 3 Braig, Marcel auf Quickstep D
05.09.2015 Zweikampf-Springprüfung
– international – Bayern gegen den Rest der Welt
Preis der Förderer des Springsports Bayern 1,40 m
12.09.2015 Dressurprüfung Kl. S*** Grand Prix
Kür, Preis der ACP IT Solutions AG, Kolbermoor
Platz 1 Masson, Raphael auf Gina LXXVI
Platz 2 Buhl, Laurenz auf Claire 75
Platz 1 John, Andrea auf Esperanto 21
Platz 2 Kick, Ulrike auf Ruling Pedro
Platz 3 Werndl, Benjamin auf Der Hit
Platz 3 Wenz, Holger auf Pro und Contra 2
06.09.2015 Springprüfung mit Stechen Große Tour
– international – Großer Preis der Bethmann Bank
1,45 m | 1,50 m
Platz 1 Wenz, Holger auf Smart Forever
Platz 2 Beck, Timo auf Habicht CR
13.09.2015 Springprüfung im Stechen CSI
2*Großer Preis – international – der Julius Bär Bank
1,45 m | 1,50 m
Platz 1 Viehweg, Michael auf Avalon 308
Platz 2 Bormann, Ina auf Rahmannshof Stagoldina
Platz 3 Ziegler, Maximilian auf DSP Akoto
Platz 3 Meyer, Tobias auf Number One 32
9 | Chiemsee Pferdefestival
DIE NEUE REZEPTION
Der erste Eindruck
„Es ist nicht so schlecht, als dass es nicht für
etwas anderes gut ist.“ Von dieser Weisheit
kann sich auch auf Gut Ising niemand lossagen. Durch einen Leitungsschaden Ende
2014 versickerten täglich 700 l Wasser unkontrolliert im Erdreich unter der Rezeption. Klaus Oberbichler, Chefhaustechniker,
informierte uns als er endlich den Grund
für den rasant angestiegenen Wasserverbrauch im Haus gefunden hatte. Das Herz
eines jeden Hotels ist die Rezeption, so auch
auf Gut Ising. Der Empfang ist der erste
Eindruck beim Gast, Anlaufstelle für jedweden Wunsch und jedes Anliegen, Infozentrale und Treffpunkt. Darum wurde die Entscheidung von Herrn Magalow und Herrn
Leinberger schnell getroffen und klar kommuniziert: „Wenn wir’s machen, dann machen wir’s gscheid!“ Und so kam es! Mit einer Investitionssumme von 70.000 € wurde
die Rezeption komplett umgestaltet. Die
neue Rezeption ist großzügiger, bietet den
Empfangsmitarbeitern mehr Platz, besseres
Licht und eine Check in-Station mehr. Unterlagen und Korrespondenzen sind ordentlich und effektiv verstaut. Hochwertige Materialien wie Leder, Granit und Eichenholz
wurden in den Farben des Hauses verbaut.
„Eine Rezeption wie in einem Grand Hotel
und ein guter erster Eindruck!", freut sich
Empfangschefin Vivien Folgmann. Seien
Sie uns herzlich willkommen!
YOGA & REITEN
Die perfekte Kombi
Vom 13.05. – 17.05.2015 und vom 07.10.
– 11.10.2015 fanden auf Gut Ising die TopKurse „Yoga & Reiten“ mit Sonja Will und
Selina Krämer, geb. Pagonakis, statt. Begeisterte Teilnehmer und Teilnehmerinnen nahmen an den ausgebuchten Top-Kursen teil
und genossen aufgrund der Verlängerung der
Kurse auch die Vorzüge des Hotelaufenthalts
wie gutes Essen und Entspannung im Ising
Spa & Wellness. Ob Anfänger oder Profi –
unsere Reitlehrer, Sonja und Martin Will
10 | Dies und das
und Yogalehrerin, Selina Krämer, bieten ein
Programm, das für Reiter und Yoga-Interessierte jeden Niveaus attraktiv ist. Ein eingespieltes Team von Reiter und Pferd besticht
durch sein harmonisches Zusammenspiel.
Dieses entsteht durch das Verständnis und
die Verbindung zwischen Mensch und Tier.
Yoga hilft durch verbesserte, mentale und
körperliche Fähigkeiten, eine viel angenehmere, einfachere und effektivere Kommunikation mit dem Pferd zu führen.
Kurstipp:
Vom 04. – 08. Mai und vom 05. – 09. Oktober 2016 veranstalten wir die nächsten
Top-Kurse Yoga & Reiten. Anmeldung bei
Frau Herrmann unter Tel.: 08667 79 161
oder [email protected].
Alle Informationen finden Sie unter der Rubrik „Reitkurse“ auf www.gut-ising.de.
DIE STAMMGAST WIESN AUF GUT ISING BEREITS IM 5. JAHR
GASTM
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2016
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Alle Jahre
Wiesn
Was gibt es Schöneres als ein Wiesnbesuch
mit Freunden, Kollegen, Stammgästen und
ausgesprochenen Wiesnfans? Der Redaktion fällt keine Alternative ein – auch dieses
Jahr, zum fünften Mal und in herrlicher Tradition, ging’s vom Chiemsee aufs Oktoberfest.
22.09
Unterhaltungsgarant Franky war wieder mit
von der Partie. Er erfüllte alle Musikwünsche
und überzeugte auch unsere Gäste aus Köln
mit astreinem Rheinländisch und einem erstaunlichen Repertoire! Wieviel Spaß unsere
Gäste auf den 70 reservierten Plätzen hatten
kann man sehen, und zwar deutlich ;)
FREIZEITIDEEN IM CHIEMGAUER WINTER
Ising active
Aktivitäten für den Winter:
• Langlaufen in den landschaftlich reizvollsten Loipen Süddeutschlands und ganz nah bei Gut Ising
• Bretterwedeln, ein Skierlebnis für die ganze Familie, egal ob Anfänger oder Könner
• Schlittschuhlaufen unter freiem Him-
mel auf dem Natureis des Chiemsees
•Wandern
• Besuch der Herren- und der Fraueninsel
• Wunderschöne, charmante Christ-
kindlmärkte für die Einstimmung auf Weihnachten mit den besten Produk-
ten aus der Region
• Schneeschuhwandern in der märchen-
haften Chiemgauer Winterwelt
Langlauf & Biathlon
Bei kaum einer anderen Sportart kann man
den Körper intensiver erfahren: Die gesamte Muskulatur wird beim Langlaufen
trainiert. Im Chiemgau bekommen Sie zu
dieser intensiven Erfahrung auch noch die
wunderschöne Landschaft, die Berge und
den beeindruckenden Chiemsee im Winter.
Langlauf Loipen in der Nähe von Gut Ising
Bergen | L: 25 km | Entf. 13,8 km
Traunstein | L: 45 km | Entf. 13,4 km
Reit im Winkl | L: 90 km | Entf. 40,2 km
Verleih von Langlaufausrüstung
Gute und qualifizierte Langlaufverleihstationen finden Sie in Bergen, Inzell, Ruhpolding, Reit im Winkl sowie in Siegsdorf.
Skifahren, Snowboarden & Skitouren
Ob Abfahrtski, Snowboarden oder Rodeln
– all diese Wintersportarten können Sie in
unmittelbarer Nähe von Gut Ising ausüben
und genießen. Skigebiete aller Größen und
Ansprüche liegen nur zwischen 25 und 70 km
entfernt. Ob auf der Steinplatte, der Winkelmoosalm oder in Rupolding – Sie werden Ihren Spaß haben auf den gepflegten
Natur-Abfahrten, deren optimale Schneequalität durch gekonnte Pisten-Präparierung garantiert ist.
Skigebiete in der Nähe von Gut Ising
Winklmoosalm/Steinplatte | 43 Pistenkilometer (einses der 5 besten Skigebiete Europas)
Hochfelln | 11 Pistenkilometer
Ruhpolding | 7 Pistenkilometer
11 | Dies und das
DIE UNICEF SP ENDENGALA 2015
25.000 € für Kinder in Syrien
Kleine Glücksmomente, Starauftritte
und einzigartige Spendenbereitschaft –
Voller Erfolg der dritten UNICEF Spendengala auf Gut Ising am Chiemsee.
Am Samstag, den 07.11.2015, luden Gut
Ising und die UNICEF Arbeitsgruppe
Prien zum dritten Mal in Folge zur großen
UNICEF Spendengala ein und begrüßten
rund 140 Gäste, UNICEF Mitarbeiter und
Sponsoren in der Festhalle. Die diesjährige
Spendensumme betrug 25.000 Euro. Stargast war der beliebte deutsche Schauspieler und langjährige UNICEF Deutschland
Repräsentant Ralf Bauer. Feinste Isinger
Kulinarik, die Showeinlage der RimSinger,
Tanz, Tombola sowie eine Versteigerung untermalten den Abend, dessen Einnahmen zu
100 Prozent an syrische Flüchtlingskinder
gespendet werden.
Einzigartige Spendenbereitschaft
Die Besonderheit der Spendengala auf Gut
Ising liegt darin, dass der gesamte Erlös der
Veranstaltung ausnahmslos dem Kinderhilfswerk der Vereinten Nationen zu Gute
kommt. Das heißt, nicht nur die Einnahmen
aus dem Verkauf der Tombola-Lose oder der
Erlös aus der Versteigerung, sondern auch
die Eintrittsgelder gehen direkt an UNICEF
Deutschland. Ralf Bauer, der selbst auf eine
Gage verzichtete, betonte bei seiner Rede
„Dass die Einnahmen einer solchen Gala
zu 100 Prozent auf das Spendenkonto der
Hilfsorganisation gehen, ist äußerst selten
und habe ich nicht oft erlebt. Dieses wahrlich
selbstlose Engagement ist Hotel Gut Ising
hoch anzurechnen.“. Aufgrund des Erfolgs
und der hohen Spendenbereitschaft wird es
2016 auch eine 4. Spendengala auf Gut Ising
geben. Der Termin kann gleich vorgemerkt
werden: Samstag, der 05.11.2016.
Hoffnung für syrische Flüchtlingskinder
„Kinder sind ein großer Schatz, der geschützt und beschützt werden muss.“, so Ingrid Patzschke, Vorsitzende der UNICEFArbeitsgruppe Süd-Ost-Bayern bei ihrer
Eingangsrede für die Gala. Die Flüchtlingslager an der syrischen Grenze im Libanon
beherbergen zu 50 Prozent Kinder. Die
Zustände dort sind verheerend. Viele der
jungen Menschen sind seit mehreren Jahren
auf der Flucht und die Zukunftsaussichten
sind schlecht. „Wir sprechen hier von einer
verlorenen Generation.“, erklärt Claudia
Graus, stellvertretende Vorstandsvorsitzende von UNICEF Deutschland. „Um den
Kindern in den Lagern Hoffnung auf eine
Zukunft zu geben, müssen zunächst die
grundlegenden Lebensbedingungen verbessert werden.“. Primäre Aufgabe ist es, die
Kinder über den Winter zu bringen – dazu
werden winterfeste Zelte, warme Kleidung
sowie genügend Essen benötigt. Die Einnahmen der Spendengala werden hierfür
von vertrauensvollen Mitarbeitern direkt
vor Ort eingesetzt.
dische Winzerkeller, Brauerei Wieninger,
Brogsitter - Der Wein & Sekt, Chiemsee
Kälte, Das Steiff Museum, DerGugl Manufaktur, Florentine Blumen und Handwerk,
Früchte Lermer, Geldermann Privatsektkellerei, Herecon Projekt GmbH, Linder
& Col Veranstaltungstechnik, Metzgerei
Hilger, Metzgerei Ott, Mövenpick, MSW
Parnterschaft Steuerberater- und Rechtsanwaltskanzlei, Nestle Schöller, Richter &
Lang, Ristorante Il Cavallo, R&S Gourmet
Express Salzburg, Servicebund Bierbichler,
Shopmos, Stumhofer - der Chiemseebäcker,
TB Film & Photo, Wäscherei Abel, Werepo
sowie 2S Werbung.
AUFFALLEND
GUTE
WERBUNG.
Dank an die Sponsoren
Bei folgenden Sponsoren und Zulieferern
bedanken sich UNICEF und Gut Ising für
die großzügige Unterstützung 2015: BaEDITORIAL CHRISTOPH LEINBERGER
Neue Herausforderungen
www.2 – s.de
IMPRESSUM
Die Zukunft ist auch nicht mehr das,
was sie mal war.
(Karl Valentin)
…denn die Zeiten ändern sich. Wieviel
Wahrheit in diesem Ausspruch steckt, ist
mir in keinem Jahr zuvor so bewusst geworden wie dieses Jahr.
Mir ist seit Langem klar, dass der Erfolg
eines Hotels in den Mitarbeitern wurzelt.
Das Personal sorgt vom ersten Eindruck,
über den Wunsch für eine gute Nacht
bis zum Check out für die persönliche
Wohlfühl-Atmosphäre des Gastes, für
seine Zufriedenheit, seine Erholung, seine Urlaubsfreude und vor allem für sein
Wiederkommen. In meiner Laufbahn
als Führungskraft, Geschäftsführer und
General Manager war es bisher nie ein
Problem, gutes Personal zu finden. Doch
dieser Umstand kippt und damit einhergehen massive Probleme und Themenstellungen.
Geburtenknick, Image der Gastronomie
und Hotellerie als Arbeitgeber, Arbeitszeiten, die geforderte hohe Flexibilität, die
allgegenwärtige Generation Y und deren
Ansprüche und Anforderungen an einen
Beruf und die eigene Karriere – all das
sind Herausforderungen, die Gut Ising
für sich erkennen, akzeptieren und mit
denen es sich arrangieren muss und wird.
Ich lade an dieser Stelle jeden ein, der einen abwechslungsreichen und spannenden Beruf sucht, sich auf Gut Ising zu
bewerben – einem Arbeitgeber, der die
Ansprüche des Arbeitsmarktes und der
zukünftigen Mitarbeiter verstanden hat.
Aktuell vakante Stellen finden Sie unter
www.gut-ising.de in der Rubrik Jobs &
Karriere. Ich freue mich über Ihre Bewerbung.
Die Gut News erscheint als Informations- und Mitteilungsblatt für alle Freunde und Gäste des Hotels
Gut Ising. Alle Beiträge unterliegen dem subjektiven
Meinungsbild der Verfasser; sie können deshalb nicht
verallgemeinert werden und geben deshalb nicht
zwingend die Meinung des Herausgebers wieder.
Herausgeber: Hotel Gut Ising, K. Magalow KG
Anschrift der Redaktion: Kirchberg 3, Chieming/
Ising, Tel.: 08667 790, Fax: 08667 79 432,
E-Mail: [email protected]
Gestaltung: Agentur 2S Werbung, Stefan Seibel,
D-84458 Kirchweidach, www.2− s.de
Druck und Versand: Druckerei Lanzinger
Hofmark 11, 84564 Oberbergkirchen
GbR,
Fotos: Gut Ising, Fotolia, Konstantin & Carol Magalow, Manuela Obermeier, Nina Ostermaier, Theresa
Deisl – www.pferdenews.eu, Günter Standl Fotografie, Tobais Brummer – TB Film & Photo, St Barth, Rolf
Messerschmidt, Faby, OPI
Redaktion: Manuela Obermeier geb. Voigt
12 | Dies und das

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