- Hotel Burg Trendelburg

Kulinarischer
GENUSS
2016
Märchen Dinner 2016
ERINNERN SIE SICH? Rapunzels Tränen schenkten dem Prinzen
sein Augenlicht wieder – aber wie kam es überhaupt dazu? Und sind
Prinzen eigentlich immer schön? Wie kommt es, dass eine Prinzessin ein
Schweineschwänzchen hat? Sind Hexen wirklich böse?
Der Künstler Albert Völkl erschuf – nur für die Trendelburg – märchenhafte Papiertheater, wie zu Zeiten der Brüder Grimm und entführt damit
in zauberhafte Welten. Wir servieren dazu das passende Märchen-Menü.
1. Akt Rapunzeln«
... im Trendelbuger-Landkäse-Körbchen an Kräuter-Schmand
2. Akt Ein Tässchen voller Liebe Feine Tomatenessenz
3. Akt Ein Hauptgang nach Gusto eines tapferen Helden
Kalbsrückensteak mit Zauber-Kräutern überbacken auf
mediterranem Gemüse mit hausgemachten Gnocchis
und Sherryrahmsauce
4. Akt Märchentraum
Biskuittörtchen in Grand-Marnier getränkt,
mit Schokoladenmousse gefüllt
56,50 Euro pro Person · inkl. 4-Gang-Menü (Erwachsene)
22,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (9 bis einschl. 12 Jahre)
12,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (6 bis einschl. 8 Jahre)
Kleine Prinzen & Prinzessinnen bis einschl. 5 Jahre speisen kostenlos
Winterkabeljau und wärmender Ingwer
Schon in der Antike war die heilende Knolle des
Ingwers berühmt.
Wir zaubern Köstliches aus Winterkabeljau
und Ingwer.
JANUAR 2016
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1
23. Januar Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen
30. Januar Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
03. bis 17. Januar
»Die Burggeister machen eine kleine BETRIEBSPAUSE«
und sind ab 18. Januar wieder ganz für Sie da!
So
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Hörst du die Muscheln tuscheln?
Frische Austern und köstliche Jakobsmuscheln,
Mies- oder Venusmuscheln, sie kommen
meeresfrisch auf den Tisch.
FEBRUAR 2016
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06. Februar Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen«
13. Februar Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
20. Februar Henkers-Mahl · 19.00 Uhr (nur für Erwachsene)
27. Februar Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
Kulinarischer Mittwoch 2016“
5-Gang-Genießer-Menü mit Aperitif,
korrespondierenden Weinen und Kaffee
Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr
69,50 Euro pro Person
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Der Osterhas‘ sitzt im grünen Gras
Festliche Ostermenüs
27. März 2016 · ab 12.00 Uhr
28. März 2016 · ab 12.00 Uhr
MÄRZ 2016
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05./19. März Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen«
12. März
Henkers-Mahl · 19.00 Uhr (nur für Erwachsene)
26. März
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
27. März
Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
Rapunzel - lass dein Haar herab“
Lernen Sie diese bezaubernde
Märchenfigur kennen und hören
Sie ihre Geschichte, mit anschließender
Autogrammstunde – Eintritt frei
jeden Sonntag 15.00 Uhr im Burghof
Die kleine Nixe vom Diemelsee
Märchenhafte Fischgerichte
aus Fluss, See und Meer
22. April bis 01. Mai 2016
APRIL 2016
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09. April
Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
11. April
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
16. April
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen«
23. April
Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
30. April
Märchenhaftes Rittermahl
RITTER DIETRICH erwartet Sie zur Führung mit Pfotenwaschung,
traditionellem Trunk aus dem Ochshorn und Rittermahl.
Rittermahl Eine Suppe von Steckrüben mit geröstetem Speck.
Schmauset den brennenden Spieß mit Schwarzbiersauce, die Magd und
der Knecht reichen Erdäpfel und Gemüse aus des Landvogts Garten.
Süß wie der Kuss eines Burgfräuleins lockt »der Arme Ritter«.
44,50 Euro pro Person
22,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (9 bis einschl. 12 Jahre)
12,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (6 bis einschl. 8 Jahre)
Kleine Prinzen & Prinzessinnen bis einschl. 5 Jahre speisen kostenlos
Der goldene Rehbock und die Scholle
Frische Maischolle und Jagd-Wild aus dem
Reinhardswald
20. bis 29. Mai 2016
MAI 2016
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07. Mai
Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
14. Mai
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
28. Mai
Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
29. Mai
Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
05. Mai 2016 · ab 11.00 Uhr
das Große Märchenfest
Die Abenteuer des Pinocchio
Köstliches aus BELLA ITALIA
von Antipasti bis Zabaglione
17. bis 26. Juni 2016
JUNI 2016
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04. Juni
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
11. Juni
Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
25. Juni
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen«
Ritter Legenden
IN ALBERT VÖLKLS Geschichte geben sich »Vergessene Helden alter
Legenden« ein Stelldichein, begleitet von einem »legendären Menü«.
Legenden Mahl
Es erwartet Sie ein köstliches 4-Gang-Menü, nach alten
Rezepten zubereitet.
56,50 Euro pro Person
22,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (9 bis einschl. 12 Jahre)
12,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (6 bis einschl. 8 Jahre)
Kleine Prinzen & Prinzessinnen bis einschl. 5 Jahre speisen kostenlos
Glühende Leidenschaften
GRILL-ABENDE mit Burgromantik
jeden Freitag im Juli 2016
ab 19.00 Uhr
32,50 Euro pro Person
JULI 2016
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02. Juli
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Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
16./29. Juli Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
23. Juli
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen«
Mythen-Märchen-Mittelalter
Sagenhafte Führung
mit Ritter Dietrich (ca. 1 Std.)
18.00 Uhr im Burghof
6,00 Euro pro Person
Kinder sind unsere Gäste
Glühende Leidenschaften
GRILL-ABENDE auf der Terrasse
jeden Freitag im August 2016
ab 19.00 Uhr
32,50 Euro pro Person
AUGUST 2016
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Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
06./27. Aug. Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
13. Aug.
Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
20. Aug.
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen«
Die zwölf Jäger
Kulinarisches
nach der Jägerinnen Schuss
16. bis 25. September 2016
SEPTEMBER 2016
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03. Sep.
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
10. Sep.
Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
24. Sep.
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Rapunzel und die Macht der Tränen«
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Die 3 kleinenSchweinchen
– aus dem Trüffelparadies –
Himmlisches mit edlem Trüffel
21. bis 30. Oktober 2016
OKTOBER 2016
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Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
08./22. Okt. Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
15. Okt.
Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
28. Okt.
Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
29. Okt.
Henkers-Mahl · 19.00 Uhr (nur für Erwachsene)
Henkers-Mahl
IM TIEFEN GEWÖLBEKELLER – nur für Erwachsene!
Des Nachts, wenn der Henker den Folterkeller öffnet, erwachen die
Geistergeschichten vergangener Tage zu neuem Leben.
Henkers-Mahl
»Kräutertrunk«. Hexenbrot mit
Arsen-Butter. Die Ohren der Mäuse, die der Nussknacker gejagt, mit altem
Essig, geröstete Hirne der Tauben Aschenputtels, frittierte Spinnenbeine,
körperwarmes Schneewittchenblut. ES GING DOCH NICHT GUT AUS: Hänsel
und Gretel brennend serviert, Äpfel aus Grabeserde, Zwerg Nases Kräutlein-Sößchen und Mitternachtskürbis. Des Froschkönigs letzter Gang!
49,50 Euro pro Person
Die Gänsemagd
Es erwarten Sie „GäNS-lich“ Leckeres
um das köstliche Federvieh
11. November bis 23. Dezember 2016
NOVEMBER 2016
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04. Nov.
Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
05. Nov.
Märchendinner · 19.00 Uhr
»Die Schweineprinzessin« mit Albert Völkl
12./19. Nov. Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
18. Nov.
Henkers-Mahl · 19.00 Uhr (nur für Erwachsene)
25. Nov.
Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
26. November · ab 15.00 Uhr
Trendelburger Lichterzauber
Gourmet-Tage
An unseren Gourmet-Tagen verwöhnen wir
Sie mit Gerichten der Spitzenköche
der Sterne-Gastronomie.
Mehr wird noch nicht verraten!
02. bis 11. Dezember 2016
DEZEMBER 2016
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03./25. Dez.
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Ritter-Legenden anno dazumal · 19.00 Uhr
mit Albert Völkl
10./23./28. Dez. Ritterliches Mahl · 19.00 Uhr
mit Ritter Dietrich
16. Dez.
Mythen-Märchen-Mittelalter · 18.00 Uhr
Sagenhafte Ritterführung · Kinder sind unsere Gäste
17. Dez.
Henkers-Mahl · 19.00 Uhr (nur für Erwachsene)
Weihnachten
Samstag, 24. Dezember 2016
Heiligabendmenü · 18.00 Uhr
Heiligabendmenü mit klassischer
Weihnachtsgans
48,50 Euro pro Person · inkl. Aperitif
Sonntag, 25., Montag, 26. Dezember 2016
Himmlische Weihnachtsmenüs · ab 12.00 Uhr
im Restaurant
Silvester 2016
Samstag, 31. Dezember 2016
Festlicher Silvesterball 2016
Beginn 19.00 Uhr
Prickelnder Sekt-Empfang mit den guten Geistern der Trendelburg
6-Gang-Gala-Menü
Tanz und Live-Musik in der Burgkapelle mit dem »Duo Krystall«
Papiertheater à la Brüder Grimm
Feuerwerk über der Burg
Mitternachtsimbiss mit Überraschungstorte
110 Euro pro Person
Sonntag, 01.Januar 2017
Neujahrs-Brunch · 10.00 bis 14.00 Uhr
inkl. Kaffee, Tee, Säfte und 1 Glas Secco
32,50 Euro pro Person
Hotel Burg Trendelburg
Steinweg 1 · 34388 Trendelburg
www.burg-hotel-trendelburg.com
[email protected]
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Telefon +49 (0) 56 75 - 90 90
Ein Haus der Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG
Barmer Straße 17 · 58332 Schwelm

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