Die größten Getränkehersteller 2010

BRAUWELT | Markt
Die größten Getränke
hersteller 2010
Getränke-Info-SeriE
Up and down | Bei der Betrachtung der Brauereien, Brunnen-
betriebe sowie der Hersteller von Saft, Nektar und Erfrischungs
getränken fällt die individuelle Entwicklung bei den Unternehmen
auf – die Produktion von Bier fällt, während die Softdrinks ein Plus
verbuchen können. In diesem Beitrag geht es um die 29 größten
Getränkehersteller (mit einer Gesamtproduktion von über 3 Mio
hl), betrachtet wird die Produktion einschließlich Export.
Nach wie vor die führende Position in der Rangliste nimmt mit über
34 000 Mio hl die Coca-Cola GmbH ein und
kann, inklusive der Mineralwassermarken Apollinaris und Vio, ein Plus von 1,5
Prozent erzielen. Die Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke GmbH & Co. KG folgt auf
dem zweiten Rang mit 25 000 Mio hl und
einem Anstieg um vier Prozent. An dritter
Stelle steht die Hansa Heemann AG, gefolgt
von Altmühltaler/Baruther mit einem geschätzten Anstieg der produzierten Menge
von sieben Prozent - insgesamt ein erneuter
Beweis für die Innovationskraft und Stärke
der Handelsmarken.
Das steigende Gesundheitsbewusstsein
der Deutschen, der Wunsch nach kalorienreduzierten Getränken und auch die Tiefstpreise im Discount führten mit zum weiteren Aufschwung von Cola, Limonaden und
Co sowie der leichten Wasser plus-Getränke. Vor diesem Hintergrund hatten es auch
die Brauereien im vergangenen Jahr wieder
schwer; verzichten doch immer mehr Konsumenten auf Alkohol zugunsten anderer
Getränkesegmente.
Die Bitburger Gruppe stieg trotz eines
leichten Minus auf Rang 5 auf (13,3 Mio hl)
– bei steigender Produktion von Bier musste das zur Gruppe gehörende Unternehmen
Gerolsteiner fallende Produktionszahlen
verzeichnen. Die Radeberger Gruppe dageAutoren: Dr. Kai Kelch, Getränke-Info, Braun
fels und Christiane Hohmann, Getränke-Info,
Düren
1224 Brauwelt | Nr. 41 (2011)
gen verlor zwei Prozent (13,1 Mio hl); bei
einem leichten Anstieg der Erfrischungsgetränke (inklusive Bionade) fiel die Bierproduktion um fünf Prozent. Auch die dritte
große Gruppe, die A-B InBev Germany Holding GmbH, konnte nicht an die Mengen des
Vorjahres anknüpfen und liegt 12,4 Mio hl
auf dem 7. Rang.
Die Riha Gruppe konnte sich im schwierigen Marktumfeld für Saft und safthaltige
Getränke – mit Preisanstiegen für Rohstoffe, Preiserhöhungen im Handel und Konkurrenz durch andere Getränkesegmente
- mit einem 1%igen Anstieg behaupten
– Platz 8 mit 10,3 Mio hl. Die Oettinger
Gruppe konnte die Bierproduktion steigern (durch die Übernahme der Braustätte
Braunschweig von der Carlsberg Gruppe
und weiterer Handelsmarken), und PepsiCo schrieb schwarze Produktionszahlen
u.a. dank der kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränke und des Lipton Eistees.
Handelsmarkenproduzent Emig rückte
auf Platz 11 vor und tauschte damit mit
der HassiaGruppe, die aber, inklusive der
Safthersteller Rapp’s und Kumpf, positive
Zahlen verbuchen konnte.
Nestlé Waters produzierte 7,3 Mio hl
(3%), die RheinfelsQuelle Hövelmann
konnte die produzierten Mengen steigern
auf 6,9 Mio hl (1,5%), und die Refresco
Gruppe, schwerpunktmäßig Hersteller von
Handelsmarken, erzielte ein Plus von einem
Prozent. Seit 2010 gehört SDI, Getränkehersteller aus Erftstadt, zur Gruppe, somit
erhöht sich die produzierte Menge um 5,8
Mio hl. Auch SDI, Produzent von Handels-
Nr. Titel
BRAUWELT Nr.
16. Die 50 größten GFGHUnternehmen mit ihrer
Struktur 2010 und 2009
39-40/2011
17.Die größten Getränke
hersteller 2010
41/2011
18. Fassbier immer
weniger gefragt 43/2011
marken, erhöhte die Mengen im Vergleich
zum Vorjahr. Die Bierproduktion der Krombacher Brauerei stieg auf 5,6 Mio hl – insbesondere Biermischgetränke rangierten
weit oben auf der Beliebtheitsskala – während die Brau Holding International und
die Warsteiner Gruppe keine Zuwächse verzeichnen konnten. Erwähnenswert ist das
Ergebnis der Carlsberg Gruppe, die durch
den Rückgang bei Holsten und die Abgabe
der Braustätte Braunschweig an Oettinger
auf Rang 28 fiel und 2010 „nur“ 3,35 Mio
hl Bier produzierte.
Ein Reihe von Markenherstellern verzeichnete fallende Produktionszahlen;
die Eckes AG hingegen konnte erneut den
Absatz von Säften und Nektaren steigern –
plus sechs Prozent für die starken Marken
des Unternehmens, die zum Teil allerdings
deutlich unter 1,00 EUR angeboten wurden und damit in „Preiskonkurrenz“ zu den
Discount-Produkten lagen.
Insgesamt fiel die Menge an selbsthergestelltem Bier bei den aufgeführten Unternehmen im Jahr 2010 um drei Prozent
auf 59,5 Mio hl. Die Produktion von Mineralwasser, Erfrischungsgetränken und
fruchthaltigen Getränken stieg dagegen bei
den diesmal 29 aufgelisteten Unternehmen
um 1,5 Prozent auf 213,0 Mio hl (2009: 30
Unternehmen). Während Wasser, karbonisierte Getränke, Eistee und Energiegetränke
sich steigender Popularität erfreuen, haben
es die safthaltigen Getränke schwer: Fruchtsaft zeigte nur ein „kleines“ Minus, Nektare
und Fruchtsaftgetränke dagegen mussten
starke Einbußen hinnehmen.
n
Markt | BRAUWELT
Die gröSSten Getränkehersteller 2010 mit ihrer Produktion
Selbsthergestelltes Bier
(Mio hl)
Pos. Hersteller
1 Coca-Cola GmbH, Berlin (mit Apollinaris)
Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke GmbH & Co.
2
KG, Weißenfels (einschl. Himmelsberger)
3 Hansa-Heemann, Hamburg
4 Altmühltaler/Baruther Brunnen, Treuchtlingen
Bitburger Getränke Verwaltungsgesellschaft mbH,
5
Bitburg
Radeberger Gruppe KG, Frankfurt/M. (Radeberger
6 u. Brau und Brunnen-Gruppe sowie Stuttgarter Hofbräu und Augusta Viktoria GmbH)
A-B InBev Germany Holding GmbH, Bremen
7
(Beck, Diebels, Gilde und Spaten-Gruppe)
riha Richard Hartinger Getränke GmbH & Co.
8
Handels-KG, Rinteln
9 Oettinger Gruppe, Oettingen
10 Pepsi Cola GmbH, Frankfurt
11 Emig GmbH & Co. KG, Hamburg
HassiaGruppe, Bad Vilbel (Elisabethen Quelle, Bad
12 Vilbel und Niederlichtenau, Thüringer Waldquell,
Margon, Glashäger sowie Fruchtsaft)
13 Nestlé Waters Deutschland, Mainz
RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG,
14
Duisburg (einschl. Sinalco)
15 Refresco Deutschland GmbH, Mönchengladbach
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg
16
GmbH & Co. KG, Kreuztal
Franken Brunnen GmbH & Co. KG, Neustadt a.d.
17
Aisch
Brau Holding International, München (Paulaner,
18
Kulmbacher, Fürstenberg, Hoepfner, Schmucker)
19 Danone Waters GmbH, Mainz-Kastel
20 S.D.I., Erftstadt (Refresco Deutschland)
21 Stute Nahrungsmittel GmbH & Co. KG, Paderborn
22 Warsteiner Gruppe, Warstein
Carolinen-Brunnen, Bielefeld
23
(inkl. Gaensefurther Schlossbrunnen)
24 Eckes AG, Nieder-Olm (inkl. Granini) in BRD
MineralBrunnen RhönSprudel Egon Schindel GmbH,
25
Ebersburg-Weyhers
26 Vilsa Brunnen, Bruchhausen
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG,
27
Bad Überkingen
Carlsberg Gruppe, Hamburg
28
(inkl. Holsten, Lübzer, Feldschlößchen)
29 Hochwald-Sprudel Schupp GmbH, Schwollen
2010
2009
AfG (Mineralwasser, Efg,
Saft, Nektar, Fruchtsaftgetränke) (Mio hl)
2010
2009
34,500
34,000
total (Mio hl)
2010
34,500
2009
34,000
25,000
24,000
25,000
24,000
22,600
18,200
23,000
17,000
22,600
18,200
23,000
17,000
7,414
7,320
5,888
6,042
13,302
13,362
12,100
12,800
1,000
0,600
13,100
13,400
12,400
12,600
12,400
12,600
8,800
5,613
5,300
4,600
7,746
5,594
5,400
10,352
10,262
10,352
10,262
1,400
9,300
7,810
1,400
9,000
7,700
10,200
9,300
7,810
9,146
9,000
7,700
7,680
7,570
7,680
7,756
7,316
7,127
7,316
7,127
6,903
6,808
6,903
6,808
6,710
6,650
6,710
6,650
0,780
0,748
6,393
6,342
6,350
6,370
6,350
6,370
0,790
0,800
6,090
6,200
5,910
5,828
5,100
6,030
5,768
5,350
5,910
5,828
5,100
4,600
6,030
5,768
5,350
4,750
4,228
4,372
4,228
4,372
4,200
3,950
4,200
3,950
4,184
4,013
4,184
4,013
4,090
4,100
4,090
4,100
3,790
3,809
3,790
3,809
3,350
5,300
3,148
272,634
3,143
271,308
4,750
3,350
5,300
59,577
61,510
3,148
213,057
3,143
209,612
kursiv = geschätzt
Tab. 1
nicht
vergessen!
I h r e n B e s u ch e r n b i e t e n S i e a u f
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Brauwelt | Nr. 41 (2011) 1225

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