Bernadette Lisibach gewinnt der

Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe.
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Luzern, im 24. November 2015
Medienmitteilung
Bernadette Lisibach gewinnt der GASTROSTERN 2015 30 Gewinner waren für den GASTOSTERN 2015 nominiert. Das
Rennen hat Bernadette Lisibach gemacht. Die Köchin des Jahres
2015 von der „Neuen Blumenau“ in Lömmenschwil SG hat das
Publikumsvoting zum GASTROSTERN 2015 für sich entschieden.
An der „Nacht der Gastronomen“ würdigt die Hotel & Gastro Union alle
aktuellen Wettbewerbsgewinner und zeigt auf, wie kreativ und vielfältig
die Gastro-Branche ist. Nominiert sind Einzelpersonen aus allen Bereichen
der Gastronomie, Hotellerie und Bäckerei-Konditorei. Dieser Branchenevent ist einzigartig und fördert den Stellenwert der schönen GastroBerufe. Die 30 (!) Nominierten haben beim Gewinn ihres Fachwettbewerbs ihr Können bereits eindrücklich bewiesen und müssen nicht mehr
bewertet werden. Deshalb gibt es auch ein Publikumvoting, das den Bekanntheitsgrad der Nominierten erhöhen soll.
Knapp 26'000 Stimmen für die Nominierten
Das Publikum konnte via Facebook und SMS Stimmen für die Nominierten
abgeben. Gemäss Roger Lütolf, Leiter Marketing Hotel & Gastro Union,
haben unglaubliche 25’925 Personen (!) beim Voting mitgemacht, was ein
grosser Erfolg für die Nominierten ist. Lütolf war beeindruckt von den vielen Kommentare auf Facebook und meinte: „es gab viele positive Kommentare bei den einzelnen Nominierten und das ist die beste Wertschätzung für die Nominierten. Teilweise gab es auch Interaktionen zwischen
den Nominierten und Publikum, was sehr schön war.“
Die Köchin des Jahres wurde GASTROSTERN 2015
Die Spitzenköchin Bernadette Lisibach hat schon viele Auszeichnungen
gewonnen, zuletzt wurde sie vom Gault Millau zur „Köchin des Jahres
2015“ ausgezeichnet mit neu 16 Punkten. Diese Auszeichnung führte zur
Nomination an der Nacht der Gastronomen 2015. Die Gastgeberin vom
Restaurant Neue Blumenau in Lömmenschwil SG war 12 Jahre die rechte
Hand von Daniel Bumann in der „Chesa Pirani“ im bündnerischen La Punt.
Anschliessend übernahm sie die kulinarische Leitung des Gourmetrestaurants „The K“ im St. Moritzer 5-Sterne Kulm Hotel. Seit Ende 2011 führt
sie erfolgreich die Neue Blumenau und ist bekannt für authentische, stilund genussvolle Küche. Bernadette Lisibach war überglücklich den GASTROSTERN 2015 gewonnen zu haben.
Hotel & Gastro Union · Postfach 3027 · CH-6002 Luzern
Adligenswilerstrasse 29/22 · CH-6006 Luzern
Telefon 041 418 22 22 · Fax 041 412 03 72
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Marc Sway begeisterte die 600 Gäste
An der Nacht der Gastronomen vom 23. November im Congress Center
Basel waren alle Nominierten die Stars. Ein zusätzlicher Star war der
sympathische Pop- und Soulsänger Marc Sway. Er war ist bester Spiellaune und begeisterte die rund 600 Gäste.
Begeistert war auch die neue Präsidentin der Hotel & Gastro Union, Esther
Lüscher. In ihrer Ansprache hob sie hervor, dass die gute Bildung die
Grundlage für Wettbewerbsgewinne sei. Sie dankte den Nominierten, die
sich so stark für ihre Berufe einsetzen und dankte auch den Arbeitgebern,
dass sie den Mitarbeitern die Möglichkeit zu Wettbewerben geben. Wettbewerbsgewinner werden zu Aushängeschilder der Branche und das
braucht es, damit die Branche attraktiv bleibt.
Die „Nacht der Gastronomen“ wird von der Branchenorganisation Hotel &
Gastro Union veranstaltet. Dank Medienpartnerschaften der wichtigsten
Fachmedien und 20 namhafte Sponsoren konnte der Event durchgeführt
werden. Ohne diese Unterstützung würde es nicht gehen.
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Offizielle Fotos sind zum downloaden ab 24.11.15 Mittag bereit:
http://www.hotelgastrounion.ch/de/hgu/media/aktuelle-bilder-fuermedienpartner/
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Bernadette Lisibach mit der „GASTROSTERN-Trophäe“
Die Gastgaberin von der Neuen Blumenau war stolz den GASTROSTERN gewonnen zu haben.
Rolf Fuchs (GASTROSTERN 2014) freut sich
sehr, dass Bernadette Lisibach seine Nachfolgerin wurde.
Marc Sway war in bester Spiellaune und
war sehr nahe beim Publikum.
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Weitere Auskünfte:
Roger Lütolf
Leiter Marketing
041 418 22 44 / 078 752 77 59
[email protected]
Hintergrundinformationen
Die Hotel & Gastro Union ist die Branchenorganisation für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Schweizer Gastgewerbe und der BäckereiKonditor-Confiseur-Branche. Sie setzt sich aktiv für Netzwerk·Bildung·Sicherheit ein. Ihr oberstes Ziel ist es den Stellenwert ihrer
Berufe zu fördern. Der Verband mit seinen knapp 22.000 Mitgliedern besteht aus fünf nationalen Berufsverbänden, dem Hotellerie Gastronomie
Verlag, der Schweizer Hotelfachschule SHL sowie dem Art Deco Hotel
Montana in Luzern. Die Hotel & Gastro Union ist Trägerorganisation der
Hotel & Gastro formation, der paritätischen Berufsbildungsinstitution im
Gastgewerbe. Präsidentin ist Esther Lüscher, Geschäftsleiter ist Urs Masshardt.
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