frühstück

FRÜHSTÜCK
von 9.00 bis 12.00 Uhr
FRÜHSTÜCKSBÜFETT
(Getränke sind nicht enthalten)
9,90 €
HALBE BRÖTCHEN
frisch & bunt für Sie belegt mit:
• cremigem Frischkäse und Gartenkresse
• feinem Hinterkochschinken
• Edelsalami
• Mett mit Zwiebeln
• französischem Camembert
• Goudakäse
2,10 €
• Räucherlachs
• Spanischer Serrano Schinken
3,10 €
DIE DORTMUNDER SPEZIALITÄT „SALZKUCHEN“ (BAGELBRÖTCHEN MIT KÜMMEL & SALZ)
frisch gebacken & belegt mit:
• cremigem Frischkäse und Gartenkresse
• feinem Hinterkochschinken
• Edelsalami
• Goudakäse
• französischem Camembert
• Mett mit Zwiebeln
2,90 €
• Räucherlachs
• Spanischer Serrano Schinken
3,90 €
„ACH DU DICKES EI!!! RÜHREI VARIATIONEN“
• Der schlaue Bauer mit Speck & Zwiebeln
• Die Lady mit Tomate & Mozzarella
• Der Bürohengst mit Kochschinken & Gouda
dazu ein Brötchen & Butter
5,90 €
„TWO HEARTS“ FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI
29,50 €
ALS LANGSCHLÄFERFRÜHSTÜCK BIS 14 UHR
Zwei Heißgetränke, zwei Gläser Sekt und zwei Gläser Orangensaft,
Brötchenkorb, zwei Croissants, Butter, Aufschnitt, Räucherlachs,
Rührei & allerlei Süßes
Speisen
ab 12 Uhr
DIE LINUS EVERGREENS
SUNNY (vegetarisch)
Karotten - Currycremesüppchen, verfeinert mit Orangen &
Zitronensaft, dazu reichen wir unser Klosterbrot
5,10 €
THAI SUPPE
Hühnersuppe gekocht mit Kokosmilch, Möhren, Lauch und
Zucchini, verfeinert mit Ingwer, Zitronengras & Chili,
dazu reichen wir unser Klosterbrot
5,10 €
SALZKUCHEN (Bagelbrötchen mit Kümmel & Salz)
frisch gebacken & belegt mit ...
2,90 €
DORTMUNDER GEDECK
7,10 €
Ofenfrischer Salzkuchen zur Wahl mit Mett & Zwiebeln
oder Gouda Käse belegt, dazu ein 0,3 Brinkhoff´s No. 1
vom Fass & 2 cl Westenpörter Alt
LACHS AUF REIBEKUCHEN 3,90 €
Norweger Rauchlachs mit Kräuterquark auf einem Reibekuchen
APPELKOPP (vegetarisch)
drei gebackene Reibekuchen mit Apfelmus
3,90 €
KÄSESPÄTZLE (vegetarisch)
gebratene Spätzle mit Kirschtomaten, Frühlingslauch, Käse,
mit einem Hauch von Wein & Butter verfeinert
GEBACKENER CAMEMBERT (vegetarisch) mit Wildpreiselbeeren, frischer Obstdeko & Klosterbrot
8,20 €
KNUSPER ZIEGE (vegetarisch)
gebackener Ziegenkäse im Strudelteig auf lauwarmem
Linsensalat mit Karottenstreifen, Honig - Senfvinaigrette
& frischen Kräutern, dazu Klosterbrot
9,50 €
TOMATENRISOTTO (vegetarisch) Tomatenrisotto gekocht mit frischen Kirschtomaten,
Grana Padano & Weißwein, dazu Rucola, Kirschtomaten &
Pinienkernen
9,90 €
8,20 €
BURGER 100 % à la minute!
Mit köstlichem Malzbrötchen
„DER SUMO“
Burger Brötchen mit gegrilltem Schweinepatty, Salatblatt,
Zwiebelstreifen, Peperoni, Käse und Burgersoße,
dazu Pommes frites & frischer Marktsalat mit Kresse und
Sonnenblumenkernen
11,90 €
DER „LINUS BURGER“ Burger Brötchen belegt mit gegrilltem Beef, Speck, Käse
& unserer Burgersoße, dazu Pommes frites & frischer
Marktsalat mit Kresse und Sonnenblumenkernen
12,90 €
BURGER „CHICKERIA“ 12,90 €
Burger Brötchen belegt mit zart gegrilltem Hähnchenbrustfilet,
knackiger Paprika, Mayo, fruchtiger Mango - Currysauce,
dazu Pommes frites & frischer Marktsalat mit Kresse und
Sonnenblumenkernen
BURGER „TOSCANA“ 12,90 €
Burger Brötchen belegt mit gegrilltem Beef, Rucola,
getrockneten Tomaten, Grana Padano & unserer Burgersoße,
dazu Pommes frites & frischer Marktsalat mit Kresse
und Sonnenblumenkernen
„DER WEICHE DÄNE“ (vegetarisch)
12,90 €
Burger Brötchen mit gebackenem dänischen Weichkäse,
süßem Chili-Dip, Mayo, Tomaten, Gurke, dazu Pommes frites &
frischer Marktsalat mit Kresse und Sonnenblumenkernen
„GÄRTNER DER LÜSTE“ (vegetarisch)
Burger Brötchen belegt mit einem Kartoffel - Gemüserösti,
Lauch, Salat, Remoulade, dazu Pommes frites & frischer
Marktsalat mit Kresse und Sonnenblumenkernen
12,90 €
„VEGANER BURGER“ (vegan)
12,90 €
Burger Brötchen belegt mit einem Kartoffel - Gemüserösti,
Lauch, Chili - Dip, Salat, dazu Pommes frites mit extra Chili Dip
& frischer Marktsalat mit Kresse und Sonnenblumenkernen
„TEXAS RANGER“
Burger Brötchen belegt mit Grillfleisch vom Schwein,
herzhafter Barbecuesoße & Zwiebeln, dazu Pommes frites
& frischer Marktsalat mit Kresse und Sonnenblumenkernen
13,50 €
DER „HÄUPTLING“ Burger Brötchen mit gegrilltem Bisonfleisch, Ziegenkäse,
Feigensenf & Mayo, dazu Pommes frites, frischer Marktsalat
mit Kresse und Sonnenblumenkernen
14,50 €
„DER MOUNTY“ Burger Brötchen mit gegrilltem Bisonfleisch, Cheddarkäse,
Speckscheiben & unserer Burgersoße, dazu Pommes frites
& frischer Marktsalat mit Kresse und Sonnenblumenkernen
14,50 €
RAN AN DIE KARTOFFEL
OFENKARTOFFEL & KRÄUTERQUARK (vegetarisch)
7,90 €
mit frischen Marktsalaten mit Kresse & Sonnenblumenkernen OFENKARTOFFEL MEDITERRANE (vegetarisch)
mit Kräuterquark, Rucola, getrockneten Tomaten & frischen
Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
9,70 €
„VEGANE KNOLLE“ (vegan) mit gebackenem Chili-Tofu im Frühlingsrollenteig,
süßem Chili-Dip & frischen Marktsalaten mit
Kresse und Sonnenblumenkernen
11,90 €
OFENKARTOFFEL & GEBACKENER KÄSE (vegetarisch)
mit gebackenem dänischen Weichkäse, süßem Chili-Dip,
Kräuterquark & frischen Marktsalaten mit Kresse und
Sonnenblumenkernen
13,50 €
OFENKARTOFFEL & RAUCHLACHS
mit Norweger Rauchlachs, Kräuterquark & frischen
Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
13,50 €
OFENKARTOFFEL & HÄHNCHENBRUST
mit gegrillter Hähnchenbrust, Kräuterquark & frischen
Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
13,90 €
OFENKARTOFFEL & GARNELEN
mit gegrillten Knoblauch-Garnelen, Kräuterquark & frischen
Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
13,90 €
OFENKARTOFFEL SCHWEIN
mit gegrillten Schweinefiletstreifen & Gorgonzola
überbacken, dazu Kräuterquark, frischer Marktsalat
mit Kresse & Sonnenblumenkernen
13,90 €
„BIG BOY“
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark dazu Pulled Pork,
in herzhafter Barbecuesoße & frischen Marktsalaten
mit Kresse und Sonnenblumenkernen
13,90 €
KNACKIG & FRISCH
KLEINER „BUNTER MARKTSALAT“
GROSSER „BUNTER MARKTSALAT“, mit Balsamico-Dressing, Kresse, Sonnenblumenkernen
& Klosterbrot
4,80 €
8,50 €
„CHILI - TOFU“ (vegan)
mit gebackenem Chili-Tofu im Frühlingsrollenteig auf
knackigen Blattsalaten, frischer Kresse, gerösteten
Sonnenblumenkernen, Balsamico-Dressing & Klosterbrot
12,50 €
„GEBACKENER WEICHKÄSE“ (vegetarisch)
Bunter Salatteller mit Balsamico-Dressing, frischer
Kresse & gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu
gebackener dänischer Weichkäse & Klosterbrot
13,20 €
„LINUS-SALAT“ mit gegrillter Hähnchenbrust, krossem Speck auf
knackigen Salaten der Saison, frischer Kresse, gerösteten
Sonnenblumenkernen, Honig-Senfdressing & Klosterbrot
13,20 €
„RUSTICA-SALAT“
Hähnchenbrust vom Grill mit getrockneten Tomaten,
frischer Kresse, gerösteten Sonnenblumenkernen,
Grana Padano, Balsamico-Dressing & Klosterbrot
13,20 €
„WOMANIZER“ 14,50 €
Bunter Salatteller mit gegrillten Knoblauch-Thymian-Garnelen,
frischer Kresse, gerösteten Sonnenblumenkernen,
Balsamico-Dressing & Klosterbrot
„BOSS-SALAT“
Gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter auf
Rucola-Tomatensalat, gerösteten Sonnenblumenkernen,
Balsamico-Dressing, Grana Padano & Klosterbrot
17,90 €
Flammkuchen Spezialitäten
Hauchdünn gebacken & mit Crème fraîche bestrichen.
„ELSÄSSER“ FLAMMKUCHEN mit Speck & Zwiebeln
„ITALIENISCHER“ FLAMMKUCHEN
mit Gorgonzola, Kirschtomaten, Rucola & Serrano Schinken
9,90 €
9,90 €
„VEGETARISCHER“ FLAMMKUCHEN mit Grana Padano, Blattspinat & Kirschtomaten
9,90 €
„DER NORWEGER“ mit Norweger Rauchlachs & Honig-Senfsoße
9,90 €
„ZIEGENBOCK“ (vegetarisch)
mit Ziegenkäse, Rosmarin & Honig
9,90 €
„TRITON“
mit Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni & Gouda Käse
9,90 €
„PLATTWURSCHT“ Flammkuchen hauchdünn bestrichen mit unserer Currysoße,
belegt mit Bratwurstscheiben & Zwiebelwürfel gebacken
9,90 €
AUS FLUSS & MEER
„BÄRENSTARK“
Gebratenes Lachssteak an Honig - Senf - Soße
mit Spinat & gebackenen Drillingen
14,90 €
„SEESTERN“ Garnelen in roter Currysoße mit Kokos, Blumenkohl,
Brokkoli, Zucchini & Möhren auf Reis
14,90 €
FLEISCHESLUST
„OLAF´S CURRYWURST“
Die Linus Currywurst mit Pommes frites!
7,90 €
„Ü-WURSCHT“
Mit Grana Padano überbackene Bratwurst vom Schwein,
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella & Pesto, dazu Pommes frites
7,90 €
„BEFLÜGELTE WURST“ Geflügelbratwurst vom Grill, mit heißer Sweet-Chilisoße,
dazu Pommes frites
7,90 €
SCHWEINESCHNITZEL
goldgelb gebraten, serviert mit Pommes frites &
frischen Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
12,90 €
„SENF SAU“
Schweineschnitzel mit Senfsoße, Pommes frites,
dazu Marktsalat mit Kresse & Sonnenblumenkernen
13,80 €
„BEDECKTES HUHN“
Hähnchenschnitzel unter einer Oliven - Weichkäsekruste,
dazu Pommes frites, frischer Marktsalat mit Kresse
& Sonnenblumenkernen
13,90 €
„KOPFNUSS“
Gebratene Schweinefiletstreifen auf Bandnudeln in
Thai - Cocos - Soße mit Zucchini & Möhren
13,90 €
RUMPSTEAK
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites &
frischen Marktsalaten mit Kresse & Sonnenblumenkernen
19,90 €
SWEETS
SCHNAUZE „KALT“ (auf Wunsch auch laktosefrei)
Aus Ihrer Kindheit … mit einem Schuss Rum
1,70 €
„LINUS - CAFÉ SCHNAUZE“
Mit Vollmilchschokolade & Espresso
1,70 €
SCHNAUZE „SPEZIAL“ Frag´ nach, ändert sich immer wieder!
1,90 €
PANNA COTTA
"CLASSIC" mit fruchtiger Erdbeersoße
"CAPRI" mit Orangen-Karamell
2,90 €
„DER BESTE FREUND“ Heißer Brownie mit einer Kugel
Bourbon Vanilleeis & Schokoladensoße
4,50 €
KARAMELLISIERTER APFELKOMPOTT
mit Bourbon - Vanilleeis
4,50 €
EISKAFFEE oder EISSCHOKOLADE
mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis & Sahne
4,60 €
„CHOC BUDDY“
Eisbecher mit zwei Kugeln Schokoladeneis & einer Kugel
Vanilleeis, dazu Sahne, Schokoladensoße, Krokant & warme
Browniewürfel
5,90 €
BEN & JERRY´S ICE CREAM Frag´ nach, ändert sich immer wieder!
4,50 €

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