Dim Sum.cdr

Chinesische Spezial-Gerichte
Dim Sum & Suppen
DS 1 Xia Jiao Tang ( gedämpfte Hummerkrabben-Suppe in
Wan Tan Teigtaschen mit Shanghai Gemüse
3.80
Xia Jiao Tang (steam prawns in Wan Tan batter with Shanghai vegetables)
DS 2 Shao Mai (gedämpfte Schweinfl. Klößchen in Wan Tan
Teigtaschen)
3.10
Shao Mai ( steam porkball in Wan Tan batter )
DS 3 Hong Ye Ga Li (spezial rote Curry-Suppe mit Hühnerfilet, 3.00
Zitronengras in Kokonussmilch(sehr scharf)
Hong Ye Ga Li ( spezial red curry-soup with chicken,lemon gras in coconut milk )
DS 4 Xi-Hu Niu Rou Geng ( Rindfleisch mit Tofu ) (scharf )
2.90
Xi-Hu Niu Rou Geng ( beef with Doufu ) ( hot )
DS 5 Long Feng Tang Mian ( Nudeln-Suppe mit Rindfleisch,
Hummerkrabben und Shanghai Gemüse) ( scharf )
3.80
Long Feng Tang Mian ( Noodles soup with beef, prawn and Shanghai vegetables ( hot )
DS 6 Gua Tie ( gebr.chin. Teigtaschen mit Fleischfüllung )
3.50
Gau Tie ( fried china dumplings with forcemeat )
DS 7 Yu Tang ( chin. Fischfilet-Suppe) ( sauer scharf )
3.20
Yu Tang ( china fish-soup ) ( sour hot )
DS 8 Yang Tang ( chin. Lammfleisch-Suppe ( mittel scharf )
3.30
Yang Tang ( china lamb-soup ) ( medium hot )
DS 9 Xia Tang ( Hummerkrabben-Suppe mit Kokonussmilch,
Zitronengras) ( sehr scharf )
Tang Xia ( prawns-soup with coconut milk, lemon gras) ( very hot )
3.80
Sichuan Spezialitäten
€
S 1.
Hong Shao Yang Rou (Gedämpftes Lammfleisch mit Gemüse
im Tontopf nach Sichuan Art )( mehr scharf )
12.80
Hong Shao Yang Rou ( steam lamb with vegetables in clay pot Sichaun style)( more sharply )
S 2.
Xiang Cao Dun Yang Rou (Gedämpftes Lammfleisch mit
grüner Curry Sauce im Tontopf )( sehr scharf)
12.50
Xiang Cao Dun Yang Rou ( steam lamb with green curry sauce in clay pot )( very hot)
S 3.
Hong Ye Dun Yang Rou ( Gedämpftes Lammfleisch mit roter
Curry Sauce ( sehr scharf)
12.50
Hong Ye Dun Yang Rou ( steam lamb with red curry sauce in clay pot )( very hot )
S 4. Shui Zhu Yu (Gedämpftes Fischfilet mit Gemüse im Mini Wok)
11.70
Shui Zhu Yu ( steam fish fillets with vegetables in mini wok )
S 5. Yu Xiang Rou Shi (Gebr. Hühnerfilet mit Gemüse nach Sichuan 11.20
Art ( scharf )
Yu Xiang Rou Shi ( fried chicken with vegetables Sichuan style ) ( hot )
S 6. Ma Po Doufu (Gebr. Rindfleisch mit Doufu im Mini Wok)
( sehr scharf )
11.60
Ma Po Doufu ( fried beef with doufu in mini wok )( very hot )
S 7. Qing Chao Yu Pia ( Gedämpftes Fischfilet mit Gemüse im
Mini Wok )
11.70
Qing Chao Yu Pia ( steam fish fillets with vegetables in mini wok )
S 8. Fu Ru Ente ( Knusprig gegrillte Ente auf gebr. Lammfleisch
15.50
mit Knoblauch, Gemüse in spezial Fu Ru Sauce auf heißer Platte
( scharf, würzig)
Fu Ru Duck ( cripy duck on fried lamb with garlic ,vegetables in spezial Fu Ru sauce on the hot
plate ) ( hot , spicy )
Spezial chin. Nudel-Suppen ( als Hauptspeise )
Spezial china noodles soup ( as main course )
T 1. Yu Tang Mian ( Spezial chin. Nudeln Suppe mit Fischfilet (scharf) 9.40
Yu Tang Main ( spezial china noodles with fish filled ( hot )
T 2.
Yang Tang Mian ( Spezial chin. Nudeln mit Lammfleisch)
( mehr scharf )
9.70
Yang Tang Mian ( spezial china noodles with lamb ) ( more sharply )
T 3.
Ji Tang Mian ( Spezial chin. Nudeln Suppe mit Hühnerfilet)
(leicht scharf)
T 4.
Hai Xian Tang Mian ( Spezial chin. Nudeln Suppe mit
Meeresfrüchte ) ( scharf )
T 5.
Niu Rou tang Mian ( Spezial chin. Nudeln Suppe mit Rindfleisch) 9.40
( scharf )
9.10
Ji Tanh Mian ( spezial china noodles with chicken filled ) ( hot )
9.90
Hai Xian Tang Mian ( spezial china noodles with seefoods soup ( hot )
Niu Rou Tanh Mian ( spezial china noodles with beef ) ( hot )

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