Immer für den Gast da

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Zur Person Klaus-Peter Knauer
22.05.2015
Der Vater von Klaus-Peter Knauer besaß Gastro-Aufstellplätze.
Sein Bruder und er hatten erst einmal andere Interessen. 1995
eröffnete Knauer dann seine erste Spielstätte in Blaubeuren.
Nach manchen Rückschlägen eröffnete er 2001 auch eine
Gaststätte in Blaubeuren, die es heute noch gibt. 2009 eröffnete Knauer eine weitere Spielstätte in Augsburg. 2011 meldete er in Kempten eine
Spielstätte mit angeschlossener Gastronomie an, das Casino 101. Knauer ist Mitglied
im Bayerischen Automaten-Verband.
Christiane Rieling (re.) mit ihrem Team.
Spielstätten Casino 101 in Kempten
Immer für
den Gast da
Service wird großgeschrieben im Casino 101 in Kempten. Betreiber Klaus-Peter Knauer hat die 1er-Konzession mit angeschlossener Gastronomie hell und
freundlich eingerichtet. Der Unternehmer schaut
optimistisch in die Zukunft.
Was haben Sie mit Ihrem ersten selbst verdienten Geld gemacht?
Ein Fahrrad gekauft.
Wie schalten Sie am besten ab?
Mit Spaziergängen und Qigong.
Was möchten Sie in Ihrem Leben unbedingt noch machen?
Bungee springen und mit der steilsten Achterbahn fahren.
Lebensgefährtin Christiane Rieling ist
für Personalangelegenheiten zuständig,
kümmert sich auch um das Sozialkonzept und sorgt dafür, dass die Mitarbeiter geschult sind. „Sie hat immer ein
offenes Ohr für unsere Mitarbeiter“, sagt
Knauer. „Ich erwarte viel von meinem
Personal, das kann auch von mir viel
erwarten. Schon im Sommer vor Einführung des Mindestlohns habe ich 8,50
Euro in der Stunde gezahlt. Wenn der
Laden gut läuft, sollen die Mitarbeiter
auch etwas davon haben!“, ist Knauer
überzeugt.
Nachweis und Sicherstellung
des Jugend- und Spielerschutzes im Sozialkonzept
Schneider Automaten GmbH & Co. KG bescheinigt zum Zeitpunkt der
Zertifizierung, dass der Spielstättenbetrieb
Casino 101
Ludwigstraße 101
87437 Kempten
entsprechend
dem Glücksspieländerungsstaatsvertrag und der Spielverordnung
zur Sicherstellung und Wahrung des Jugend- und Spielerschutzes
in folgenden Punkten korrekt
geführt wird.
 Hinweis zum Eintrittsalter
 Hinweis zur Videoüberwachung
 Hinweis zu den Öffnungszeiten
 Adresse des Inhabers
 Auszug Jugendschutzgesetz
 Aushang Spielrelevante Informationen
 Spielerschutzbroschüre
 Selbsttest zur Gefährdungseinschätzung
 Hinweis zu (über-)regionalen Beratungsstellen
Identifikationsnr.:
3024 5524 8534
Datum Zertifizierung.:
22.05.2015
Uhrzeit Zertifizierung.: 11:41 bis 12:53 Uhr
Schneider Automaten GmbH & Co. KG - Rhöndorfer Straße 9 - 50939 Köln
Das Zertifikat von Schneider Automaten über den Nachweis des Spieler- und Jugendschutzes.
Optimistisch in die Zukunft
I
ch bin gut dabei“, sagt Klaus-Peter
Knauer, wenn er über seine Spielhallen und seine Gastronomie redet. „Mit
den Umsätzen bin ich sehr zufrieden.“
Das war nicht immer so. Klaus-Peter
Knauer, der 1995 seine erste Spielstätte
eröffnete, hat wechselvolle Zeiten hinter
sich: „Am Anfang war ich Tag und Nacht
unterwegs, habe mich nicht geschont.
Erst habe ich in der Gaststätte gestanden
und bin dann nachts in die Spielhalle
nach Kempten gefahren. Bis heute übernehme ich den technischen Service für
die Geräte.“ Es gab im Laufe der Zeit
immer wieder einmal Umsatzeinbrüche
Casino 101
Adresse: Ludwigstraße 101, 87437 Kempten
Betreiber: Klaus-Peter Knauer
Fläche: 130 qm Spielhalle + 20 qm Gastronomie
Unterhaltungsangebot: 8 Geldspielgeräte in
der Spielhalle, 3 in der Gastro, 1 InternetTerminal
wegen Konkurrenzunternehmen in der
Nähe. Aber Knauer ließ sich dadurch
nicht beirren, hat immer weitergemacht.
Hell und freundlich
Wichtig, so Knauer, sei eine helle,
freundliche und ansprechende Einrichtung. „Wir haben Bilder im Großformat
ausgedruckt, schöne Motive, fröhlich
und bunt, freundlich und gemütlich; das
lädt die Gäste zum Verweilen ein“, erklärt Knauer seinen Einrichtungsstil.
Wichtig sei auch der rote, hochwertige
Teppichboden in Hotelqualität: „Der
Teppichboden dämpft die Geräusche.
Außerdem habe ich die Geräte nicht zu
laut eingestellt, damit die Gäste sich
wohlfühlen.“
Für die Zeit nach 2017 hat Klaus-Peter
Knauer keine Bedenken: „Ich habe kleine Konzessionen, die Abstandsregeln
treffen mich nicht. Es gibt in der Nähe
weder Konkurrenzunternehmen noch
Kinder- und Jugendeinrichtungen – ich
bin frohen Mutes!“ Wahrscheinlich, so
mutmaßt er, seien sowohl die Spielstät-
Service wird großgeschrieben
Bei seinen insgesamt 12 Mitarbeitern,
fünf davon in Kempten, achtet Knauer
vor allem auf ein freundliches, korrektes
und zuvorkommendes Auftreten. Seine
Schon der Weg zum Geldwechsler wird dem Gast
abgenommen: Maria Haberl (li.) kümmert sich
sehr um ihre Gäste.
Juni 2015
Service-Mitarbeiterin Nadine Köcheler (li.) weiß, wie wichtig
aufmerksamer Service für die Gäste ist.
ten als auch die Gaststätten nach 2017
noch besser ausgelastet. Er habe auch
bereits bei den Ordnungsämtern in
Augsburg und Kempten vorgesprochen.
Dort sei ihm bestätigt worden, dass es
nach 2017 mit seinen Konzessionen
keine Probleme geben wird. Auch das
Internet sieht er nicht als Gefahr: „Ich
bin mir sicher, dass das Gros der Leute
lieber vor die Tür und in die Spielhalle
geht, als alleine zu Hause im Internet
oder auf dem Handy zu spielen, die
Menschen wollen doch unterhalten
werden.“
ServicePlus von Schneider
Die Zertifizierung von Spielstätten findet er gut. Solange es in seiner Nähe
Juni 2015
aber keine Konkurrenz gebe, sehe er
auch keine Veranlassung, seine Spielstätte vom TÜV zertifizieren zu lassen.
Allerdings nimmt er an dem Mystery
Shopping des ServicePlus-Programms
von Schneider Automaten teil. Sogenannte Scouts überprüfen die Leistung
der Spielstätte nach vorgegebenen Kriterien und Qualitätsmerkmalen: Gesetze,
Mitarbeiter, Ambiente, Sauberkeit. Bei
hundertprozentiger Zielerfüllung der
Kategorie „Gesetze“ bescheinigt Schneider, dass die geforderten Maßnahmen
zur Umsetzung des Spieler- und Jugendschutzes eingehalten wurden. „Wir sind
Mitte Mai das letzte Mal überprüft worden und haben ein sehr gutes Ergebnis
erzielt“, erzählt Knauer stolz.
| he |
Der hochwertige Teppichboden
dämpft die Geräusche.
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www.gamesundbusiness.de

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