Cremesuppe von der Roten Beete mit Teriyakispieß und

Cremesuppe von der Roten Beete
mit Teriyakispieß und Gemüsestreifen
6,00 €
Geschmorte Leber von der Ente
auf Zwetschgen, Speckpüree und Zwiebelkrone
9,00€
Penne mit Streifen von der Hähnchenbrust
mit frischem Blattspinat und Gorgonzola
9,90 €
Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen
12,00 €
Damwild aus heimischem Forst
mit kräftiger Rotweinsauce, Rotkohl, Rosenkohl,
Steinpilzen und Kräuterkartoffeln
16,50 €
Gebratenes Steinbeißerfilet auf Blattspinat
mit Büsumer Shrimps, Weißweinfond, Cherrytomaten
und Kartoffelmus
14,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust auf Mangold,
geschmolzene Tomaten, Gorgonzolahaube
und Bandnudeln
13,90 €
Rosa gebratene Entenbrust mit Kirschen,
Püree von der Schote, gerahmten Rotkohl
und Kartoffelbällchen
16,90 €
Dorade vom Grill auf mediterranem Knoblauchgemüse,
Rosmarienkartoffeln und Tomatensalat
15,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Kräutersaitlingen,
Pastinaken-Püree, Rosenkohl und Rote Beete
14,50 €
Cremige Suppe von sonnengereiften Tomaten
mit Mozarellabaguette
4,00 €
Knoblauchsuppe mit poschiertem Landei,
schön scharf
4,00 €
Theos Boulliabaise
Allerlei Getier aus Meer und See in pikanter Brühe,
viel Gemüse und Baguette
6,50 €
Rahmsuppe vom Erdapfel mit Scheiben von der schwarzen Wurst,
Kresse und Apfelcreme
5,00 €
Mozarella mit Strauchtomaten,
Rucola Pesto und geröstete Mandeln
7,00 €
Gebratene Praline vom Ziegenkäse im Pumpernickel,
Serrano Kleid mit Himbeergelee, Macadamianüssen
und Wildkräutersalat
9,00 €
Streifen von der Entenbrust mit Feldsalat,
Trauben und Pinienkernen
10,00 €
Garnelen auf gebratenem Bauernbrot
10,00 €
Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika,
roter Zwiebel und Senf-Honig-Vinaigrette
6,00 €
Gegrillte Hähnchenbrust auf marinierten Blattsalaten,
mit Trauben, Walnüssen, pochiertem Ei und
Orangenvinaigrette
9,00 €
Griechischer Hirtensalat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven,
Kapern, Ei und Knoblauchdressing
9,00 €
Wildkäutersalat mit Lachs, Garnelen,
warmem Obst und Kokosdressing
12,00 €
Rucolasalat mit gebratener Kalbsleber,
Apfelscheiben, Kirschtomaten, gegrillter Zucchini
und Preiselbeerdressing
10,00 €
Gezupfter Blattsalat mit gegrilltem Hüftsteak,
Spiegelei, Röstzwiebeln und
geschmolzenem Mozzarella
12,00 €
Warnemünder Kutterscholle mit Speck & Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Omas Gurkensalat
12,50 €
Gebratenes Zanderfilet auf Senfbutter, Honig,
Wirsing, Tomate und Schrumpelkartoffeln
14,00 €
Fjordlachsfilet auf Orange, Riesengarnele,
Zuckerschote und grünem Spargel
14,50 €
Dorade, Gambas und Tintenfisch vom Grill,
Limonensud, Püree von der Schote, Babyspinat
und violette Kartoffeln
16,00 €
Spaghetti don Camillo
mit Bolognese oder Tomatensauce
4,00 €
Käpt’n Iglo Fischstäbchen
mit Kartoffelmatsch
4,00 €
Power Ranger Schnitzel
mit grünen Erbsen und Pommes Frittes
5,00 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
3,50 €
Grießbrei mit Zucker und Zimt
4,00 €
Kalbsleber mit Schmorzwiebeln,
kleinen Äpfeln und luftigem Kartoffelstampf
12,50 €
Theos Klassiker seit dem erstem Tag:
Unser größtes Schnitzel der Stadt – oft kopiert und nie erreicht!
Serviert nur mit Salat (auf Wunsch auch mit Pommes frites)
12,00 €
Zweierlei vom Braunsberger Glückschwein
Geschmorte Backe und Kotelett mit würziger Birnencreme,
gerösteten Kartoffelbällchen, Schnippelbohnen und Zwiebelstroh
14,00 €
Geschmorte Roulade vom Ochsen
auf samtigen Rotkohl, Wirsing und Kloß
11,50 €
Lammcarree unter der Kruste von Mandel und Kerbel
mit Aprikose, Portwein, Gratin vom Erdapfel,
grünem Spargel und Paprika
18,50 €
Drei gegrillte Gambas auf weißen Bandnudeln,
Wokgemüse, Chilli, Kokos und Grünem Spargel
17,00 €
Unsere beliebten Spare Ribs vom Schweindel,
bestrichen mit hausgemachter BBQ Sauce,
Kartoffelecken und frischem Salat
12,00 €
Rumpsteak, mit leichtem Fettrand saftig gegrillt
Serviert mit Baguette, Backkartoffel und Salat
200gr.
300gr.
400gr.
17,50 €
20,90 €
4,00 €
Hüftsteak, kerniges Fleisch aus der Keule
Serviert mit Baguette, Backkartoffel und Salat
200gr.
300gr.
400gr.
15,90 €
17,90 €
21,00 €
Rib Eye das Steak für Kenner, mit Fettauge
Serviert mit Baguette, Backkartoffel und Salat
200gr.
300gr.
400gr.
17,50 €
20,90 €
24,00 €
Rinderfilet das beste Stück vom Rind
Serviert mit Baguette, Backkartoffel und Salat
180gr.
250gr.
22,50 €
26,90 €
Saftiger Rücken vom Märkischem Landschwein
Serviert mit Baguette, Backkartoffel und Salat
200gr.
300gr.
9,50 €
11,00 €
Schweinefilet im Ganzem gegrillt
Serviert mit Baguette, Backkartoffel und Salat
ca. 300gr.
14,00 €
Putensteak für die Federviehliebhaber
Serviert mit Baguette, Backkartoffel und Salat
ca. 200gr.
12,50 €
Theos Grillteller
Rumpsteak, Schweinefilet, Pute und Ribs,
serviert mit Bernaise, Barbecuesauce, Salat
und Bratkartoffeln
19,00 €
Wählen Sie gratis zu Ihrem Steak: - Barbecuesauce
- Sauce Bernaise
- Rahmchampignons
- Grüne Pfeffersauce
- Kräuterbutter
- Pfirsichcurrysauce
- Chefsauce - extrem scharf
Kohlroulade mit Salzkartoffeln
6,00 €
Krustenbraten mit Schinkenbohnen
und Salzkartoffel
6,50 €
Schweineschnitzel mit Marktgemüse
und Salzkartoffeln
7,00 €
Altdeutscher Pökelbraten mit Sauerkraut
und Kartoffelpüree
6,00 €
Heiße Blut & Leberwurst mit Kraut
und kleinen Kartoffeln
5,00 €
Schweizer Rahmgeschnetzeltes mit Röstis
und Salatteller
8,00 €
Hühnerfrikassee in der Reistimbale
8,00 €
Täglich wechselndes Tagesgericht
zwischen 11.30 und 13.00 Uhr
– solange der Vorrat reicht –
4,50 €

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