Mittags Abends Lauwarmer Kalbskopf mit Tomatenmarinade und Basilikum € 14,80 Mariniertes Ochsenfleisch mit Käferbohnen Blattsalat und Kernöl € 14,80 Blattsalat mit Avocado und gepufften Amaranth € 5,80 Gemischter Salat mit Croutons € 4,80 Tafelspitzsuppe mit Grießnockerl und Schnittlauch € 4,80 Liebstöckelcremesuppe mit Selchfleischravioli € 7,50 Ravioli mit Waldpilzen, Mangold und Asmonte € 14,80 Saiblingsfilet mit Buchweizen, Süßkartoffeln und Spaltlinsen € 25,00 Gekochtes Schulterscherzel mit Wurzelgemüse, Erdäpfel und Apfelkren€ 19,80 Geschmortes Schweinebackerl mit Bärlauchrisotto € 19,80 Roulade vom Bio-Hendl auf Emmer-Risotto mit Karotten € 21,00 Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Petersilienerdäpfel und Blattsalat Seehotel Menü Lauwarmer Kalbskopf mit Tomatenmarinade und Basilikum oder Knuspriger Ziegenkäse mit Artischocken und Kräutersalat Nachmittags Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Mariniertes Ochsenfleisch mit Käferbohnen, Blattsalat und Kernöl € 14,80 Antipastiteller „Seehotel“ mit Lammsalami und Ziegenfrischkäse € 10,80 Gemischter Salat mit Croutons € 14,80 € 4,80 Aufgeschlagene Minestrone mit knusprigen Garnelen € 7,50 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Zweierlei Spinat mit weichem Ei und schwarzem Trüffel € 14,80 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Tafelspitzsuppe mit Grießnockerl und Schnittlauch € 4,80 Ausseer Bio-Lamm auf Olivenkuchen mit dicken Bohnen und Melanzanipüree Maronicremesuppe mit gebackenem Senfstangerl € 7,50 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Gebackene Apfelkroketten mit Curry Espuma und Cidereis Garganelli mit Saiblingsgnocchi und Artischocken € 18,00 Gebackenes Ziegenkitz mit Erdäpfel-Vogerlsalat € 18,00 Erdäpfelgnocchi mit Bärlauchpesto € 14,80 Saftgulasch vom Bio-Rind mit Semmelknödel € 14,80 Menü 5 Gang Menü 3 Gang € 26,00 € 12,50 € 68,00 € 42,00 Steirer Menü Mariniertes Ochsenfleisch mit Käferbohnen, Blattsalat und Kernöl € 14,80 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee € 18,50 Liebstöcklcremesuppe mit Selchfleischravioli € 7,50 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Flaumige Topfenknödel in Vanillehollandaise und Muscovadoeis Dukaten Buchteln in Marillen-Chili Oberscreme € 12,50 € 12,50 Auswahl von Rohmilchkäsen mit Tomaten-Ingwer-Marmelade und Früchtebrot 3 Sorten 6 Sorten Butternudeln mit Bärlauchpesto und Asmonte € 7,50 € 12,50 € 14,80 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Variation vom steirischen Sonnenschwein auf Pilzrisotto € 25,00 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Käseauswahl mit Früchtebrot und Tomaten-Ingwermarmelade 3 Sorten 6 Sorten € 7,50 € 12,50 Sorbet Kalamansi / Himbeere / Passionsfrucht je Kugel € 2,50 Eis Proseccobutter / Bauerntopfen / Erdbeer-Rhabarber je Kugel € 2,50 Dreierlei vom Zuckermais € 12,50 Menü 5 Gang Menü 3 Gang Fisch Menü Variation von Salzkammergut Fischen € 68,00 € 42,,00 € 14,80 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Karotten-Zucchini-Gugelhupf € 2,80 Schokoladentorte mit Schlagobers € 3,90 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Apfelstrudel € 3,50 Gefüllte Melanzani mit Kreuzkümmeljoghurt Mohn-Butter-Himbeerschnitte € 3,80 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee Schoko-Brownie mit Zweierlei Sesam € 2,80 Cremesuppe vom geräuchertem Stör mit Nockerl Saibling mal zwei auf Erdäpfel-Buttermilch-Ziegenkäsecreme mit Zitonenöl € 7,50 € 14,80 € 25,00 Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee | Seehotel Grundlsee After Eight von der Zotterschokolade mit zweierlei Minze Menü 5 Gang Menü 3 Gang € 12,50 € 67,00 € 41,00
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