Regional, fair, bio – Blaustein hat s!

Regional, fair, bio – Blaustein hat´s!
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Nachhaltig
Zukunft
g io
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I
m
re
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Fair
Klima
Soziale Verantwortung
Fair Trade
GerechTigkeit
Umwelt
Vielfalt
Regional
Integration
Naturschutz
Bildung
Impulse setzen
Stand: Januar 2016
BLAUSTEIN
Eine Stadt in Aktio 1
Inhalt
Grußwort des Bürgermeisters
Impulsgruppe regional - fair - nachhaltig
Informationen zu den Kriterien regional, fair, bio
Blaustein hat‘s: Anbieter von regionalen,
fairen und Bio-Produkten
Seite3
Seite4
Seite 5–7
Seite 10 –17
Impressum
Herausgeber: Stadt Blaustein
Marktplatz 2, 89134 Blaustein
www.blaustein.de
Redaktion:
Impulsgruppe regional-fair-nachhaltig
[email protected]
Gestaltung:
FRESKO - Werkstatt für Werbung
www.fresko.de
Fotos:
Stadt Blaustein
Umweltfreundlicher, klimaneutraler Druck auf Recyclingpapier, ausgezeichnet mit Blauem Engel und dem EU-Ecolabel.
Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben in der Broschüre.
Stefan Pfister
Apotheker
2
Stefanie Pfister
Apothekerin
Birgit Erdmann
Apothekerin
Katja Bachelier Natascha Humplik Mona Rosenkranz
Apothekerin PTA/Tiergesundheit
PTA
Yvonne Zeifang
PKA
Grußwort des Bürgermeisters
Liebe Blausteiner,
die Erstauflage der Broschüre
„Regional, fair, bio – Blaustein
hat´s“ war schnell vergriffen.
Diese Neuauflage enthält erneut viele Informationen und
zeigt Möglichkeiten auf, wo
es in Blaustein ein Angebot
an regionalen, fairen und BioProdukten gibt. Fast 30 Anbieter
haben sich gemeldet.
Es gibt aber weitere Gelegenheiten, sich in Blaustein mit regionalen,
fairen und biologischen Produkten einzudecken: Kleine Geschäfte,
Hofläden, Supermärkte, Gelegenheiten zum Selberpflücken und unser
Wochenmarkt bieten ein breites Sortiment. Überzeugen Sie sich vom
besonderen Angebot in Blaustein und helfen Sie durch Ihre Kaufentscheidung mit, dass Erzeuger und Händler hier vor Ort und in aller
Welt einen fairen und angemessenen Preis für ihre Waren bekommen,
der ihnen hilft, nachhaltig und umweltverträglich zu wirtschaften!
Soziale und ökologische Aspekte beim Einkaufen und beim Handeln
können nachhaltig Lebens- und Arbeitsbedingungen verbessern.
Besonderer Dank gebührt den Bürgerinnen und Bürgern, die sich
ehrenamtlich für eine nachhaltige Entwicklung engagieren: Ohne
die Arbeit der „Impulsgruppe regional – fair – nachhaltig“ gäbe es
diese Broschüre und viele Aktionen zum Thema Nachhaltigkeit in
Blaustein nicht. Weitere Gruppen sind aktiv, so zum Beispiel das
„Haus unterm Regenbogen“ in der Eine-Welt-Arbeit, die „BI gegen
Gentechnik“, die sich für eine regionale Landwirtschaft einsetzt und
Bücher zum Thema zur Verfügung stellt, die im Lädle in Wippingen
ausgeliehen werden können; die Kirchen und Schulen engagieren
sich, manche schon seit vielen Jahren; einige Blausteiner Vereine
bieten bei eigenen Veranstaltungen Produkte aus regionalem, fairen und/oder Bio-Anbau an; die Stadtverwaltung nutzt faire und
regionale Produkte und hat erstmals einen umfassenden Nachhaltigkeitsbericht für die Stadt Blaustein erstellt.
Ich freue mich, dass so viele Blausteiner Verantwortung übernehmen und sich für eine nachhaltige Entwicklung in Blaustein, in unserer Region und darüber hinaus einsetzen.
Ihr Thomas Kayser
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Impulsgruppe regional-fair-nachhaltig
Seit mehr als zwei Jahren sind engagierte Blausteiner Bürgerinnen und Bürger in der Impulsgruppe aktiv. Es wurde schon
viel erreicht: Blaustein ist seit 2014 Fairtrade-Town. Mit den
Aktionen LeseN! und MitlaufeN! beteiligte sich die Stadt an
den Nachhaltigkeitstagen Baden-Württemberg 2015. Die Impulsgruppe war mit einem Stand zu den Themen fairer Handel
und Regionalität beim Blausteiner Herbst vertreten und konnte
andere Teilnehmer anregen, auf nachhaltige, regionale und faire
Produkte in ihrem Angebot zu achten. Und jedes Jahr sammeln
Blausteiner Kinder Grüne Meilen im Rahmen der KlimameilenKampagne „Kleine Klimaschützer unterwegs“ zum Schutz des
Klimas. Jetzt liegt Ihnen die aktualisierte und erweiterte Neuauflage der Broschüre „Regional, fair, bio – Blaustein hat´s“ vor.
Die Impulsgruppe ist sozusagen eine „Dachorganisation“; in ihr
engagieren sich Vertreter aus verschiedenen Vereinen, Schule und Kindergarten, Kirchen, Unternehmen, dem Bereich Eine
Welt und nicht zuletzt der Stadtverwaltung, die die Arbeit der
Impulsgruppe fördert und unterstützt. Gemeinsam arbeiten wir
daran, Impulse für eine nachhaltige (und damit auch faire und
regionale) Entwicklung in unserer Stadt zu geben.
Es gibt vielfältige Möglichkeiten, das Thema Nachhaltigkeit
im Alltag zu leben. Sie finden Informationen und Ideen dazu
in den Beiträgen der Impulsgruppe in den Blausteiner Nachrichten, auf den Internetseiten der Stadt Blaustein und in
speziellen Büchern und Filmen, die in der Stadtbücherei Blaustein unter dem Schlagwort „Nachhhaltigkeit“ zur Ausleihe
zur Verfügung stehen.
Machen Sie davon Gebrauch und vor allem: Machen Sie mit!
Ihre Impulsgruppe regional-fair-nachhaltig
Kontakt:
[email protected]
www.blaustein.de/de/gemeinde-portrait/impulsgrupperegional-fair-nachhaltig
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Informationen zu den Kriterien
regional – fair - bio
Was steckt hinter den Begriffen regional, fair und bio?
Bei einem regionalen Produkt stammt ein möglichst großer Teil
der Rohstoffe aus der Region und auch die Verarbeitung findet in der Region statt, wobei eine Region je nach Produkt oder
Auslegung größer oder kleiner ausfallen kann. Es gibt also keinen festgelegten Radius. So ist zum Beispiel Parkett aus 100 km
Entfernung regional – Kopfsalat aber nicht unbedingt. Regionale
Produkte zu kaufen unterstützt nicht nur die lokale Wirtschaft.
Diese Produkte haben meist auch einen geringeren ökologischen
Fußabdruck, da sie nicht weit transportiert werden.
Der faire Handel bezeichnet eine Handelspartnerschaft, die auf
Dialog, Transparenz und Respekt beruht und nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt. Durch bessere Handelsbedingungen und die Sicherung sozialer Rechte leistet der Faire
Handel einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung. Er steht für:
•sozialverträgliche Arbeitsbedingungen
•keine ausbeuterische Kinderarbeit
•langfristige Lieferverträge und kurze Lieferketten
•Fairhandelsprämie, Vorfinanzierung, Förderung des
ökologischen Anbaus
Die biologische Landwirtschaft hat zum Ziel, im Einklang mit
der Natur qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erzeugen. Ihre
Grundpfeiler sind:
•keine Nutzung von chemisch-synthetischen Düngern
•artgerechte Tierhaltung und einen an die bewirtschaftete
Fläche gebundenen Viehbesatz
•keine Gentechnik
Woran erkennt man diese besonderen Produkte?
Bei den Bioprodukten ist das wohl am einfachsten: „Bio“ ist ein
geschützter Begriff. Das EU-Bio-Siegel tragen alle Produkte, die
den Standards der europäischen Bioverordnung genügen. Dies
ist ein Mindeststandard. Das deutsche Pendant dazu ist das
Bio-Siegel. Zudem tragen in Deutschland die meisten Produkte
das Siegel eines Bio-Anbauverbands wie zum Beispiel Demeter,
Bioland, Naturland. Die Auflagen und Kontrollen der Anbauverbände sind größer als die des EU-Biosiegels und garantieren
5
Informationen zu den Kriterien
regional – fair - bio
eine höhere Sicherheit des Produkts. Tatsache ist: Gesiegelte
Bio-Lebensmittel gehören zu den Produkten mit dem höchsten
gesetzlich gesicherten lebensmittelrechtlichen Standard.
EU-Bio-SiegelDeutsches Bio-Siegel
Bioland ist der größte Anbauverband Deutschlands. Es
gelten strenge Richtlinien, die weit über den gesetzl.
Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinausgehen. Es
wird der organisch-biologische Landbau gefördert.
www.bioland.de
Naturland ist der einzige Anbauverband, der gleichzeitig bio und fair auszeichnet. Das Naturland Fair
Zeichen steht auf Produkten, die aus ökologisch erzeugten und fair gehandelten Zutaten bestehen.
www.naturland.de
Demeter Betriebe arbeiten auf der Grundlage
anthroposophischer und wissenschaftlicher
Menschen- und Naturerkenntnisse. Sie werden zusätzlich zur Bio-Kontrolle auf die Einhaltung der Demeter-Richtlinien überprüft. www.demeter.de
Auch faire Produkte tragen entsprechende Siegel. Diese sind aber
im Vergleich zum EU-Bio-Siegel nicht EU-weit geregelt und haben verschiedenste Standards. Am meisten bekannt ist wohl das
Fairtrade-Siegel. Ein wichtiges Siegel ist auch „Naturland fair“. Außerdem gibt es Fairhandelsunternehmen wie z. B. Gepa und dwp,
bei denen das Firmenlogo als Siegel dient, denn sie führen ausschließlich Produkte aus fairem Handel. Dann gibt es viele weitere
Siegel, die nicht nur Lebensmittel, sondern auch Kleidung als „fair“
zertifizieren. Da der Begriff „fair“ nicht geschützt ist, tummeln sich
auch viele Siegel und Auszeichnungen am Markt, hinter denen
nicht das steckt, was dem Verbraucher vorgegaukelt wird. Es liegt
in der Verantwortung der Verbraucher, sich selbst zu informieren.
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Informationen zu den Kriterien
regional – fair - bio
Das Gütesiegel der internationalen Dachorganisation
„Fairtrade Labeling Organisation“ ist das international normierte Fairtrade Siegel.
www.fairtrade-deutschland.de
Naturland Fair vereint ökologischen Landbau, soziale Verantwortung und fairen Handel - regional und weltweit. www.naturland.de
GEPA–The Fair Trade Company ist der größte europäische Importeur fair gehandelter Lebensmittel und Handwerksprodukte aus den südlichen Ländern der Welt.
www.gepa.de
Die dwp eG ist der drittgrößte Fairhandelsimporteur Deutschlands und agiert vorwiegend im süddeutschen Raum.
www.dwpeg.de
Keine Siegel gibt es für regionale Produkte. Manche Erzeugergemeinschaften sind allerdings regional verankert. Auch hier muss
man vorsichtig sein und mitdenken: Der Begriff „regional“ kann
sehr unterschiedlich ausgelegt werden, und hängt auch vom Produkt ab. Das Regionalfenster, ein neues Kennzeichen für Produkte
aus der Region, ist ein Versuch, den Begriff „regional“ deutschlandweit mit mehr Transparenz auszustatten (www.regionalfenster.de).
Sehr gute Informationen und eine Bewertung von Siegeln finden Sie
im Internet unter www.siegelklarheit.de, einer Seite des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung.
Gut leben…
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eigenem Anbau
- regionale Bio Produkte (Eier, Getreide und
Mehl, Obst, Fleisch und Wurst, Käse)
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9
Regional
Fair
Bio
Blaustein hat‘s!
NaturFreunde-Haus „Spatzennest“
Wander- und
Ausflugsziel in der
Gemeinde Blaustein
bei Weidach am
Rande des
Naturschutzgebietes
,,Kleines Lautertal”.
32 Betten, Spielplatz
Besuchen Sie unser ,,Spatzennest” bei Weidach.
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Februar bis Anfang Dezember an Sonn- und Feiertagen,
von Pfingsten bis Ende der Sommerferien auch samstags
und während den Sommerferien täglich bewirtschaftet.
NaturFreunde Ulm
,,Spatzennest”: Tel. (07304) 3580
Übernachtung: M. Palmer, Tel./Fax (0731) 44469
10
ALDI SÜD
Ehrenstein
Kaffee, Bananen, Säfte, Blütenhonig, Trinkschokolade aus fairem Handel; Obst, Gemüse aus der Region und Produkte mit
dem Siegel Regionalfenster; Obst, Gemüse, Eier, Wurst, Käse,
Konfitüre, Kaffee, Tiefkühlkost in Bio-Qualität
Max-Hilsenbeck-Straße 1
Mo-Sa
8:00 – 20:00 Uhr
Bioland-Hof Baiker
Bermaringen
Weltladenprodukte wie z.B. Tee, Kaffee aus fairem Handel; Eier,
Suppenhühner, Gemüse, Nudeln aus eigener Erzeugung in
Bioqualität; Bio-Kartoffeln aus der Region, Albleisa
Hohenstein 3
Tel. 0 73 04 - 4 28 14
Gewächshaus Bermaringen:
Sa
9:00 – 12:30 Uhr
und Wochenmarkt Blaustein
Bioland-Hof Danner
Bermaringen
Kaffee, Schokolade, Fruchtgummis aus fairem Handel und bio;
Kartoffeln, Gemüse, Getreide und Streuobst aus eigenem Anbau
in Bioqualität; Bio-Trockensortiment im Hofladen
Kirchstraße 7
Tel. 0 73 04 - 62 55
Do
16:00 – 18:00 Uhr
Fr
9:00 – 11:00 Uhr
Sa
9:30 – 13:00 Uhr
Wochenmarkt Blaustein und nach tel. Vereinbarung
Bistro Bad Blau
Ehrenstein
Espressobohnen, Kaffee Creme aus fairem Handel; Fruchtsäfte,
Bier, Fleisch, Wurst und Salate aus der Region
Boschstraße 12
Tel. 0 73 04 - 4 18 77
www.badblau.de
Mo-Do
Fr
Sa
So
11:00
11:00
10:00
10:00
– 20:30 Uhr
– 21:30 Uhr
– 21:00 Uhr
– 20:30 Uhr
11
Blaupark-Apotheke
Ehrenstein
Kosmetik aus fairem Handel; Tees und Kosmetikprodukte
in Bioqualität; regional hergestellte Medikamente
Hummelstraße 7
Tel. 0 73 04 - 9 60 30
www.blaupark-apotheke.de
Mo-Fr
Sa
8:00 – 20:00 Uhr
8:00 – 13:00 Uhr
Brigitte Bückle
Herrlingen
regionale Eier aus Wintergartenhaltung, Rapsöl und
hausgemachte Nudeln aus der Region
Kiefernweg 15
Tel. 0 73 04 - 54 08
[email protected]
täglich nachmittags
Brillen Willhelm
Ehrenstein
regionale Brillenfassungen und Brillengläser
Hummelstraße 2
Tel. 07304 92 18 58
www.brillen-willhelm.de
Mo-Mi 9:00 – 12:30 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Do
9:00 – 12:30 Uhr
14:00 – 19:00 Uhr
Fr
9:00 – 18:00 Uhr
Sa
9:00 – 13:00 Uhr
Drogeriemarkt Müller
Ehrenstein
Tees aus fairem Handel in Bioqualität; regional hergestellte Süß- und
Knabberwaren (z.B. Kesselchips); Bio-Säfte und Bio-Kosmetikartikel
Hummelstraße 7-11
Tel. 0 73 04 - 8 03 90 80
www.mueller.de
12
Mo-Fr
Sa
8:30 – 20:00 Uhr
8:30 – 18:00 Uhr
Ehrenstein Apotheke
Ehrenstein
Tees aus fairem Handel in Bioqualität; regional hergestellte
Medikamente; Bio-Säfte und Bio-Kosmetikartikel
Hummelstraße 3
Tel. 0 73 04 - 24 24
www.ehrensteinapotheke.de
Mo-Fr
Sa
8:00 – 13:00 Uhr
14:00 – 18:30 Uhr
8:00 – 13:00 Uhr
Feld-Wirtschaft
Bermaringen
Fairer Kaffee, Tee, Gewürze in Bioqualität; Gemüse, Obst,
Gewürze, Wein, Limo, Saft, Brot, Mehl in Bioqualität; Gemüse
und Salate aus Eigenanbau; regionale Eier und Kartoffeln
Wagnergasse 6
Tel. 0 73 04 - 4 18 86
www.feld-wirtschaft.de
Do-Sa
So
17:00 – 24:00 Uhr
11:30 – 22:00 Uhr
Fricker GmbH
Klingenstein
Teppiche, Bettwäsche, Kissenhüllen, Kopfkissen, Stoffe, Plaids
und Matratzen aus fairem Handel bzw. aus der Region; Daunendecken und Kissen aus eigener Herstellung; Daunen aus Totrupf
Ulmer Straße 57
Tel. 0 73 04 - 34 08
www.fricker-blaustein.de
Mo-Fr
Sa
9:00 – 12:00 Uhr
13:30 – 18:00 Uhr
10:30 – 13:00 Uhr
Hofmolkerei Mäckle
Markbronn
Milch, Joghurt, Frischkäse ausschließlich aus Milch vom eigenen
Bauernhof; Lieferservice in der Region
Gässle 4
Tel. 0 73 04 - 92 96 34
www.hofmolkereimaeckle.de
Di + Fr 18:00 – 19:00 Uhr
und Lieferservice direkt ins Haus
13
Kreuz-Apotheke
Herrlingen
Bio-Kosmetikprodukte; regionale Apotheken-Produkte und
Medikamente
Bahnhofstraße 14
Tel. 0 73 04 - 65 55
www.kreuz-apothekeblaustein.de
Mo-Fr
Sa
8:00 – 18:30 Uhr
8:30 – 13:00 Uhr
Lädle und mehr
Wippingen
Kaffee, Schokolade, Tee aus fairem Handel; Milchprodukte,
Gemüse, Backwaren, Saft, Fleisch und Wurst aus der Region;
Trockenwaren, Backwaren, Gewürze, Gemüse, Eier in Bioqualität
Lange Straße 38
Tel. 0 73 04 - 43 49 60
[email protected]
Mo-Fr
Sa
8:00 – 12:00 Uhr
7:00 – 12:00 Uhr
Metzgerei Durst
Arnegg/Ehrenstein
regionales Fleisch, Fleischerzeugnisse, Wurst aus Eigenproduktion
Hauptstraße 32/Arnegg
Tel. 0 73 04 - 21 81
Marktplatz 8/Ehrenstein
Tel. 0 73 04 - 59 18
www.metzgerei-durst.de
Di - Fr
8:00
14:00
Sa
7:30
Mo - Do 7:30
14:30
Fr
7.30
Sa
7:30
– 12:30 Uhr
– 18:00 Uhr
– 12:00 Uhr
– 12:30 Uhr
– 18:00 Uhr
– 18:00 Uhr
– 12:30 Uhr
Naturfreundehaus Spatzennest
Weidach
Kaffee, Espresso, Tee, Trinkschokolade, Schokoriegel und Kekse
aus fairem Handel und in Bioqualität; Bio-Milch; Brot, Fleisch,
Dosenwurst, Bier, Säfte aus der Region
Tel. 07 31 - 4 35 37
www.naturfreunde-ulm.de
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Sonn- und Feiertage 10-18 Uhr,
Pfingsten bis Sommerferien Sa
nachmittags, Sommerferien
tägl. 10-18 Uhr
Naturbaustoffe Müller-Diesch
Wippingen/Laichingen
Farben und Putze aus Kalk und Lehm, Lacke, Öle; Zellulose-,
Holzfaser-, Hanf-Isolierungen; Parkett und Dielen, Bodenbeläge,
Teppiche aus der Region und in Bio-Qualität
Sperberweg 8/Wippingen
www.mueller-diesch.de
Ladengeschäft:
Rudolf-Diesel-Str. 4/Laichingen
Tel. 0 73 33 - 95 09 20
Di-Fr
Sa
9:00 – 12:15 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
9:00 – 13:00 Uhr
Platzmetzgerei Kühle
Ehrenstein
Fleisch und Wurst aus der Region, Wurst aus eigener Herstellung mit Naturgewürzen, keine Geschmacksverstärker
Martinstraße 2
Tel. 0 73 04 - 23 40
www.platzmetzger.de
Mo-Fr
7:00 – 12:30 Uhr
14:30 – 18:00 Uhr
Sa
7:00 – 12:00 Uhr
und Wochenmarkt Blaustein
RAN-Tankstelle
Ehrenstein
Ausschank von Kaffee und Espresso aus fairem Handel und in
Bioqualität; Holzkohle aus der Region; regionale Schorle, Säfte
und Biere in Bioqualität
Kurt-Mühlen-Straße 2
Tel. 0 73 04 - 43 40 29
24 Stunden
Rang Fußboden und Parkett
Ehrenstein
Parkettboden aus regionaler Herstellung
Bühlwiesen 4
Tel. 0 73 04 - 9 61 80
www.rang-fussboden.com
Mo-Fr
Sa
8:00 – 12:00 Uhr
13:00 – 18:00 Uhr
9:00 – 12:00 Uhr
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REWE Marktplatz
Ehrenstein
Kaffee, Säfte, Schokolade, Blumen aus fairem Handel; Obst,
Gemüse, Molkereiprodukte, Getränke, Mehl, Fleisch, Wurst, Eier
und Teigwaren aus der Region; Kaffee, Tee, Getränke, Wein, Obst,
Gemüse, Brot, Süßwaren, Nährmittel, Kinderkost in Bioqualität
Marktplatz 9
Tel. 0 73 04 - 4 15 21
www.rewe.de
Mo-Sa
7:00 – 21:00 Uhr
Sägeanlage Gerhard Müller
Markbronn
Sägen von Baumstämmen aus der Region
Dietingerstraße 60
Tel. 0 73 04 - 92 17 76
www.sägemüller.de
Termine nach Vereinbarung
Spielburg Café/Bistro
Ehrenstein
Bio-Kaffee, Zucker, Orangensaft, Honig aus fairem Handel;
Milch und Getränke aus der Region; selbstgekochter Mittagstisch mit und aus regionalen Produkten
Hummelstraße
Tel. 0 73 04 - 7 06 13 60
www.spielburg.de
Mo-Do 9:00
Fr
9:00
Sa
9:00
So
10:00
– 19:00 Uhr
– 24:00 Uhr
– 18:00 Uhr
– 18:00 Uhr
Volksbank Ulm-Biberach eG
Ehrenstein
Regionale Genossenschaftsbank; Ausrichtung der Geschäftspolitik an ökonomischen, ökologischen, ethischen und sozialverantwortlichen Grundsätzen
Geschäftsstelle Blaustein
Hummelstraße 6
Tel. 0 73 04 - 8 03 68 - 0
www.volksbank-ulm-biberach.de
16
Mo-Fr
8:30 – 12:30 Uhr
Mo-Mi 14:00 – 17:00 Uhr
Do
14:00 – 17:30 Uhr
Fr
14:00 – 16:30 Uhr
Beratungszeiten 8:00 - 20:00
Uhr nach Terminvereinbarung
Fast in Blaustein...
Albgärtle
Lonsee
Fairen Kaffee, Tee, Schokolade in Bioqualität; Obst und Gemüse
aus Eigenanbau; Eier, Getreide und Mehl aus der Region;
Trockenwaren, Milchprodukte, Obst, Gemüse in Bioqualität
Poststraße 5
Tel. 0 73 36 - 9 52 56 01
www.albgaertle.de
Onlineshop
Mo
16:00 – 18:00 Uhr
Do
14:00 – 17:00 Uhr
Sa
8:00 – 12:00 Uhr
und Lieferservice in Blaustein
Gärtnerei Frey
Ulm
Rosen aus eigenem Anbau, Blumen und Gestecke
Blaubeurer Str. 227/Ulm
Tel. 07 31 - 38 12 55
www.gaertnerei-frey.de
Mo-Fr
8:00 – 12:30 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Sa
8:00 – 13:00 Uhr
und Wochenmarkt Blaustein
Gartenbau Reichhardt
Ulm
regionales und saisonales Gemüse aus Eigenanbau
Blaubeurer Str. 290/Ulm
Tel. 07 31 - 9 38 65 37
Hofladen:
Di
9:00 – 11:00 Uhr
16:30 – 18:30 Uhr
und Wochenmarkt Blaustein von Mai bis Oktober
Getränke Ehret
Dornstadt
Orangensaft aus fairem Handel; Biere und Säfte aus der Region;
Säfte, Schorle, Limos in Bio-Qualität
Holzsteige 8, Dornstadt
Tel. 0 73 48 - 96 77 44
[email protected]
Mo-Fr
8:00 – 12:30 Uhr
14:00 – 18:30 Uhr
Sa
8:00 – 13:00 Uhr
Lieferservice in Blaustein
17
Bistro im Bad Blau • Boschstraße 12 • 89134 Blaustein • badblau.de
ein
t
... aus Blaus
Hofmolkerei Mäckle
Gässle 4 · 89134 Blaustein
Tel.: 0 73 04 - 92 96 34
DiRekt
FRIsCH
Regional
Fax: 0 73 04 - 92 96 44
www.HofmolkereiMaeckle.de
Tulpen, Narzissen,
en, Ranunkeln,
Ra
Freilandschnittro
hnittrosen,
Sommerschnittblu
nittblumen,
Beet- und Balkonpflanzen
lanzen von Frühling
bis Herbst aus eigene
igenem Anbau
Öffnungszeite
szeiten:
Mo.-Fr. 8.00-12.30
30 / 14.00-18.00
14
Sa. 8.00-13.0
13.00
August/September Mi. Nachmitt
chmittag geschlossen
18
Verantwortung
übernehmen.
Als erste genossenschaftliche
Bank der Region führen wir
unsere Geschäfte nach
ethischen, ökonomischen,
ökologischen und sozialen
Grundsätzen.
s
s — au g .
r
e
d
An
ugun
e
z
r
e
Üb
Jeder Mensch hat etwas,
das ihn antreibt.
Wir machen den Weg frei.
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19
Blausteiner Wochenmarkt
immer freitags von 14 – 17 Uhr
Obst und Gemüse
Fleisch- und Wurstwaren
•Fisch
•Käse und Molkereiprodukte
•Backwaren und Holzofenbrot
•Eier und Geflügel
•Honig
•verschiedene Spezialitäten
•Blumen
•
auf dem Marktplatz Blaustein
Stadt Blaustein
Marktplatz 2
89134 Blaustein
Tel.: 0 73 04 - 8 02 - 0
www.blaustein.de
[email protected]
20
Regional, fair, bio – Blaustein hat´s!
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