Kursbroschüre - Kanton Graubünden

Plantahof-Post
Weiterbildung 2015/2016
Nützliche Hinweise | Impressum
Nützliche Hinweise
Anmeldung
Für die Anmeldung benutzen Sie den An
meldetalon auf der letzten Seite. Für alle
Kurse melden Sie sich mit Vorteil sofort an
oder spätestens drei Wochen vor Kursbe
ginn. Die Anmeldebestätigung und eine
Liste der Kursteilnehmenden wird Ihnen kurz
vor Kursstart zugestellt. Wird die Mindestan
zahl Teilnehmender bis zum Anmeldeschluss
nicht erreicht, wird der Kurs abgesagt.
Internet
Weitere Informationen zu den einzelnen
Kursen finden Sie im Internet unter
www.plantahof.ch. Kursdaten und Kurs
angebote werden wöchentlich aktualisiert.
Abmeldungen
Abmeldungen akzeptieren wir bis 5 Arbeits
tage vor Kursbeginn ohne Kostenfolge. Bei
späteren Absagen müssen wir eine Bearbei
tungsgebühr von CHF 30.– pro Kurstag und
CHF 20.– für Halbtageskurse in Rechnung
stellen. Für einzelne Spezialkurse verrech
nen wir ab dem Datum der Kursbestätigung
(nach Anmeldeschluss) die vollen Kurskos
ten. Bitte beachten Sie die Bemerkungen in
der jeweiligen Kursausschreibung.
Umschlagsbild
Rebbaukurs am Plantahof. Übersicht
Eine übersichtliche Zusammenfassung aller
Kurse, gegliedert nach Kursbeginn, finden
Sie in der Mitte dieser Broschüre.
(Foto: Hans Jüstrich)
Impressum
Herausgeber
Plantahof, Kurssekretariat, 7302 Landquart
Telefon 081 257 60 63
Fax 081 257 60 27
[email protected]
Internetwww.plantahof.ch
Redaktion
Kursort
Falls nicht anders vermerkt, finden die Kurse Spinatsch Batist, Leiter Beratung
und Weiterbildung
am Plantahof statt.
Herta Genelin, Kurssekretariat
Kosten Verpflegung
Gestaltung und Druck
CHF 20.– für Mittagessen, CHF 7.– für
Somedia Production AG, Chur
Pausenverpflegung. Wir gehen grundsätz
lich davon aus, dass die Kursteilnehmenden
Auflage
am Plantahof das Mittagessen einnehmen.
Abmeldungen bitte bei Kursantritt der Kurs 4600
leitung melden.
Vertrieb
Fachzeitschrift «Bündner Bauer»
Kosten Übernachtung
und Direktversand auf Bestellung
CHF 45.– pro Nacht inkl. Frühstück
Editorial
Zeit zur Weiterbildung
«Ich würde gerne eine Weiterbildung
besuchen, habe jedoch keine Zeit dafür.»
«Die Arbeit auf dem Hof verunmöglicht
es mir, an Weiterbildungsanlässen teilzu
nehmen.»
Keine Zeit! Sicher ist es einfacher und
bequemer, sich nicht mit dem Thema der
Weiterbildung zu befassen, den gewohnten
Tagesablauf beizubehalten und sich gedank
lich nicht mit neuem Wissen beschäftigen zu
müssen. Gerade in unserem weitläufigen
Kanton ist der Zeitaufwand sich weiterzubil
den bedeutend grösser als in den Zentren.
Sich für einen Weiterbildungskurs anzumel
den, bedeutet gleichzeitig auch die Arbeit
auf dem Hof anders zu organisieren und je
nachdem lange Anfahrtswege auf sich zu
nehmen.
Ich bin überzeugt, dass der durch den
Besuch eines Weiterbildungskurses errunge
ne geistige, soziale und finanzielle Mehr
wert, die für die Weiterbildung erbrachten
Entbehrungen um ein Mehrfaches aufwiegt.
Die angebotenen Kurse sind nicht nur eine
Plattform um Wissen zu vermitteln, sondern
auch um neue Kontakte zu knüpfen,
Erfahrungsaustausch zu betreiben, Weitblick
zu erfahren oder einfach nur, um einen
Schritt aus dem täglichen Trott zu machen.
Sie halten die neuste Ausgabe der
Plantahof-Post Weiterbildung in der Hand.
Inhalt, eine Vielzahl an bewährten und
neuen Weiterbildungsangeboten des
Plantahofs. In unserer schnelllebigen Zeit
bieten wir Ihnen nicht nur Wissen zu
aktuellen Themen und Trends, sondern
ermöglichen Ihnen auch, altes in Vergessen
heit gehendes Know-how zu bewahren oder
wieder zu erlernen. Oder anders gesagt,
wann haben Sie das letzte Mal eine Sense
gedengelt?
Zeit zur Weiterbildung. Nehmen Sie sich
Zeit, das reichhaltige Kursprogramm zu
durchstöbern und sich für einen oder
mehrere Kurse Ihrer Wahl anzumelden.
Bei uns verpassen Sie den Anschluss nicht.
Viel Spass dabei!
Batist Spinatsch
Leiter Beratung und Weiterbildung
1
Inhaltsübersicht
Strukturierte Weiterbildung/Module BLS 3
Alpwirtschaftliche Ausbildung 4
Bauen und Landtechnik
7
Betriebswirtschaft9
Handwerk und Kultur
10
Haushalt und Familie
11
Holz und Wald
14
Milchverarbeitung15
Obst-, Weinbau und Spezialkulturen
18
Biolandbau + Ökologie
22
Pflanzenbau24
Tiergesundheit25
Tierproduktion/Rindvieh28
Tierproduktion/Kleinwiederkäuer34
Tierproduktion/Pferde38
Tierproduktion/Bienen39
Tierproduktion/Fischzucht39
Agrotourismus40
Vermarktung40
Informationen zu unserem umfassenden Ausbildungsange
bot finden Sie unter www.plantahof.ch, Tel. 081 257 60 00.
Bildungszentrum Palottis
7220 Schiers
Telefon: 081 300 21 21
E-Mail: [email protected]
Hof de Planis
7226 Stels
Telefon: 081 328 11 49
E-Mail: [email protected] agriTOP-Center
c/o BUL
Postfach 455
Picardiestrasse 3
5040 Schöftland
Telefon 062 739 50 40
Fax 062 739 50 30
E-Mail: [email protected]
2
Strukturierte Weiterbildung/Module BLS
Winter 2015/2016
Unter dem Begriff «Strukturierte Weiterbildung» bieten wir
die Module der Betriebsleiterschule sowie der Bäuerinnen
ausbildung an. Die Betriebsleiterschule 1 führt hin zur eid
genössischen Berufsprüfung und der Offene Kurs für Bäu
erinnen zur Bäuerin mit eidg. Fachausweis. Im kommenden
Winterhalbjahr sind folgende Module auch für weitere
Personen offen:
Betriebsleiterschule (BLS):
Modul LW 08:Mutterkuhhaltung, 4 Kurstage
Modul BF 01: Umstellung auf den biologischen Landbau,
5 Kurstage
Modul BF 09: Lohnarbeiten, 5 Kurstage
Offener Kurs Bäuerinnen (OKB):
Modul BP 39: Direktvermarktung, 10 Kurstage
Modul BP 37: Milchverarbeitung, 6 Kurstage
Modul BP 33: Bäuerliche Kleintierhaltung, 10 Kurstage
Modul BP 30: Textiles Gestalten, 14 Kurstage
Modul BP 31: Rindviehhaltung, 10 Kurstage
Modul BP 36: Gastronomie auf dem Bauernhof,
10 Kurstage
Modul BP 35: Agrotourismus, 6 Kurstage
Verlangen Sie Detailunterlagen bei unserem Sekretariat.
Wir helfen Ihnen gerne, Ihre
Weiterbildung zu planen!
Telefon: 081 257 60 00
E-Mail: [email protected]
www.plantahof.ch
3
Alpwirtschaftliche Ausbildung
Sennen-Grundkurs
Sennen-Wiederholungskurs
Kursnummer 1601
Kursnummer 1602
Datum
3 Wochen, 29.3. – 15. 4. 2016
Datum
Montag bis Freitag, 14.3. – 18. 3. 2016
Adressaten
Sennerinnen und Sennen auf Kuhalpen;
Zulassungsbedingungen: Anstellungsver
trag für Sommer 2016 in GR, ausgewiesene
Melkkenntnisse, Praxis von min. einem
Sommer auf einer Alp mit Milchverarbei
tung.
Adressaten
Sennerinnen und Sennen mit absolviertem
Grundkurs oder ähnlicher Ausbildung in der
Milchverarbeitung.
Inhalt
Grundausbildung für Alpsennerinnen
und Alpsennen
Kursziele
Sie beherrschen die Herstellung von Käse
und Butter nach Vorgaben des Bündner
Alpsennereiwesens. Sie erfüllen die gesetz
lichen Vorschriften bez. beruflichen Anfor
derungen, Qualitätssicherung und Hygiene
schulung.
Kosten
CHF 440.– Kurskosten (inkl. Kursunterla
gen), werden der Alpgenossenschaft in
Rechnung gestellt; CHF 540.– Vollpension;
CHF 40.– für 2 Poloshirts
Vorbereitung
Töni Gujan, Plantahof
Bemerkungen
Verlangen Sie das spezielle Anmeldefor
mular: 081 257 60 63; Anmeldeschluss:
28. 2. 2016
4
Inhalt
Weiterbildung für Alpsennerinnen
und Alpsennen
Kursziele
Sennerinnen und Sennen sind wieder auf
dem aktuellen Stand bezüglich Fabrikations
technik, Kulturen, Hygienevorschriften im
Alpsennereiwesen.
Kosten
CHF 200.– Kurskosten
CHF 180.– Verpflegung
CHF 20.– für Poloshirt
Vorbereitung
Töni Gujan, Plantahof
Bemerkungen
Verlangen Sie das spezielle Anmeldefor
mular: 081 257 60 63; Anmeldeschluss:
28. 2. 2016
Alpwirtschaftliche Ausbildung
Alphirtenkurs
Hirtenhundekurs
Kursnummer 1603
Kursnummer 1604
Datum
25.4. + 26. 4. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
27. 4. + 28. 4. 2016; 8.30 – 16.30 Uhr
Adressaten
Dieser Kurs richtet sich an Anfänger/An
fängerinnen, die ihre Kenntnisse erweitern
wollen. Der Kursinhalt ist auf Kuh-, Rinderund Kälberhirten und -hirtinnen ausge
richtet. Für Schafhirten wird ein spezieller
Kurs angeboten (Kurs Nr. 1658). Zulassung:
Anstellungsvertrag als Hirt/Hirtin für den
Sommer 2016
Adressaten
Hirtinnen/Hirten und Bäuerinnen/Bauern
mit oder ohne Erfahrung mit Hunden.
Zulassung: Angemeldete, die nächsten Som
mer in GR z'Alp gehen oder die Schweizeri
sche Schafhirtenausbildung machen, haben
Vorrang.
Inhalt
Erste Hilfe an Tieren, Möglichkeiten und
Grenzen der eigenen Behandlung, die
richtige Weidenutzung, Tipps für die Hirten
tätigkeit
Kursziele
Sie kennen die häufigsten Krankheiten und
die Möglichkeiten und Grenzen der eigenen
Behandlung. Sie verstehen es, die Weiden
richtig zu nutzen.
Kosten
CHF 120.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Töni Gujan, Plantahof
Bemerkungen
Verlangen Sie das spezielle Anmeldefor
mular: 081 257 60 63; Anmeldeschluss:
31. 3. 2016;
Inhalt
1. Tag: ohne Hund, Grundlagen und Aufbau
der Hundeausbildung, Befehle, Gehorsam,
Korrekturen, Hundepflege, Krankheiten,
Einsatz auf der Alp; 2. Tag: mit Hund, prak
tisches Hundetraining, Erfahrungsaustausch,
Demonstration
Kursziele
Richtiger Umgang mit dem Hirtenhund auf
dem Hof/der Alp; Modul 3 der Schweizeri
schen Schafhirtenausbildung.
Kosten
CHF 120.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Töni Gujan, Plantahof + Boner Jan, SSDS
Bemerkungen
Verlangen Sie das spezielle Anmeldefor
mular: 081 257 60 63; Anmeldeschluss
31. 3. 2016
5
Alpwirtschaftliche Ausbildung |
Bauen und Landtechnik
Schweizerische Schafhirtenausbildung
Stallbau-Exkursion
Modul 2
Kursnummer 1607
Kursnummer 1658
Datum
Donnerstag, 19. 11. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
10.5. – 12. 5. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Personen, welche die Schafhirtenausbildung
absolvieren möchten.
Inhalt
Schafhaltung und Schafsömmerung: Eigen
schaften und Anatomie des Schafes; Rassen,
Zuchtziele, Schafbeurteilung, Vermarktung;
Weideführung auf der Alp, Tagesrhythmus,
spezifisches Rassenverhalten; Tiergesund
heit; Erste Hilfe, Behandlungsmöglichkei
ten, TAM; Rettungen, Kadaverentsorgung,
Tiertransporte; Kant. Alpfahrtsvorschriften,
Tierschutz; Herdenschutz und Grossraubtie
re: Gross- und Kleinraubtiere.
Kursziele
Modul 2 der schweiz. Schafhirtenausbil
dung.
Adressaten
Bäuerinnen und Bauern, die sich mit Stallan
passungen für BTS und RAUS befassen
(Neu- und Umbauten).
Inhalt
Anlässlich von Stallbesichtigungen können
verschiedene Neu- und Umbauvarianten
begutachtet werden. Die Vor- und Nachtei
le und was es während der Planungs- und
Bauphase zu beachten gilt, kann direkt mit
dem Bauherrn diskutiert werden.
Kursziele
Sie kennen verschiedene Systeme mit
ihren Vor- und Nachteilen und wissen, was
während den verschiedenen Projektphasen
wichtig ist.
Kosten
CHF 40.– ohne Verpflegung
Kosten
CHF 180.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Dezentral
Vorbereitung
Michel Andreas, Plantahof
Vorbereitung
Bühler Mario, Plantahof
Caduff Hans-Peter, ALG, Leiter Hochbau
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 19. 4. 2016; die Ausbildung
umfasst 4 Module und 1 Praktikum, über
zwei Jahre verteilt.
(Auskunft: Tel. 081 257 60 39)
6
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 29. 10. 2015
Bauen und Landtechnik
Absturzsicherheit
Kursnummer 1609
Datum
Dienstag, 24. 5. 2016; 8.00 – 17.00 Uhr
Adressaten
Landwirte und deren Angestellte, welche
Arbeiten in der Höhe verrichten und bei
ihrer Arbeit Auffanggurte und Verbindungs
mittel tragen müssen oder sich in Arbeits
vorbereitung und Betriebseinrichtung mit
der «Höhensicherung» beschäftigen.
Inhalt
Der Kursinhalt richtet sich nach den Ausbil
dungsgrundlagen von absturzrisiko.ch:
Anwendung Lifeline – Anwendung Über
wurfsystem; Vertikaler Aufgang – Rettung
nach unten; Anschlagpunkte und deren
Anwendung – Fallversuch; Sicherungen bei
kurzdauernden Arbeiten wie Ausmessen,
Montage von diversen Systemen in der Höhe.
Kursziele
Sie kennen die Gefahren bei Arbeiten mit Ab
sturzrisiko. Sie kennen die gängigen Gesetze
und Grundlagen der Technik. Sie können die
Hilfs- und Arbeitsmittel für einen sicheren
Einsatz einschätzen. Sie kennen im Einsatz die
Grenzen der Produkte und können Schäden
an Personen und Sachen verhindern. Zertifi
kat für Arbeiten mit besonderen Gefahren.
Kosten
CHF 250.– inkl. Materialmiete
Kursort
Dezentral
Vorbereitung
Hartmann Gian Andrea, Plantahof
Fachexperten Irata Standard und Go Verti
cal Standard
Gujan Peter, Trin
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 3. 5. 2016
7
Bauen und Landtechnik
Bohrer- und Messerschleifkurs
Elektrodenschweissen, Grundkurs
Kursnummer 1610
Kursnummer 1611
Datum
Dienstag, 1. 12. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
Freitag, 15. 1. + 22. 1. 2016; 9.00 – 16.00
Uhr
Adressaten
Interessierte Personen
Inhalt
Sie lernen verschiedene Schneidwerkzeuge
richtig zu schärfen: Maschinenmesser (z. B.
Ladewagen-, Mähmaschinenmesser usw.),
Werkstatt-/Handwerkzeuge: Bohrer, Axt,
Stechbeitel, Messer aller Art usw.
Sie können Ihre eigenen Werkzeuge zum
Schärfen mitbringen!
Kursziele
Verschiedene Handwerkzeuge und Metall
bohrer für die diversen Einsätze selbststän
dig schärfen.
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Bickel Richard, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 10. 11. 2015
8
Adressaten
Interessierte mit wenigen Vorkenntnissen
im Elektrodenschweissen.
Inhalt
–Grundkenntnisse über elektrische Schweissgeräte, Elektroden und Material
– Gefahrenquellen erkennen und beurteilen
– einfaches Werkstück herstellen
Kursziele
Selbstständig einfache Schweiss- und Repa
raturarbeiten ausführen.
Kosten
CHF 200.– inkl. Schweissmaterial
Vorbereitung
Bärtsch Erwin, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 15. 12. 2015
Bauen und Landtechnik | Betriebswirtschaft
Landtechnik für Frauen
Büro im Griff!
Kursnummer 1614
Kursnummer 1615
Datum
Kurs 1: Di, 24. 5. 2016; 8.30 – 16.30 Uhr
Kurs 2: Mi, 25. 5. 2016; 8.30 – 16.30 Uhr
Datum
15. 2. + 22. 2. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Frauen, die Erfahrungen mit landwirtschaft
lichen Maschinen sammeln möchten.
Inhalt
Sicherheit rund um die landwirtschaftli
chen Zugfahrzeuge gewinnen (tägliche
Servicekontrollen, Parkieren mit Anhänger,
Slalomfahren mit Traktor und Anbaugerä
ten, Vollbremsung), Fahren mit Traktoren,
Transporter und Zweiachsmäher auf vor
gegebenem Parcours. Maschinen an- und
abhängen.
Kursziele
Landmaschinen sicher und selbstständig
benützen.
Kosten
CHF 80.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Merk Konrad, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 3. 5. 2016; (Bitte geben
Sie an, ob Sie Kurs 1 oder Kurs 2 besuchen
möchten.)
Adressaten
Bäuerinnen und Landwirte, welche sich mit
den administrativen Arbeiten eines Betriebs
auseinandersetzen müssen.
Inhalt
Wie können wir unser Büro und die Ablage
im Computer organisieren? Wie können wir
unsere Zeit planen und effizient einsetzen?
Was kann ich aus dem Buchhaltungsab
schluss herauslesen? Wie könnte meine
Vorsorge (Alter, Invalidität, Vorsorge) ausse
hen? Was ist dabei zu beachten?
Kursziele
Sie nehmen Hilfsmittel und Wissen mit nach
Hause, welche helfen, den Überblick im
Büro zu behalten oder gar neu zu gewin
nen.
Kosten
CHF 180.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Merk Fabiola und Duschletta Oscar,
Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 25. 1. 2016
9
Betriebswirtschaft | Handwerk und Kultur
Hofübergabe als langfristiger Prozess
Schrägzaun selber machen
Kursnummer 1620
Kursnummer 1608
Datum
9. 11. + 7. 12. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
Samstag, 21. 5. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
(Ausweichdatum 28. 5. 2016)
Adressaten
Bäuerinnen und Bauern, die sich frühzei
tig auf die Hofübergabe oder -übernahme
vorbereiten möchten.
Inhalt
Eine sorgfältige Vorbereitung ist Voraus
setzung für einen reibungslosen Ablauf
der Hofübergabe. Zur Sprache kommen
finanzielle und rechtliche Aspekte sowie das
Zusammenleben und die Existenzsicherung
beider Generationen.
Kursziele
Beide Generationen sind optimal auf die
bevorstehende Hofübergabe vorbereitet.
Kosten
CHF 120.– inkl. Kursunterlagen pro Person
oder CHF 200.– pro Paar
Vorbereitung
Duschletta Oscar, Plantahof
Hartmann Seraina, Plantahof
Hug Rolf, Plantahof
Kohler Heidi, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 26. 10. 2015
10
Adressaten
Alle, die Freude haben, altes Wissen zu
erlernen und weiterzutragen.
Inhalt
Vor einzigartiger Kulisse erlernen Sie einen
Schrägzaun von Grund auf zu erstellen.
Kursziele
Altes Kulturgut zu erhalten und zu fördern.
Kosten
CHF 60.– zuzüglich Mittagessen (feines
Alpkäserisotto auf offenem Feuer zubereitet)
Kursort
Furna, Matta 1800 m. ü. M.
Vorbereitung
Bärtsch Erwin, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 30. 4. 2016
Haushalt und Familie
Workshop für Bäuerinnen
Filzen 1: Grundtechniken des Filzens
Kursnummer 1623
Kursnummer 1624.1
Datum
Montag, 1. 2. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
20. 1. + 21. 1. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Bäuerinnen und weitere interessierte
Personen
Adressaten
Interessierte, Neueinsteigerinnen
Inhalt
Wie können Bäuerinnen ihre Kompetenzen
und Fähigkeiten aufbauen und stärken?
Wie sehen wir uns selber und wie sehen
mich die anderen? Betriebswirtschaftliches
Thema.
Kursziele
Eigene Stärken und Kompetenzen erkennen
und weiterentwickeln; Erfahrungsaustausch
zu den verschiedenen Themen.
Kosten
CHF 60.– inkl. Unterlagen
Vorbereitung
Kohler Heidi, Plantahof
div. Referentinnen und Referenten
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 8. 1. 2016
Inhalt
Zu den Grundtechniken fertigen wir je einen
kleinen Gegenstand an (zu Fläche: Topflap
pen, Untersetzer; zu Kugel: Nadelkissen,
Ball, Weihnachtskugel; zu Hohlform und
Bändel: Schale, Gschwelltikorb mit Bändel)
Kursziele
Sie erlernen alle 4 Grundfilztechniken und
arbeiten mit verschiedenen Wollmaterialien
(die Grundlage für selbstständige, eigene
Ideenumsetzung)
Kosten
CHF 200.– inkl. Kursunterlagen
CHF 20.– für Material
Vorbereitung
Kohler Heidi, Plantahof
Caminada Fabia
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 31. 12. 2015
11
Haushalt und Familie
Filzen 2: Dekoratives für zu Hause
und unterwegs
Auffrischungs- und Aufbaukurs
Kursnummer 1624.2
Datum
5. + 6. 11. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Interessierte, Neueinsteigerinnen
und Fortgeschrittene
Inhalt
Auffrischung der Grundkenntnisse; kleinere
Taschen, Schalen und Beutel filzen.
Ein Abend für Kopf und Bauch
Heiss essen und mit kühlem Kopf aktuelle
Themen der Partnerschaft in der Landwirtschaft diskutieren
Kursnummer 1625
Datum
Mittwoch, 17. 2. 2016; 19.00 – ca. 22.30 Uhr
Adressaten
Betriebsleiterpaare
Kosten
CHF 200.–, exkl. Material
Inhalt
Für eine erfolgreiche Betriebsführung sind
nicht nur fachliche Kompetenzen erforder
lich, es benötigt auch eine eigene Zufrie
denheit. Im gemütlichen Rahmen erhalten
Sie zu jedem Gang einen kurzen Fachinput
zur Arbeitsteilung auf dem Betrieb, Schaf
fung und Gestaltung von Freiräumen und
«wir sind Verhandlungspartner». Erfah
rungsaustausch mit anderen Paaren.
Vorbereitung
Kohler Heidi, Plantahof
Simeon Daniela, Verein Filzszene GR
Kursziele
Sie kennen verschiedene Werkzeuge einer
erfolgreichen Betriebsführung.
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 15. 10. 2015
Kosten
CHF 120.– pro Paar inkl. Nachtessen,
ohne Getränke
Kursziele
Verschiedene Filzgegenstände selber
herstellen.
Kursort
Dezentral
Vorbereitung
Kohler Heidi, Plantahof, Merk Fabiola,
Plantahof, Duschletta Oscar, Plantahof,
Marguth Jürg, Systemischer Paar- und
Familienberater
12
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 27. 1. 2016
Haushalt und Familie
Das Hochbeet
Informationsnachmittage für Bäuerinnen
Kursnummer 1626
Kursnummer 1628
Datum
Donnerstag, 31. 3. 2016; 9.00 – 16.00Uhr
Datum
– Ardez, Hof Clalüna: 26. 11. 2015
– Thusis/Summaprada, 14. 1. 2016
– Küblis, Rest. Bahnhof: 21. 1. 2016
– Ilanz, ARGO, Cafeteria: 27. 1. 2016
jeweils 13.30 – 16.00 Uhr
Adressaten
Interessierte Personen
Inhalt
Hochbeete liegen im Trend und sorgen
für ein optisches Highlight im Garten. Sie
schonen den Rücken und lassen sich be
quem und einfach pflegen. Unter fachlicher
Anleitung werden wir viel Wissenswertes
über die Herstellung und Bepflanzung eines
Hochbeets erfahren.
Adressaten
Bäuerinnen
Inhalt
– Informationen für Familie und Betrieb
– unser Bäuerinnen- und Landfrauen-
verband
Kursziele
Sie kennen die Grundlagen für ein Hoch
beet.
Kursziele
Informationsaustausch mit Bäuerinnen;
Kontakte knüpfen und pflegen.
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Kosten
Kostenlose Informationsveranstaltung
Kursort
Bildungszentrum Palottis, Schiers
Kursort
Dezentral
Vorbereitung
Kohler Heidi, Plantahof
Lippus Peter, eidg. dipl. Gärtnermeister
Vorbereitung
Kohler Heidi, Plantahof
Regionaler Berater
Vorstand Bündner Bäuerinnen- und Land
frauenverband
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 10. 3. 2016
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 1 Woche vor Anlass
(wir versenden keine Bestätigungen!)
13
Holz und Wald
Holzerkurse für Landwirte
Kursnummer 1631
Datum
Kurs 1: 10./17./24./31. 10. + 7. 11. 2015
Kurs 2: 12. 10. – 16. 10. 2015
Kurs 3: 19. 10. – 23. 10. 2015
Kurs 4: 14. /21./28. 11. + 5./12. 12. 2015
Kurs 5: 19. / 23./24./28./29. 12. 2015
Kurs 6: 30./31. 12. 2015 + 2./4./5. 1. 2016
Kurs 7: 9. /16./23./30. 1. + 6. 2. 2016
Adressaten
Privatwaldbesitzer, Freizeitholzer, Personen,
die gewerbsmässig Holz schlagen wollen;
Voraussetzung: geeignete Konstitution
Inhalt
Gesetzliche Bestimmungen zur min. Aus
bildung der Waldarbeiter; EKAS-Richtlinie
Waldarbeit; pers. Schutzausrüstung; Orga
nisation; Verhaltensregeln bei Fällarbeiten;
Bestimmen der genauen Fällrichtung; Baumund Umgebungsbeurteilung mit Rückzugs
14
ort; Grundregeln beim Fällen von Bäumen
und der Aufarbeitung; Fälltechniken; Zufall
bringen von hängengebliebenen Bäumen;
Einsatz von Handseilzügen; Nadel- und
Laubholzentastung; Trennschnitte; eigene
Fähigkeiten einschätzen; TPD, WPD und
einfacher Störungsdienst an der Motorsäge;
Kennenlernen der Holzhauereiwerkzeuge
und deren Unterhalt
Kursziele
Die Regeln der Arbeitssicherheit und des
Gesundheitsschutzes bei Holzhauereiar
beiten anwenden und die Grundregeln der
Holzerei (Fällen und Aufrüsten) kennen.
Kosten
CHF 450.– inkl. Lehrmittel
Vorbereitung
Merk Konrad, Plantahof
Walder André, Forstinstruktor
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 3 Wochen vor Kursbeginn
Holz und Wald | Milchverarbeitung
Motorsägenhandhabung
Kursnummer 1630
Datum
10. + 11. 2. 2016; 8.00 – 17.00 Uhr
Adressaten
Interessierte Personen
Inhalt
Kennen und Anwenden der Regeln der
Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschut
zes. Die Motorsäge bei einfachen Arbeiten
an liegenden Bäumen sowie zum Absägen
von Sträuchern und kleinen Bäumchen bis
10 cm Durchmesser sicher einsetzen. Ein
fache Unterhaltsarbeiten an der Motorsäge
ausführen.
Kursziele
Motorsäge bei einfachen Arbeiten sicher
einsetzen.
Kosten
CHF 400.– inkl. Materialkosten,
exkl. Verpflegung
Kursort
Bildungszentrum Wald, Maienfeld
Vorbereitung
Merk Konrad, Plantahof
Weber Hanspeter, ibW Bildungszentrum
Wald, Maienfeld
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 20. 1. 2016
Milchverarbeitung auf dem Hof
Grundkurse
Kursnummer 1632
Datum
Kurs 1632.1: 25. 11. + 26. 11. 2015
Kurs 1632.2: 2. 12. + 3. 12. 2015
Kurs 1632.3: 7. 3. + 8. 3. 2016
jeweils 8.30 – 16.30 Uhr
Adressaten
Bäuerinnen, Bauern und weitere an der
Milchverarbeitung interessierte Personen
Inhalt
Möglichkeiten und Grenzen der eigenen
Milchverarbeitung auf dem Hof. Herstel
len von Käse, Butter, Jogurt, Quark und
weiteren Spezialitäten. Gesetzliche Rahmen
bedingungen.
Kursziele
Kleinere Mengen Milch (bis 40 Liter)
verarbeiten.
Kosten
CHF 180.– inkl. Kursunterlagen
CHF 27.– pro Tag für Mittagessen
und Pausenverpflegung
Vorbereitung
Beerli Bruno, Plantahof
Luck Sonia, Furna
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 3 Wochen vor Kursbeginn
15
Milchverarbeitung
Milchverarbeitung auf dem Hof
Aufbaukurse
Ziegenmilchverarbeitung
Grundkurse
Kursnummer 1633
Kursnummer 1634
Datum
Kurs 1633.1: 11. 11. + 12. 11. 2015
Kurs 1633.2: 29. 2. + 1. 3. 2016
jeweils 8.30 – 16.30 Uhr
Datum
Kurs 1634.1: 30. 11. + 1. 12. 2015
Kurs 1634.2: 7. 12. + 8. 12. 2015
Kurs 1634.3: 9. 3. + 10. 3. 2016
jeweils 8.30 – 16.30 Uhr
Adressaten
Personen, die unseren MilchverarbeitungsGrundkurs besucht haben oder über gute
Grundkenntnisse der Milchverarbeitung
verfügen.
Inhalt
–Rezepte aus dem Grundkurs optimieren
–weitere Produkte herstellen
–Vorschriften, Produktekontrollen
Kursziele
Sie stellen Schimmelkäse, Mozzarella,
Glace usw. her.
Kosten
CHF 180.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Beerli Bruno, Plantahof
Luck Sonia, Furna
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 3 Wochen vor Kursbeginn
Adressaten
An der Ziegenmilchverarbeitung interessier
te Personen. Für Sennen und Sennerinnen
auf Ziegenalpen empfehlen wir den Sen
nenkurs. Der Kurs richtet sich an Anfänger
ohne Vorkenntnisse!
Inhalt
Möglichkeiten und Grenzen der Ziegen
milchverarbeitung. Herstellung verschie
dener Ziegenmilchprodukte (Halbhartkäse,
Jogurtdrink, Frischkäse, Ziger), gesetzliche
Rahmenbedingungen.
Kursziele
Sie verarbeiten Ziegenmilch zu einfachen
Milchprodukten. Sie kennen das gesetzliche
Umfeld.
Kosten
CHF 180.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Bless Stefan, Plantahof
Luck Sonia, Furna
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 16. 11. 2015
16
Milchverarbeitung
Ziegenmilchverarbeitung
Aufbaukurse
Schafmilchverarbeitung
Grundkurse
Kursnummer 1635
Kursnummer 1636
Datum
Kurs 1635.1: 18. + 19. 11. 2015
Kurs 1635.2: 2. 3. + 3. 3. 2016
jeweils 8.30 – 16.30 Uhr
Datum
17. 2. + 18. 2. 2016; 8.30 – 16.30 Uhr
Adressaten
Für Personen mit Vorkenntnissen in der
Ziegenmilchverarbeitung.
Inhalt
Möglichkeiten und Grenzen der Ziegen
milchverarbeitung. Herstellung verschiede
ner Ziegenmilchprodukte (Schimmelkäse,
Frischkäse, gereifte Frischkäse), gesetzliche
Rahmenbedingungen.
Kursziele
Sie verarbeiten Ziegenmilch zu einfachen
Milchprodukten. Sie kennen das gesetzliche
Umfeld.
Kosten
CHF 180.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Bless Stefan, Plantahof
Luck Sonia, Furna
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 28. 10. 2015
Adressaten
An der Schafmilchverarbeitung interessierte
Personen. Der Kurs richtet sich an Anfänger
ohne Vorkenntnisse!
Inhalt
Möglichkeiten und Grenzen der Schafmilch
verarbeitung. Herstellung verschiedener
Schafmilchprodukte, gesetzliche Rahmenbe
dingungen.
Kursziele
Sie verarbeiten Schafmilch zu einfachen
Milchprodukten. Sie kennen das gesetzliche
Umfeld.
Kosten
CHF 180.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Beerli Bruno, Plantahof
Luck Sonia, Furna
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 27. 1. 2016
17
Obst-, Weinbau und Spezialkulturen
Rebbau heute – Tipps für morgen
Kursnummer 1637.1
Datum
1 ganzer Tag, 18. 2. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr,
und 5 halbe Tage: jeweils Donnerstag,
10. 3. + 12. 5. + 30. 6. + 18. 8. + 6. 10. 2016;
jeweils von 13.45 – 17.00 Uhr
Adressaten
Nebenerwerbsrebbäuerinnen und -bauern,
Hobbywinzerinnen und -winzer
Inhalt
Rebbau nach neusten Erkenntnissen mit
praktischen Übungen im Rebberg: Aufbau
der Rebe, Rebschnitt, Binden, Bodenpflege
und Düngung, Laubarbeiten, Pflanzen
schutz, Weinlese.
Kursziele
Gute Kenntnisse im Rebbau.
Kosten
CHF 320.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Rebberg in Malans/Plantahof
Vorbereitung
Jüstrich Hans, Plantahof
Villinger Moritz, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 28. 1. 2016
18
Der Baumschnitt – Wiederholungskurs
(Hochstamm)
Schnitt der eigenen Obstbäume
Kursnummer 1639.2
Datum
Mittwoch, 24. 2. 2016; 8.30 – 17.00 Uhr
Adressaten
Ehemalige Teilnehmende des 3-tägigen
Baumschnittkurses.
Inhalt
Auffrischung des 3-tägigen Baumschnitt
kurses.
Kursziele
Vertiefte Kenntnisse im Hochstammschnitt.
Kosten
CHF 100.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Rebberg in Malans/Plantahof
Vorbereitung
Frey Marco, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 3. 2. 2016
Obst-, Weinbau und Spezialkulturen |
Bioland + Ökobau
Strauchbeeren – Anbau und Winterschnitt
mehrjähriger Beeren
Kursnummer 1675
Datum
Dienstag, 8. 3. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Personen mit Interesse an Anbau von
Strauchbeeren.
Inhalt
Anbau und Winterschnitt von Strauchbee
ren, wie Brombeeren, Himbeeren, Johannis
beeren und Heidelbeeren. Mit Besichtigung
und Schnittarbeiten am Plantahof und in
der Umgebung.
Kursziele
Kenntnisse über den Anbau und die Pflege
von Strauchbeeren.
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Einführung in den biologischen Landbau
Kursnummer 1640.1
Datum
3. 2. + 10. 2. + 9. 3. + 16. 3. + 23. 3. 2016
jeweils 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter, die
ihre Betriebe ab dem Jahr 2016 für die bio
logische Produktion angemeldet haben.
Inhalt
2 Kurstage sind obligatorisch und werden
zur Pflichtausbildung der Bio Suisse ange
rechnet. Zielsetzungen und Grundüberle
gungen des Biolandbaus. Informationen
zu Märkten und Marktpartnern. Produkti
onstechnische Aspekte aus den Bereichen
Düngung, Unkrautregulierung im Ackerund Futterbau, Biodiversität, Futterbau,
Fütterung / Tierhaltung / Tierzucht.
Vorbereitung
Canova Gregor, Plantahof
Ançay André, Beerenfachmann Agroscope
ACW, Conthey VS
Ungricht Roland, Plantahof
Kursziele
Sie sind über die Organisationen und
Vermarktungsmöglichkeiten Ihrer Produkte
informiert. Sie lernen die Besonderheiten
der biologischen Produktionsweise kennen
und können diese gemäss den Richtlinien
auf Ihren Betrieben anwenden.
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 16. 2. 2016
Kosten
CHF 60.– pro Tag inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Roth Martin, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 13. 1. 2016
19
Kurs-Titel
Kurs-Nr.
Februar
01. 02.16
Workshop für Bäuerinnen
1623
Oktober
02. 02.16
EM: Effektive Mikroorganismen – 1641.1
10.10.15
Holzerkurse für Landwirte
1631.1
Anwendung in der Landwirtschaft
12.10.15
Holzerkurse für Landwirte
1631.2
03. 02.16
Einführung in den biologischen Landbau 1640.1
19.10.15
Holzerkurse für Landwirte
1631.3
09. 02.16
Homöopathie Weiterbildung I
1645.1
28.10.15Tierarzneimittelverordnung
1647
10. 02.16Motorsägenhandhabung
1630
«Kälber + Lämmer»
10. 02.16
Sattlerkurs (ausgebucht)
1621
10. 02.16
Klauenpflege beim Schaf
1646.3
November
11. 02.16
Forum Direktvermarktung
1669
02.11.15Fahrbrevet
1661.1
12. 02.16
Klauenpflege beim Rindvieh
1646.1
05.11.15
Filzen 2: Dekoratives für zu Hause
1624.2
12. 02.16
Klauenpflege bei der Ziege
1646.2
09.11.15
Hofübergabe als langfristiger Prozess
1620
15. 02.16
Büro im Griff!
1615
10.11.15
Tagestraining Kuhsignale verstehen
1648
17. 02.16
Ein Abend für Kopf und Bauch
1625
11.11.15
Milchverarbeitung auf dem Hof 1633.1 17. 02.16
Schafmilchverarbeitung (Grundkurs)
1636
(Aufbaukurs 1)
18. 02.16
Rebbau heute – Tipps für morgen
1637.1
14.11.15
Holzerkurse für Landwirte
1631.4
18. 02.16
Strohmatratze im Anbindestall
1687
17.11.15Biotag
1640.4
19. 02.16
Fütterung, Eutergesundheit 1656
18.11.15
Ziegenmilchverarbeitung 1635.1
und Milchqualität bei Schaf und Ziege
(Aufbaukurs 1)
23. 02.16
Erfolgreiche Milchproduktion – 1652
18.11.15Bullenflüstern
1650
Standortbestimmung
19.11.15Stallbau-Exkursion
1607
24. 02.16
Der Baumschnitt – Wiederholungskurs 1639.2
19.11.15
EM: Einsatz in Haushalt und Garten
1641.3
(Hochstamm)
23.11.15Ziegenhaltung
1659
25. 02.16
Homöopathie Weiterbildung III
1645.3
23.11.15Rinder-Taping
1693
26. 02.16
Geburt, Jungtiererkrankungen 1655
25.11.15
Milchverarbeitung auf dem Hof 1632.1
und Parasiten bei Schaf und Ziege
(Grundkurs 1)
29. 02.16
Milchverarbeitung auf dem Hof 1633.2
26.11.15
Informationsnachmittage 1628
(Aufbaukurs 2)
für Bäuerinnen Ardez
März
26.11.15
Homöopathie für Nutztiere, Grundkurs 1644
01. 03.16
Homöopathie Weiterbildung II
1645.2
30.11.15
Ziegenmilchverarbeitung (Grundkurs 1) 1634.1
02.03.16
Ziegenmilchverarbeitung (Aufbaukurs 2) 1635.2
02.03.16
Fleisch zerlegen und verarbeiten
1672
07.03.16
Milchverarbeitung auf dem Hof 1632.3
Dezember
Datum
Terminkalender
20
Januar
06. 01.16
Wahlfach Milchschaf/Schaf
1657
07. 01.16
19. Fleischrindersymposium am Plantahof1654
09. 01.16
Holzerkurse für Landwirte
1631.7
12. 01.16
Schlachtvieh beurteilen
1680
14. 01.16Informationsnachmittage
für Bäuerinnen Thusis
1628
14. 01.16
Bienen: Obligatorischer Vorkurs 1662
zum Grundkurs Bienenzucht
15. 01.16
Elektrodenschweissen, Grundkurs
1611
15. 01.16
Tagestraining Kuhsignale verstehen
1648.2
20. 01.16
Filzen 1: Grundtechniken
1624.1
21. 01.16
Informationsnachmittage 1628
für Bäuerinnen Küblis
21. 01.16
Sicher und effizient mit Rindern arbeiten 1694
26. 01.16
Der Baumschnitt – mehr als nur Kosmetik1639.1
(ausgebucht)
26. 01.16Milchviehforum
1651
27. 01.16
Informationsnachmittage 1628
für Bäuerinnen Ilanz
01.12.15
Bohrer- und Messerschleifkurs
1610
02.12.15
Milchverarbeitung auf dem Hof
1632.2
(Grundkurs 2)
02.12.15
2. Fachtag Schaf und Ziege
1688
02.12.15
Bienenzucht II
1664.1
03.12.15
Internationales Plantahof-
1653
Braunviehseminar
07.12.15
Ziegenmilchverarbeitung (Grundkurs 2) 1634.2
08.12.15
Kälbertagung 2015
1678
19.12.15
Holzerkurse für Landwirte
1631.5
30.12.15
Holzerkurse für Landwirte
1631.6
1674
1603
1681
1604
1642
1685
1658
1608
1609
1614.1
1677
1614.2
Mai
03.05.16
Fisch vom Bauernhof
10.05.16
Schweiz. Schafhirtenausbildung 2016
21.05.16
Schrägzaun selber machen
24.05.16Absturzsicherheit
24.05.16
Landtechnik für Frauen
24.05.16
Vögel auf dem Landwirtschaftsbetrieb
25.05. 16
Landtechnik für Frauen
1686
1689
1605
1643
1601
1626
1634.3
1667
1660
1602
1648.3
1663
1675
April
07. 04.16
Infotag Schafalp
08. 04.16
Infotag Ziegenalp
14. 04.16
Alpmeistertagung 2016
14. 04.16Rhein-Bodensee-Bäuerinnen
und Bauerntag
25. 04.16Alphirtenkurs
25. 04.16
Alpkäserkurs für Glarner Alppersonal 27. 04.16
Hirtenhundekurs 2016
30. 04.16
Mähen mit der Sense
(Grundkurs 3)
08.03.16
Strauchbeeren – Anbau und Winterschnitt mehrjähriger Beeren
09.03.16
Ziegenmilchverarbeitung (Grundkurs 3)
10.03.16
8. Tagung Agrotourismus
11.03.16
CH-TAX und Schafhaltung aktuell
14.03.16
Sennen-Wiederholungskurs 2016
15.03.16
Tagestraining Kuhsignale verstehen
17.03.16
Bienenzucht, Grundausbildung
2015/2016
23.03.16Feldmauserkurs
29.03.16
Sennen-Grundkurs 2016
31.03.16
Das Hochbeet
Terminkalender
21
Biolandbau + Ökologie
Biotag
Kursnummer 1640.4
Datum
Di, 17. 11. 2015; 9.30 – 16.00 Uhr
(Der Kurs wird auch am Strickhof durchge
führt)
Adressaten
Biobäuerinnen und -bauern, weitere Inter
essierte.
Inhalt
Bio 3.0 – das Bio von morgen. Der Bio
landbau entwickelt sich ständig weiter. Bei
jeder neuen Technologie stellt sich die Fra
ge, ob sie auch im Biolandbau zugelassen
und genutzt werden soll. In welche Rich
tung es mit dem Biolandbau weitergehen
soll, diskutieren wir am diesjährigen Biotag
zum Thema Bio 3.0 – das Bio von morgen.
Wir beleuchten das Thema von der Seite
der Biolandwirtschaft und des Biokonsums.
Unter anderem gibt es die Möglichkeit das
Pro und Kontra zum Thema Spermasexing
abzuwägen und mit Berufskollegen zu
diskutieren.
Kosten
CHF 60.– inkl. Verpflegung
Vorbereitung
Roth Martin, Plantahof
Tamara Bieri, Strickhof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 27. 10. 2015
22
EM: Effektive Mikroorganismen –
Anwendung in der Landwirtschaft
Kursnummer 1641.1
Datum
Dienstag, 2. 2. 2016; 9.15 – 16.00 Uhr
Adressaten
Personen, die EM-Produkte anwenden oder
daran interessiert sind.
Inhalt
Wirkungsweise und Anwendungsgebiete
von EM-Produkten in der Landwirtschaft;
Erfahrungsaustausch unter Anwendern;
Praxisreferat von Josef Burri, Buttisholz.
Kursziele
Sie wissen, in welchen Bereichen EM gezielt
und erfolgreich eingesetzt werden kann.
Sie haben die Möglichkeit, sich mit anderen
EM-Anwendern auszutauschen und von
deren Erfahrungen zu profitieren.
Kosten
CHF 60.– pro Tag inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Roth Martin, Plantahof
Dönz Sebastian, Landwirt, Urmein
Rothenbühler U., Rothenburg
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 12. 1. 2016
Biolandbau + Ökologie
EM: Einsatz in Haushalt und Garten
Vögel auf dem Landwirtschaftsbetrieb
Kursnummer 1641.3
Kursnummer 1677
Datum
Donnerstag, 19. 11. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
Dienstag, 24 . 5. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Interessierte, welche sich über Wirkungen
und Einsatzmöglichkeiten der Effektiven
Mikroorganismen in Haus und Garten infor
mieren lassen wollen.
Adressaten
Interessierte Bäuerinnen und Bauern – auch
Nicht-Landwirte.
Inhalt
Förderung der Bodenfruchtbarkeit im
Garten, Einsatz als Pflanzenschutzmittel,
Kompostierung, Herstellung von Bokashi,
Einsatzmöglichkeiten.
Kursziele
Sie kennen die Anwendung und Wirkung
von EM in Haus und Garten
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Kohler Heidi, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 29. 10. 2015
Inhalt
Morgenexkursion in der Ganda (Vogel
bestimmung im Feld mit Feldstecher und
anhand des Gesangs); Theorie mit ca. 20
Vogelarten – Bilder, Stimmen und Verhalten;
die Rabenkrähe, ihre Lebensweise und wie
man damit umgehen kann; Nisthilfen erstel
len und richtig platzieren; Abschlussexkursi
on am Plantahof mit Nisthilfenbesichtigung.
Kursziele
Sie kennen 20 Vogelarten, welche auf dem
Landwirtschaftsbetrieb vorkommen können,
und ihre Lebensraumansprüche. Sie können
Ihren Betrieb mit Nisthilfen ausrüsten und
wissen, worauf dabei zu achten ist. Sie
lernen die Möglichkeiten und Grenzen im
Umgang mit der Rabenkrähe kennen.
Kosten
CHF 60.– pro Tag inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Schreich Annina, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 3. 5. 2016
23
Pflanzenbau
Mähen mit der Sense
Feldmauserkurs
Kursnummer 1642
Kursnummer 1643
Datum
Samstag, 30. 4. 2016; 8.00 – 12.00 Uhr
Datum
Mittwoch, 23. 3. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Alle, die mit der Sense arbeiten wollen.
Adressaten
Landwirte/Landwirtinnen, andere interes
sierte Personen.
Inhalt
Alles, was man zur Sense wissen sollte: den Inhalt
geln, wetzen, richtige Masse und Anstellung Biologie und Verhalten von Maulwurf, Feldder Sense, mähen, Arbeitssicherheit.
und Schermaus; Fallenarten und deren Ver
wendung; praktisches Fallenstellen im Feld.
Kursziele
Sie beherrschen das Mähen von Hand mit
Kursziele
der Sense; genussvolles Mähen.
Erfolgreich Fallen stellen.
Kosten
CHF 60.– inkl. Übungsmaterial
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Elmer Reto, Plantahof
Vorbereitung
Canova Gregor, Plantahof
Gabriel Ernst, Feldmauser
Stutz Cornel, Forschungsanstalt
Agroscope ART
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 9. 4. 2016
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 2. 3. 2016
24
Tiergesundheit
Homöopathie für Nutztiere, Grundkurs
Homöopathie Weiterbildung I + II
Kursnummer 1644
Kursnummer 1645.1
Datum
26. 11. + 3. 12. + 10. 12. 2015;
9.00 – 16.00 Uhr
Datum
Kurs 1645.1: Fruchtbarkeit
und Stoffwechsel: 9. 2. 2016
Kurs 1645.2: Eutergesundheit + Mastitis:
1. 3. 2016
jeweils 9.00 bis 16.00 Uhr
Adressaten
Interessierte Personen. Es sind keine Vor
kenntnisse nötig.
Inhalt
Was ist Homöopathie? Wie kann sie bei
Nutztieren eingesetzt werden? Zusammen
arbeit Tierheilpraktizierende/Tierarzt – Land
wirt; was können Sie selber behandeln? Die
häufigsten Erkrankungen bei Nutztieren;
der Einsatz einer homöopathischen Notfal
lapotheke; Kennenlernen der wichtigsten
Notfallmittel.
Kursziele
Kleinere gesundheitliche Störungen beim
Vieh erkennen und behandeln.
Kosten
CHF 270.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Roth Martin, Plantahof
Bürgmann Denise,
Tierhomöopathin BTS, Landquart
Tschümperlin Jürg, Tierheilpraktiker, Trin
Adressaten
Bäuerinnen und Bauern, die einen Grund
kurs in Homöopathie besucht haben.
Inhalt
Behandlung mit homöopathischen Mitteln
bei Fruchtbarkeits- und Stoffwechselstörun
gen (Kurs 1645.1) und für die Eutergesund
heit und bei Mastitis (Kurs 1645.2).
Kursziele
Sie können die erworbenen Kenntnisse im
Stall anwenden.
Kosten
CHF 90.– pro Kurs inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Roth Martin, Plantahof
Vincenz Erwin, Dr. med. vet., Vella
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 19. 1. 2016
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 5. 11. 2015
25
Tiergesundheit
Homöopathie Weiterbildung III
Homöopathie in der Pferdehaltung
Kursnummer 1645.3
Datum
Donnerstag, 25. 2. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Bäuerinnen und Bauern, die einen Grund
kurs in Homöopathie besucht haben.
Inhalt
Akute Erkrankungen bei Pferden; aus der
erweiterten Stallapotheke werden homöo
pathische Mittel vorgestellt und bespro
chen.
Kursziele
Bessere Therapieerfolge durch die Vertie
fung der homöopathischen Kenntnisse.
Kosten
CHF 90.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Roth Martin, Plantahof
Bürgmann Denise, Tierhomöopathin BTS,
Landquart
Tschümperlin Jürg, Tierheilpraktiker, Trin
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 4. 2. 2016
Klauenpflege beim Rindvieh
Kursnummer 1646.1
Datum
Freitag, 12. 2. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Bauern, Bäuerinnen, Alppersonal
Inhalt
Nur Tiere mit gesunden Klauen fühlen sich
wohl und können gute Leistungen über vie
le Jahre erbringen. Ein professioneller Klau
enpfleger zeigt, unter anderem mithilfe des
Winkelschleifers, worauf es bei einer guten
Klauenpflege ankommt. Ein weiteres Thema
sind die Einflüsse auf die Klauengesundheit
sowie Anatomie und Klauenkrankheiten.
Ebenfalls wird das Anlegen eines Klauenver
bands gezeigt.
Kursziele
Sie verfügen über theoretische und prakti
sche Grundkenntnisse der Klauenpflege und
können einen Klauenpflegeverband anlegen
resp. wechseln.
Kosten
CHF 70.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Dezentral nach Eingang der Anmeldungen
Vorbereitung
Bühler Mario, Plantahof
Eitel Jürg, Dr. med. vet.
Giger Emil
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 22. 1. 2016
26
Tiergesundheit
Klauenpflege beim Kleinwiederkäuer
Kursnummer 1646.2 + 1646.3
Datum
Kurs 1646.2 (Ziegen): 12. 2. 2016
Kurs 1646.3 (Schafe): 10. 2. 2016
jeweils 9.30 – 15.30 Uhr
Adressaten
Ziegenhalter/-züchter; Schafhalter/-züchter
Inhalt
Klauenpflege beim Kleinvieh in Theorie
und Praxis.
Kursziele
Selbstständige Pflege der Klauen Ihrer Tiere.
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Waldhausstall, Chur
Vorbereitung
Geissmann Stefan, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 22. 1. 2016
Tierarzneimittelverordnung
«Kälber + Lämmer»
Schmerzausschaltung, Enthornung
und Frühkastration Kälber und Lämmer
Kursnummer 1647
Datum
Mittwoch, 28. 10. 2015; 9.00 – 15.30 Uhr
Adressaten
Rindvieh- und Schafhalter, welche die Be
willigung zur Schmerzausschaltung, Enthor
nung und Kastration erlangen wollen.
Inhalt
Die Tierarzneimittelverordnung schreibt vor,
dass Tierhaltende, die ihre Kälber + Läm
mer selber lokal betäuben, enthornen und
kastrieren wollen, einen entsprechenden
Theoriekurs absolvieren müssen, um an
schliessend im eigenen Bestand zusammen
mit dem Tierarzt die praktische Tätigkeit
üben zu können.
Kursziele
Sie erhalten die theoretischen Kenntnisse
und erlangen den ersten Schritt zur Bewilli
gung der Schmerzausschaltung, Enthornung
und Kastration im eigenen Betrieb.
Kosten
CHF 100.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Bühler Mario, Plantahof
Referent Amt für Lebensmittelsicherheit und
Tiergesundheit
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 7. 10. 2015
27
Tierproduktion / Rindvieh
Tagestraining Kuhsignale verstehen
Krankheiten und Störungen frühzeitig
erkennen
Kursnummer 1648
Datum
Kurs 1648.1: 10. 11. 2015
Kurs 1648.2: 15. 1. 2016
Kurs 1648.3: 15. 3. 2016
jeweils 9.00 bis ca. 16.30 Uhr
Adressaten
Rindviehhalterinnen und -halter und alle,
die Kühe besser verstehen wollen.
Inhalt
Kühe senden ständig Signale aus, welche
uns Informationen über ihr Wohlbefinden
liefern. Grundlagen zum Verständnis der
Kuhsignale; Kuhsignale suchen und inter
pretieren. Konkrete Massnahmen.
Kursziele
Kuhsignale erkennen und richtig interpre
tieren. Das Ziel sind gesunde Kühe und
zufriedene Bauern.
Kosten
CHF 120.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Dezentral
Vorbereitung
Bühler Mario, Plantahof
Bemerkungen
3 Wochen vor Kursbeginn
28
Bullenflüstern
Umgang mit Freiläufern
Kursnummer 1650
Datum
Mittwoch, 18. 11. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Rindviehhalterinnen und -halter
Inhalt
Einführung Methode Monty Roberts;
Demonstration «Bullenflüsterer» (auch
Muniflüsterer); Übungen in Gruppen.
Kursziele
Die Sprache der Rinder besser verstehen.
Kosten
CHF 150.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Accola Andrea, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 28. 10. 2015
Tierproduktion / Rindvieh
Milchviehforum
19. Fleischrindersymposium am Plantahof
Kursnummer 1651
Kursnummer 1654
Datum
Dienstag, 26. 1. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
7. + 8. 1. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Milchviehhalterinnen und -halter,
Interessierte
Adressaten
Bäuerinnen und Bauern, Züchterinnen und
Züchter, Freunde der Mutterkuhhaltung –
Fleischrinderzucht.
Inhalt
Aktuelles zum Milchmarkt und zur Milchpo
litik mit Blick nach Europa, Klauenkrankheit
Mortellaro – behandeln und vorbeugen;
Galtphase- und Transitfütterung, professi
onelle Kälberaufzucht, Lebensqualität auf
dem Milchviehbetrieb, Langlebigkeit als ein
Erfolgsrezept für Wirtschaftlichkeit.
Kursziele
Informationen zu aktuellen Themen rund
um die Milchproduktion sowie Erfahrungs
austausch.
Kosten
CHF 100.– inkl. Kursunterlagen
und Mittagessen
Inhalt
Produktionstechnische Informationen
zu Zucht und Haltung. Abendprogramm:
attraktiver Ausflug inkl. Nachtessen.
Kursziele
Sie sind über die fachliche Aktualität infor
miert und pflegen den Erfahrungsaustausch
mit Berufskolleginnen und -kollegen.
Kosten
CHF 120.– inkl. Kursunterlagen,
Abendprogramm CHF 45.–;
Es kann auch nur ein Tag für CHF 80.–
gebucht werden.
Vorbereitung
Furrer Martina, Plantahof
Vorbereitung
Accola Andrea, Plantahof
Brandenburger Carl, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 4. 1. 2016
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 10. 12. 2015
29
Tierproduktion / Rindvieh
Erfolgreiche Milchproduktion –
Standortbestimmung
Kursnummer 1652
Datum
23. 2. 2016 + 17. 3. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Betriebsleiter/-paare, Partner von Be
triebs- und Generationengemeinschaften,
die ihren Betrieb ganzheitlich analysieren
möchten, um Schlussfolgerungen zu ziehen
und den Betrieb erfolgreich in die Zukunft
zu führen.
Inhalt
Betriebsleiter/-paare analysieren ihren
Betrieb von der produktionstechnischen,
wirtschaftlichen und sozialen Seite (SWOTAnalyse) und erkennen Entwicklungsmög
lichkeiten und Kostensenkungspotenziale.
Aspekte wie Lebensqualität, Wertvorstel
lungen, Rollen der Familienmitglieder und
30
Ziele werden thematisiert und besprochen
und in die Weiterentwicklung des Betriebs
einbezogen.
Kursziele
Sie ziehen Schlussfolgerungen aus der
Analyse für den eigenen Betrieb und leiten
daraus Strategien ab; Sie kennen Massnah
men zur Umsetzung Ihrer Ziele; Austausch
mit Kolleginnen und Kollegen.
Kosten
CHF 200.– /Person inkl. Mittagsessen und
Pausenverpflegung
Dieser Kurs ist Teil der EMP-Kampagne und
wird von den SMP finanziell unterstützt:
Gutschrift CHF 150.– pro Person
Vorbereitung
Furrer Martina und Duschletta Oscar,
Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 19. 1. 2016
Tierproduktion / Rindvieh
Internationales
Plantahof-Braunviehseminar 2015
Kursnummer 1653
Datum
3. + 4. 12. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Bäuerinnen und Bauern, Züchterinnen und
Züchter, Besamer, Freunde der Rindvieh
zucht
Inhalt
Produktionstechnische Informationen zu
Zucht und Haltung. Abendprogramm:
attraktiver Ausflug inkl. Nachtessen.
Kursziele
Sie kennen die Konkurrenz der Milchpro
duktion auf internationaler Ebene und pfle
gen den Erfahrungsaustausch mit Berufskol
leginnen und -kollegen.
Kosten
CHF 120.– inkl. Kursunterlagen,
Abendprogramm: Attraktiver Ausflug
inkl. Nachtessen CHF 75.–;
einzelne Tage können zu CHF 80.–
gebucht werden.
Vorbereitung
Wipfli Marcel, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 31. 10. 2015
Kälbertagung 2015
Kursnummer 1678
Datum
8. 12. + 9. 12. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Kälbermäster, Rindermäster, Aufzucht
betriebe, Tierärzte, Berater
Inhalt
Grundlagen einer erfolgreichen Kälberauf
zucht (Geburt eines vitalen Kalbes/Kolos
trumqualität und -versorgung/Aufstallen,
Tränken und Füttern in den ersten Lebens
wochen; die verschiedenen Formen von
Labmagenerkrankungen beim Kalb kennen
und verhindern lernen; Ad-libitum-Tränke
der Aufzuchtkälber: erste Ergebnisse eines
Praxistests am Plantahof mit Besichtigung
vor Ort; die Anwendung einer Checkliste
kennenlernen zur Überprüfung der eigenen
Kälberhaltung; Erfahrungen eines Landwirts
mit der Positive-Pressure-Tubes-Lüftung.
Kursziele
Die Kälbergesundheit verbessern, die Mastund Aufzuchtleistungen erhöhen, Mängel
im eigenen Kälberstall entdecken.
Kosten
CHF 60.– für einen Kurstag
CHF 100.– für beide Kurstage
Vorbereitung
Caduff Andreas, Plantahof
Rademacher Günter, Dr. med. vet.
Wilhelm Bernhard, Fideris
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 17. 11. 2015
31
Tierproduktion / Rindvieh
Schlachtvieh beurteilen
Strohmatratze im Anbindestall
Kursnummer 1680
Kursnummer 1687
Datum
Dienstag, 12. 1. 2016; 9.30 – 16.00 Uhr
Datum
Donnerstag, 18. 2. 2016;
10.00 bis ca. 15.30 Uhr
Adressaten
Rindviehhalterinnen und Rindviehhalter
Adressaten
Milchviehhalterinnen und -halter, die ihren
Kühen und sich selbst etwas Gutes tun
möchten und den Anbindestall optimieren
wollen.
Inhalt
Beurteilung der Schlachtkörperqualität ver
schiedener Rindviehkategorien am lebenden
Tier und am Schlachtkörper; Fütterungstipps
für Schlachttiere; Rassenwahl und Schlacht Inhalt
körperqualität; wie erreiche ich eine optima Besichtigung von Betrieben mit Strohmat
le Fleischqualität.
ratze.
Kursziele
Den optimalen Schlachtzeitpunkt erkennen;
die Fleischqualität verbessern.
Kursziele
Sie kennen den Nutzen der Strohmatratze
im Anbindestall.
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Metzgerei Mark, Lunden
Kursort
Dezentral nach Eingang der Anmeldungen
Vorbereitung
Caduff Andreas, Plantahof
Vorbereitung
Bühler Mario, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 12. 12. 2015
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 28. 1. 2016
32
Tierproduktion / Rindvieh
Rinder-Taping
Sicher und effizient mit Rindern arbeiten
Kursnummer 1693
Kursnummer 1694
Datum
Montag, 23. 11. 2015; 9.00 – 17.00 Uhr
Datum
Donnerstag, 21. 1. 2016; 13.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
An alternativen Behandlungsmethoden
Interessierte
Adressaten
Betreuerinnen und Betreuer von Rindvieh
Inhalt
Seit einigen Jahren werden Rinder erfolg
reich mit Tapes behandelt (Blutergüsse,
Muskelprobleme, Euterödeme und -entzün
dungen, Fruchtbarkeitsprobleme etc.). Sie
erhalten Informationen zur Wirkungsweise
des Tapens (Anbringen von Klebeband an
Körperstellen).
Kursziele
Am Vormittag in Theorie und am Nach
mittag in praktischer Anwendung lernen
Sie, wann Tapes helfen können und wie sie
korrekt angebracht werden.
Kosten
CHF 210.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Mario Bühler, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 2. 11. 2015
Inhalt
«Low Stress Stockmanship» ist eine Metho
de zum sicheren und effizienten Arbeiten
mit Rindern. In diesem Nachmittagskurs
erhalten Sie einen Einblick in die Grundzüge
dieser Technik. Sie lernen die Individual
distanz einzuschätzen und wie daraus ab
geleitet wirkungsvoll trainiert werden kann.
Es gilt das Vertrauen der Rinder gezielt
aufzubauen.
Kursziele
Sie lernen die Technik «Low Stress Stock
manship» kennen.
Kosten
CHF 50.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Dezentral
Vorbereitung
Mario Bühler, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 31. 12. 2015
33
Tierproduktion / Kleinwiederkäuer
Geburt, Jungtiererkrankungen
und Parasiten bei Schaf und Ziege
Fütterung, Eutergesundheit und
Milchqualität bei Schaf und Ziege
Kursnummer 1655
Kursnummer 1656
Datum
Freitag, 26. 2. 2016; 9.00 – 15.30 Uhr
Datum
Freitag, 19. 2. 2016; 9.00 – 15.30 Uhr
Adressaten
Ziegen- und Milchschafhalter, Ziegen- und
Milchschafzüchter
Adressaten
Ziegenhalter und Ziegenzüchter,
Milchschafhalter und Milchschafzüchter
Inhalt
Der grosse Gesundheitstag rund um Schaf
und Ziege. Von der Geburt über Nachge
burtsphase bis hin zu Jungtiererkrankungen.
Wie gehe ich mit Parasiten um und welche
News gibt es bei CAE, Mädi Visua und
Pseudotuberkulose?
Inhalt
Tiergesundheit rund um den Geburtszeit
raum, Eutergesundheit, Milchgewinnung
und Verarbeitung.
Leistungsgerechte Fütterung im Verlauf
der Laktation.
Kursziele
Die wichtigsten Krankheiten und die Proble
me bei Jungtieren kennen.
Kursziele
Sie sind sensibilisiert auf die optimale Ge
burtsvorbereitung bis hin zur leistungsge
rechten Fütterung.
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Geissmann Stefan, Plantahof
Arquint Adrian, Tierarzt ALT GR
Eitel Jürg, Dr. med. vet.
Vorbereitung
Furger Marisa, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 5. 2. 2016
34
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 29. 1. 2016
Tierproduktion / Kleinwiederkäuer
Wahlfach Milchschaf/Schaf
Ziegenhaltung
Kursnummer 1657
Kursnummer 1659
Datum
6. 1. 2016; 13.15 – 16.00 + 7. 1. + 8. 1. 2016
9.00 – 16.00 Uhr; die Kurse werden mit
Schülerinnen und Schülern vom Plantahof
durchgeführt.
Datum
23. – 27. 11. 2015, 9.00 –16.00 Uhr
Adressaten
Milchschaf- und Mutterschafhalterinnen
und -halter, Züchterinnen und Züchter,
Interessierte
Inhalt
–1. Tag (Nachmittag): Jungtieraufzucht
und Fütterung bei Schafen
–2. Tag: Allgemeines zur Schaf- und Milch schafhaltung, Rassen, Haltung und
Entwicklung, Wirtschaftlichkeit Schaf/
Milchschaf, Herdebuchzucht, SMG-Net,
Sheepoline, Leistungsprüfung
–3. Tag: Parasiten, Mädi Visna, Euter gesundheit, Milchqualität, Besuch Wald hausstall, CH-TAX/Exterieurbeurteilung
Kursziele
Sie sind über die neusten Entwicklungen in
der Schafhaltung informiert.
Kosten
CHF 60.– pro Kurstag inkl. Kursunterlagen
(1. Kurstag CHF 40.–)
Vorbereitung
Furger Marisa, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 6. 12. 2015
Adressaten
Ziegenhalterinnen und -halter,
Züchterinnen und Züchter, Interessierte
Inhalt
– 1. Tag: Allgemeines aus der Ziegenhaltung:
Freilaufstallhaltung, Wertschöpfung in der
Ziegenhaltung, die Ziege gehört auf
die Alp – Wirtschaftlichkeit
– 2. Tag: Ziegenfütterung und Eutergesund heit: Grundlagenfütterung, Start-, Produk tion- und Galtphasenfütterung, Futter qualität, Milchproduktion, Melken
– 3. Tag: Gesundheit rund um die Geburt:
Gitzikrankheiten, Parasitenbekämpfung,
CAE, MV, Pseudotuberkulose
– 4. Tag: Vermarktung: Herbstgitzi, Direkt vermarktung, Ziegenprodukte, Burenziege,
Käseproduktion und deren Absatz, Besich tigung einer Käserei
– 5. Tag: Zuchttag, Herdebuch: Rassen,
Exterieurbeurteilung Theorie und Praxis
Kursziele
Sie sind über die neusten Entwicklungen in
der Ziegenhaltung informiert.
Kosten
CHF 60.– pro Kurstag inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Michel Andreas, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 7. 11. 2015
35
Tierproduktion / Kleinwiederkäuer
CH-TAX und Schafhaltung aktuell
Infotag Schafalp
Kursnummer 1660
Kursnummer 1686
Datum
Freitag, 11. 3. 2016; 9.00 – 15.30 Uhr;
Datum
Donnerstag, 7. 4. 2016; 10.00 – 15.15 Uhr
Adressaten
Schafhalterinnen und -halter,
interessierte Personen
Adressaten
Bestösser und Alpmeister von Schafalpen
Inhalt
Beurteilen von Schlachtlämmern lebend
und geschlachtet; gesetzliche Grundlagen
über die Schlachtung; Tiertransporte;
Aktuelles aus der Schafhaltung.
Kursziele
CH-TAX bei Schafen kennenlernen,
Aktuelles über Schafhaltung erfahren.
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Furna, Prättigau
Vorbereitung
Geissmann Stefan, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 19. 2. 2016
36
Inhalt
Aktuelles zur Sömmerung; Informationen
und Aktuelles vom ALG; Moderhinke und
deren Wirtschaftlichkeit; Tipps zum Zäunen.
Kursziele
Aktuell informiert in den Alpsommer.
Kosten
Kostenlose Informationsveranstaltung,
CHF 20.– für Mittagessen (wird in bar
einkassiert)
Vorbereitung
Geissmann Stefan, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 17. 3. 2016
Tierproduktion / Kleinwiederkäuer
2. Fachtag Schaf und Ziege
Infotag Ziegenalp
Kursnummer 1688
Kursnummer 1689
Datum
Mittwoch, 2. 12. 2015; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
Freitag, 8. 4. 2016; 9.30 – 15.00 Uhr
Adressaten
Halterinnen und Halter von Milch- und
Fleischziegen, Milch- und Fleischschafen
Adressaten
Milchziegenhalterinnen und -halter, Bestös
ser und Alpmeister
Inhalt
Staphylococcus aureus als Verursacher von
Euterentzündungen beim kleinen Wieder
käuer in der Schweiz; Herdengesundheit
durch gezielte Ausmerzung; Fütterungsfeh
ler bei Schafen / Fruchtbarkeit beim männli
chen Tier; Herdenwachstum von 30 auf 700
Tiere.
Inhalt
Aktuelles zur Sömmerung; Gewässerschutz
auf Milchziegenalpen; Lagerung und Ver
marktung von Alpprodukten; Tipps zum
Zäunen; Vorstellen eines Alpbetriebs.
Kursziele
Professionell und praktisch informiert über
die Kleinviehhaltung
Kosten
Kostenlose Informationsveranstaltung,
CHF 27.– für Verpflegung (wird in bar
einkassiert)
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Geissmann Stefan und Furger Marisa,
Plantahof
Kursziele
Aktuell informiert in den Alpsommer.
Vorbereitung
Geissmann Stefan, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 18. 3. 2016
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 11. 11. 2015
37
Tierproduktion /Pferde / Bienen
Fahrbrevet
Fahren mit Gespann
Bienen: Obligatorischer Vorkurs
zum Grundkurs Bienenzucht
Kursnummer 1661.1
Kursnummer 1662
Datum
Kursbeginn: 2. 11. 2015, jeweils am Montag
von 18.45 – 20.45 Uhr, dazu 5 Samstage
für (Fahr-)Übungen ein- und zweispännig;
Schlussprüfung: Samstag, 27. 2. 2016
Datum
Donnerstag, 14. 1. 2016; 13.30 – 17.00 Uhr
Adressaten
Personen mit Interesse am Fahren
mit Pferdegespann
Adressaten
Personen, welche den Grundkurs Bienen
zucht absolvieren möchten.
Inhalt
Sie erfahren, was es bedeutet, wenn Sie in
die Haltung von Bienen einsteigen möchten.
Inhalt
Folgende Fragen werden beantwortet: Wel
Umgang mit dem Pferd; Anatomie, Gesund cher Arbeitsaufwand kommt auf mich zu?
heit und Krankheiten; Erste Hilfe an Pferd
Wann sind Arbeitsspitzen zu erwarten? Wie
und Mensch; Haltung, Geschirr, Wagen
sieht der finanzielle Aufwand aus? Welche
kunde; Grundsätze des Achenbach-Systems; Verantwortung trage ich als Bienenhalterin
Erlangung des Fahrbrevets SVPS.
oder Bienenhalter? Welche Systeme gibt es
für die Haltung von Bienen?
Kursziele
Fahrbrevet SVPS
Kursziele
Sie können entscheiden, ob Sie definitiv in
Kosten
die Bienenhaltung und somit in den Grund
CHF 550.–; CHF 45.– für Kursordner SVPS;
kurs 1 einsteigen möchten.
CHF 3.50 /Samstag für Pausenverpflegung;
CHF 90.– Prüfungsgebühr
Kosten
CHF 40.–
Vorbereitung
Hepner Klaus, Plantahof
Vorbereitung
Götti Mathias, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 10. 10. 2015
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 15. 12. 2015 (Die Teilnah
me am Vorkurs gewährt nicht automatisch
einen Kursplatz für den Grundkurs Bienen
zucht.); weitere Kursangebote und die
Daten des Grundkurses finden Sie unter
www.plantahof.ch/kurse
38
Tierproduktion /Fischzucht | Agrotourismus
Fisch vom Bauernhof
Aktuelle Themen zur Fischproduktion
Kursnummer 1685
Datum
Dienstag, 3. 5. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Landwirtinnen und Landwirte,
Neueinsteiger, Interessierte
Inhalt
Aktuelle Themen der Fischproduktion,
Entwicklungen in der Fischfutterprodukti
on – Schritte in Richtung Nachhaltigkeit?
Tierwohl und Tiergesundheit in der Fischhal
tung, Besichtigung eines Fischzuchtbetriebs,
Erfahrungen aus der Praxis
Kursziele
Sie sind über aktuelle Themen der Fischpro
duktion informiert.
8. Tagung Agrotourismus
LebensWerte geniessen! –
Trends im Agrotourismus
Kursnummer 1667
Datum
Donnerstag, 10. 3. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Bauern, die ein agrotouristisches Angebot
haben oder planen, Touristikerinnen und
Touristiker; weitere interessierte Akteure.
Inhalt
Impulsreferat zu Angebots- und Konsum
trends im Agrotourismus; erfrischende
regionale Praxisbeispiele; Neues von «Agro
tourismus Graubünden» und «Agrotouris
mus Schweiz»; Podiumsdiskussion mit den
Referierenden.
Kursort
noch offen
Kursziele
Sie kennen die aktuellen Trends im Agrotou
rismus; anhand der Referate und Praxisbei
spiele können Ideen für den eigenen Betrieb
oder die Beratung abgeleitet werden;
Austausch mit Akteurinnen und Akteuren
im Agrotourismus.
Vorbereitung
Furrer Martina, Plantahof
Kosten
CHF 60.– inkl. Kursunterlagen
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 12. 4. 2016
Vorbereitung
Hug Rolf und Kohler Heidi, Plantahof
Prof. Stefan Forster, Leitung Forschungsbe
reich Landschaft und Tourismus
Züllig Andreas, Gastgeber Hotel Schweizer
hof, Lenzerheide
Kosten
CHF 60.–
Bemerkungen
Anmeldeschluss 18. 2. 2016
39
Vermarktung
Forum Direktvermarktung
Fleisch zerlegen und verarbeiten
Kursnummer 1669
Kursnummer 1672
Datum
Donnerstag, 11. 2. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Datum
Mittwoch, 2. 3. 2016; 9.00 – 16.00 Uhr
Adressaten
Bäuerinnen und Bauern, die in der Direkt
vermarktung oder Gästebewirtung tätig
sind oder einsteigen möchten.
Adressaten
Personen mit Direktvermarktung; weitere
Interessierte.
Inhalt
Ein spannender Tag für Direktvermarkterin
nen und Direktvermarkter mit Fachinputs
zu den Themen Marketing, Deklaration und
Preisgestaltung: Grundregeln im Marketing,
Produkte richtig deklarieren, Preisgestal
tung und Margenkonzepte für Direktver
markter.
Kursziele
Sie können die wichtigsten Marketinggrundregeln auf den eigenen Betrieben um
setzen. Sie wissen, wie man Produkte richtig
beschriftet und können für Ihr Angebot eine
sinnvolle Preisgestaltung anwenden.
Kosten
CHF 60.- inkl. Kursunterlagen
Vorbereitung
Hug Rolf, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 21. 1. 16
40
Inhalt
Fleisch zerlegen am Beispiel «Schwein»;
Wurstherstellung; Einsalzen.
Kursziele
Einzelne Fleischstücke erkennen und ihre
Verwendung beurteilen.
Kosten
CHF 150.– inkl. Kursunterlagen
Kursort
Bildungszentrum Palottis, Schiers
Vorbereitung
Bärtsch Erwin, Plantahof
Bemerkungen
Anmeldeschluss: 10. 2. 2016
Kurs-Anmeldung
(Bitte verwenden Sie pro Person einen Talon)
NameVorname
AdressePLZ/Ort
TelefonMobile
E-Mail
■ mit Mittagessen
Kurs-Nr.:Kurs-Bezeichnung:
■ Übernachtung
Kursort
Bemerkungen/Welchen Kurs vermissen Sie in unserem Kursprogramm?
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Kurssekretariat
7302 Landquart
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7302 Landquart

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