D •e n •s v Hausgemachte Pommes frites Homemade fries Hemlagade pommes frites Side dish – 4 to 5 portions 10 minutes preparation (+ 30 minutes soaking) + 30 minutes Airfryer Tillbehör – 4–5 portioner Tillagningstid: 10 minuter (+ 30 minuter blötläggning) + 30 minuter i Airfryer 1,2 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 (/ 2liYen gl Salz zum Würzen 1.2 kg Áour\ potatoes 1 tEsp oliYe oil salt to taste 1,2 kg mjölig potatis 1 msk oliYolja salt efter smak 'ie Kartoffeln schälen und in lange, mm dicke Streifen schneiden. (Sie können dazu einen Pommes-frites-Schneider verwenden.) 'ie Pommes frites mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen. Gründlich abgießen und anschließend mit Küchenpapier trockentupfen. 'en Airfryer auf 160 & vorheizen. 'ie Pommes frites in eine große Schüssel geben, mit dem Öl beträufeln und dann wenden, bis sie mit Öl benetzt sind. In den Airfryer-Korb legen. Den Korb in den Airfryer schieben und die Zeitschaltuhr auf 16 Minuten einstellen. Wenn die Zeitschaltuhr klingelt, den Korb herausziehen und die Pommes schütteln. Die 7emperatur auf 10 & regeln und die Zeitschaltuhr auf weitere 12 Minuten einstellen. 1ach 6 Minuten den Korb herausziehen und die Pommes erneut schütteln. Frittieren, bis die Zeitschaltuhr klingelt und die Pommes frites goldbraun sind. Mit Salz bestreuen und auf einem Teller servieren. Peel the potatoes and cut them into long, mm thick French fries. (You can use a French fries cutter for this.) Soak the fries in water for at least 30 minutes. Drain them thoroughly, then pat them dry with kitchen paper. Preheat the Airfryer to 160&. Put the fries in a large bowl, drizzle with the oil and toss to coat them. Transfer them to the Airfryer basket. Slide the basket into the Airfryer and set the timer for 16 minutes. When the timer rings, slide out the basket and shake the fries. AdMust the temperature to 10& and set the timer for another 12 minutes. After 6 minutes, slide out the basket and shake the fries again. Fry until the timer rings and the fries are golden brown. Sprinkle with salt and serve on a platter. Skala potatisen och skär den i lnnga, mm tMocka stavar. (Det går bra att använda en pommes fritesskärare till detta.) Blötlägg potatisstavarna i minst 30 minuter. /åt rinna av väl och torka dem med hushållspapper. Värm Airfryer till 160 &. /ägg potatisstavarna i en stor skål, droppa olMan över och vänd på dem. Häll sedan över dem i Airfryer-korgen. Skjut in korgen i Airfryer och ställ in timern på 16 minuter. 1är timern ljuder drar du ut korgen och skakar pommes fritesen. bndra temperaturen till 10 & och ställ in timern på ytterligare 12 minuter. Efter 6 minuter drar du ut korgen och skakar pommes fritesen igen. Fritera tills timern ljuder och pommes fritesen är gyllenbruna. Salta efter smak och servera. Beilage – 4 bis 5 Portionen 10 Minuten Vorbereitungszeit (+ 30 Minuten Einweichzeit) + 30 Minuten im Airfryer Airfryer www.kitchen.philips.com 13
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