Familie
Anbauunterbrechung
(mindestens)
Korbblütler
Doldenblütler
Gänsefußgewächs
Lippenblütler
2 Jahre
2 Jahre
3 Jahre
3 Jahre
Arten als Kultur
Kopfsalat
Pflücksalat
Endivie
Chicorée
Arten als Grunddüngung
Ringelblume
Familie
Liliengewächse Hülsenfrüchtler
(Leguminosen)
Anbauunterbrechung
(mindestens)
Arten als Kultur
Arten als Grunddüngung
4 Jahre
Zwiebel
Lauch
Schnittlauch
Knoblauch
Karotten
Sellerie
Fenchel
Petersilie
Dill
Spinat
Mangold
Rote Beete
Basilikum
Bohnenkraut
Salbei
Goldmelisse
Zitronenmelisse
Spinat
4 Jahre
Erbsen
Bohnen
Lupinen
Wicken
Kleearten
Nachtschattengewächse
Kreuzblütler
3 Jahre
6 Jahre
Kartoffeln
Tomaten
Paprika
Auberginen
alle Kohlarten
Broccoli
Speisemöhre
Radieschen
Rettich
Kresse
Gelbsenf
Rübsen
Ölrettich