ANGEBOT FINGERFOOD
(Wir rechnen mit 3-5 Häppchen pro Person für einen Apéro)
Fingerfood muss vorbestellt werden. Mindestens vier Arbeitstage im Voraus!
KALTE HÄPPCHEN
Ab 10 Stück. pro Sorte
Tomaten-Mozzarella-Spiesschen mit Basilikumdressing
Stück
CHF
5.50
Mediterrane Antipasta-Spiesschen
Stück
CHF
5.50
Gemüse Crudites mit drei verschiedenen Dips
Portion
CHF
5.50
Auberginen Involtini (gefüllt mit Mozzarella)
Stück
CHF
5.50
Grissini mit Bresaola
Stück
CHF
2.50
Crostini (Geissenkäse, Tomaten, Pilze, Oliven)
Stück
CHF
3.50
Pulpo-Papayasalat mit Chili und Koriander (im Glas serviert)
Stück
CHF
6.50
Vitello Tonnato (im Löffel serviert) saisonal!
Stück
CHF
5.50
Graved Lax aus Schottland mit Honig-Dill-Senfsauce
(im Löffel serviert)
Stück
CHF
7.00
Blätterteigpastetli mit Roquefort-Füllung
Stück
CHF
4.00
Sbrinz
Portion
CHF
11.00
Oliven
Portion
CHF
9.00
Hausbrot (reicht für ca. 20 Pers.)
Stück
CHF
8.00
mit Thunmousse
Stück
CHF
3.50
mit Tomaten und Mozzarella
Stück
CHF
3.50
mit Tomaten, Mozzarella und Rucola
Stück
CHF
3.50
mit Spinat-Ricotta Füllung
Stück
CHF
3.50
mit Rohschinken
Stück
CHF
3.50
mit rassigem Rindfleisch-Tartar
Stück
CHF
4.50
mit Rauchlachs und Meerrettichschaum
Stück
CHF
5.00
mit Brie und Birne
Stück
CHF
4.50
mit Crevetten und Cocktailsauce
Stück
CHF
5.50
mit Melone und Rohschinken
Stück
CHF
5.50
mit Italienischer Salami und Oliven
Stück
CHF
4.00
FOCACCIA-HÄPPCHEN
Ab 15 Stück pro Sorte
CANAPEES
Ab 10 Stück pro Sorte
PARTY-BRÖTCHEN
Keine Mindestbestellmengen
mit Bündnerfleisch
Stück
CHF
7.50
mit Bresaola
Stück
CHF
7.00
mit Italienischer Salami
Stück
CHF
6.00
mit Brie de Meaux
Stück
CHF
6.00
mit Kräuterkäse
Stück
CHF
6.00
mit Mozzarella und Tomaten
Stück
CHF
7.00
mit Norwegischem Rauchlachs
Stück
CHF
7.50
mit Lachsmousse und Meerrettich
Stück
CHF
6.00
mit Thunmousse
Stück
CHF
6.00
mit Cantadou
Stück
CHF
6.00
mit Ricotta und Spinat
Stück
CHF
6.00
mit Schinken
Stück
CHF
6.00
mit Bündnerfleisch
Stück
CHF
5.50
mit Bresaola
Stück
CHF
5.00
mit Italienischer Salami
Stück
CHF
4.00
mit Brie de Meaux
Stück
CHF
4.00
mit Kräuterkäse
Stück
CHF
4.00
mit Mozzarella und Tomaten
Stück
CHF
5.00
mit Norwegischem Rauchlachs
Stück
CHF
5.50
mit Lachsmousse und Meerrettich
Stück
CHF
4.00
mit Thunmousse
Stück
CHF
4.00
mit Cantadou
Stück
CHF
4.00
mit Ricotta und Spinat
Stück
CHF
4.00
mit Schinken
Stück
CHF
4.00
In der Espressotasse
CHF
3.50
In der Kaffeetasse
CHF
5.00
MINI-PARTYBRÖTCHEN
Keine Mindestbestellmengen
SUPPE
Saisonale Suppen, warm oder kalt serviert:
HÄPPCHEN WARM
Ab 10 Stück pro Sorte
Knusprige Schinkengipfel
Stück
CHF
4.50
Poulet Spiess an Sataysauce
Stück
CHF
5.50
Würzige Fleischbällchen an rassiger Tomatensauce
Stück
CHF
4.50
Asiatisch marinierte Riesencrevette
Stück
CHF
5.50
Gebackene Pouletflügelchen (ausgelöst) mit Honig
und Sojasauce mariniert
Stück
CHF
4.50
Mini-Frühlingsrolle an Sweet-Chilisauce
Stück
CHF
3.00
Samosa mit vegetarischer Füllung
Stück
CHF
3.00
Gebackene Jalapeños
Stück
CHF
4.50
Gebratene Hackfleischbällchen mit B.B.Q. Sauce
Stück
CHF
4.50
Dörrpflaumen in Speckmantel gebraten
Stück
CHF
4.00
Hausgemachte Zanderchnusperli an Tartarsauce
Stück
CHF
5.50
Falafel mit Tzatziki
Stück
CHF
4.00
Rassige Chäschüechli
Stück
CHF
5.00
Rassige Speck-Chäschüechli
Stück
CHF
5.00
Waadtländer Lauchküchlein
Stück
CHF
5.00
Waadtländer Speck-Lauchküchlein
Stück
CHF
5.00
Würzige Gemüse-Chäschüechli
Stück
CHF
5.00
Früchte-Spiesschen
Stück
CHF
7.00
Früchtetörtchen
Stück
CHF
6.00
Brownie
Stück
CHF
5.00
Mini Patisserie (keine Mindestbestellmenge)
Stück
CHF
2.50
Gebrannte Creme
Stück
CHF
5.00
Panna Cotta
Stück
CHF
5.00
Erdbeermousse
Stück
CHF
5.00
Mangomousse
Stück
CHF
5.00
Früchtekorb für 20 Personen
Korb
CHF
120.00
SÜSSE HÄPPCHEN
Ab 10 Stück pro Sorte
Im Glas serviert: