Trink Wasser»: Angebote für Gemeinden

Konzept "Zucker- und Wasserbar in den Gemeinden"
Botschaft
Trink Wasser – der natürliche Durstlöscher!
Leitungswasser ist in der Schweiz gut verfügbar, günstig, sauber, gesund und liefert null Kalorien.
Ausgangslage (Quelle: GFCH 2013: Süssgetränke und Körpergewicht bei Kindern und Jugendlichen)
In der Schweiz trinken etwa ein Viertel bis ein Drittel der Jugendliche täglich Süssgetränke. Der
Konsum von Süssgetränken beeinflusst das Körpergewicht, weil er die Gesamtkalorienaufnahme
erhöht. Bei unverändertem Bewegungsverhalten führt die erhöhte Kalorienzufuhr zu einer Gewichtszunahme.
Der Konsum von Süssgetränken ist auch für Zähne problematisch, wegen der Säure. Hier sind
auch Light-Getränke ein Problem.
Ziel
Kinder und Jugendliche sowie deren Eltern werden dazu animiert, Wasser anstatt Süssgetränke zu
trinken.
Wasser wird als ideales Getränk den Besuchenden schmackhaft gemacht.
Zielgruppe
Familien mit Vorschul- und Schulkindern bilden die Hauptzielgruppe der Kampagne. Familien aus
vulnerablen Milieus (Migrationshintergrund und/oder tiefer sozioökonomischer Status) bilden einen
wichtigen Teil der Hauptzielgruppe, da Kinder aus diesen Familien häufiger von Übergewicht betroffen sind.
Strategie
Die Kampagne "Trink Wasser" von Gesundheitsförderung Schweiz wird als Teil des Luzerner Aktionsprogramms "Gesundes Körpergewicht" umgesetzt. Die Fachstelle Gesundheitsförderung des
Kantons Luzern unterstützt Gemeinden, die das Thema aufgreifen wollen mit verschiedenen Massnahmen.
Massnahmen



Zuckerbar: Beliebte Süssgetränke werden auf einem Tisch aufgestellt (Cola, Apfelsaft, Eistee,
Ovomaltine, Schorle, Flauder, Rivella, usw.). Die beinhaltete Zuckermenge (Zuckerwürfel) wird
neben den Getränken in durchsichtigen Plastikschalen aufgestellt. Die Besuchenden werden
von einer Ernährungsberaterin animiert, die Menge Zucker einzelner Getränke zu erraten und
ihre Antworte auf dem Flyer "Quiz? Trink Wasser" einzutragen. Die Ernährungsberaterin beantwortet die Fragen der Besuchenden. Als weitere Informationsquelle steht der Flyer "Wasser
– das beste Getränk für Kinder" in verschiedenen Sprachen zur Verfügung.
Wasserbar: Die Besuchenden können an Bistrotischen frisches Leitungswasser trinken. Das
Wasser wird ihnen in "Hahnenburger-Bechern" serviert. Sonnenschirme, Tische, Stühle und
Schürze für das "Personal" (Student/in) geben den Eindruck auf einer Bistroterrasse zu sitzen.
Die Besuchenden dürfen am Schluss die "Hahnenburger-Becher" mitnehmen.
Plakate/Inserate mit Sujets "Hahnenburger": Begleitend zur "Zucker- und Wasserbar" können Werbeplakate für "Hahnenburger" in der Gemeinde aufgehängt werden.
Übersicht: Material, Kosten, Zuständigkeiten
Element
"Zuckerbar"
Tisch/Marktstand mit Auswahl
an Süssgetränken ergänzt mit
durchsichtigen Plastikschalen
mit Würfelzucker
Beitrag der Gemeinde
Beitrag Aktionsprogramm
"Gesundes Körpergewicht"

Süssgetränke kaufen

Plastikschalen kaufen (z.B.
Schalen aus einer Bäckerei, die für Müesli verwendet werden)
Würfelzucker kaufen
Plastikschalen gemäss
Angaben ausfüllen und mit
Klebetikette beschriften
Marktstand oder Tisch
(z.B. Festbank)
Sonnenschirm
evtl. Stuhl für Personal
Flyer auflegen
Restliche Flyer in der Gemeinde verteilen (Mütterund Väterberatung, Jugendberatung, Kitas,
Schulen, usw.)
diplomierte Ernährungsberater/in verpflichten und instruieren
Honorar der Ernährungsberaterin an das Aktionsprogramm in Rechnung
stellen
Liste mit Süssgetränken (inkl.
Zuckerangaben)
Beschriftete Klebetiketten mit
Zuckerangaben pro Getränk
für die Plastikschalen







Betreuung


Evaluation
"Wasserbar"
Trink-Ecke
Betreuung

Fragebogen durch den/die
Ernährungsberater/in ausfüllen lassen und der
Fachstelle Gesundheitsförderung zukommen lassen





2-3 Tische
6-9 Stühle
Sonnenschirme
Wasserkaraffen
Wasseranschluss / Brunnen
evtl. Serviertablett
Student/in verpflichten
und instruieren
evtl. Schürze bereitstellen



Evaluation

Fragebogen durch den/die
Student/in ausfüllen lassen
und der Fachstelle Gesundheitsförderung zukommen lassen
--
Flyer "Quiz? Trink Wasser"
und "Wasser – das beste Getränk für Kinder"
Ordner mit Fachinformationen
wird zur Verfügung gestellt.
Bei Bedarf wird eine Ernährungsberaterin vermittelt.
Das Aktionsprogramm übernimmt das Honorar für die/den
Ernährungsberater/in (max.
500.- pro Tag).
Der Fragebogen ist im Ordner
enthalten.
"Hahnenburger-Becher"
(Mehrweg-Plastikbecher)
Das Aktionsprogramm übernimmt das Honorar für die/den
Student/in (max. 260.- pro
Tag).
Der Fragebogen ist im Ordner
der "Zuckerbar" enthalten.
2
Element
Beitrag der Gemeinde
Plakate/Inserate "Hahnenburger"
Plakate


Inserate in Zeitschriften
Bestellung bei der Fachstelle Gesundheitsförderung
Aufhängen der Plakate
Druckdaten an Gesundheitsförderung Schweiz:
 Format
 Papier
 Anschnitt und Satzspiegel
 Kontaktperson für Druck
Belegexemplar der Zeitschrift
der Fachstelle Gesundheitsförderung zukommen lassen.
Beitrag Aktionsprogramm
"Gesundes Körpergewicht"
Falls die Plakate nicht am Lager sind, kann es eine Wartefrist von 3 Wochen geben.
Das Aktionsprogramm übernimmt die Kosten für die Plakate (max. 100.- pro Gemeinde bzw. 10 Plakate).
Gesundheitsförderung
Schweiz bezahlt keine Inseratkosten.
Kontaktadresse
Sarah Menegale
Programmleiterin "Gesundes Körpergewicht"
Dienststelle Gesundheit und Sport
Gesundheitsförderung
Meyerstrasse 20
Postfach 3439
6002 Luzern
041 228 65 99
[email protected]
Luzern, 26. Juni 2015
3
Hilfsmittel
Flyer
"Quiz? Trink Wasser"
"Wasser - das beste Getränk für Kinder!"
Mehrweg-Plastikbecher 3dl
Beispiel einer "Zuckerbar"
4
Plakate und Inserate mit Sujets "Hahnenburger" von Gesundheitsförderung Schweiz

Download Report