HOTEL RESTAURANT RÖSSLI ∙ CH-9656 ALT ST. JOHANN SG TELEFON 071 999 24 60 ∙ FAX 071 999 22 40 WWW.ROESSLI-TOGGENBURG.CH ∙ [email protected] RESTAURANT Schon seit über 100 Jahren befindet sich das Hotel Restaurant Rössli im Besitz der Familie Schlumpf. Bereits in der vierten Generation wird es heute von Georges und Anni Schlumpf mit viel Liebe und Begeisterung betrieben. Geniessen Sie doch ein stilvolles Abendessen in unserem gediegenen Restaurant. Verspeisen Sie zum Beispiel einen fachmännisch zubereiteten Fisch, von Ihnen selbst in der am Hotel vorbeifliessenden Thur gefangen! Gönnen Sie sich zu dieser Fischköstlichkeit ein feines Glas Wein. Lassen Sie sich in der Auswahl von unserem geschulten Personal beraten. Dank unserem hauseigenen Weinkeller können wir Ihnen eine grosse Auswahl an edlen Tropfen anbieten! Die Wildgerichte aus der Rössli Küche sind weit über die Grenzen des Toggenburgs hinaus bekannt. Wildliebhaber verwöhnt Georg Schlumpf – selbst passionierter Jäger – mit phantasievollen Eigenkreationen, frisch ab der Wildbahn. Ein reichhaltiges Angebot an Käse darf im Toggenburg selbstverständlich auch nicht fehlen. Gerne bieten wir Ihnen verschiedenste regionale wie auch internationale Käsesorten an. Aufgrund unserer herausragenden Küche dürfen wir uns mit dem Signet der Gilde beschildern, einem Label für die gehobene Schweizer Küche. Möchten Sie während des Essens nicht gestört werden? Mit dem separaten Cheminéestübli und dem ebenfalls vom Speiserestaurant abgetrennten Jägerstübli können wir Ihnen für Ihren Anlass genügend Privatsphäre und Platz bieten.