Gartenstrasse 36, 4528 Zuchwil Telefon 032 685 44 55 www.restaurant-blumenfeld.ch [email protected] Speisekarte 2015 Salate Grüner Salat Fr. 6.50 Kleiner grüner Salat Fr. 5.— Gemischter Salat Fr. 9.— Kleiner gemischter Salat Fr. 7.50 Blumenfeldsalat mit warmem Speck Fr. 10.50 Suppen Solothurner Wysüppli Fr. 8.50 Bouillon mit Flädli Fr. 7.50 Bouillon mit Ei Fr. 7.50 Kalte Vorspeisen Hauspastete garniert mit Selleriesalat Fr. 13.50 Geräuchertes Forellenfilet mit Salatgarnitur Fr. 13.50 Bündnerfleisch und Rohschinken garniert Fr. 15.50 Spezialitäten Frische Kalbsleberli in Butter mit Kräuter gebraten und mit Rösti serviert „Es het, solangs het!!“ kleine Portion Fr. 33.— Fr. 24.50 Geschnetzeltes Kalbfleisch „Zürcher Art“ an Champignonrahmsauce mit Rösti Fr. 36.50 Entrecôte „Blumenfeld“ zartes Entrecôte aufgeschnitten und im Pfännchen mit Kräutermousse überbacken, serviert mit Pommes Frites und Gemüse Fr. 39.— Schweinesteak gebraten mit Pfeffersauce Gemüse und Butternudeln Fr. 28.50 Cordon-Bleu vom Schweinsnierstück mit Pommes Frites und Gemüse Fr. 29.— Beliebtes & Währschaftes Rahmschnitzel vom Schwein mit Butternudeln und einer Pfirsichgarnitur Fr. 25.50 kleine Portion Fr. 19.— Käseschnitte mit Speck und Spiegelei Fr. 17.— Rindshacksteak mit Röstzwiebeln, Bratensauce, Pommes Frites und Gemüse Fr. 19.— Herkunftsländer von Fleisch und Wurstwaren: Schwein- und Kalbfleisch aus der Schweiz Rindfleisch aus der Schweiz, Brasilien und Uruguay Poulet aus der Schweiz und Brasilien Wurstwaren aus der Schweiz Vegetarisches Reichhaltiger Gemüseteller mit Spiegelei Fr. 21.— Champignonschnitte Fr. 17.— Teigwaren an Tomatensauce mit Parmesan Fr. 16.— Käseschnitte mit Spiegelei Fr. 15.50 Vom Grill Rindsfilet Fr. 46.— Entrecôte vom Rind Fr. 38.— Rindshuftsteak Fr. 28.— Kalbschnitzel Fr. 37.— Schweinssteak Fr. 27.— Pouletbrust Fr. 24.— Rindshacksteak Fr. 17.— Die Grilladen servieren wir mit einer bunten Salatgarnitur, oder Pommes frites. nach Wahl: Kräuterbutter oder Pfeffersauce Fisch-Klassiker Eglifilets „im Chörbli“ gebacken im Bierteig, serviert mit Salzkartoffeln und Tartarsauce Fr. 31.— kleine Portion Fr. 23.50 „Chnusperli“ Zanderfiletstreifen im Backteig frittiert, serviert mit Tartarsauce und Pommes frites Fr. 25.50 Getränke Mineralwasser in Flaschen Coca Cola & Zero, Mineral m. u. o. Kohlensäure Rivella rot & blau, Apfelsaft Henniez Légère grün Suure Most Thurella Schweppes Tonic & Bitter Lemon Orangen & Tomatenjus Granini Offenausschank Coca Cola, Mineral, Grapefruit, Citro Rivella und Orangina Wasser vom Hahn 30cl 50cl 50cl 20cl 20cl Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 4.50 5.70 5.80 4.50 4.50 2dl 3dl 5dl Fr. 3.- 3.50 4.70 Fr. 1.80 2.30 3.50 Café Café crème & Espresso Doppelter Espresso Latte Macchiato Café melange Cappuccino Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 3.70 5.7.6.5.- Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 4.3.50 3.80 5.10 4.3.50 5.20 4.50 Feldschlösschen-Bier Stange, Spezial Herrgöttli, Spezial Stange Lager Grosses Lager Perle dunkel Perle dunkel Herrgöttli Flasche Lager Flasche Schlossgold 30cl 20cl 30cl 50cl 30cl 20cl 50cl 33cl Weine im Offenausschank weitere Flaschenweine finden Sie in unserer Weinkarte Weiss: Yvorne Epesses Ollon, Chasselas, Chardonnay Fr. Fr. Fr. 1 dl 4.80 4.80 4.50 Rosé : Rot : Œil de perdrix Dôle, Merlot, Gamay Ollon Fr. Fr. Fr. 4.50 4.50 4.50 22.22.22.- Fr. Fr. 4.50 4.60 22.23.- Fr. Fr. Fr. 7.7.50 7.- Ausland: Primitivo Salento I, Chianti I Cabernet Sauvignon USA Aperitif Martini, Cynar 16% Campari 23%, Appenzeller 30% Porto, Sherry, Fernet Branca 43% Pastis 45% Prosecco Cüpli Fr. 8.- 4cl 2cl 2cl Flasche 75cl Fr. 48.- 5dl 24.24.22.-
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