*holstein schmeckt | von Hamburg bis zur Nordsee Herzlich

* holstein schmeckt | von Hamburg bis zur Nordsee
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Elbe
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Wischhafen 3
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Glückstadt
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Herzlich willkommen!
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Holstein liegt im Süden Schleswig-Holsteins inmitten der Metropolregion Hamburg. Hier können Sie
Erholung pur erleben oder auch so richtig aktiv
sein. Erkunden Sie die abwechslungsreiche Landschaft von der Elbe bis zum Holsteiner Auenland.
Fahren Sie doch einmal bei einer Radtour an der
Elbe oder am Nord-Ostsee-Kanal mit den großen
Pötten um die Wette oder genießen Sie bei einer
Paddeltour oder einem Ausritt die Ruhe der Natur.
Unsere Karte weist Ihnen den Weg zu den regionalen Köstlichkeiten. Viel Spaß beim Stöbern,
Schmecken, Riechen und Genießen in einem der
vielen Hofläden und Hofcafés in Holstein!
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Legende
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Café
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Hofladen & Café
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Hofladen
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Tourist-Information
Ihr Holstein Tourismus
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Bahnhof
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Bestellen Sie weiteres Infomaterial über Tel. 0 41 24 - 604 95 92 oder im Internet auf www.holstein-tourismus.de.
Aktis ® Internetkarte
© Landesvermessungsamt Schleswig-Holstein
Kartographie: alta4 geoinformatik AG
Mit freundlicher Genehmigung der Tourismus Agentur Schleswig-Holstein
Entdecken Sie auf den Höfen in Holstein die Frische und Vielfältigkeit der regionalen Produkte. Die
Produzenten bieten Feinschmeckern in ihren Hofläden ein reiches Angebot an Obst, Gemüse, Käse,
Fleischprodukten und Fisch. Zahlreiche Hof- und
Landcafés laden mit selbstgebackenen Kuchen
und Torten und duftendem Kaffee zu einer genussvollen Pause vom Alltag ein.
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Holstein Tourismus e.V.
Große Nübelstraße 31 – 25348 Glückstadt
Telefon 0 41 24 – 6 04 95 92
[email protected]
www.holstein-tourismus.de
Holstein im Überblick
holstein
holstein
unterelbe & auenland
Holstein schmeckt
Hofläden & Hofcafés
1
x
Golfbauernhof
x
Uhlenhoff Reumann
.2
3
x
Galerie-Café
x
Melkhus Heede
.4
5
x
Melkhus Seestermühe
6
x
Almthof Erlebnisbauernhof/Café
.
7
x
Marschcafé
x
Denker’s Landcafe
.8
9
x
Friesengestüt Alt Wittenbergen
x
Hof Ahmling
. 10
11
x
Melkhus Wrist
12
x
Kaffeestuuv in de Hörn
.
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x
Kutschercafé "Alte Diele"
x
Törperhof-Café
. 14
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2*
Zum Spiecker
x
Rosencafé im Koog
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x
Dat lütte Café
x
Café Küstenperle
. 18
19
x
Tille’s Scheune
Betriebs-Gemeinschaft Kattendorfer Hof
20
x
x
.
21 x x 1* Hof Ansgarius
Hofgemeinschaft Weide-Hardebek
. 22 x x
23 x x
Der Kartoffelhof
Hofcafé Hof Weide
. 24 x x
25 x x
Kühl’s Lädchen
26
x
x
KräuterHof
.
27 x x
Schnuckenhof
Obst- und Spargelhof Schmietendorf
. 28 x
29 x
Obsthof Sven Heinrich
Geflügelhof Schurbohm
. 30 x
31 x
Hof Bimöhlen
32
x
Die
Weingärtnerin Hofweinladen
.
33 x
Kartoffelhof Bahde
Kartoffelhof Schultze
. 34 x
35 x
Fischzucht Reese
Hof Vierkamp
. 36 x
37 x
Kartoffelhof Asbahr
Landschinken-Räucherei Bockhorn
..38 x
39 x
Hofladen & Ferienhof Möller
40
x
Schönmoorer Hof
.
41 3*
Bauernhof Fölster
4* Erdbeerhof Kaack
. 42
43 x
5* Spargelhof Schäfer
Bauernhof Thormählen
. 44 x
45 x
DeichLeben
46
4*
Hof Früchtenicht
.
47 x
Hofladen Stajohann
Obsthof Greve
. 48 x
49 x
Obsthof Semmelhaack
Die Kräuter-Ecke
. 50 x
51 x
Hof Hauschildt
52
x
Hof Piening
.
53 x
Hof Schilling
6* Hofladen Anna Meier
. 54 x
55 x
Hofladen Busch
7* Hofladen Kühn
. 56 x
57 x
Hofladen Seismann
Hofverkauf Saul
. 58 3*
59 x
Gemüsehof Hauschildt
60
x
Hof Hachmann
..
61 x
Kartoffelhof Lutzhorn
Hof Dannwisch
. 62 x
63 x
Schümannhof
Apfelhof Früchtnicht
. 64 x
65 x
Ferienhof Olde-Hellmann
66
x
Obsthof Harms
.
67
Obsthof Olde
x Obsthof Jan Wille
. 68 x
69 x
Hof Sternberg
x Inga’s-Obstpark
. 70
71 x
Rellinger Hofladen
72
Obsthof Schuldt
.
73 x
Fischzucht Knutzen
Käseladen meierhof Möllgaard
. 74
75 x
Rosmarin & Kinkerlitz
Obsthof Santore
. 76 3*
77 x
Hof Hinrichs
78 x
Gemüsehof Peters
x
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Großenasper Weg 24, 24649 Wiemersdorf
0 41 92 – 8 19 19 83
Waldweg 52, 25337 Kölln-Reisiek
0 41 21 – 716 13
Am Neuendeich 162, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 – 89 04 49
Heeder Tannen / Schloßkamp, 25355 Heede
0 41 23 - 38 88
Im Esch 16, 25371 Seestermühe
0 41 25 – 10 95
Almtweg 37, 25482 Appen
0 41 01 - 20 84 29
Hohenhorster Chaussee 28, 25489 Hohenhorst-Haselau 0 41 27 - 757
Groden 14, 25541 Brunsbüttel
0 48 52 - 64 37
Alt Wittenbergern 7, 25548 Wittenbergen
0 48 22 – 63 69
Dorfstraße 42, 25551 Schlotfeld
0 48 26 – 50 88
Wurth 4, 25563 Wrist
0 48 22 - 95 04 29
In de Hörn 2, 25576 Brokdorf
0 48 29 – 9 02 62 96
Hauptstraße 32, 25584 Holstenniendorf
0 48 27 – 34 25
Westernmööler Weg 10, 25591 Ottenbüttel
0 48 93 – 37 35 55
Dorfstraße 2, 25597 Moordiek
0 48 22 – 58 85
Schulstraße 18, 25709 Kaiser-Wilhelm-Koog
0 48 56 – 12 80
Krenzerstraße 1, 25712 Burg/Dithmarschen
0 48 25 – 92 39 38
Hafenstraße 112, 25718 Friedrichskoog
0 48 54 – 9 09 74 30
An der Niendiekerstrot 55b, 25724 Neufeld
0 48 51 – 96 46 55
Dorfstraße 1a, 24568 Kattendorf
0 41 91 - 90 94 36
Am Wallberg 2, 24616 Willenscharen
0 43 24 - 10 70
Hauptstraße 32-34, 24616 Hardebek
0 43 24 - 88 27 90
Dorfstraße 5, 24635 Daldorf
0 43 28 - 209
Weide 7-9, 24576 Bimöhlen
0 43 27 - 14 19 17
Heeder Straße 5, 25485 Hemdingen
0 41 23 - 95 61 583
Moorhusen 6, 25379 Herzhorn
0 41 21 – 7 80 73 40
Dorfstraße 28, 25560 Kaisborstel
0 48 92 – 89 97 22
Voßhörntwiete 69, 22880 Wedel
0 41 03 – 837 71
Pinnebergerstraße 8, 22880 Wedel
0 41 03 – 40 70
Hitzhusener Str. 19, 24576 Hagen
0 41 92 - 13 46
Hasenmoorer Str. 26, 24576 Bimöhlen
0 41 92 – 89 74 53
Wrister Straße 7, 24576 Weddelbrook
0 41 92 - 8 93 91 09
Clashorn 2, 24576 Bad Bramstedt
0 41 92 – 62 12
Weide 11, 24576 Bimöhlen
0 43 27 - 13 30
Papiermühle, 24616 Sarlhusen
0 43 24 – 8 81 08 40
Vierkamp 1, 24623 Brokenlande
0 43 24 - 220
Scheeperredder Str. 17, 24623 Großenaspe
0 43 27 - 815
Moordamm 15, 24628 Hartenholm
0 41 95 - 13 11
Schmalfelder Str. 25, 24632 Lentföhrden
0 41 92 - 63 19
Schönmoorer Str. 92, 24635 Rickling- Schönmoor 0 43 28 – 1 72 82 82
Kaltenkirchener Str. 30, 24640 Schmalfeld
0 41 91 - 23 92
Osterfeld 11, 24649 Fuhlendorf
0 41 92 - 88 99 77 1
Grünplan 1, 24649 Wiemersdorf
0 41 92 - 24 20
Dorfreihe 3, 25335 Neuendorf
0 41 21 – 2 11 08
Am Deich 26, 25335 Raa-Besenbek
0 41 21 – 2 15 14
Dünnenreihe 56, 25335 Neuendorf
0 41 21 – 2 14 45
Dorfreihe 16, 25335 Neuendorf
0 41 28 - 213
Dorfreihe 1, 25335 Neuendorf
0 41 21 – 2 16 61
Kuhle 13, 25335 Neuendorf
0 41 28 - 96 30
Grillchaussee 116, 25348 Engelbrechtsche Wildnis 0 41 24 - 93 70 53
Grillchaussee 110, 25348 Engelbrechtsche Wildnis 0 41 24 - 93 74 30
Herzhorner Rhin 54, 25348 Engelbrechtsche Wildnis0 41 24 - 60 59 15
Am Altendeich 99-101, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 - 51 11
Am Neuendeich 187, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 - 86 19
Am Neuendeich 191, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 – 9 72 44
Am Neuendeich 123, 25348 Blomesche Wildnis 01 75 – 9 84 13 44
Am Neuendeich 197, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 - 83 53
Reinfeld 4, 25348 Blomesche Wildnis
0 41 24 - 21 54
Grillchaussee 116, 25348 Engelbrechtsche Wildnis 0 41 24 - 93 70 53
Hauptstraße 12, 25355 Bevern
0 41 23 - 64 27
Wendlohe 3, 25355 Lutzhorn
0 41 23 - 24 58
Dannwisch 1, 25358 Horst
0 41 26 – 3 93 60 87
Kreuzweg 1, 25364 Brande -Hörnerkirchen
0 41 27 – 18 98
Hörnstraße 29, 25370 Seester
0 41 25 - 630
Borsflether Wisch 2, 25376 Borsfleth
0 48 24 - 31 99
Dorfstraße 61, 25376 Krempdorf
0 48 24 – 725
Obendeich 56, 25379 Herzhorn
0 41 24 - 93 73 50
Henneke-Wulf-Straße 4, 25599 Wewelsfleth
0 48 29 - 210
Riedweg 1, 25436 Tornesch
0 41 22 – 5 28 43
Kanaldamm 33, 25436 Tornesch-Ahrenlohe
0 41 20 - 804
Pinnerberger Straße 38, 25462 Rellingen
0 41 01 – 6 96 88 80
Hauptstraße 8, 25489 Haseldorf
0 41 29 - 365
Springhoe, 25551 Hohenlockstedt
0 48 26 – 85 05 79
Kieler Straße 84, 25551 Hohenlockstedt
0 48 26 – 37 03 78
Wurth 1, 25563 Wrist
0 48 22 – 36 59 50
Am Deich 42a, 25377 Kollmar
0 41 28 - 10 15
An der B5 Nr. 10, 25724 Schmedeswurth
0 48 51 – 32 73
Niendieker Strot 47, 25724 Neufeld
0 48 51 - 551
1 - ja; Äpfel ab September, 2* nach Absprache, 3* Selbstbedienung, 4* Erdbeeren von Juni – Juli, 5* Blumen, 6* Schnittblumen, 7* Selberpflücken
Internet
Telefon
Adressen
Honig
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Uhlenhoff Reumann
Waldweg 52
25337 Kölln-Reisiek
4
Melkhus Heede
Heeder Tannen/Schloßkamp
25355 Heede
2
Sa und So Landfrühstück 9.30 – 12.30 Uhr
Sa und So Café-Betrieb 14 – 18 Uhr
Konfitüren
Brot + Backwaren
Fisch
Fleisch- + Wurstwaren
Obst
Gemüse
Eier
Milch + Käseprodukte
Kaffee + Kuchen
Name
Selberpflücken
Hofcafé
Nr. in der Karte
…mit unseren kostenlosen Broschüren: dem
Freizeitmagazin „ausflugtörns“, dem Gastgeberverzeichnis „Kiek mol in“ und der „entdeckerkarte“.
Hofladen
Hofläden und Hofcafès in Holstein
Gut informiert…
www.golfbauernhof.de
www.uhlenhoff-reumann.de
www.almthof.de
www.marschcafe.de
www.denkers-landcafe.de
www.friesengestuet-alt-wittenbergen.de
www. kaffeestuuv. Com
www.planwagen-lahann.de
www. Toerperhof.blogspot.com
www.zumspiecker.jimdo.com
www.dat-luette-cafe.de
www.hofansgarius.de
www.derkartoffelhof.de
www.weide-hardebek.de
www.schnuckenhof.eu
Ostern – 2. Wochenende im Oktober
Mittwoch – Sonntag 11 – 19 Uhr
Naturgenuss und Entspannung bei uns auf dem Uhlenhoff! Kinderfeste, Bauernhofcafé
mit Sonnenterrasse, 4* Heuherberge mit Allergiker-Blockhaus, Damwildgehege,
Abenteuer-Strohboden, Außenspielgelände, Maislabyrinth von Juli bis September!
Leckeres aus Milch: Shakes, Quarkspeisen, Käsebrot- und spieß uvm. bei einer Rast
in grüner Umgebung genießen und Infos über die Landwirtschaft „heute“ aus
1. Hand. Gruppen bitten wir um Anmeldung.
Tel. 0 41 21 – 7 16 13 • www.uhlenhoff-reumann.de
Tel. 0 41 23 – 38 88
Almthof Erlebnisbauernhof und Café
Almtweg 37
6
25482 Appen
Denker's Landcafé
Groden 14
25541 Brunsbüttel
Do – Sa 14 – 18 Uhr, Sa 11 – 18 Uhr
Winterhalbjahr nur Sa und So geöffnet
Ostern bis 30. Sep. Sa u. So 13.30 – 18 Uhr
und nach Vereinbarung
Okt. und Nov. nur So 13.30 – 18 Uhr
Landwirtschaft hautnah erleben für Familien, Kindergeburtstage, Lernort Bauernhof, Strohburg, Treckertouren, Melken, Bauerngolfanlage, Maislabyrinth. Leckere selbstgebackene
Kuchen und Torten, Eis im gemütlichen Café, Betriebsausflüge, Familienfeiern.
Tel. 0 41 01 – 20 84 29 • www.almthof.de
Hofcafé direkt am Elbdeich gelegen. Genießen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder
im gemütlichen Wintergarten leckere selbstgebackene Kuchen und Torten. Auf unserem
Spielplatz mit Trampolin können Ihre Kinder nach Herzenslust spielen und toben.
Tel. 0 48 52 - 64 37 • www.denkers-landcafe.de
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Dat lütte Café
Krenzer Str. 1
25712 Burg/Dithmarschen
Hofcafé Ansgarius
Am Wallberg 2
24616 Willenscharen
Mi – So 14 – 18 Uhr
Fr – So 13 – 18 Uhr, Juli + Aug. auch Do
Gesellschaften täglich nach Absprache
www.direkt-vom-hof.de
www.fischzucht-reese.de
Selbstgebackene Kuchen und Torten, Waffeln, Eis, Frühstück, Brunch, Familienfeiern.
Gemütliche Caféstuben, Kaminsaal (150 Pers.), großzügige Gartenterrassen, Stauden,
Tannengrün, Weihnachtsbäume, große Ausstellungsscheune - ganzjährig.
Tel. 0 48 25 - 92 39 38 • www.dat-luette-cafe.de
Tel. 0 43 24 – 10 70 • www.hofansgarius.de
Hofcafé Weide
Weide 7 – 9
24576 Bimöhlen
Schnuckenhof
Dorfstraße 28
25560 Kaisborstel
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Sa 10 – 17 Uhr und nach Absprache
Ab Ostern 2014 auch mit Bistro!
Aus artgerechter Haltung: Fleisch, Wurst, Geräuchertes, Fertiggerichte von Wollschwein,
Heidschnucke, Steppenrind - Hausgemachtes wie Marmelade, Chutney, Brot, frische
Hofeier, Gemüse nach Saison uvm. – dazu unsere Tiere hautnah!
Tel. 0 43 27 – 1 41 90 (Hof) • Tel. 14 19 17(Café) • www.weide-hardebek.de
Tel. 0 48 92 – 89 97 22 • www.schnuckenhof.eu
Hofladen Dannwisch
Dannwisch 1
25358 Horst
44
Hier finden Sie frische Eier aus Bodenhaltung, frisches Geflügel und Wild, leckere
Geflügel-Wurstspezialitäten, Wachteleier und viele weitere Leckereien. Besuchen Sie
uns im Hofladen oder auf den Wochenmärkten.
Neben unserem vielfältigen Naturkostsortiment finden Sie in unserem Hofladen frische
Bio-Produkte aus eigener Herstellung: Rohmilch, Käse und Molkereiprodukte, Fleisch
und Wurstwaren von hofeigenen Tieren sowie Getreide und Gemüse.
Tel. 0 41 21 – 2 11 08 • www.bauernhof-thormaehlen.de
Tel. 0 41 26 – 3 93 60 87 • www.dannwisch.de
Ingas Obstpark
Kanaldamm 33
25436 Tornesch
meierhof Möllgaard
Kieler Straße 84
25551 Hohenlockstedt
70
www.dannwisch.de
www.schuemannhof.de
www.hellmann-olde.de
www.meierhof-kaese.de
www.deutsche-kohlstrasse.de
74
Di und Fr 9 – 18.30 Uhr, Sa 9 – 13 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Von Frühjahr bis Herbst ganztägig geöffnet
www.gemuesehof-hauschildt.de
62
Mo – Fr 9 – 18 Uhr, Sa 9 – 13 Uhr
Hofladen Do – Sa 9 – 18 Uhr
Märkte: Schnelsen, Rellingen, Elmshorn,
Kiel und Preetz
www.bauernhof-foelster.de
www.obsthof-semmelhack.de
www.die-kraeuter-ecke.de
27
In unserem Hofcafé und Hofladen erhalten Sie ausschließlich Erzeugnisse in Bio- bzw.
Demeterqualität (biologisch-dynamisch). Wir verwöhnen Sie mit Torten, Kuchen, Kaffee,
Tee, kalten Erfrischungen und herzhaften Kleinigkeiten aus eigener Herstellung.
Bauernhof Thormählen
Dorfreihe 3
25335 Neuendorf
[email protected]
21
Die Adresse für Torten und Kaffee in Dithmarschen. Traumhafte Torten,
wohlschmeckender Kaffee und ein exklusives Ambiente erwartet Sie.
Fr 14 – 18 Uhr, Sa, So, Feiertag 10 – 18 Uhr
Saison April bis Oktober
www.hofbimoehlen.de30
www.weingaertnerin.de
8
Ingas Obstpark bietet alle heimischen Obstarten auf 2 Hektar zum Selberpflücken. Da
keine Fungizide und Insektizide genutzt werden, ist der Obstpark ganzjährig begehbar
und liefert absolut rückstandsfreie Früchte.
Wir bieten rund 80 verschiedene Spezialitäten von 25 überwiegend kleinen Käsereien
der Käsestraße Schleswig-Holstein. Einige Käse werden bei uns noch bis zu
6 Jahre gereift. Freuen Sie sich auf leckere Käsespieße, -platten und –präsente.
Tel. 0 41 20 – 804 • www.hofmolkerei.de
Tel. 0 48 26 – 37 03 78 • www.meierhof-kaese.de
Holstein kulinarisch
Erleben Sie Holstein von seiner kulinarischen Seite. Die Region entlang der Elbe, zwischen Hamburg und der Nordsee,
hat Feinschmeckern viel zu bieten. Gleich mehrere große Veranstaltungen drehen sich jährlich um die Produkte und Köstlichkeiten der Region und sind längst zu Klassikern
geworden. Ob Sie traditionelle Gerichte oder ausgefallene
Kreationen bevorzugen, hier kommt jeder auf seinen Geschmack.
Pellkartoffeltage – September
Hohenlockstedt zeigt seinen Besuchern die Vielfältigkeit der
schmackhaften Knolle.
Steinburger Wildwochen – Mitte September bis Ende Oktober
Steinburger Küchenchefs zaubern traditionelle und extravagante Gerichte von Hase, Reh und Co.
Glückstädter Fischteller – Januar bis Dezember
Glückstädter Restaurants servieren saisonale Gerichte nach
dem „Fischkalender“.
Holsteiner Apfeltage – Mitte September bis Ende Oktober
In der Haseldorfer und Seestermüher Marsch bekommen die
Gäste einen Eindruck von der Arbeit und der Sortenvielfalt
auf den Obsthöfen.
Holsteiner Teller – Mitte Februar bis Ende März
Steinburger Gastronomen kreieren besondere Gerichte der
von Wind und Wetter geprägten Holsteiner Küche.
Dithmarscher Kohltage – Ende September
Sechstägiges Fest mit traditionellem Kohlanschnitt und abwechslungsreichen Veranstaltungen in ganz Dithmarschen.
Glückstädter Matjeswochen – Juni
Viertägige Feier mit traditioneller Matjesprobe und buntem
Rahmenprogramm.
Ihr Holstein Tourismus

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