Sie schmeckt und schmeckt und schmeckt. Die

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Wolfsburg, 03.03.2016
Sie schmeckt und schmeckt und schmeckt. Die Volkswagen Currywurst
• Erste Ausstellung des AutoMuseums zur Werkskultur bei Volkswagen
• Große Schau zum kulinarischen Rekordhalter mit aktuell
7,2 Millionen ausgelieferten Volkswagen Currywürsten
Die neue Sonderausstellung des AutoMuseum Volkswagen widmet sich einem ganz
besonderen Klassiker: Der Volkswagen Currywurst, die 1973 in der werkseigenen Fleischerei
kreiert wurde und seitdem ein Muss des kulinarischen Angebots in den deutschen
Betriebsrestaurants des Unternehmens ist. Heute wird sie nahezu weltweit vermarktet. Die
Ausstellung, die vom 3. März bis 29. Mai 2016 gezeigt wird, entstand in Kooperation mit der
Betriebsgastronomie von Volkswagen sowie dem Deutschen Currywurst Museum in Berlin.
Sie ist die erste Schau zur Werkskultur bei Volkswagen.
Die Volkswagen Currywurst wurde erstmals 1973 den Mitarbeitern in der
Betriebsgastronomie serviert – und aus dem Stand heraus ein beliebter Renner. Sie ist
seitdem ein Muss der Mitarbeiter-Verpflegung – in den Betriebsrestaurants ebenso wie in
den zahlreichen SB-Shops. Dabei hat die Wurst im Laufe Ihrer über 40jährigen Geschichte
einen beträchtlichen Wandel durchgemacht.
Ihre Rezeptur ist und bleibt jedoch ein Geheimnis, das die Räume der werkseigenen
Fleischerei nicht verlassen darf. Gleiches gilt für den originalen Volkswagen Ketchup, der zur
Wurst gereicht wird. Der Herstellungsprozess reicht über das Kuttern und das Verpressen in
den Kunstdarm mit dem Aufdruck „Volkswagen Originalteil“ bis zum Verpacken. In
Deutschland offeriert einzig die Lebensmittelkette EDEKA die Volkswagen Currywurst, aber
auch Volkswagen Händler im In- uns Ausland bieten diese Spezialität an. Die Vermarktung
setzt sich sogar in Übersee fort – so gibt es in China und den USA lizensierte deutsche
Fleischereien, welche die Wurst produzieren. Im vergangenen Jahr wurden so rund 7,2
Millionen VW-Currywurste verkauft.
Als wichtiger Bestandteil der Mitarbeiter-Verpflegung leistet die Currywurst einen Beitrag zur
Werkskultur des Unternehmens und Zufriedenheit der Mitarbeiter. Jedes Unternehmen hat
seine eigene, gewachsene Kultur, die sich in vielen interessanten Aspekten des
Arbeitsalltags zeigt, die demnächst im Rahmen der Werkskultur-Reihe weiter beleuchtet
werden sollen.
Die aktuelle Ausstellung beschäftigt sich natürlich auch generell mit dem Phänomen
Currywurst. Dazu gehören zahlreiche „Curryositäten“ wie der Körri-Saft und eine
Schnupperstation einzelner Gewürze, die in fast jeder Currymischung verwendet werden.
Abgerundet wird dies von weiteren ungewöhnlichen Variationen des Deutschen Currywurst
Museums Berlin. Diese Gewürzmischungen und die Volkswagen Currywurst sowie eine
limitierte Auflage des originalen Volkswagen Ketchups mit einem exklusiven Label werden
während der Dauer der Ausstellung im Shop erhältlich sein.

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