feeling! STOCK TIMES Ausgabe Nr. 14 I Winter/Frühling 2015/16 gäste zeitung JAHRE STOCK 1976 - 2016 wussten sie, dass ... ... wir 15 verliebte und verheiratete Pärchen unter unseren Mitarbeitern haben? ... unsere Housekeeping-Crew bereits aus 40 Mitarbeitern/innen besteht? ... Sie bei uns täglich 3 Aufgussmeister zum Schwitzen bringen? ... Barbara und Josef STOCK bereits 40 Jahre glücklich verheiratet sind? ... wir mit unseren Erdwärme-Bohrungen insgesamt 9 x 400 m (3600 m) in die Tiefe gefahren sind? ... Familie Stock 1991 die Best Wellness Hotels mit 3 weiteren Betrieben gegründet haben? ... die neue Penkenbahn mit 33 hochmodernen Gondeln in nur 8,2 Minuten im Skigebiet Zillertal 3000 ist? 40 JAHRE STOCK feeling restaurant 1976 bratpfandl 1983 sporthotel STOCK die perle im zillertal 1995 die wellnessperle 2004 zillertal 2012 stock resort fünf sterne mount stock weine & secco stock diamond körperpflege finkenberg . tirol . österreich sport wellness familie genuss herzlichkeit und großzügigkeit genießen . erleben . wohlfühlen 40 JAHRE STOCK JUBILÄUM 02 / 03 Schätze aus VIERZIG Jahren Wie die Zeit vergeht! Hier sehen Sie Schätze aus alten Zeiten, die wir aus den tiefsten Archiven für Sie herausgesucht haben. 40 Jahre voller Herzblut, Eifer, großen Gefühlen, manchmal ein paar Tränen, aber immer mit Freude im Herzen haben uns und unser Team zu dem gemacht, was wir heute sind. Und aus diesem Grund möchten wir voller Dankbarkeit 2016 mit Ihnen die Gläser erheben und auf vergangene sowie zukünftige Zeiten anstoßen. Josef und Barbara Stock gaben einander 1976 das Jawort und eröffneten im selben Jahr ihr gemeinsam geführtes Restaurant Bratpfandl, das mit seinen 120 Sitzplätzen und 9 Mitarbeitern schon bald zum begehrten Genusstreffpunkt im Zillertal wurde. Als Gastgeber aus Leidenschaft nutzten sie ihren Erfolg und öffneten bereits 1983 die Pforten des neuen Sporthotel STOCK, in dem Platz für 85 Gäste war. Sport und Wellness waren damals wie heute der Erlebnisschwerpunkte des Hauses. 1995 begeisterte das STOCK seine Gäste mit großartigen Erweiterungen wie z. B. 20 neue Residenzsuiten und einer traumhaften Gartenlandschaft, die den Panoramablick ins Tal einzigartig macht. „40 JAHRE STOCK“ – SOMMER-FESTIVAL 19. – 26. JUNI 2016 JAHRE STOCK 1976 - 2016 Eine Woche Glamour, Highlights und Überraschungen – Das STOCK resort feiert seinen 40. Geburtstag und Sie sind eingeladen! Erleben Sie mit uns, der Familie Stock und dem gesamten Team eine Woche ganz im Zeichen des einzigartigen STOCK feelings: Ein Abend nach dem Motto „Tracht meets Gourmet“ und die große Galanacht mit feinster Garderobe, fantastischem Menü, Life-Musik und Sternenregen sind nur zwei der vielen Höhepunkte, die wir gemeinsam erleben werden. Werden Sie Teil dieses historischen STOCK-Momentes! 7 ÜN inkl. Verwöhnpension und aller Inklusivleistungen ab Euro 1.330,– p. P. und Aufenthalt im DZ Penken STOCK TIMES Diesen Trend prägend, engagierte sich das Familienunternehmen STOCK als Mitbegründer der Hotelgruppe Best Wellness Hotels Austria für die qualitativ hochwertige Weiterentwicklung eines völlig neuen touristischen Zweiges. 2004 dann ein weiterer großer Umbau mit einer 5.000 m2 großen Spa- und Gartenlandschaft und einer neuen Tiefgarage. Nun kümmern sich bereits 300 Hände um die 210 Gäste Ihres Hotels im Zillertal. 2011: Um das erfolgreiche Team ebenfalls zu verwöhnen, wurde das langersehnte Mitarbeiterhaus – die „Team Lodge“ – mit Sauna, Fitnessraum, Tischtennisraum, Skikeller, Solarium und Liegewiese gebaut. STOCK feeling Das magische Jahr 2012 war für das STOCK das Jahr großartiger Veränderungen für Gäste, Mitarbeiter und Familie. Das STOCK resort wurde zum 5-Sterne-Hotel und zeigte sich in Design und Architektur von einer neuen Seite. STAMMGÄSTEWOCHE TUX / FINKENBERG 26. JUNI – 02. JULI 2016 Mit einem romantischen Bergfeuer heißen wir Sie bei uns im Zillertal willkommen – und feiern am Sonntag einen großen Festumzug mit allen Tuxer- und Finkenberger Vereinen. Es folgen zahlreiche Erlebnisse: Ein musikalische Almwandertag. Eine faszinierende Reise ins ewige Eis mit anschließendem Schmankerlfest. Das Stammgäste-Golfturnier. Die Wanderung zum Geiseljoch. Die große Stammgästeehrung. Der Galaabend im Festzelt und die Verabschiedung am Sonntag! In dieser Woche genießen Sie 10 % Bonus auf Ihre Logiskosten! (Clubmitglieder erhalten keine zusätzlichen 5 % Bonus) 7 ÜN inkl. Verwöhnpension und aller Inklusivleistungen ab Euro 1.197,– p. P. und Aufenthalt im DZ Penken momente STOCK feeling 04 / 05 STOCK feeling Menschen . Bilder . Emotionen FAMILIEN-, ABENTEUER- UND NATURWOCHE 03. - 08. JULI 2016 Ihre Kinder sollen die Natur verstehen und fühlen können sowie Spaß daran haben? Der Naturpark Zillertal wird zum Erlebniscamp für Kids zwischen 6 und 12 Jahren: Auf der Alm-Entdeckungstour begegnen sie den Bewohnern des Waldes. Der Besuch beim Imker zeigt ihnen Bienen von einer ganz neuen, faszinierenden Seite. Der Wassertag macht sie zu Robinson Crusoe. Ein Floß wird gebaut und echtes, selbstgemachtes Steinwerkzeug macht die kleinen Entdecker zu richtig großen Abenteurer. Gerne erstellen wir für diese Woche ein individuelles Angebot mit dem Programm-Aufpreis von € 110,- pro Kind. Ab 4 ÜN urlaubt 1 Kind bis 11 Jahre KOSTENLOS im Zimmer von zwei erw. Vollzahlern in den Kategorien 1 und 2. STOCK TIMES ADVENT 015 .............................................................................................................................................................................................................. 05.12.2 S ADVENT IM STOCK AU NIKOL K! C O im ST Es weihnachtet sehr und das in ganz Tirol. Besonders Innsbruck mit seinen sechs Christkindlmärkten und über 200 Ständen bringt Ihnen die Tiroler Weihnacht ganz nah. Vom Goldenen Dachl in der Altstadt bis hinauf auf 2000 m Höhe in die Berge der Nordkette erwartet unsere Gäste von 15.11.2015 – 06.01.2016 eine beeindruckende Kulisse. Innsbruck erreichen Sie vom STOCK resort per Auto in ca. 45 Minuten. Von überall her riecht es nach frischem Backwerk und Glühwein, leise hört man Adventweisen und beim Feuer im Kamin wird einem warm um’s Herz. Auch im STOCK resort wird unser Programm der besinnlichen Zeit angepasst und wir dürfen Sie dazu einladen. • • • • • • INNSBRUCKER BERGWEIHNACHT Beeindruckende Kulisse Berauschende Atmosphäre Adventstimmung auf der Panoramaterrasse mit hausgemachten Schmankerln, Glühwein u. v. m. Fackelwanderungen und Schlittenfahrten Anklöpfler und Bläsergruppen besinnliche Lesungen 5.000 m2 SPA und Beauty freie Pisten erleben mit unseren Skiguides Unser Tipp: Machen Sie auf dem Weg einen kleinen Abstecher in die SWAROVSKI KRISTALLWELTEN in Wattens und staunen Sie bei einem Glitzermeer aus funkelnden Kristallen. .............................................................................................................................................................................................................. mmmhhh ... TOPFENPALATSCHINKEN Ja, es darf im Advent schon ein wenig süßer sein! Aber warum nur Kekse und Stollen? Wie wär‘s mit leckeren Topfenpalatschinken inklusive gaaaanz viel Staubzucker? T REZEP TIPP Zutaten 16 kalte Palatschinken, 80 g Butter, 80 g Puderzucker, 4 Eigelb, 1/4 l Schlagobers, 400 g Topfen Salz, Vanillezucker, geriebene Zitronenschale , 80 g Kristallzucker, 4 Eiweiß, 40 g Rosinen Masse zum Überbacken 1/4 l Schlagobers, 2 Eier, 1/8 l Milch, 40 g Zucker Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Eigelb, Schlagobers, Topfen, eine Brise Salz und Vanillezucker sowie die geriebene Zitronenschale einrühren. Den mit Kristallzucker ausgeschlagenen Eischnee und die Rosinen unterheben. ........................................................................................ ....................................................................................... Die Palatschinken mit dem Topfengemisch füllen, zusammenrollen, halbieren und in eine befettete Form dachziegelartig (mit den Schnittflächen nach oben) schlichten. Nach kurzem Anbacken mit der Mischung aus Schlagobers, Eiern, Milch und Zucker übergießen. Fertigbacken (goldgelbe Farbe), zuckern und schnell servieren! Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! Ihr STOCK Küchenteam mit Familie STOCK ................................................................................................................ ZILLERTALER HANDWERKSKUNST DOGGLN - robuste hausschuhe aus loden bez. Anzeige Ein echter Zillertaler trägt „Doggln“! Der Lodenschuh passt sich nach kurzer Tragezeit wie angegossen dem eigenen Fuß an und sein Material hat unglaubliche Vorteile. Es reflektiert die Körperwärme, nimmt Schmutz schlecht an, ist schwer entflammbar und hat sich – nach kurzer Zeit an frischer Luft – selber wieder im Geruch neutralisiert. Man trägt ihn im Haus genauso wie vor dem Haus. PraktischerWeitere Filialen in: ist die Außenausführung mit einer weise - Baden-Baden - Zürich Gummisohle versehen. - St. Gallen Also - bei Ihrem nächsten Besuch im Zillertal sollten Sie sich unbedingt ein Paar der Tiroler „FußCouture“ gönnen. Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der Einkaufsmöglichkeiten! STOCK‘s WELLNESSZEIT 08. MAI – 04. DEZEMBER 2016 Pur. Edel. Entspannend. Tauchen Sie für ein paar Tage unter – und erleben Sie 5-Sterne-Wellness mit drei individuell wählbaren Treatments. Bereichernde Augenblicke. Stille Momente. Und große Gefühle warten auf Sie. 3 Übernachtungen inkl. 3 Behandlungen nach Wahl (Massage, Schönheitsprogramm und Bad) ab Euro 710,– p. P. und Aufenthalt im DZ Penken EHRUNGEN Generationen 06 / 07 gästeehrungen Folgende Ehrungen fanden von April bis September 2015 statt. Hier sehen Sie die Gäste mit den meisten Aufenthalten. Wir bedanken uns auf das HERZLICHSTE für ihre TREUE! . GENERATIONEN . Wir stellen vor: FAMILIE SEITER Bereits vier Generationen lang verbunden mit dem STOCK resort. 1968 kam Familie Seiter das erste Mal ins Zillertal und es hat sie seit damals nicht mehr losgelassen. Ob es nun der Bau der Hintertuxer Gletscherbahn war oder die Eröffnung von unserem „Bratpfandl“ – vieles wurde miterlebt. Lore und Rudi Inge Koch (80 Aufenthalte) und Maria Koch (60 Aufenthalte) Familie Wörl (60 Aufenthalte) Für 30 AUFENTHALTE geehrt: • • • • • • 1976 stand Barbara Stock noch selbst hinter der Bar und Josef Stock servierte Eisbecher namens „Karibische Nächte“. Als dann 1982 das Sporthotel Stock eröffnet wurde, waren Lore und ihr leider viel zu früh verstorbener Mann die ersten Gäste. Beide waren Sportlehrer und so wurde kurzerhand beschlossen, die eine oder andere „Aerobic-Stunde“ abzuhalten. Walter Seiter, Lores Sohn, feierte seinen 50. Geburtstag in unserem Haus und auch seine Tochter Denise ließ es sich nicht nehmen, ihrem Johannes 2014 bei uns das Jawort zu geben. Eine schöne Geschichte ist auch, dass aus dem damaligen Hochzeitsurlaub im Stock die kleine Lou-Marie hervorging, die wir bereits im zarten Alter von zwei Monaten das erste Mal bei uns begrüßen durften. Frau Muhr & Herr Schmid Frau Grund & Herr Heilemann Familie Bruckschlögl Familie Herbst Familie Kuch Familie Sörös Für 20 AUFENTHALTE geehrt: • • • • Walter, Lou-Marie, Denise und Lore Familie Liefsoens • Familie Söldner Familie Boeckh • Familie Bächle-Neininger Familie Venetia • Familie Dr. Schüsselbauer Familie Amann • Familie Brodkorb Abschließend ein paar nette Worte von Walter: „Wir schätzen das Stock Resort vor allen Dingen auch deshalb, weil wir zu der gesamten Familie Stock ein sehr persönliches und freundschaftliches Verhältnis aufgebaut haben. Wir ziehen den ‚Hut‘ vor der unternehmerischen Leistung der Stock’s. Darüber hinaus sind auch mittlerweile viele Freundschaften zu langjährigen Mitarbeitern des Stock Resorts und unserer Familie entstanden.“ Für 10 AUFENTHALTE geehrt: • • • • • • • • • • • • • • • • • • Familie Jehl • Familie Jeitler Familie Deiss • Familie Pohling Familie Speidel • Familie Biedersberger Familie Olschewsky • Familie Zoller Familie Toeller • Familie Weiser Familie Hoechter • Familie Wolf Familie Gottschalk • Frau Thomsen Familie Grimm • Familie Behr Familie Jöring • Familie Schmiedke Familie Dreher • Familie Prodinger Familie Gäpler • Familie Konjack Familie Hensels van der Broek • Familie Wolf Frau Jelinek & Herr Schichtl • Familie Huber Frau Büchner & Herr Meier Frau Kreutzer & Herr Anthammer Frau Etzel & Herr Ihme Frau Kringe & Herr Dr. Momkvist Frau Weiser & Herr Großbötzl 40 Jahre glücklich verheiratet! Wir gratulieren herzlichst! BARBARA und JOSEF STOCK Und ganz egal, ob weitere fünf, zwei oder ein Aufenthalt: Wir möchten uns bei allen Gästen bedanken, die uns ausgewählt haben, um ihre kostbarsten Momente im Jahr bei uns zu verbringen! KRÄUTERTAGE MIT GOTTFRIED HOCHGRUBER 09. - 12. MAI 2016 Gottfried Hochgruber hat sein Leben der Kräuterheilkunde verschrieben. Achtsam und respektvoll nimmt er Sie mit in die Welt der Volksheilkunde mit ihren ursprünglichen Werten und Weisheiten. Auf gemeinsamen Wanderungen sammeln Sie alpine Heilkäuter. Lernen ihre Wirkweise kennen – und stellen selbst kostbare Salben oder Essenzen her. Mit einem Ziel: erst gar nicht mehr krank zu werden. Auf Wunsch mit kostenlosem, persönlichem Beratungsgespräch. (Mindesteilnehmer 6 Personen) 3 inkl. Verwöhnpension und aller Inklusivleistungen ab Euro 670,– p. P. und Aufenthalt im DZ Penken STOCK TIMES B R AN D NE U stock sport r corne SPIEL . SPANNUNG . SPASS . ACTION – das wartet bereits diesen Winter im neuen ACTION PARK des STOCK resorts auf Euch! BOX FIT CLUB Speziell entwickelte Einheiten mit unserem Trainer Jeroen wirken erfolgreich Alltagsstress entgegen, stärken die Ausdauer und sorgen für ideale Ergebnisse und Vitalität. große TRAMPOLIN AREA SKILINE ON TOUR mit josef stock Eines der vielen sportlichen Hobbies von Josef Stock ist das Skitourengehen. Ein großer Klassiker im Zillertal ist die mittelschwere Tour zum „Rastkogel“ mit einer Dauer von ca. 5h und auf 2.762 m. Mal probieren? Gerne sind wir bei der Organisation von Guide und Ausrüstung behilflich. Interessiert am Höhenmeterdiagramm des Skitages? Wie funktioniert‘s? Einfach Ihre Skipass-Nummer eingeben und schon erhalten Sie die ganz persönliche „Skiline“. Alle benutzten Bahnen und Lifte sowie die dabei bewältigten Höhenmeter und Abfahrtskilometer werden dargestellt. STEFAN MARQUARD „GOURMETLIAISON“ GENUSSFREUDE – so der klanghafte Name der STOCK Gourmethighlights über‘s ganze Jahr. Hier die Stars der Küche aus dem heurigen Jahr.Auch 2016 dürfen wir wieder mit dem ein oder anderen prominenten Gastkoch in unserem Haus rechnen. actionreicher ELECTRO TRIAL PARK H TÄGLIC d E un VEGAN SCHE ARI VEGET ÜS MEN CK! im STO 11.06.2015 – der TV-Koch und Sternegastronom Stefan Marquard rockt die STOCK Kulinarikbühne. Küchenchef Jan Vostrovksy und sein Team wurden einen Tag lang genauestens unter die Lupe genommen. Als erfahrener Berater mit einem unverwechselbaren, kreativen Stil gibt Stefan Tipps für noch mehr genussvolle Highlights aus der STOCK Gourmetküche. ANDREAS DÖLLERER HEIKO STOCK 27.03.2015 – Heiko Stock gehört zu den Topgastronomen in Hamburg und gilt als leidenschaftlicher Qualitäts-Enthusiast. Heiko lernte die besondere Art der Zubereitung von Sushi in der von japanischen Meistern geführten California-Sushi-Academy. Meisterlich sind seine Kreationen im STOCK resort. Restlos begeistert war auch das Küchenteam, das eine perfekte Sushi-Schulung erhielt. 24.09.2015 – Falstaff Gastronom des Jahres 2012 Andreas Döllerer hält Einzug in die heiligen Räumlichkeiten der STOCK Genussküche. Samt seinem Team von 6 Köchen zaubert er für den Galaabend das Menü „Grünberg“ aus seiner „Cuisine Alpine“. Extravagante Gerichte in sensationellen Geschmacksexplosionen lassen rund 60 Gäste dahinschmelzen. SKI- und WELLNESS IM JANUAR 10. - 29. JANUAR 2016 Die perfekte Kombination für Ihre Winterauszeit in unserem STOCK resort. INKLUSIVE: Wellnessgutschein im Wert von € 40,-, einer Flasche MOUNT STOCK Junior und wahlweise einen 4-Tages-Skipass für das gesamte Zillertal 5 ÜN inkl. Verwöhnpension, aller Inklusivleistungen und Skipass ab Euro 1.290,– p. P. und Aufenthalt im DZ Penken KIDS on tour for good STOCK TIMES 08 buongiorno paolo! Unser Kinderbetreuer und Clown-Animateur Paolo kommt aus der Toskana, ein Land der Natur, des Genusses und der Künstler! Seit bereits 60 Jahren betreibt seine Familie eine große Schlosserei. Das war aber gar nicht Paolos Ding und so wählte er einen anderen Weg. Für ihn war eines Wichtig – der Umgang mit Menschen und immer viel Action. Eines Tages las er eine Anzeige eines Kreuzfahrtunternehmens, das 25 fröhliche und sportliche, jugendliche Animateure suchte. Das war seine Gelegenheit. Nach einer Woche Ausbildungsseminar wurde er unter 300 Mitbewerbern ausgewählt! Und so begann ein neues Leben für Paolo. Nach mehreren Abenteuern als Animateur auf der Route des Kreuzschiffes, lernte er eine Hostess aus dem Zillertal kennen, die Kontakte zu einer Schischule in Tirol hatte. Uns dann ging‘s vom Meer in die Berge. Im Zillertal hat Paolo nicht nur als Skiilehrer gearbeitet, sondern als Clown-Animateur und Schwimmlehrer, bis er endlich seine Welt im STOCK resort gefunden hat. Da kann er alle seine Lieblingsinteressen mit unseren kleinen Gästen mit Freude teilen. beauty winter – treatment ******************* Kinder, der Winter wird bunt! ***************************** KINDERSKISCHULE Kinder-Skilehrerin Gitti und unser STOCKI freuen sich Unsere Skilehrerin Gitti holt euch direkt im Hotel mit unserem Shuttlebus ab und bringt euch nach einem spaßigen Tag auf den Pisten wieder zurück. Mehr unter www.stock.at ******************** mini-mäh und der baum der träume Ein Kinderbuch aus dem Zillertal Das kleine Schaf Mini-Mäh versucht, seinen Stellenwert und Platz in der Familie zu finden. Als Kleinstes ist es gar nicht so einfach, mit seinen größeren Geschwistern mitzuhalten. Auf der Suche nach seinen Stärken, muss es seinen ganzen Mut zusammennehmen, um den Baum der Träume zu finden, der, so sagt es die Legende, unsere innersten Fähigkeiten und Talente zum Vorschein bringt. Aber das mit dem „In-sich-Hineinhören“, ganz allein in der Dunkelheit der Nacht, ist ganz schön schwierig ... Erhältlich auch bei Amazon stock s h o p Intensive Pflege für strapazierte Haut im Winter! Durch die Kälte draußen im Wechsel mit der warmen Heizungsluft drinnen, ist die Haut besonders strapaziert. Bereits nach drei bis sechs Stunden mit geringer Luftfeuchtigkeit nimmt der Wasservorrat in der äußersten Schicht der Haut erheblich ab. Daher ist besonders viel Feuchtigkeit & Pflege nötig! Wir empfehlen: STOCK DIAMOND Körperpeeling & Luxus Körpercreme! Erhältlich im STOCK DIAMOND SPA! täglic he Kinde betre ruung im Mi niClub ... was darf‘s sein? In unserem STOCK SHOP finden Sie Nützliches sowie Dekoratives und Trendiges. Zahnbürste vergessen? Ein Geschenk für die Lieben zuhause oder ein Spielzeug als Zeitvertreib für die Kleinen? Eine breite Produktpalette erwartet Sie. NEU dazugekommen sind die STOCK HOODIES und MÜTZEN in knalligen Tönen und modischen Schnitten – damit der Winter etwas Farbe bekommt. Und weil die nächste Bikesaison auf alle Fälle kommt, gibt‘s BIKEDRESSEN von Ziener in den STOCK-Farbtönen mit trendigem Logodesign. gästemeinungen „STOCK heißt für uns: S wie super Gesamtangebot, T wie tolles Hotel, O wie optimales Essen, C wie coole Wellnessanlagen und K wie kein Stress! Man fühlt sich gut aufgehoben!“ STOCK resort / A-6292 Finkenberg 142 / Zillertal/Tirol t +43 5285 6775 / [email protected] / www.stock.at „STOCK is like heaven. Fantastic place either to relax or to be active.“ „Die Freundlichkeit des gesamten Teams hat uns durch die Urlaubstage getragen. Der Rückblick zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht.“ stock BLOG „Das STOCK ist in ALLEN Belangen einfach nur KLASSE.“ „STOCK ist der perfekte Ort zum Durchatmen und Genießen. Man ist einfach glücklich im STOCK.“ IMPRESSUM: STOCK resort STOCK GmbH / Familie Stock, A-6292 Finkenberg // Gestaltung, Konzept: STOCK resort // Bildrechte: STOCK resort, Zillertal Werbung, TVB Finkenberg, TVB Mayrhofen, Christoph Schöch und Daniel Zangerl eye5, Augenfreuden, shutterstock // Satz- und Druckfehler sowie Programm- und Preisänderungen vorbehalten! // Stand: Oktober 2015
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