Die Friedberger Warte

10 Jahre BEST WESTERN PREMIER IB Hotel Friedberger Warte
200 Jahre Bier- und Apfelweinlokal Friedberger Warte
FESTSCHRIFT
Wir danken unseren Sponsoren und Partnern:
10 Jahre BEST WESTERN PREMIER IB Hotel Friedberger Warte
200 Jahre Bier- und Apfelweinlokal Friedberger Warte
Diese sozialen Einrichtungen erhalten
Spenden aus dem Kuchenverkauf:
Ambulanter Kinder- und Jugendhospizdienst Frankfurt
Die Leberecht-Stiftung
KiTa New Betts
Grußwort der Schirmherrin
200
Jahre
10
Jahre
FESTSCHRIFT
Mit der Friedberger Warte kann
Frankfurt stolz ein
200 Jahre altes
Apfelweinlokal
feiern, das fest
eingebunden ist
in eine ewig junge
Apfelweintradition unserer Stadt und seit
10 Jahren in guter Nachbarschaft lebt mit
dem IB-Ausbildungshotel. Beides passt
wunderbar zusammen: Die „Warte“ als
traditionsreicher Treffpunkt der Liebhaber
von Frankfurter Küche und Ebbelwoi und
das BEST WESTERN PREMIER IB Hotel
Friedberger Warte als Garant für moderne und leistungsfähige Gastronomie, das
zudem als Ausbildungshotel jungen Menschen eine Zukunft eröffnet in einer der
interessantesten und anspruchsvollsten
Dienstleistungsbranchen. Ich gratuliere
zu beiden Jubiläen und bin gespannt auf
Frankfurts längste Kuchentheke!
Oberbürgermeisterin a.D.
Dr. h.c. Petra Roth
Friedberger
Warte
BEST WESTERN PREMIER
IB Hotel
Friedberger Warte
Parea gGmbH
„Paulinum an der Friedberger Warte – Zentrum für aktives
Miteinander“
Die Frankfurter Tafel
Valentin Senger Schule
Städtisches Kinderzentrum 136
Flüchtlingsheim Gießener Straße
IMPRESSUM
Herausgeber:
Hotel Friedberger Warte GmbH
Homburger Landstraße 4
60389 Frankfurt am Main
Redaktionsleitung:
JANE UHLIG PR · www.janeuhlig.de
sowie:
Coca Cola
Chefs Culinar
Die Juniorköche Deutschland
Bäckerei und Konditorei Ruppel
TSC Schwarz Gold
Bernemer Käwwern
Die Fidelen Eckenheimer
Theaterkostümverleih Jansen
Heidinger Bäckerei Konditorei
Mitglieder der Redaktion:
Marcel Fritzlar
Gestaltung:
Best Western Hotels Deutschland GmbH,
Eschborn · Werbeabteilung
Prominente Stimmen
„Das BEST WESTERN PREMIER IB Hotel
Fried­berger Warte ist über die Jahre hinaus
stets ein zuverlässiger Partner und wir freuen
uns auch in Zukunft auf eine gute Zusammenarbeit.“
Kevin Milas
Generalkonsul · U.S. Generalkonsulat
„Unsere regelmäßigen Besuche vor den
Heimspielen sind angesichts unserer achtjährigen Partnerschaft bereits seit langer Zeit
sehr angenehme Routine. Auch bei unserem
jährlichen Mannschaftskochen genießen wir
gerne die Gastfreundschaft des BEST WESTERN PREMIER IB-Hotel Friedberger Warte.
Das zehnjährige Jubiläum mit einem guten
Zweck zu verbinden, ist eine tolle Sache und
wir wünschen unserem Partner natürlich
auch in den kommenden zehn Jahren alles
Gute.“
Clemens Krüger
Geschäftsführer FSV Frankfurt
Homburger Landstraße 4 · 60389 Frankfurt am Main
Tel.: +49 (0)69/76 80 64-0 · Fax: +49 (0)69/76 80 64-555
[email protected]
Bier- & Apfelweinlokal
Friedberger Warte
Friedberger Landstraße 414
60389 Frankfurt am Main
Tel.: +49 (0)69/59 24 65
Fax: +49 (0)69/76 80 64-555
[email protected]
www.friedbergerwarte.de
Sehr verehrte Gäste, während der Veranstaltung werden Filmaufnahmen und Fotos gemacht, die eventuell in den Medien des Veranstalters veröffentlicht werden.
Heute wird gefeiert
Friedberger Warte: Hommage an Raum, Zeit und Handlung
Jeder Alltag mit unseren Gästen spielt sich
wie eine klassische Komödie ab. Raum, Zeit
und Handlung greifen ineinander und schaffen jenes Gefüge, das den Charakter des Einzelnen der Friedberger Warte auszeichnet.
Er zeigt sich in unserem BEST WESTERN
PREMIER IB Hotel Friedberger Warte sowie
in unserem Bier- und Apfelwein Lokal Fried­
berger Warte – und er vergisst die Zeit. Er
handelt automatisch, denn die Gerüche, die
ihn umgeben, verheißen jene Handlung, die
uns in allen Sphären schweben lässt, die nur
derjenige versteht, der einmal die Düfte und
die Atmosphäre der Friedberger Warte aufgesogen hat. Raum und Zeit werden dann zu
einer Einheit, die unendlich ist und die Gedanken weit schweifen lassen.
Jeder der sich einmal mit Intensität und inbrünstiger Hingabe in unserer Schulungskü-
che oder in unserer Bar mit den Gaumengenüssen und dem anschließenden wohligen
Gefühl von Gelassenheit hingegeben hat, weiß
dass Jung und Alt, die lässigen Studenten oder
die erfolgreichen Vorstandsvorsitzenden jenes
Schauspiel in ein Hotel bringen, die den Alltag
zu einem besonderen Tag werden lassen.
am Main ein. Denn ohne das BEST WESTERN
PREMIER IB Hotel Friedberger Warte und
ohne das Bier- und Apfelwein Lokal Friedberger Warte hätte Frankfurt am Main weniger
Raum, weniger Zeit und weniger Handlung.
Raum, Zeit und Handlungen zu gestalten, ist
eine Kunst. Vielleicht die schönste und erhabenste. Diese Kunst beherrschen unsere
Gäste, Mitarbeiter und Partner, die die Friedberger Warte zu ihrem Raum gemacht haben
und zeitlos die Intensität ihrer Handlung auf
der Friedberger Warte gestalten.
Team des
BEST WESTERN PREMIER IB Hotels & des
Bier- & Apfelweinlokals Friedberger Warte
Wir sind glücklich, dass Sie, liebe Gäste, heute
soziales Engagement mit Ihrer Kuchenspende beweisen. Sie zeigen gesellschaftliche
Verant­­wortung und bringen sie in den Raum,
in die Zeit und in den Alltag der Stadt Frankfurt
In diesem Sinne viel Spaß beim Feiern und
Lesen wünscht das
sowie
Margot Karl
Geschäftsführerin
&
Michael Mauersberger
Geschäftsführender
Direktor
Sehr verehrte Gäste, während der Veranstaltung werden Filmaufnahmen und Fotos gemacht, die eventuell in den Medien des Veranstalters veröffentlicht werden.
10 Jahre BEST WESTERN PREMIER IB Hotel Friedberger Warte
200 Jahre Bier- und Apfelweinlokal Friedberger Warte
Prominente Stimmen
„Leider komme ich wohl nie in den Genuss,
selbst einmal in Eurem Hotel zu übernachten.
Ich wohne nämlich einfach zu nahe dran. Dafür laufe ich regelmäßig sehr gerne in Euer
gemütliches Apfelweinlokal zu einem gepflegten Schoppen. Auch die leckere Küche
im ‚Fresh Line‘ kann ich nur empfehlen. Von
Herzen alles Gute zum Jubiläum und beste
Grüße aus der Nachbarschaft!“
Johannes Scherer
Comdian und Moderator Hit Radio FFH
„Die Friedberger Warte mit ihrem wunderschönen Lo­kal und dem gegenüberliegenden Hotel hat einen Platz in meinem ‚Frankfurt-Herz’ gefunden. Nicht nur bei meiner
Talkshow ‚Bembel & Gebabbel’ oder den
‚Sommer-Nächten’ bin ich hier anzutreffen:
Auch mit Freunden bin ich immer wieder
gerne in dieser Location, um einfach nur zu
entspannen und zu genießen.“
Bernd Reisig
„Wir sind sehr stolz
darauf, ein so erfolgreiches und schönes Tagungshotel in
Frankfurt in unserer
Best Western Gruppe
zu haben. Die hohe
Qualität des BEST WESTERN PREMIER IB
Hotel Friedberger Warte und die vorbildliche
Serviceorientierung des gesamten Hotelteams
begeistern unsere Gäste jeden Tag aufs Neue.
Wir gratulieren herzlich zum zehnjährigen Jubiläum und wünschen dem Haus weiterhin
viel Erfolg und alles Gute.“
Marcus Smola
Geschäftsführer Best Western Hotels
Deutschland GmbH, Eschborn
„Herzlichen Glückwunsch zu einem Doppeljubiläum! Wir sind stolz mit einem Unternehmen zusammenzuarbeiten, das für soziales
Engagement sowie sein Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist. Bleiben Sie Ihren Grundsätzen treu und vor allen Dingen, geben Sie
mir bald das Rezept für Ihre leckere grüne
Soße.“
Hans Erhart
FESTSCHRIFT
Grußwort Thiemo Fojkar · Vorstandsvorsitzender des Internationalen Bundes e.V.
Wie alles begann...
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Freundinnen und Freunde der Friedberger Warte,
Exkurs in die Geschichte
man kann es kaum glauben. Nun ist es bereits 10 Jahre her, seitdem wir unser Ausbildungshotel Friedberger Warte eingeweiht
haben. Heute feiern wir einen ersten runden
Geburtstag. Eine echte Erfolgsgeschichte!
Unser Hotel unter der aktuellen Geschäftsführung und mit dem tollen Team hat Großartiges
geleistet. In der nicht einfachen Situation der
Hotellandschaft in Frankfurt konnte einerseits
das ursprüngliche Ziel, jungen Menschen und
arbeitslosen Erwachsenen durch eine gezielte
Erstausbildung / Umschulung eine berufliche
Perspektive zu eröffnen, erreicht werden.
Andererseits hat sich das BEST WESTERN
PREMIER IB Hotel Friedberger Warte wirtschaftlich behauptet und einen hohen Standard mit seinen Geschäftspartnern etabliert.
Durch zahlreiche Veranstaltungen wurde die
Reputation über die Grenzen Frankfurts hinaus gesteigert. Das Hotel ist in der Frankfurter Hotelszenerie eine feste Größe geworden.
Dennoch müssen wir immer wieder alles daran setzen, unseren Standard zu halten, um
weitere Gäste neben unseren Stammgästen
in unserem Haus begrüßen zu dürfen.
Trotz aller wirtschaftlichen Ziele bleiben wir
unserem ursprünglichen Auftrag treu: Menschen eine berufliche Perspektive zu eröffnen. Dafür steht auch die Muttergesellschaft,
der Internationale Bund e.V. Wir sind dieser
Aufgabe verpflichtet, ohne dabei die Wirtschaftlichkeit des Hauses außer Acht zu lassen.
Was gibt‘s Neues im...
Die Friedberger Warte wurde 1478 als letzte Warte der Frankfurter Landwehr auf dem
Eulenberg, dem höchsten Punkt Bornheims,
errichtet.
Dies gelingt mit dem BEST WESTERN PREMIER IB Hotel Friedberger Warte in vorbildlicher Weise. Wir sind stolz auf unser Hotel und
werden die Geschäftsführung und das Team
weiterhin sehr gerne unterstützen.
Ich freue mich als Vorsitzender des Vorstandes für die Geschäftsführung und das Team
über die erfolgreichen 10 Jahre und sehe
sehr positiv in die Zukunft. Bei allen Beteiligten, die zu diesem Erfolg beigetragen haben,
bedanke ich mich sehr herzlich und wünsche
allen alles Gute zu diesem runden Geburtstag. Ich bin sehr stolz darauf, dass wir in den
vergangenen Jahren vielen Menschen eine
berufliche Perspektive eröffnen und vielen
Gästen ein angenehmes Ambiente mit vorzüglichem Service
bieten konnten.
Weiter so und alles
Gute für die nächsten 10 Jahre!
Herzlichst Ihr
Thiemo Fojkar
Prominente Stimmen
„Als Stammgast in ihne ihrm schöne‘
Haus gratulier‘ ich dem BEST WESTERN
PREMIER IB Hotel Friedberger Warte
ganz herzlich zum 10. Geburtstag. Für
mich is‘ es eine der beste Adresse,
wo‘s gibt un‘ die Friedberger Wart‘ die
gemütlichste ‚Minibar der Welt’. Un‘ ich
kenn‘ mich aus, denn auf meiner Welttournee durch Deutschland übernacht‘ ich
häufig in Hotels.“
Bodo Bach
Inhaber der Erhart KG
Sehr verehrte Gäste, während der Veranstaltung werden Filmaufnahmen und Fotos gemacht, die eventuell in den Medien des Veranstalters veröffentlicht werden.
Nach einem Brand im Dreißigjährigen Krieg
wurde die Friedberger Warte 1637 wieder
aufgebaut. Später diente sie als Zollstation
und als Brandwache. Seit 1815 befindet sich
hier ein beliebtes Apfelweinlokal. Die 120 Innenhofplätze unter Kastanienbäumen bieten
Ruhe sowie außergewöhnliches Ambiente und
mit 45 Restaurantplätzen den idealen Platz für
ein Abendessen in kleiner Runde. Aber auch
für Familien- und Firmenfeiern, Hochzeiten
und tolle Events im Sommer (wie z.B. Barbecue) sowie im Winter (mit Weihnachtsmärkten) ist das Lokal hervorragend geeignet.
Der Internationale
Bund (IB) – Freier Träger der Jugend-, Sozial- und
Bildungsarbeit e.V.,
gegründet 1949,
besteht deutschlandweit aus 700 Einrichtungen mit 12.000 Mitarbeitern. Über 350.000
Menschen nutzen jährlich die Dienstleistungen
und den Service in der Beruflichen Bildung,
den Kitas, den Schulen, in der Weiterbildung,
der Behindertenhilfe, der Flüchtlingshilfe, in
den Migrationsdiensten u.a.
Das BEST WESTERN PREMIER IB Hotel
Fried­berger Warte wurde im August 2005
eröffnet. Ziel war es, eine Ausbildung unter
realen Bedingungen mit dem besten Komfort
eines 4-Sterne Hotels zu bieten.
Den Gästen stehen 131 Zimmer, zwei Hotelrestaurants mit Bar-Restaurant-Lounge Fresh
Line, zwei Hotelküchen, Hessens größte
Event- und Schulungsküche, 10 Tagungsräume, Sauna, Fitnessraum, Tiefgarage u.a. zur
Verfügung.
Taufrische Aktionen, wie die Jubifeier
Aparte und spezielle Angebote der
Schulungsküche wie Speedcooking
Köstliche, formvollendete Eventbuffets
Küchenpartys in mondänen Formaten
Romantische Sommernachts-Events
Modernere Tagungsräume (Die
Renovierung unseres Restaurants
ist abgeschlossen, der Umbau der Tagungsräume beginnt Ende des
Jahres.)
Schickere Gästezimmer mit noch mehr Komfort
Für die Zufriedenheit unserer Gäste garantieren wir stets erstklassigen Service
und ausgezeichnete Qualität. Dafür investieren wir auch im nächsten Jahr Geld und
Zeit. Auch eine intensive Mitarbeiterförderung ist wieder geplant.
und in der...
Prominente Stimmen
„Die einzigartige Kombination des BEST
WESTERN PREMIER IB Hotel Friedberger
Warte als Ausbildungshotel mit dem traditionsreichen Apfelweinlokal ist ein Glücksfall
für Frankfurt. Die Einrichtungen ergänzen
sich gegenseitig hervorragend, was nicht
nur dem Betreiber und den Auszubildenden
nützt, sondern in erster Linie auch den Gästen, zu denen ich auch immer wieder gerne
gehöre. Ich bin froh, dass wir beides haben.“
Olaf Cunitz
Bürgermeister Stadt Frankfurt am Main
„Herzlichen Glückwunsch zu 10 Jahren BEST
WESTERN PREMIER IB Hotel Friedberger
Warte – einem exzellenten und ganz besonderen Hotel mit einem ausgezeichneten Ausbildungskonzept. Alles Gute für die weitere
Zukunft.“
Hans-Ulrich Buß
Württembergische Versicherung AG
„Die Friedberger Warte, anno 1478 errichtet, diente einst dem Schutze der Frankfurter
Bürger. Umso schöner ist es, dass aus dem
Wach- und Wehrturm vor nunmehr 200 Jahren ein Ort des friedlichen Feierns, der Geselligkeit, des guten Lebens wurde. Im Namen der Binding-Brauerei gratuliere ich sehr
herzlich zu diesem stolzen Jubiläum – auch,
weil wir seit unserer Gründung vor 145 Jahren gerne Partner sind, wie übrigens auch
seit zehn Jahren im BEST WESTERN PREMIER IB Hotel Friedberger Warte als Garant
für qualifizierten Nachwuchs. Mit Weitblick,
Engagement und Bürgersinn haben wir diese
Entwicklung immer gefördert und gestützt.
Gemeinsam verstehen wir es, Gäste zu begeistern. Seit vielen Jahren, Tag für Tag, gestern, heute und auch in Zukunft.“
Otto J. Völker
Vorstand Binding-Brauerei AG
Seit 2009
bewirtschaften wir
die Warte immer
erfolgreicher.
Bernd Reisigs Veranstaltungen wie
„Bembel und Gebabbel“ und die
„Sommer-Nächte“ erscheinen in
einem neuen Format
Viele Hochzeiten und Firmenfeiern
befinden sich in der Planung
ACHTUNG: Die Baustellen des Verpächters
auf der Warte sowie der immer noch nicht
fertiggestellte Umbau des Platzes hinter
der Friedberger Warte behindern uns noch
aktuell. Für alle Warte-Besucher stehen
kostenfreie Parkmöglichkeiten im BEST
WESTERN PREMIER IB Hotel Fried­berger
Warte gegenüber jederzeit zur Verfügung.