Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ Informationspapier der HA Hessen Agentur GmbH Stand: Juni 2015 Herausgeber HA Hessen Agentur GmbH Konradinerallee 9 - 65189 Wiesbaden www.hessen-agentur.de im Auftrag des Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Mainzer Straße 80 - 65189 Wiesbaden www.umweltministerium.hessen.de Fachliche Beratung PROJECT M GmbH Gurlittstr. 28 - 20099 Hamburg www.projectm.de Gliederung 1 Das Wichtigste im Überblick 2 „Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit Entwicklungspotenzial für Hessen 3 Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im Landesmarketing in Hessen 4 Produkt- und Angebotsentwicklung 5 Der Weg ins Landesmarketing © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 2 Das Wichtigste im Überblick Vom Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ können Sie profitieren! Die aktuelle Marktsituation bietet Chancen für Anbieter in ländlichen Räumen unterschiedlicher Art (Beherbergungsbetriebe, Gastronomie, Hersteller und Anbieter regionaler Produkte, Schutzgebiete, etc.). Mit dem weiterentwickelten Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ möchten das Hessische Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMUKLV) und die Hessen Agentur die sich bietenden Chancen für Hessen nutzen sowie die Anbieter bei der Gestaltung attraktiver Angebote und im Marketing unterstützen. Deshalb bieten das HMUKLV und die Hessen Agentur den besten Angeboten bzw. Anbietern im Bereich „Natur- und Landerlebnis“ eine prominente Platzierung im Landesmarketing an. Als eine erste Maßnahme ist eine Imagebroschüre geplant, die Anfang 2016 erscheinen soll. Sie möchten Ihr Angebot im Landesmarketing platzieren? Im aktuell vorliegenden Informationspapier erhalten Sie hierfür alle relevanten Informationen über folgende Aspekte: Ausgangssituation im Markt und in Hessen sowie die sich daraus für Sie ergebenden Chancen Gegenstand, Zielsetzung und Umsetzung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ (incl. Marketingansatz und geplanten Marketingmaßnahmen) Produktinszenierung und Storytelling als Ansatz zur Umsetzung des Profilthemas sowie zur Gestaltung attraktiver Produkte Anforderungen an die Produktgestaltung Beteiligungs- und Einbindungsmöglichkeiten Für Rückfragen und Unterstützungsbedarfe rund um das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ stehen Ihnen die am Ende des Informationspapiers genannten Ansprechpartner gerne zur Verfügung. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 3 Gliederung 1 Das Wichtigste im Überblick 2 „Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit Entwicklungspotenzial für Hessen 3 Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im Landesmarketing in Hessen 4 Produkt- und Angebotsentwicklung 5 Der Weg ins Landesmarketing © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 4 Markt- und Rahmenbedingungen Das Bedürfnis nach Natur, Authentizität und Regionalität nimmt immer stärker zu. In einer immer hektischeren, reizüberfluteten Welt mit zunehmend standardisierten Produkten steigt das Bedürfnis nach Natur, Authentizität, Identitätskultur und Heimat. In diesem Zusammenhang fungiert Regionalität als Teil eines nachhaltigen, werteorientierten Lebensstils und ländliche Räume als Gegen- und Sehnsuchtswelten mit Identität und Authentizität. Regionen mit authentischer Naturund Kulturlandschaft, erlebbarer Regionalität und Nachhaltigkeit sind für Gäste attraktiv. Gäste suchen in diesem Zusammenhang Folgendes: eine authentische Natur- und Kulturlandschaft geschützte Naturräume und Artenvielfalt ein faszinierendes kulturelles Erbe, Bräuche, Handwerkstechniken, Kultur etc. den nachhaltigen Einsatz von Energie und Ressourcen regionale Produkte und Wirtschaftskreisläufe Diese Entwicklung machen sich immer mehr touristische Zielgebiete zu Nutze, z.B. Südtirol, dessen Regions- und Destinationsstrategie in starkem Maße auf Regionalität aufbaut. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 5 Beispiel Südtirol Südtirol baut die gesamte Regions- und Destinationsstrategie sowie die gesamte Markenführung auf Regionalität auf. Südtirol als begehrtester Lebensraum in Europa © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 6 Ausgangssituation in Hessen Positive Tourismusentwicklung in Hessen insgesamt – Herausforderungen in den ländlichen Räumen steigen. Der Tourismus in Hessen hat sich insgesamt positiv entwickelt: In den Jahren 2008 bis 2013 konnten 15% mehr Gästeankünfte und 11% mehr Übernachtungen verzeichnet werden. Diese positive Entwicklung vollzieht sich jedoch überwiegend in den Städten. Hier wirken mehrere Faktoren positiv: der wachsende Kurzreisemarkt im Städte- und Kulturtourismus, die Zunahme ausländischer Gäste sowie die Entwicklung im Geschäftsreiseund Tagungsmarkt. Der bereits heute und in der Zukunft mitunter dramatisch vom demographischen Wandel betroffene ländliche Raum dagegen stagniert bzw. muss zunehmend rückläufige Entwicklungen hinnehmen. Dies gilt für den Übernachtungstourismus, aber auch für den Tagestourismus, von dem inzwischen rund die Hälfte in die großen hessischen Städte führt. Durch demographisch bedingten Fachkräftemangel und Nachfolgeproblematik entstehen für die Zukunft weitere Herausforderungen. Die ländlichen Räume benötigen daher neue Impulse und profilbildende Angebote, um auch in Zukunft eine hinreichende Nachfrage zu generieren. Ansätze hierzu bietet ihnen das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 7 Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ in Hessen „Natur- und Landerlebnis“ ist daher als eines der Profilthemen im Strategischen Marketingplan 2014-2018 definiert. Das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ soll die Profilbildung der Hessischen Destinationen nachhaltig unterstützen. Es stellt eines von vier Profilthemen des Tourismus in Hessen dar. Es ist, wie die anderen Profilthemen „Städteerlebnis“, „Wellness“ und „Tagen“, im „Strategische Marketingplan für den Tourismus in Hessen 2014-2018“ als Profilspitze der touristischen Marktbearbeitung in Hessen definiert. Das Profilthema wurde im Rahmen der Erarbeitung des aktuell gültigen Strategischen Marketingplans, der zentralen Grundlage für die touristische Marktbearbeitung in Hessen, neu gefasst und thematisch neu ausgerichtet. Es umfasst in seiner heutigen Form die Bereiche „Natur erleben“, „sanfte Bewegung“ (v.a. Wandern, Radfahren) sowie „Regionalität, Genuss und regionale Produkte“. Quelle: PROJECT M 2015. Quelle: HA Hessen Agentur GmbH (2013): Strategischer Marketingplan für den Tourismus in Hessen 2014-2018, S. 44. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 8 Strategischer Marketingplan 2014-2018: Anforderungen Die Umsetzung des Profilthemas entspricht den Leitlinien des „Strategischen Marketingplans für den Tourismus in Hessen 20142018“. Der Strategische Marketingplan wurde im Jahr 2013 unter Mitwirkung aller relevanten touristischen Akteursgruppen in Hessen neu gefasst. Es wurden die folgenden Leitlinien definiert: Fokussierung: Herausarbeitung und Sichtbarmachung eines Schwerpunktes Profilbildung: deutliche Zuspitzung Best-of-Strategie: Konzentration auf die besten Angebote und Anbieter Destinationen: Unterstützung für eine bessere Marktwahrnehmung Regionalität: Besonderheiten, Identitäten und Werte der Destinationen klar entwickeln Die definierten Leitlinien finden auch bei der Umsetzung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ Anwendung. Quelle: HA Hessen Agentur GmbH (2013): Strategischer Marketingplan für den Tourismus in Hessen 2014-2018, S. 44. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 9 Entwicklung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ Die Weiterentwicklung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ erfolgte in zwei Workshops mit breiter Beteiligung. Zur Weiterentwicklung des Profilthemas – angesichts der inhaltlichen Neuausrichtung war insbesondere eine zielgruppen- und reisemotivbezogene Präzisierung erforderlich – haben das HMUKLV und die Hessen Agentur, unterstützt von der Tourismusberatung PROJECT M, im Frühjahr 2015 zwei Workshops durchgeführt. Ziele der Workshops waren: inhaltliche Entwicklung und Ausarbeitung von „Naturund Landerlebnis“ zu einem echten Profilthema Ausgestaltung der Natur- und Landerlebnisse (Angebote, Produkte) und Definition eines genaueren Zielgruppenportfolios Schaffung einer Basis und eines Rahmens für die künftige Ausrichtung der Entwicklungs- und Marketingaktivitäten für die Hessen Agentur und alle touristischen Akteure in Hessen Die Ergebnisse der beiden Workshops, an denen Fachexperten u.a. aus den Bereichen Landwirtschaft, Forst und Naturschutz teilgenommen haben, bilden die Grundlage für das vorliegende Informationspapier. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 10 Gliederung 1 Das Wichtigste im Überblick 2 „Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit Entwicklungspotenzial für Hessen 3 Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im Landesmarketing in Hessen 4 Produkt- und Angebotsentwicklung 5 Der Weg ins Landesmarketing © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 11 Zielgruppen (1) Das Profilthema richtet sich an vier der sechs Zielgruppen Hessens1. Das Landesmarketing für Hessen konzentriert sich auf die aussichtsreichsten Zielgruppen und Quellmärkte für ganz Hessen. Diese wurden auf Basis von Marktforschungsdaten definiert. Laut der aktuellen Themen- und Zielgruppenuntersuchung Destination Brand 13 interessieren sich von den sechs Zielgruppen Hessens insb. vier Zielgruppen für Aspekte des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“, und zwar: Qualitätsorientierte Entschleuniger Wanderer Vielseitige Sport- und Aktivurlauber Qualitätsorientierte Entschleuniger Wanderer Vielseitige Sport- und Aktivurlauber Aktive Natur-Genießer Sie wurden dementsprechend, vorbehaltlich einer weiteren Zuspitzung des Zielgruppenfokus auf Basis weiterer Marktforschungsdaten, als Zielgruppen für das Profilthema definiert. Neben den links genannten Zielgruppen zählen „Eventorientierte Städtereisende“ und „Anspruchsvolle kulturorientierte Städtereisende“ zu den definierten Zielgruppen Hessens. 1 Aktive Natur-Genießer © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 12 Zielgruppen (2) Die Zielgruppen des Profilthemas unterscheiden sich hinsichtlich Ansprache und Produktgestaltung. Die vier Zielgruppen des Profilthemas unterscheiden sich u.a. hinsichtlich ihrer Motive, ihres Alters und ihrer Lebenssituation. Auch hinsichtlich ihres Interesse an den verschiedenen Aspekten des Profilthemas (insb. Natur, Kulinarik, Wandern, Radfahren) sind Unterschiede feststellbar: So stehen beispielsweise bei Wanderern die Themen „Natur“ und „Wandern“ klar im Vordergrund, während „Aktive Natur-Genießer“ stärker an den Themen „Natur“ und „Kulinarik“ interessiert sind. Diese Zielgruppenspezifika sollten sinnvollerweise bei der Gestaltung von Produkten für das Profilthema sowie der Kundenansprache berücksichtigt werden. Quelle: Eigene Darstellung nach Institut für Management und Tourismus (IMT) (2015): Zielgruppensegmentierung für das Reiseziel Hessen – Empirische Befunde zur Ausrichtung des Destinationsmarketings, S. 16. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 13 Quellmärkte Die Marktforschung verdeutlicht, dass „Natur- und Landerlebnis“ v.a. im Kurzreise- und Tagesausflugsbereich platziert werden kann. Im Rahmen einer Themenkompetenz-analyse Hessens und der hessischen Destinationen wird deutlich, dass Natururlaub, aber auch andere Angebote mit Bezug zum Profilthema „Natur- und Landurlaub“ v.a. in Kurzreise- und Tagesausflugsdistanz von bis zu drei PKW-Stunden Entfernung erfolgreich angeboten werden können. Der Binnentourismus in Hessen ist in diesem Themenbereich wichtig. © 2015 PROJECT M GmbH Quelle: Institut für Management und Tourismus (IMT) (2015): Zielgruppensegmentierung für das„NaturReisezielund Hessen – EmpirischeinBefunde zur Ausrichtung des Destinationsmarketings, S. Profilthema Landerlebnis Hessen“| Informationspapier 14 31. Angebots- und Produktbereiche im Themenfeld „Natur- und Landerlebnis“ Das Profilthema umfasst drei vielseitige und beliebte Angebots- und Produktbereiche. Natur erleben Das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ ist sehr vielfältig. Es umfasst drei Angebots- und Produktbereiche, und zwar: Natur erleben Regionalität, Genuss und regionale Produkte Sanfte Aktivitäten (v.a. Wandern und Radfahren) Diese Bereiche zählen laut Destination Brand 13 bei der deutschen Bevölkerung zu den TOP 20 der beliebtesten Urlaubsaktivitäten/arten. Naturerlebnisse sind vielgestaltig. Beispiele hierfür stellen z.B. das Genießen einer spektakulären Landschaft, Tierbeobachtungen oder ein Rundgang auf einem Walderlebnispfad dar. Regionalität, Genuss und regionale Produkte erleben Jede Region hat ihre Besonderheiten und Eigenarten, seien es z.B. faszinierendes kulturelles Erbe, regionale Produkte und Feste oder besondere Handwerkskunst und Bräuche. Dieses „Echte“ und „Besondere“ möchten die Gäste auf dem Land hautnah entdecken und erleben, z.B. bei Weinbergswanderung und Weinprobe mit einem örtlichen Winzer. Sanfte Aktivitäten Natur und Regionalität lassen sich besonders gut in Bewegung erleben. Hierfür bieten sich sanfte Aktivitäten wie Wandern, Radfahren, Wasserund Wintersport an. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 15 Leitlinien Für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ wurde in den Workshops ein gemeinsames Leitbild formuliert, das den Anspruch des Profilthemas verdeutlicht. Gemeinsam mit Fachexperten aus Hessen haben HMUKLV und Hessen Agentur in den Workshops für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ nebenstehendes Leitbild definiert. Dieses ist nicht als Kriterienset zu verstehen, sondern verdeutlicht den allgemeinen Anspruch, der hinter dem Profilthema steht. Wenn Sie von den Marketingaktivitäten rund um das Profilthema profitieren möchten, stellt sich die Frage: Teilen Sie die im Leitbild formulierte Grundhaltung? Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse. © 2015 PROJECT M GmbH Könnten Sie hierfür eine Absichtserklärung abgeben? Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 16 Marketingansatz (1) Mit dem Marketing für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ sollen die besten Anbieter, Angebote und Produkte herausgestellt werden. Das Marketing für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ soll folgende Ziele erreichen: Die Attraktivität und Regionalität der hessischen Destinationen soll vermittelt werden. Die Profilbildung der hessischen Destinationen soll unterstützt werden. Die Zielgruppenorientierung entsprechend der für Hessen und das Profilthema definierte Zielgruppen soll verbessert werden. Besonders attraktive Produkte, Angebote und Anbieter in ländlichen Räumen sollen gestärkt und sichtbar gemacht werden. Gäste und Besucher sollen für die Destinationen gewonnen und gebunden werden. Daher haben es sich die Hessen Agentur und die hessischen Destinationen zur Aufgabe gemacht, besonders attraktive regionstypische Anbieter, Angebote und Produkte sichtbar zu machen und die Entwicklung neuer, profilierender Produkte in Hessen zu fördern. Um zu gewährleisten, dass die sichtbar gemachten Produkte den Zielsetzungen des Profilthemas dienlich sind, werden ausschließlich Produkte und Anbieter im Landesmarketing sichtbar gemacht, die die Anforderungen des Profilthemas erfüllen. Hierbei handelt es sich um Folgende: ein Bekenntnis zum Leitbild des Profilthemas die Erfüllung der Kriterien für Anbieter des Profilthemas (siehe nächstes Kapitel) und die Erfüllung der Kriterien für Produkte des Profilthemas (siehe nächstes Kapitel) Dementsprechend behält es sich die Hessen Agentur vor, diese in Zusammenarbeit mit den hessischen Destinationen auszuwählen. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 17 Marketingansatz (2) Die künftigen Marketingmaßnahmen zum Profilthema bauen auf den im vorliegenden Informationspapier dokumentierten Ergebnissen der Workshops auf. Als erste Maßnahme im Jahr 2015 dient eine Imagebroschüre zum Profilthema, deren Veröffentlichung für Anfang 2016 geplant ist. Die folgenden Marketingmaßnahmen für 2016 ff. werden zusammen mit dem Arbeitskreis „Natur- und Landerlebnis“ der Hessen Agentur erarbeitet. Diesem gehören u.a. Vertreter der hessischen Destinationen, des HMUKLV, der Naturlandschaften, des Vereins Bauernhof- und Landurlaub e.V. und des Landesbetriebs Landwirtschaft Hessen an. Bei der Ausarbeitung der Marketingmaßnahmen gilt es, die Weiterentwicklung des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ sowohl nach innen als auch nach außen gerichtet erfolgreich voranzutreiben und die touristische Entwicklung in ländlichen Räumen zu stärken. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 18 Gliederung 1 Das Wichtigste im Überblick 2 „Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit Entwicklungspotenzial für Hessen 3 Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im Landesmarketing in Hessen 4 Produkt- und Angebotsentwicklung 5 Der Weg ins Landesmarketing © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 19 Produktinszenierung und Storytelling Produktinszenierung und Storytelling sind die wichtigsten Prinzipien zur Angebotsgestaltung für das „Natur- und Landerlebnis“ in Hessen. Um den Gästen ein intensives Erlebnis zu bieten, Natur und Regionalität erlebbar zu machen und sich von der Konkurrenz abzuheben, ist es wichtig, die eigenen Angebote „in Szene zu setzen“ und mit emotional ansprechenden Themen und Geschichten „aufzuladen“. Dadurch werden Erlebnisse geschaffen, die Familie, Freunden und Bekannten weitererzählt und online in den sozialen Netzwerken geteilt werden sowie die zum Wiederkommen anregen. Wichtige Anregungen zur Schaffung von erlebbaren Zugängen beim Gastgeber und im Angebot sind: Was macht die Identität und die Landschaft aus? Besinnen Sie sich auf die spezifischen Eigenheiten Ihrer Region/Landschaft! Einbindung regionaler Produkte, Identitätskultur, Kulinarik etc. – Machen Sie das, was Ihre Region ausmacht, zum Kern Ihrer Angebotsgestaltung. Landschaft/Natur lassen sich am besten in Bewegung erleben – Binden Sie Wandern und Radfahren in die Angebotsgestaltung ein. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 20 Produktinszenierung und Storytelling Die Berücksichtigung unten genannter Prinzipien kann Ihnen bei der Umsetzung von Storytelling und Produktinszenierung helfen. Quelle: PROJECT M 2015. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 21 Beispiel „Melkhüs Niedersachsen“ Melkhüs in Niedersachsen als Beispiel für eine landesweite Inszenierung der regionalen Landwirtschaft: Bei den Melkhüs handelt es sich um an Radwegen gelegene „Milchraststätten“ für Radfahrer. Auf ihren Bauernhöfen bieten Bäuerinnen den Radfahrern regionale Milchspezialitäten an, vermitteln z.B. bei Hofführungen oder Treckerfahrten Informationen und Eindrücke rund um Milch- und Landwirtschaft und geben Tipps für die weitere Fahrt. Durch die Verbindung des Themas „Radfahren“ mit „Milch“ bzw. „regionaler Landwirtschaft“ wird ein Mehrwert für die Gäste generiert: Denn so werden die Besonderheiten der Region mit allen Sinnen erlebbar. (Weitere Informationen siehe: http://www.milchwirtschaft.de/verbraucher/milchtouristik/) © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 22 Beispiel „Krenzers Rhön“ Rhönschaf-Hotel Krone als Beispiel für eine konsequente und kreative Inszenierung für regionalen Produkte „Schaf“ und „Apfel“: Die regionalspezifischen und sympathischen Themen ziehen sich als roter Faden on- und offline durch das gesamte Angebot, u.a. Zimmergestaltung, Speisekarte, Erlebnisse rund um das Hotel etc.. Sie werden vom Inhaber und seinem Team gelebt und vermitteln Authentizität und regionale Identität. Durch die gelungene Inszenierung erhält das Hotel insgesamt eine Alleinstellung. (Weitere Informationen siehe: http://rhoenerlebnis.de/) © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 23 Beispiel „Drumlerhof Südtirol“ Wanderhotel Drumlerhof als Beispiel für gelebte Nachhaltigkeit: Die Inhaber des Wanderhotel Drumlerhof stellen die Themen Natur, Nachhaltigkeit und Regionalität klar in den Mittelpunkt. Beispiele für die konsequente Umsetzung sind die Zimmergestaltung mit Möbeln aus naturbelassenem Holz, die Verwendung regionaler und hausgemachte Produkte (z.T. aus eigenem Anbau) sowie erneuerbarer Energien, aber auch das Aktivprogramm rund um das Hotel. Trotz Rückbesinnung auf Natur und Region muss der Gast jedoch auf Luxus nicht verzichten. (Weitere Informationen siehe: http://www.drumlerhof.com/de/wanderhotel-s%C3%BCdtirol/1-0.html) © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 24 Ansatzpunkte in Hessen Zahlreiche Ansatzpunkte in den hessischen Destinationen laden zu Produktinszenierung und Storytelling ein. Auch die hessischen Destinationen bieten zahlreiche regionale Produkte, spannende Geschichten und authentische Persönlichkeiten, die als Ansatzpunkt für Produktinszenierung und Storytelling herangezogen werden können. Die dahinter stehenden Geschichten müssen „nur“ noch entdeckt und erzählt werden. Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 25 Ansatzpunkte in Hessen (1) Ahle Wurscht – erlebbar z.B. in der Jausenstation Weißenbach Quelle: http://jausenstation.de/index.php?id=2 Milchprodukte – erlebbar z.B. in der Kellerwald-Hofkäserei/ Jausenstube Dülfershof Typische Landschaft – erlebbar z.B. im Nationalpark Kellerwald-Edersee Quelle: http://www.hessische-milch-und-kaesestrasse.de/; http://www.duelfershof.de/ © 2015 PROJECT M GmbH Quelle: http://www.delpho.de/deutsch/np_kellerwald-edersee.htm Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 26 Ansatzpunkte in Hessen (2) (Heil-)Wasser und Quellen, Gruben und Unterwelt – erlebbar z.B. im Lahntal Vulkanismus – erlebbar z.B. in der Region Vogelsberg Quellen: http://www.vogelsberg-touristik.de/Vulkan-Vogelsberg.19.0.html; http://www.naturparkfotos.de/system/galleryimages/6471/large/02-vulkan-vogelsberg17.jpg?1195698180; http://www.fremdenverkehrsamt.com/reisefuehrer/reisebericht/vogelsberg/der_vogelsberg_ist_ei n_vulkan/index.html; http://www.einmalige-erlebnisse.de/products/Wasser/Kanutour/Kanutourauf-der-Lahn-in-Giessen-Hessen.html; http://lahnbahn.de/index.htm; http://www.badems.info/html/cs_6747.html?PHPSESSID=c7a580fa7efbb915774948ec5c04a5d7 © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 27 Ansatzpunkte in Hessen (3) Apfelprodukte und Handwerk – erlebbar z.B. im Odenwald und der Rhön Quellen: http://www.tourismusodenwald.de/erleben/essen-trinkengeniessen/regionale-produktemaerkte/regionalmaerkte/odenwaelder-bauernmarkt/; http://www.urlaubbauernhof.de/uploads/tx_eberltomasbase/cachedpics/G ER00020060023187915_TBX00020050000221441_GE R00020060287529572.jpg; http://www.apfelroute.de/images/image1.jpg; http://www.derludwig.de/images/Inhaltsbilder/Blog/Rhnschfer_Weckba ch_Rhnlamm342.jpg; http://biosphaerenreservatrhoen.de/_upl/br/_p-news/Rhoenschaf-1.jpg; http://rhoenerlebnis.de/_p-upl/PICT0103.jpg © 2015 PROJECT M GmbH Rhönschaf – erlebbar in der Rhön Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 28 Ansatzpunkte in Hessen (4) Wein – erlebbar im Rheingau und an der Bergstraße Mandelblüte Kultur und Rheinromantik Quellen: http://www.diebergstrasse.de/; http://www.ferienwohnungen-appartementsheppenheim.de/kreis-bergstra%C3%9Fe/; http://www.kulturland-rheingau.de/wein/; http://www.falstaff.de/weinartikel/genussreiche-weinreise-rheinromantik-und-riesling-6461.html © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 29 Kriterien für Anbieter Um ins Landesmarketing eingebunden werden zu können, müssen Anbieter bestimmte Kriterien erfüllen, und zwar: Einbezogen werden kann jeder Anbieter, dessen Geschäftstätigkeit in Bezug zum Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ steht, der das Leitbild für das Profilthema lebt und die Kriterien des Profilthemas erfüllt. Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse. Grundsätzlich kommen in Frage: Tourismusorganisationen auf regionaler und lokaler Ebene, Beherbergungsbetriebe, Gaststätten, produzierende und verarbeitende Betriebe, Schutzgebiete, Reiseveranstalter, Verkehrsunternehmen, Gäste- und Wanderführer, Bildungseinrichtungen u.a.m. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 30 Kriterien für Produkte Um ins Landesmarketing eingebunden werden zu können, müssen auch Produkte bestimmte Kriterien erfüllen, und zwar: Quelle: Eigene Darstellung auf Basis der Workshopergebnisse. Wichtige Hinweise: Ein Produkt im Rahmen des Profilthemas „Natur- und Landerlebnis“ stellt eine Gesamtleistung dar. Ein Produkt besteht aus mehreren Leistungsbausteinen, die zu einem definierten Preis am Markt verlässlich und in gleichbleibender, adäquater Qualität angeboten und gekauft werden können. Für das Profilthema „Natur- und Landerlebnis“ kommen Produkte in Frage, die Naturerlebnis, sanfte Aktivität und Regionalität zielgruppengerecht miteinander verknüpfen. © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 31 Gliederung 1 Das Wichtigste im Überblick 2 „Natur- und Landerlebnis“ – ein Thema mit Entwicklungspotenzial für Hessen 3 Umsetzung des Themas „Natur- und Landerlebnis“ im Landesmarketing in Hessen 4 Produkt- und Angebotsentwicklung 5 Der Weg ins Landesmarketing © 2015 PROJECT M GmbH Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 32 Ansprechpartner Sie haben Interesse an einer Beteiligung oder Fragen rund um das Profilthema „Naturund Landerlebnis“? Dann kontaktieren Sie die Ansprechpartner in Ihrer Destination! Tourismus Service Bergstrasse e.V. Großer Markt 9 - 64646 Heppenheim (06252) 13 11 70 [email protected] Frankfurt Rhein-Main Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main Kaiserstrasse 56 - 60329 Frankfurt a. M. (069) 21 23 88 00 [email protected] Lahntal Tourismus Verband e. V. Brückenstraße 2 - 35576 Wetzlar (06441) 30 99 80 [email protected] GrimmHeimat NordHessen Ständeplatz 13 - 34117 Kassel (0561) 9 70 62-17 [email protected] Odenwald Tourismus GmbH Marktplatz 1 - 64720 Michelstadt (06061) 96 59 70 [email protected] © 2015 PROJECT M GmbH Rheingau-Taunus Kultur und Tourismus GmbH Pfortenhaus Kloster Eberbach 65346 Eltville am Rhein (06723) 99 55 0 [email protected] Rhön Tourismus & Service GmbH Landkreis Fulda Wasserkuppe 1 - 36129 Gersfeld (06654) 91 83 40 [email protected] Tourismusmanagement SpessartKinzigtal-Vogelsberg Main-Kinzig-Kreis: Amt für Wirtschaft und Arbeit, Kultur, Sport und Tourismus Barbarossastraße 24 63571 Gelnhausen (06051) 85-13716 [email protected] Region Vogelsberg Touristik GmbH Vogelsbergstr. 137a - 63679 Schotten (06044) 96 48-48 [email protected] Westerwald Touristik-Service Kirchstraße 48a - 56410 Montabaur (02602) 30 01 - 0 [email protected] HA Hessen Agentur GmbH Fr. Antonia Alberti Tourismus- und Kongressmarketing Konradinerallee 9 - 65189 Wiesbaden (0611) 95017-8117 [email protected] Taunus Touristik Service e.V. Hohemarkstraße 192 61440 Oberursel (06171) 50 78 20 [email protected] Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 33 Herausgeber HA Hessen Agentur GmbH Konradinerallee 9 - 65189 Wiesbaden www.hessen-agentur.de im Auftrag des Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Mainzer Straße 80 - 65189 Wiesbaden www.umweltministerium.hessen.de Fachliche Beratung PROJECT M GmbH Gurlittstr. 28 - 20099 Hamburg www.projectm.de © 2015 PROJECT M GmbH Bildquellen © Baranq - shutterstock.com © Falk - shutterstock.com © Garsya - shutterstock.com © Goodluz - shutterstock.com © Jacek Chabraszewski - shutterstock.com © Jahreszeiten Verlag; Fotograf: Georg Knoll © JGPhoto76 - shutterstock.com © Kzenon - shutterstock.com © Paul Prescott - fotolia.com © TTstudio - shutterstock.com © Warren Goldswain - fotolia.com Stand Juni 2015 Profilthema „Natur- und Landerlebnis in Hessen“| Informationspapier 34
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