Prüfbericht zum Auftrag Nr. F 14652

Akkreditierung nach DIN EN ISO/IEC 17025
Untersuchungsstelle nach §15 TrinkwV
Anerkannt für QS, GMP+, pastus+
Gegenprobensachverständige
Öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige
Food GmbH Jena Analytik - Consulting . Orlaweg 2 . 07743 Jena
Für Rückfragen:
Dr. Lars Müller
staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker
Arbeitsgruppe Lebensmittelchemie
Tel.: 03641 / 30 96 - 349
Email: [email protected]
Die Räucherwelt
Schlossstraße 16
04509 Delitzsch
Prüfbericht zum Auftrag Nr. F 14652 - 15
Auftraggeber:
Probenumfang:
Probenart:
Probenahme:
Probeneingang:
Prüfzeitraum:
Die Räucherwelt
Schlossstraße 16, 04509 Delitzsch
1 Probe
pflanzliche Fette und Öle (Lebensmittel) (1x)
Auftraggeber, 26.08.2015
31.08.2015
31.08.2015 bis 01.09.2015
Sehr geehrte Damen und Herren,
beiliegend übersenden wir Ihnen Prüfberichte zum oben genannten Auftrag.
Mit freundlichen Grüßen
Food GmbH Jena Analytik - Consulting
Food GmbH Jena Analytik - Consulting . Orlaweg 2 . 07743 Jena | Telefon +49(0)3641 - 30 96 340 . Fax +49(0)3641 - 30 96 338 | [email protected] . www.food-jena.de
Handelsregister Amtsgericht Jena, HRB 206 777 | Ust.-Id.-Nr. DE 190 43 1111 | Geschäftsführer Dr. Mathias Grün, Dr. Bernd Giese, Thomas Petzold
Bankverbindung: UniCredit Bank AG Jena . IBAN DE68 8302 0087 0004 1900 09 . SWIFT HYVEDEMM463
Sparkasse Jena . IBAN DE77 8305 3030 0000 0334 64 . SWIFT HELADEF1JEN, Commerzbank . IBAN DE38 8204 0000 0265 7898 00 . SWIFT COBADEFFXX
Akkreditierung nach DIN EN ISO/IEC 17025
Untersuchungsstelle nach §15 TrinkwV
Anerkannt für QS, GMP+, pastus+
Gegenprobensachverständige
Öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige
Prüfbericht zum Auftrag Nr. F 14652 - 15L1
Seite1 von 1
Dokumenten-Nr.F2015-014652 L1 - 0
Auftraggeber:
Die Räucherwelt
Schlossstraße 16, 04509 Delitzsch
1 Probe
L1
pflanzliche Fette und Öle (Lebensmittel)
Probenbezeichnung:
geräuchertes Rapsöl
Kennzeichnung:
W II, 17.08.2015
Auftraggeber, 26.08.2015
31.08.2015
einwandfrei
31.08.2015 bis 01.09.2015
Probenumfang:
Labor-Nr.:
Probenart:
Kennzeichnung:
Probenahme:
Probeneingang:
Probenzustand:
Prüfzeitraum:
Chemisch-physikalische Untersuchung
Parameter
Peroxidzahl
Methode
ASU §64 LFGB L 13.00-37
Ergebnis
0,9
Einheit
meqO2/kg Fett
Bemerkung:
Prüfergebnisse beziehen sich ausschließlich auf untersuchte Proben. Die auszugsweise Vervielfältigung des Prüfberichts
bedarf der schriftlichen Genehmigung durch die Food GmbH. Prüfberichte sind nur mit Unterschrift gültig.
Abkürzungen, Symbole:
--: nicht bestimmt / nicht anwendbar, (F): Fremdvergabe in akkreditierte Laboratorien, (N): nicht-akkreditiertes Prüfverfahren, BG: Bestimmungsgrenze, FG: Frischgewicht, n.best.: nicht bestimmt, n.a.: nicht anwendbar, n.n.: nicht nachgewiesen, n.v.: nicht verfügbar, OS: Originalsubstanz, TM: Trockenmasse, TS: Trockensubstanz; ↑↓: Grenzwert-/Warnwert
über-/unterschritten, ↗↘: Richtwert über-/unterschritten
Jena, den 01.09.2015
Dr. Mathias Grün
Dr. Lars Müller
Geschäftsführer
staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker
Arbeitsgruppe Lebensmittelchemie
Food GmbH Jena Analytik - Consulting . Orlaweg 2 . 07743 Jena | Telefon +49(0)3641 - 30 96 340 . Fax +49(0)3641 - 30 96 338 | [email protected] . www.food-jena.de
Handelsregister Amtsgericht Jena, HRB 206 777 | Ust.-Id.-Nr. DE 190 43 1111 | Geschäftsführer Dr. Mathias Grün, Dr. Bernd Giese, Thomas Petzold
Bankverbindung: UniCredit Bank AG Jena . IBAN DE68 8302 0087 0004 1900 09 . SWIFT HYVEDEMM463
Sparkasse Jena . IBAN DE77 8305 3030 0000 0334 64 . SWIFT HELADEF1JEN, Commerzbank . IBAN DE38 8204 0000 0265 7898 00 . SWIFT COBADEFFXX

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