PDF Getränkekarte

Bar. Restaurant. Lounge.
Die Lifestyle Bar im Herzen von Wien. Steirische Gemütlichkeit mit Stil.
Design, Architektur, Kunst und Kultur verbunden mit kulinarischem
Genuss.
Vis-à-vis der alten Börse verwöhnen wir
steirischen, niederösterreichischen oder
Spitzenweinen, frisch gezapftem Bier,
exklusiven Gin- und Vodkasorten, sowie
Bauernhof aus der Steiermark.
unsere Gäste mit
burgenländischen
Champagner oder
Fruchtsäften vom
Da sich immer wieder Jahrgänge ändern können, bzw. Weine
teilweise nicht lieferbar sind, kann es zu entsprechenden
Abweichungen in unserer Weinkarte kommen. Wir bitten dies zu
entschuldigen.
Eine gute Küche macht gute Laune!
Unter diesem Motto servieren wir mittags von Montag bis Freitag
unsere frisch zubereiteten Tagesteller, verwöhnen den Gaumen
unserer Gäste mit feinen à la carte Gerichten oder mit unserem
„Flying Dinner“ Format.
Wir verwenden dazu ausschließlich frische Produkte mit
ausgezeichneter Qualität.
Pressekonferenzen Business Lunch Firmenfeiern
Events und Partys
Business & Breakfast
Kick-off-Meetings
Business Talks
After-Work Chill-Out Lounge
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 11:00 Uhr – 24:00 Uhr Sa, So exklusiv für Veranstaltungen
Wipplingerstraße 37 / Ecke Schottenring 14
A - 1010 Wien
+43 1 5337007
+43 664 3186319
www.csernibar.at [email protected]
/csernibar.at Weißweine offen
BRÜNDLMAYER
1/8l
5,20
Kamptal DAC Riesling Terrassen 2013
Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
Marille pur, saftig und süffig, harmonisch und balanciert. Tropenfrucht,
strukturiert, zitronige Noten im Nachhall und vielseitig.
KRISPEL
1/8l
5,20
Sauvignon blanc Klassik 2014
Weingut Krispel, Hof bei Straden / Südoststeiermark
Etwas grasig mit etwas Stachelbeeren und Holunderblüten. Kernig, saftig,
schöner Mittelbau mit Charakter.
SABATHI
1/8l
5,60
Sauvignon blanc Steirische Klassik 2014
Weingut Erwin Sabathi, Leutschach / Südsteiermark
Kühle, grün angehauchte Aromen wie Stachelbeere, Johannisbeere und
Pfefferminze. Ansatz von Mineralik, hat Biss - ein toller Sortenvertreter.
POLZ
1/8l
4,50
Welschriesling Steirische Klassik 2014
Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark
Frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen. Delikat, dezent mit
angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch.
GWALTL
1/8l
4,40
Welschriesling 2014
Weingut Gwaltl, Fehring / Südoststeiermark
Frischer Duft von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Lebhaftes Duftspiel,
pikant und animierend mit saftigem Biss - feingliedriger Welschriesling mit
rassiger Säure.
POLZ
1/8l
5,40
Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014
Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark
Feine Aromatik nach frischem Pfirsich und Rosenblüten. Fruchtiger,
duftiger Sortenvertreter mit trinkanimierendem Abgang.
DOMÄNE WACHAU
1/8l
5,20
Gelber Muskateller Terrassen 2014
Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau
Traubig, zarter Muskattouch. Verspielter, zartduftender Wein mit Zitrus.
Sehr erfrischend und besonders leichtfüßig.
MAYER PFARRPLATZ
1/8l
5,10
Wiener Gemischter Satz DAC 2014
Weingut Mayer am Pfarrplatz, Nußdorf / Wien
Vielschichtige Frucht mit Kernobstvarianten und Zitrusnoten. Am Gaumen
saftig und knackig, fruchtig und blumig, zart würzig. Einfach verspielt.
ZULL
1/8l
5,10
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2014
Weingut Zull, Schrattenthal / Weinviertel
Duftig, frische Kräuter, weißer Pfeffer. Sehr frisch und strahlig mit feiner
Struktur.
PICHLER RUDI
1/8l
5,60
Grüner Veltliner Federspiel 2014
Weingut Rudi Pichler, Wösendorf / Wachau
Zarte Steinobstnase, pfeffrig-würzige Frucht. Mittlere Struktur, rassige
Säure, langer Nachklang, ein brillantes Federspiel.
Flaschenweine weiß
GROSS
GROSS
POLZ
SABATHI
DOMÄNE WACHAU
ZULL
KRISPEL
FX PICHLER
Flasche 0,75l
32,00
Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014
Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße / Südsteiermark
Aromen von Litschi und Orangenschale. Schlank und knackig, erneut
charakteristische Muskatnuß-Würze.
Flasche 0,75l
32,00
Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014
Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark
Feine Aromatik nach frischem Pfirsich und Rosenblüten.
Fruchtiger duftiger Sortenvertreter mit trinkanimieren-dem Abgang.
Flasche 0,75l
30,00
Gelber Muskateller Terrassen 2014
Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau
Traubig, zarter Muskattouch. Verspielter, zartduftender Wein mit Zitrus.
Sehr erfrischend und besonders leichtfüßig.
Flasche 0,75l
30,00
Sauvignon blanc Klassik 2014
Weingut Krispel, Hof bei Straden / Südoststeiermark
Etwas grasig mit etwas Stachelbeeren und Holunderblüten. Kernig, saftig,
schöner Mittelbau mit Charakter.
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
2,50
Flasche 0,75l
33,00
Sauvignon blanc Steirische Klassik 2014
Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße / Südsteiermark
Ausgeprägtes Bukett mit glasklaren Aromen von weißem Pfirsich,
Wiesenkräutern und Stachelbeeren am Gaumen.
Flasche 0,75l
33,00
Sauvignon blanc Steirische Klassik 2014
Weingut Erwin Sabathi, Leutschach / Südsteiermark
Kühle, grün angehauchte Aromen wie Stachelbeere, Johannisbeere und
Pfefferminze. Ansatz von Mineralik, hat Biss - ein toller Sortenvertreter.
Flasche 0,75l
29,00
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2014
Weingut Zull, Schrattenthal / Weinviertel
Duftig, frische Kräuter, weißer Pfeffer; sehr frisch und strahlig mit feiner
Struktur.
Flasche 0,75l
75,00
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2013
Kräuterwürze, zarte Mango, Exotik. Saftige, reife Frucht, elegante
Würznoten, etwas Tabak und Pfeffer. Sehr mächtig.
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
2,50
BRÜNDLMAYER
Flasche 0,75l
30,00
Kamptal DAC Riesling Terrassen 2014
Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
Marille pur, saftig und süffig, harmonisch und balanciert. Tropenfrucht,
strukturiert, zitronige Noten im Nachhall und vielseitig.
BUCHEGGER
Flasche 0,75l
30,00
DAC Riesling Lößterrassen 2014
Weingut Walter Buchegger, Gedersdorf / Kremstal
Trocken, ausgeprägte, frische Rieslingnase. Auch im Geschmack voll-gepackt
mit klassischer Steinobstfrucht.
PICHLER RUDI
Flasche 0,75l
30,00
Riesling Federspiel 2013
Weingut Rudi Pichler, Wösendorf / Wachau
Marillen- und Pfirsichfrucht, elegant feingliedrig und jugendlich, feiner
Blütenhonig, mineralische Nuancen, am Gaumen saftige Frucht, stoffige
Textur, lebendige Säurestruktur, gute Länge.
NEUMEISTER
Flasche 0,75l
33,00
Morillon Steirische Klassik 2014
Weingut Neumeister, Straden / Südoststeiermark
Ein Hauch von Nussgebäck und dezente mineralität. Feine reife Frucht,
druckvoll und elegant mit schöner Crema.
GWALTL
Flasche 0,75l
25,00
Welschriesling 2014
Weingut Gwaltl, Fehring / Südoststeiermark
Frischer Duft von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Lebhaftes Duftspiel,
pikant und animierend mit saftigem Biss - feingliedriger Welschriesling
mit rassiger Säure.
GROSS
Flasche 0,75l
25,00
Welschriesling Steirische Klassik 2014
Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße / Südsteiermark
Lebhafter Duft von frischen grünen Äpfeln. Feine, fast florale Frucht
pikant und sehr erfrischend.
POLZ
Flasche 0,75l
25,00
Welschriesling Steirische Klassik 2014
Weingut Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark
Frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen. Delikat, dezent mit
angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch.
ZILLINGER
Flasche 0,75l
25,00
Spring Break Rosewein 2014
Fein und duftig schon beim ersten Hineinriechen. Feine mineralische
Noten und kräftig saftige Beerenfrucht – eine Symphonie aus Waldbeeren.
Herrlich frisch am Gaumen mit dezenter Fruchtsüße.
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
2,50
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
2,50
Flaschenweine rot
Rotweine offen
KRUTZLER
1/8l
5,20 EUR
Blaufränkisch 2014
Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen / Südburgenland
Saftige Brombeeren, rote Beeren. Viel Charakter vom Südburgenland.
Strukturiert und herausfordernd.
WINZER KREMS
Flasche 0,75l
30,00
Blauer Zweigelt 2012
Kellermeister Reserve
Zwei Jahre in Eichenholzfässern gelagert. Am Gaumen dichte Frucht
(Schwarzkirschen, Weichseln) und gut eingebundenes Holz, samtige
Tannine. Im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade.
HEINRICH
1/8l
5,20 EUR
Red 2014
Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee
Duft nach roten Beeren und Weichsel, am Gaumen fruchtig. Weiche,
geschmeidige Tannine sehr saftiges Finish.
ZILLINGER
1/8l
4,40 EUR
Spring Break Rosewein 2014
Fein und duftig schon beim ersten Hineinriechen. Feine mineralische
Noten und kräftig saftige Beerenfrucht – eine Symphonie aus Waldbeeren.
Herrlich frisch am Gaumen mit dezenter Fruchtsüße.
WINZER KREMS
1/8l
5,20 EUR
Blauer Zweigelt 2012
Kellermeister Reserve
Zwei Jahre in Eichenholzfässern gelagert. Am Gaumen dichte Frucht
(Schwarzkirschen, Weichseln) und gut eingebundenes Holz, samtige
Tannine. Im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade.
SALZL
Flasche 0,75l
30,00
Zweigelt Barrique 2012
Weingut Salzl, Illmitz / Neusiedlersee
Rote Beeren, Weichseln und Gewürze. Weich, elegant und geschmeidig
am Gaumen.
AUMANN
Flasche 0,75l
39,00
Zweigelt Reserve 2012
Leopold Aumann, Tribuswinkel / Thermenregion
Üppiges Bukett, süße Lakritze, Süßkirschen und dunkle Früchte. Füllig,
samtige, sanfte und reife Aromatik. Dicht mit schmeichelndem
Fruchtschmelz.
HEINRICH
Flasche 0,75l
30,00
Blaufränkisch 2014
Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee
Klare Weichselfrucht in der Nase mit eleganten Tönen. Geschliffen mit
schönen Beerenaromen - harmonisch ausklingend
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
2,50
KRUTZLER
Flasche 0,75l
30,00
Blaufränkisch 2014
Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen / Südburgenland
Saftige Brombeeren, rote Beeren. Viel Charakter vom Südburgenland.
Strukturiert und herausfordernd.
KERSCHBAUM
Flasche 0,75l
32,00
Blaufränkisch Hochäcker 2012
Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon / Mittelburgenland
Dunkle Waldbeeren, Würze und erdige Noten. Rund mollig und reif mit
allerfeinsten Malznoten. Sehr saftig und körperreich.
GAGER
Flasche 0,75l
95,00
Cabernet Sauvignon 2006
Weingut Gager, Deutschkreutz / Mittelburgenland
Kräuterwürze mit Cassisfrucht und schwarzen Beeren unterlegt. Tabakiger
Anklang, präsente, gut integrierte Tannine. Extraktsüß.
KIRNBAUER
Flasche 0,75l
58,00
Merlot 2009
Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland
Waldbeerenkonfitüre sowie ein Hauch von Nougat. Kraftvoll, extraktsüße
dunkle Frucht und tragende Tannine.
KLOSTERNEUBURG
Flasche 0,75l
30,00
St. Laurent Ausstich 2011
Weingut Stift Klosterneuburg, Thermenregion / Niederösterreich
Der Wein erinnert sowohl in Farbe als auch in der Aromatik an
Herzkirschen, rote Ribisel und dunkle Beeren, was diesen Wein zu einem
besonderen Vertreter seiner Sorte macht.
HEINRICH
Flasche 0,75l
30,00
Red 2014
Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee
Duft nach roten Beeren und Weichsel, am Gaumen fruchtig. Weiche,
geschmeidige Tannine sehr saftiges Finish.
SCHEIBLHOFER
Flasche 0,75l
36,00
Big John Cuvée 2013
Weingut Johann Scheiblhofer, Andau / Neusiedlersee
Dunkler Kern, wuchtig nach reduzierten Beeren und Zwetschken. Dezenter
Vanilleton mit Röstnoten, viel Druck, mollig und weich.
KIRNBAUER
Flasche 0,75l
52,00
Phantom 2013
Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland
Ein Hauch von Lakritze und Cassis. Feine Edelholzwürze mit Brombeeren,
elegant und ausgewogen.
COBENZL
Flasche 0,75l
30,00
Pinot Noir Bellevue 2012
Weingut Cobenzl, Grinzing / Wien
Beerennase, wunderbar elegante Finesse. Aromen von Pralinen und
Milchschokolade sowie zarte Tannine.
GESELLMANN
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
2,50
Flasche 0,75l
52,00
Opus Eximium Nr. 24 2013
Weingut Gesellmann, Deutschkreutz / Mittelburgenland
In der Nase feine Kirschen- und Brombeernoten, Einladendes Bukett, am
Gaumen geschmeidig. Sehr ausgewogenes Spiel von Frucht und Holz,
würzig, seidige Tannine.
2,50
Schaumweine offen
GAGER
Flasche 0,75l
52,00
Cuvée Quattro 2012
Weingut Gager, Deutschkreutz / Mittelburgenland
Feine, würzige Nase nach dunklen Beeren, Holunder und Kirsche. Am
Gaumen komplex, gut eingebaute Tannine.
HEINRICH
Flasche 0,75l
78,00
Prosecco, Glas 0,1l
4,20
Prosecco Aperol, Glas 0,1l
4,80
Gabarinza 2012
Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee
In der Nase feines Nougat, mit zarten Gewürzen und unterlegte schwarze
Beerenfrucht. Zarte Orangen-anklänge, vielschichtige Edelholztöne.
Stoffig, opulente reife Beerenfrucht, perfekt integrierte Tannine.
Große Klasse.
KRUTZLER
Flasche 0,75l
95,00
Perwolff 2012
Weingut Krutzler, Deutsch–Schützen / Südburgenland
Dunkle Nase von Schwarzkirschen, Waldbeeren und feinste Holzaromen.
Am Gaumen viele orientalische Gewürze und kernig. Sehr feste Struktur,
saftige Mitte, tolle Länge.
ELEGY
Flasche 0,75l
115,00
(CS/ME) 07 Johann Heinrich 2007
Weingut Johann Heinrich - Deutschkreutz / Burgenland
Cuvee aus Cabernet Sauvigon und Merlot. Herrliche Frucht, Röstaromen
mit verführerischem Charme und Wärme; dicht und seidig am Gaumen,
komplexe Röst- und Beerenaromen, weiche Tannine mit süßem Schmelz
und rauchiger Holznote.
FOREVER
Flasche 0,75l
145,00
(CS/ME) 2007
Weingut Walter Kirnbauer / Deutschkreutz
Cuvee aus Cabernet Sauvigon und Merlot. In der Nase feines
Brombeerkonfit, reife Zwetschken und angenehme Kräuterwürze mit
etwas Nougat und Orangenanklänge. Am Gaumen elegant, saftige
Kirschenfrucht sowie feines rotbeeriges Konfit im Abgang. Extraktsüßer
Nachhall.
Zur jeder Flasche Wein servieren wir gern
Römerquelle prickelnd / ohne Kohlensäure 0,75l
2,50
Schaumweine Flasche
Prosecco 0,75l
27,00
Laurent – Perrier 0,75l
95,00
Laurent Perrier Millesime 2004 0,75l
Roederer Cristal 2005 0,75l 135,00
350,00
Erfrischendes
G`spritzte
Weisser Spritzer / Roter Spritzer
3,20
Kaiserspritzer 3,80
Aperolspritzer
4,40
Hugo
4,70
Bier / Radler
Reininghaus Jahrgangspils 0,3l 3,20
Reininghaus Jahrgangspils 0,5l
4,00
Weihenstephan Flasche 0,5l
4,20
Beck`s alkoholfrei Flasche 0,33l 3,40
Zwickl Flasche 0,5l
4,20
Radler 0,3l
3,20
Radler 0,5l 4,00
Kombucha Classic 0,25l
3,90
Römerquelle prickelnd / ohne 0,25l
2,90
Römerquelle prickelnd / ohne 0,75l
4,90
Sodawasser 0,25l
1,50
Sodawasser 0,5l
3,00
Soda Zitrone/ Holunder 0,25l
2,00
Soda Zitrone / Hollunder 0,5l *
4,00
Diverse Fruchtsäfte Christandl 0,25l
4,40
Apfelsaft naturtrüb gespritzt mit Soda oder Wasser 0,25l
2,20
Apfelsaft naturtrüb gespritzt mit Soda oder Wasser 0,5l
4,40
Orangensaft gespritzt 0,25l
2,20
Orangensaft mit Wasser 0,25l
2,20
Orangensaft gespritzt 0,5l
4,40
Orangensaft mit Wasser 0,5l
4,40
Cola / Cola Light Flasche 0,33l
3,10
Almdudler Flasche 0,35l
3,10
Red Bull Dose 0,25l
3,90
Fever Tree Tonic / Bitter Lemon Flasche 0,2l
4,20
* Jugendgetränk
Longdrinks
Heißgetränke
Espresso klein
2,50
Espresso gross
4,20
Espresso macchiato
2,60
Melange/ Capucchino
3,80
Verlängerter
3,80
Caffe Latte
4,20
Kanne Tee diverse Sorten
4,10
Gin Tonic
9,50
1 Flasche Fever Tree Tonic, 4cl Bombay Saphire Gin
Sloeberry
1 Flasche Fever Tree Tonic 4cl Sloeberry Blue Gin Reisetbauer
9,50
Vodka Red Bull
9,50
1 Dose Red Bull und 4cl Stolichnaya Vodka
Bacardi Cola
9,50
1 Flasche Cola und 4cl Bacardi Superior
Bourbon Cola
9,50
1 Flasche Cola und 4cl Maker`s Mark Bourbon
Campari Soda
5,80
Campari Orange
5,80
Edelbrände
BUSHMILLS MALT10y 4cl
Gölles Marille 2cl
4,90
Gölles Williams 2cl
4,90
MARKER`S MARK Red Seal 4cl
9,80
Handarbeit und Tradition sind das Erfolgsrezept dieses aromatischen
Bourbons. Kräftig und perfekt für Juleps und Sours.
HAVANA Club Añejo 3 Años 2cl
3,80
Wenn’s gut werden muss. Und kubanisch. Der Ausdruck für kubanische
Lebensfreude und die Basis für jedes original Cuba Libre.
Spirituosen
Fernet Branca 2cl
3,80
Averna 2cl
3,80
Glenmorangie 12y
9,80
Quinta Ruban 46%Highlands 4cl
Lagavulin 16y 43 % Islay 4cl
9,80
Der Single Malt hat ein leichtes Aroma mit Anklängen von Sherry. Sein
Geschmack ist feinmalzig mit einer deutlichen Sherrynote. Der lange
Abgang ist trocken und fruchtig. Ganz ohne Rauch.
ZACAPA Centario Sistema Solera 2cl
4,90
Rum zum Purtrinken. Würzig und doch fruchtig erobert dieser PremiumRum die Herzen der Barflys rund um den Globus.
BACARDI Superior 2cl
10,90
3,80
El Classico. Große Geschichte und kubanische Wurzeln machen diesen
Mix-Klassiker aus.
FRAPIN VSOP Grande Champagne 2cl
4,80
Fruchtig und vielschichtig
MARTELL Cognac Cordon Bleu 2cl
6,90
Ein Gustostückerl im Cognac-Segment mit besonderer Geschichte.
Die ersten Abfüllungen davon sanken mit der Titanic.
BLUE GIN Reisetbauer 2cl
Hans Reisetbauers Gin-Meisterwerk. 27 Botanicals geben diesem Gin
seine Komplexität und die kräftige Kräuterwürze.
3,90
GREY GOOSE Vodka 2cl
3,90
Der führende Premium-Vodka weltweit. Edles Design und feinste
Brennkunst schaffen einen sehr klaren und eleganten Vodka.
DON JULIO Tequila Anejo 2cl
3,90
Einer der mildesten Tequilas unserer Zeit. Harmonisch und vanillig, ohne
seine Wurzeln zu verleugnen. Mexiko Deluxe.
Bottles
Flasche Blue Gin 0,7l
110,00
Hans Reisetbauers Gin-Meisterwerk. 27 Botanicals geben diesem Gin
seine Komplexität und die kräftige Kräuterwürze.
Mit 4 Beigetränken
Flasche Maker`s Mark Bourbon 0,7l
110,00
Handarbeit und Tradition sind das Erfolgsrezept dieses aromatischen
Bourbons. Kräftig und perfekt für Juleps und Sours.
Mit 4 Beigetränken
Flasche Vodka Grey Goose 0,7l
110,00
Der führende Premium-Vodka weltweit. Edles Design und feinste
Brennkunst schaffen einen sehr klaren und eleganten Vodka.
Mit 4 Beigetränken
Flasche Bacardi 0,7l
Mit 4 Beigetränken
Preise in EURO inkl. aller Steuern und Abgaben.
95,00

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