EIER- UND GEFLÜGELMARKT SEPTEMBER 2015

EIER- UND GEFLÜGELMARKT
SEPTEMBER 2015
ABTEILUNG II/6
REDAKTEUR: DI ZIEGELWANGER ELKE
FOI AIGNER HANNELORE
20.10.2015
Bmlfuw.gv.at
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1
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AT Eier Bodenhaltung Speising
€/100 Stück Kl. A - Gew. Kl. L
12,60
12,40
12,20
12,00
11,80
11,60
11,40
Dezember
Oktober
August
2015
November
2014
September 2015: € 11,4 (- 4,2 % zu Vorjahr)
Quelle: Notierung Speising
20.10.2015
Juli
Juni
2013
September
ø 2011 - 14
Mai
April
März
Februar
Januar
11,20
Bmlfuw.gv.at
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2
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AT Eier aus Freilandhaltung
€/100 Stück Kl. A – Gew. Kl. L
14,60
14,40
14,20
14,00
13,80
13,60
13,40
13,20
Dezember
Oktober
August
2015
November
2014
September 2015: € 13,30 (- 3,6 % zu Vorjahr)
Quelle: Notierung Speising
20.10.2015
Juli
Juni
2013
September
ø 2011-14
Mai
April
März
Februar
Januar
13,00
Bmlfuw.gv.at
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3
---
AT Eier Erzeugerpreise
€/100 Stück, unsortiert, Gew.Kl.L
20,00
18,00
16,00
14,00
12,00
10,00
8,00
6,00
Bio-Haltung
Freilandhaltung
Bodenhaltung
Käfighaltung
Quelle: Notierung Speising
20.10.2015
Bmlfuw.gv.at
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4
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September
August
Juli
Juni
Mai
April
März
Februar
Jänner 2015
Dezember
November
Oktober
September
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
4,00
AT registrierte Legehennen nach Haltungsform
Anzahl in Stück
2,1 %
69,0 %
19,1 %
9,8 %
20.10.2015
Bmlfuw.gv.at
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5
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22. Oktober 2015
Quelle: DG AGRI C4
20.10.2015
Bmlfuw.gv.at
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6
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20.10.2015
AT
EU
--7
DE
Quelle: EK tierische Produktion
--NL
Ab 2009 nur mehr ausgestaltete Käfige in
Österreich erlaubt
Bmlfuw.gv.at
September
August
Juli
Juni
Mai
April
März
Februar
Jänner 2015
Dezember
November
Oktober
September
ø 2014
ø 2013
ø 2012
ø 2011
ø 2010
ø 2009
ø 2008
ø 2007
ø 2006
ø 2005
ø 2004
ø 2003
ø 2002
ø 2001
ø 2000
ø 1999
Käfighaltung Eier
€/100 kg L/M
190
170
150
130
110
90
70
50
Masthühnerpreise
€/100 kg
202
200
198
196
194
192
190
188
186
184
Dezember
November
September 2015: € 184,5 (- 6,3 % zu Vorjahr)
Quelle: EK, Verkaufspreis ab Schlachthof
20.10.2015
2015
Oktober
2014
August
Juli
Juni
2013
September
ø 20112014
Mai
April
März
Februar
Januar
182
Bmlfuw.gv.at
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8
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AT Masthühner Erzeugerpreise 2012 - 2015
€/kg Lebendgewicht
1,08
1,06
1,04
1,02
1,00
Dezember
Oktober
August
September 2015: € 1,1 ( 0 % zu Vorjahr)
Quelle: STAT
20.10.2015
2015
November
2014
Juli
Juni
Mai
2013
September
ø 2011-2014
April
März
Februar
Jänner
0,98
Bmlfuw.gv.at
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9
---
AT Truthühner Erzeugerpreise 2012 - 2015
€/kg Lebendgewicht
1,58
1,54
1,50
1,46
1,42
1,38
2013
Bmlfuw.gv.at
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10 ---
Dezember
November
Oktober
August
2015
September 2015: € 1,6 + 7,9 % zu Vorjahr)
Quelle: STAT
20.10.2015
2014
September
ø 2011-2014
Juli
Juni
Mai
April
März
Februar
Jänner
1,34
27. August 2015
Quelle: DG AGRI C4
20.10.2015
Bmlfuw.gv.at
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11 ---
AT Masthühner 2012 - 2015
bratfertig €/kg
2,55
2,50
2,45
2,40
2,35
2,30
2,25
Bmlfuw.gv.at
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12 ---
Dezember
Oktober
August
September 2015: € 2,2 (- 6,7 % zu Vorjahr)
Quelle: AMA
20.10.2015
2015
November
2014
Juli
Juni
Mai
2013
September
ø 2011-14
April
März
Februar
Jänner
2,20
AT Masthühner 2012 – 2015
grillfertig auf Tassen verpackt €/kg
2,75
2,70
2,65
2,60
2,55
2,50
2,45
Bmlfuw.gv.at
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13 ---
Dezember
November
August
September 2015: 2,4 (- 7,4 % zu Vorjahr)
Quelle: AMA
20.10.2015
2015
Oktober
2014
Juli
Juni
2013
September
ø 2011-2014
Mai
April
März
Februar
Jänner
2,40
AT Truthühnerbrust 2012 – 2014
vakuumverpackt ohne Haut und Knochen €/kg
7,20
7,15
7,10
7,05
7,00
6,95
6,90
6,85
6,80
6,75
Dezember
Oktober
September 2015: 6,9 (- 1,8 % zu Vorjahr)
Quelle: AMA
20.10.2015
2015
November
2014
August
Juli
Juni
2013
September
ø 2011-14
Mai
April
März
Februar
Jänner
6,70
Bmlfuw.gv.at
---
14 ---
AT Masthühnerschlachtung 2012 – 2015
Schlachtung in Stück
7.300.000
6.800.000
6.300.000
5.800.000
5.300.000
Quelle: STAT
20.10.2015
Oktober
August
2015
Dezember
2014
November
2013
September
Ø 2011-2014
Juli
Juni
Mai
April
März
Februar
Jänner
4.800.000
August 2015: 6.315.001 (+ 1,3 % zu Vorjahr)
Bmlfuw.gv.at
---
15 ---
AT Futtermittel Legehennen
€/kg
0,38
0,36
0,34
0,32
0,30
2013
Quelle: AMA
20.10.2015
November
Oktober
September
August
2014
2015
Dezember
ø 2011-2014
Juli
Juni
Mai
April
März
Februar
Jänner
0,28
August: 2015: 0,31 (- 8,3 % zu Vorjahr)
Bmlfuw.gv.at
---
16 ---
AT Futtermittel Masthühner
€/kg
0,44
0,42
0,40
0,38
0,36
Bmlfuw.gv.at
---
17 ---
Dezember
Oktober
August
2015
August: 2015: 0,36 (- 7,0 % zu Vorjahr)
Quelle: AMA
20.10.2015
2014
November
2013
September
ø2011 -2014
Juli
Juni
Mai
April
März
Februar
Jänner
0,34
AT Bruteieinlagen Legehennen
Stück
2.900.000
2.600.000
2.300.000
2.000.000
1.700.000
1.400.000
1.100.000
Dezember
November
Oktober
August 2015: 1.871.773 (- 1,8 % zu Vorjahr)
Quelle: STAT
20.10.2015
2015
September
2014
Juli
Juni
2013
August
ø 2011-2014
Mai
April
März
Februar
Jänner
800.000
Bmlfuw.gv.at
---
18 ---
AT Bruteieinlagen Masthühner
Stück
9.400.000
8.900.000
8.400.000
7.900.000
7.400.000
6.900.000
6.400.000
5.900.000
Quelle: STAT
20.10.2015
Oktober
August
August 2015: 7.697.840 (+ 5,5 % zu Vorjahr)
Bmlfuw.gv.at
---
19 ---
Dezember
2015
November
2014
Juli
Juni
2013
September
ø 2011-2014
Mai
April
März
Februar
Jänner
5.400.000

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