EIER- UND GEFLÜGELMARKT SEPTEMBER 2015 ABTEILUNG II/6 REDAKTEUR: DI ZIEGELWANGER ELKE FOI AIGNER HANNELORE 20.10.2015 Bmlfuw.gv.at --- 1 --- AT Eier Bodenhaltung Speising €/100 Stück Kl. A - Gew. Kl. L 12,60 12,40 12,20 12,00 11,80 11,60 11,40 Dezember Oktober August 2015 November 2014 September 2015: € 11,4 (- 4,2 % zu Vorjahr) Quelle: Notierung Speising 20.10.2015 Juli Juni 2013 September ø 2011 - 14 Mai April März Februar Januar 11,20 Bmlfuw.gv.at --- 2 --- AT Eier aus Freilandhaltung €/100 Stück Kl. A – Gew. Kl. L 14,60 14,40 14,20 14,00 13,80 13,60 13,40 13,20 Dezember Oktober August 2015 November 2014 September 2015: € 13,30 (- 3,6 % zu Vorjahr) Quelle: Notierung Speising 20.10.2015 Juli Juni 2013 September ø 2011-14 Mai April März Februar Januar 13,00 Bmlfuw.gv.at --- 3 --- AT Eier Erzeugerpreise €/100 Stück, unsortiert, Gew.Kl.L 20,00 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 Bio-Haltung Freilandhaltung Bodenhaltung Käfighaltung Quelle: Notierung Speising 20.10.2015 Bmlfuw.gv.at --- 4 --- September August Juli Juni Mai April März Februar Jänner 2015 Dezember November Oktober September 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 4,00 AT registrierte Legehennen nach Haltungsform Anzahl in Stück 2,1 % 69,0 % 19,1 % 9,8 % 20.10.2015 Bmlfuw.gv.at --- 5 --- 22. Oktober 2015 Quelle: DG AGRI C4 20.10.2015 Bmlfuw.gv.at --- 6 --- 20.10.2015 AT EU --7 DE Quelle: EK tierische Produktion --NL Ab 2009 nur mehr ausgestaltete Käfige in Österreich erlaubt Bmlfuw.gv.at September August Juli Juni Mai April März Februar Jänner 2015 Dezember November Oktober September ø 2014 ø 2013 ø 2012 ø 2011 ø 2010 ø 2009 ø 2008 ø 2007 ø 2006 ø 2005 ø 2004 ø 2003 ø 2002 ø 2001 ø 2000 ø 1999 Käfighaltung Eier €/100 kg L/M 190 170 150 130 110 90 70 50 Masthühnerpreise €/100 kg 202 200 198 196 194 192 190 188 186 184 Dezember November September 2015: € 184,5 (- 6,3 % zu Vorjahr) Quelle: EK, Verkaufspreis ab Schlachthof 20.10.2015 2015 Oktober 2014 August Juli Juni 2013 September ø 20112014 Mai April März Februar Januar 182 Bmlfuw.gv.at --- 8 --- AT Masthühner Erzeugerpreise 2012 - 2015 €/kg Lebendgewicht 1,08 1,06 1,04 1,02 1,00 Dezember Oktober August September 2015: € 1,1 ( 0 % zu Vorjahr) Quelle: STAT 20.10.2015 2015 November 2014 Juli Juni Mai 2013 September ø 2011-2014 April März Februar Jänner 0,98 Bmlfuw.gv.at --- 9 --- AT Truthühner Erzeugerpreise 2012 - 2015 €/kg Lebendgewicht 1,58 1,54 1,50 1,46 1,42 1,38 2013 Bmlfuw.gv.at --- 10 --- Dezember November Oktober August 2015 September 2015: € 1,6 + 7,9 % zu Vorjahr) Quelle: STAT 20.10.2015 2014 September ø 2011-2014 Juli Juni Mai April März Februar Jänner 1,34 27. August 2015 Quelle: DG AGRI C4 20.10.2015 Bmlfuw.gv.at --- 11 --- AT Masthühner 2012 - 2015 bratfertig €/kg 2,55 2,50 2,45 2,40 2,35 2,30 2,25 Bmlfuw.gv.at --- 12 --- Dezember Oktober August September 2015: € 2,2 (- 6,7 % zu Vorjahr) Quelle: AMA 20.10.2015 2015 November 2014 Juli Juni Mai 2013 September ø 2011-14 April März Februar Jänner 2,20 AT Masthühner 2012 – 2015 grillfertig auf Tassen verpackt €/kg 2,75 2,70 2,65 2,60 2,55 2,50 2,45 Bmlfuw.gv.at --- 13 --- Dezember November August September 2015: 2,4 (- 7,4 % zu Vorjahr) Quelle: AMA 20.10.2015 2015 Oktober 2014 Juli Juni 2013 September ø 2011-2014 Mai April März Februar Jänner 2,40 AT Truthühnerbrust 2012 – 2014 vakuumverpackt ohne Haut und Knochen €/kg 7,20 7,15 7,10 7,05 7,00 6,95 6,90 6,85 6,80 6,75 Dezember Oktober September 2015: 6,9 (- 1,8 % zu Vorjahr) Quelle: AMA 20.10.2015 2015 November 2014 August Juli Juni 2013 September ø 2011-14 Mai April März Februar Jänner 6,70 Bmlfuw.gv.at --- 14 --- AT Masthühnerschlachtung 2012 – 2015 Schlachtung in Stück 7.300.000 6.800.000 6.300.000 5.800.000 5.300.000 Quelle: STAT 20.10.2015 Oktober August 2015 Dezember 2014 November 2013 September Ø 2011-2014 Juli Juni Mai April März Februar Jänner 4.800.000 August 2015: 6.315.001 (+ 1,3 % zu Vorjahr) Bmlfuw.gv.at --- 15 --- AT Futtermittel Legehennen €/kg 0,38 0,36 0,34 0,32 0,30 2013 Quelle: AMA 20.10.2015 November Oktober September August 2014 2015 Dezember ø 2011-2014 Juli Juni Mai April März Februar Jänner 0,28 August: 2015: 0,31 (- 8,3 % zu Vorjahr) Bmlfuw.gv.at --- 16 --- AT Futtermittel Masthühner €/kg 0,44 0,42 0,40 0,38 0,36 Bmlfuw.gv.at --- 17 --- Dezember Oktober August 2015 August: 2015: 0,36 (- 7,0 % zu Vorjahr) Quelle: AMA 20.10.2015 2014 November 2013 September ø2011 -2014 Juli Juni Mai April März Februar Jänner 0,34 AT Bruteieinlagen Legehennen Stück 2.900.000 2.600.000 2.300.000 2.000.000 1.700.000 1.400.000 1.100.000 Dezember November Oktober August 2015: 1.871.773 (- 1,8 % zu Vorjahr) Quelle: STAT 20.10.2015 2015 September 2014 Juli Juni 2013 August ø 2011-2014 Mai April März Februar Jänner 800.000 Bmlfuw.gv.at --- 18 --- AT Bruteieinlagen Masthühner Stück 9.400.000 8.900.000 8.400.000 7.900.000 7.400.000 6.900.000 6.400.000 5.900.000 Quelle: STAT 20.10.2015 Oktober August August 2015: 7.697.840 (+ 5,5 % zu Vorjahr) Bmlfuw.gv.at --- 19 --- Dezember 2015 November 2014 Juli Juni 2013 September ø 2011-2014 Mai April März Februar Jänner 5.400.000
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