Aperitif 2015: Tapas: Vorspeisen: Im Mariso gern gegessen:

Aperitif 2015:
Rosa Hugo
Rosé Secco mit Holunderblüte, Minze & Limette auf Eis
im Weißweinglas serviert
€ 8,50
Tapas:
Schale Oliven, Pepperoni & getrocknete Tomaten
Datteln im Speckmantel
Drei Hühnchenspieße mit asiatischer Chillisauce
Pimientos de Padrón mit Meersalz
€ 4,-€ 4,-€ 4,50
€ 6,50
Gemischte Tapaplatte ab 2 Personen
€ 8,20 p.P.
Vorspeisen:
Knoblauchbrot
€ 3,50
Tomatenbrot mit frischem Knoblauch,
Kräutern & Schafskäsecrème
€ 7,20
Kirschtomatensalat mit gebackenem Schafskäse
& süßem Balsamico
€ 7,80
Marinierter Rucola mit mildem Ziegenkäse aus dem Ofen
& Waldhonig
€ 8,40
Gebackener Schafs- & Ziegenkäse
mit Palmhonig aus Fuerteventura
€ 7,80
Rindercarpaccio
mit Rucola, gehobeltem Parmesan & Mandelstiften
€ 12,80
Im Mariso gern gegessen:
Möhren-Kokosnusssüppchen
mit Ingwerstreifen & Möhrchenblumen
€ 6,80
Salat:
Salad Arizona: großer bunter Salt mit Streifen vom US Beef
€ 18,--
Salat Mariso: mit gebackenen Schafskäse-Ecken,
getrockneten Tomaten & Nüssen
€ 15,80
Ensalada Playa: viel Salat mit Scampi vom Grill
und kanarischen Kartoffeln mit Mojo
€ 20,50
!! SUSHI IM MARISO:
Gebackene Sushirolle
mit Scampi und Avocado, serviert mit Wasabi & eingelegtem Ingwer.
klein € 8,-groß € 16,--
Leibspeise:
5 Lammbratwürstchen
von der Metzgerei Burmeister in Viöl bei Husum
mit Schnittlauch – Kartoffelstampf, Röstzwiebeln & kleiner Salatbeilage
€ 16,50
Pasta:
Pestobandnudeln mit gebratener Hühnchenbrust
gerösteten Mandelstiften und Parmesan
€ 17,20
Steinpilz Ravioli
mit getrockneten Tomaten und gehobeltem Parmesan
€ 16,40
Hühnchenbrust und Scampi
auf Curry-Kokosnudeln und frischem Gemüse
€ 17,80
Breite Bandnudeln (Pappardelle) im Parmesanrahm
mit gebratenem Gemüse & Mandelstiften
€ 15,80
Aus dem Meer:
Fischpfanne mit Rotbarsch & Lachs
auf Marktgemüse & kleinen Kartoffeln
€ 18,80
Im Mariso immer gern gegessen:
Meerrettich-Schnitzel vom Rotbarsch
mit gebratenen Pellkartoffeln & Gurkensalat
€ 17,80
Lachs mit Schafskäse überbacken,
Rosmarinkartoffeln & frischem Gemüse
€ 19,60
Scampi & Calamari vom Grill, Oktopus,
mediterranes Gemüse & kanarische Kartoffeln
€ 19,60
Neu im Mariso, hausgemacht
Frisches Kabeljaufilet, knusprig gebacken,
wie wir es mögen
€ 17,60
mit Salat, Pommes frites und Remoulade
„ Fish & Chips Style“
Vom Land:
Portugiesisches Hühnchen aus dem Ofen
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
€ 18,80
Pollo Andaluz: Maispoulardenbrust mit gebratenem Serranoschinken
dazu Pfannengemüse & Rosmarinkartoffeln
€ 19,40
UNSER MARISO – SCHNITZEL
mit gebratenen Pellkartoffeln & Gurkensalat
und für alle die nur einen kleinen Hunger haben
kleine Portion
Schweinefilet Medaillons im Speckmantel gegrillt
auf Kartoffel-Spinatgratin
€ 19,80
€ 14,80
€ 18,80
Unser Galloway von der Uthlande Metzgerei Burmeister
Steak vom Sylter Galloway mit Thymianbutter
viel Salat & Pommes frites
€ 24,50
Zwiebelrostbraten vom Sylter Galloway
mit Annis Rahmmöhrchen und gebratenen Pellkartoffeln
€ 22,50
Für unsere kleinen Gäste:
Tomatennudeln
€ 5,--
Spaghetti Bolognese vom Sylter Galloway
€ 8,20
Gebackene Stücke vom Kabeljau mit Pommes frites
€ 9,50
Kleines Mariso Schnitzel mit Pommes frites
€ 12,80
Gebratene Hühnchenbrust mit Kartoffeln
€ 7,50
Räuberteller
mit Messer, Gabel und 'nem Teller
zum krachmachen oder zum räubern beim Nachbarn
€ 0,00
Extra Beilage:
Mini Salat
Mini Gemüse
€ 3,50
€ 3,50
Verschiedene Sorten Eis:
Schoko
Vanille
Erdbeere
€ 2,-- je Kugel

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