Naturvielfalt leben < Vergessene Gemüse- und Pflanzensorten können am Setzlingsmarkt „erdreich“ neu entdeckt werden. SETZLINGSMARKT „ERDREICH“ AM 22. UND 23. APRIL Alte Sorten und vergessene Schätze Gartenfreunde aufgepasst, am 22. und 23. April findet „erdreich“ in der Feldkircher Innenstadt statt. Auf dem Setzlingsmarkt werden Setzlinge, Sträucher, Kräuter und Produkte mit langer Geschichte angeboten. Eine Vielzahl an Vereinen und Institutionen bemüht sich seit Jahren um den Erhalt von vergessenen Kulturpflanzen und damit um die Geschmacksvielfalt unserer Nahrung, weg von standardisierten EU-Normen. Genießer wissen um die Geheimnisse von frischen Kräutern, dass Salat nicht gleich Salat ist und dass es hunderte verschiedene alte Tomatensorten gibt, die ganz unterschiedlich schmecken. Die Vielfalt ist enorm und erstreckt sich von vergessenen Gemüse- und Pflanzensorten bis hin zu Kräutern, Paprikas, Chilis, Beeren, Obst, Riebel, aber auch Blumen, 10 welche nicht nur der Dekoration dienen, sondern langsam wieder ihren Weg in die Küche finden. So wie die Blüten und Blütenblätter von Duftgeranien, Hornveilchen, Frucht-Salbei oder Kapuzinerkresse. Diese können in Salaten oder als essbare Dekoration verwendet werden. Workshop „Mut zum wilden Eck“ Was passiert, wenn wir den Mut haben, ein Eck in unserem Garten verwildern zu lassen? – Wir gehen eine ganz besondere Partnerschaft mit der Natur ein! Im ersten Teil des Workshops wird anhand von verschiedenen Beispielen den wunderbaren Potenzialen von „wilden Ecken“ auf den Grund gegangen. Dabei wird erläutert, wie diese kleinen Wildnis-Bereiche im eigenen Garten als ganz persönliche Lernräume genutzt werden können und dabei die Zusammenhänge der Natur erfahren werden können. Im zweiten Teil des Workshops wird gemeinsam ein Projektplan für ein eigenes „wildes Eck“ erarbeitet. Dabei wird auf die spezifischen Gegebenheiten im je- weiligen Garten geachtet und dass nicht nur Tiere und Pflanzen vom wilden Eck profitieren, sondern auch die Gartenbesitzer selbst. n Das sollten Gartenfreunde Nicht verpassen! Setzlingsmarkt „erdreich“ 22. und 23. April 2016 9 bis 16 Uhr Ort: Feldkircher Innenstadt Workshop „Vom Mut zum wilden Eck“ Ort: Palais Liechtenstein 23. April, 10 Uhr Referentinnen: Alexandra und Angelika Mangold, Verein faktor NATUR Anmeldung und Information Stadtmarketing und Tourismus Feldkirch Montforthaus Feldkirch (Tel. 734 67, [email protected]) FELDKIRCH AK TUELL 1/ 2016
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