Das Abenteuer Wein begann vor 6’000 Jahren Über 300 Jahre Weinkultur Noah of Areni – unsere grösste Entdeckungsreise aller Zeiten Mit der Arche Noah auf den Berg Ararat Wie vor 6‘000 Jahren profitieren die Reben in den Weingärten rund um Areni auch heute noch von den idealen Lagen im fruchtbaren Tal des Flusses Arpa. Dort, unweit der Höhle, in der die ältesten Zeitzeugen der Weinkultur gefunden worden waren, entdeckten wir einen ganz besonderen Wein: Noah of Areni. Vor etwa 5 Jahren präsentierten Wissenschafter eine 6‘000 Jahre alte Weinpresse, gefunden in einer Höhle in Areni in Armenien. Seitdem hat mich eine Idee nicht mehr losgelassen. Ich möchte die Wiege des Weinbaus kennenlernen, die Höhle von Areni besuchen und am aller wichtigsten, ich möchte einen Wein aus der ältesten Weinkultur der Welt in die Schweiz bringen. Voll Stolz kann ich ihn heute präsentieren: hier ist Noah of Areni. Es war sicher das grösste Abenteuer, das wir im Haus Schuler je erlebt haben, diesen Wein zu finden und in die Schweiz zu holen. Aber es hat sich gelohnt. Dieser Wein ist etwas ganz Besonderes. Er repräsentiert 6’000 Jahre Weinkultur und beweist gleichzeitig, dass armenische Weine bei uns zu Unrecht völlig unbe kannt sind. Denn er ist von eleganter einzigartiger Qualität. Folgen Sie uns auf eine abenteuerliche Entdeckungsreise und erleben Sie Noah of Areni. Ihr Jakob Schuler Degustieren ohne Risiko dank Genussgarantie Es würde mich sehr überraschen, aber selbstverständlich profitieren Sie auch beim Noah of Areni von unserer vollen Rückgabegarantie, wenn Ihnen der Wein wider Erwarten nicht munden sollte. Als Noah mit seiner Arche am Berg Ararat strandete, entliess er nicht nur alle Tiere wie der in die Freiheit, sondern pflanzte an den sonnigen Hängen des Ararat auch die ersten Weinreben. Soweit die Legende. Tatsache ist, dass eine, in einer Höhle in Areni entdeckte Weinpresse mit Traubenkernen und dazugehörige Tongefässe beweisen, dass der Weinbau in Armenien bereits vor 6’000 Jahren hochentwickelt war. Armenien gilt damit als Geburtsstätte des Weinbaus. In der Höhle von Areni fanden Wissenschaftler eine 6‘000 Jahre alte Weinpresse und dazugehörige Tongefässe. Das Abenteuer beginnt in Jerewan Von 5’000 bis 3‘000 v. Ch. lebten die urzeit lichen Winzer im Höhlenkomplex von Areni. Nach dem Besuch der historischen Höhle hatte Jakob Schuler nur noch ein Ziel – den besten armenischen Wein zu finden. Fest entschlossen, einen aussergewöhnlichen Wein zu finden und etwas noch nie Dagewesenes in die Schweiz zu holen, brach Jakob Schuler im Frühjahr 2013 gemeinsam mit seinem Oeno logenteam nach Jerewan auf. Dem waren monatelange Reisevorbereitungen und Recherchen voraus gegangen, um erste Hinweise auf lohnende Reiseziele und interessante Kellereien zu erhalten. Das Dorf Areni mit der historischen Höhle war dabei ein Fixpunkt. Von Jerewan fuhr der Schuler Entdeckertrupp deshalb nach Süden, den Berg Ararat immer im rechten Augenwinkel. Der lebendig moderne Eindruck, den Jerewan auf unsere Entdecker machte, wich rasch einer kargen, menschenleeren Ruhe. Nur dort wo Flüsse und unzählige Quellen für die nötige Feuch tigkeit sorgen, wird die steinige Berglandschaft von grünen Hängen und fruchtbaren Plateaus unterbrochen. Auf dem Weg von Jerewan Richtung Süden hat man den majestätischen Berg Ararat ständig im Blick. Areni - uralte Rebsorte in einem uralten Dorf Unter diesen Bedingungen reifen die Trauben der unzähligen autochthonen Rebsorten Ar meniens zu voller Intensität und höchster ge schmacklicher Qualität. Die beste Rebsorte, das zeigten die Verkostungen sehr schnell, ist die Areni. Diese Urrebsorte Armeniens kann mit Sicherheit als die ursprünglichste Edelrebsorte der Welt bezeichnet werden. Ihr spätreifendes, intensives Traubengut ergibt gehaltvolle, elegant aromatische Weine mit grossem Lagerpotenzial. Die Besichtigung der Weingärten steht für den Weinentdecker immer an erster Stelle. Das Dorf Areni liegt in der Region Vayots Dzor etwa eineinhalb Autostunden südlich von Jerewan. Hier auf etwa 1‘000 Meter Seehöhe finden sich ideale Bedingungen für den Qualitätsweinbau. Das trockene Kontinentalklima sorgt für grosse Temperatu runterschiede zwischen Sommer und Winter, zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind steinig aber nährstoffreich, die Sommertage lang und sehr warm. Die autochthone Areni-Traube ist wahrscheinlich die älteste Edelrebsorte der Welt. Die Surb Astvatsatsin (Heilige Muttergottes) Kirche von Areni (Anf. 14.Jhd.) gilt als kunsthistorisch bedeutsam. Die besten Partien aus der besten Kellerei Armeniens Die Gastfreundschaft der Armenier blieb dem Schuler Team in bester Erinnerung. Jakob Schuler und Marc Heumann geniessen ihre oenologische Entdeckung. Die abenteuerliche Reise in die Schweiz Seit mindestens 6’000 Jahren gedeiht die Areni-Rebe auf den rotbraunen Böden des fruchtbaren Arpa-Tales. Mit unglaublichen Eindrücken, schönen Erinnerungen an die fröhliche Gastfreundschaft der Menschen und einer ganzen Reihe an Weinproben kehrte die Schuler Expedition aus Armenien zurück. Nach intensiven Analysen, weiteren Verkostungen und Recherchen entschieden wir uns schliesslich für die Getap Winery. Hier wird sehr professionell auf höchstem Qualitätsniveau aber ganz nach alter Tradition gearbeitet. Der Wein wird in offenen Betontanks vergoren und reift in grossen Holzfässern. Auf einer zweiten Reise nach Areni, eröffnete sich den Schuler Oenologen eine einzigartige Möglichkeit. Getap stimmte zu, für das Haus Schuler einen eigenen Wein aus den besten Areni-Partien im Keller zu assemblieren. Nach zahlreichen Verkostungen und vielen Diskussionen waren die besten Fässer gefunden und Noah of Areni war geboren. Doch das grösste Abenteuer stand dem jungen Wein noch bevor. Jakob Schuler (links) und Oenologe Marc Heumann (ganz rechts) mit dem Team der Getap Winery. Armeniens Grenzen zur Türkei und zu Aser baidschan sind geschlossen. Der einzige Weg zum Meer führt deshalb über den Hafen Poti in Georgien. Vom schwarzen Meer ins Mittelmeer und über Gibraltar reisten die Spezialbehälter weiter nach Antwerpen. Doch dort streikten die Hafenarbeiter und während die Mienen der Schuler Oenologen immer sorgenvoller wurden, lag der Wein im Hafen fest. Erst nach Wochen konnte umgeladen und über den Rhein nach Basel geschifft werden, wo die Schuler Mannschaft den Wein übernahm und so schnell wie möglich in unseren Keller brachte. Die Nervosität war gross, aber genaue analytische Untersuchungen und eine gross angelegte Blindverkostung kamen zu einem klaren Ergebnis. Der Wein hatte den Transport bestens überstanden und stand sensorisch mit den italienischen und französischen Top-Weinen auf Augenhöhe. Noah of Areni trug seinen Namen zu Recht, nach einer lan gen Schiffsreise war er in einer neuen Welt angekommen. Die richtige Veredelung dieses elegant fruchtigen Weines Dass die Areni-Traube ein faszinierender Rohdiamant ist, war uns allen klar. Um die optimale Veredelung zu finden, haben wir mit unterschiedlichen Ausbaumethoden experimentiert: grosses Holzfass, neue und gebrauchte Barriques, Edelstahltank. Regel mässige Verkostungen brachten schliesslich die Lösung, eine durchdachte Kombination aller Methoden mit Schwerpunkt grosses Holzfass. Noah of Areni 2013 Geschichtsträchtiger Wein mit fruchtig würziger Eleganz Rund und elegant ausgewogen ent faltet Noah of Areni seine fruchtige Aromatik begleitet von betörenden Gewürz- und Röstnoten. Entdecken Sie diesen ganz besonderen Wein für ganz besondere Momente. Diese Kombination unterstützt die intensive Fruchtigkeit des Weines, steigert noch einmal seine Eleganz und sorgt für zusätzlichen Gehalt. Das Ergebnis ist eine wundervolle Balance von intensiv fruchtigen Aromen und edlen Gewürz- und Röstnoten. Ihr Marc Heumann Oenologe und Leiter Fachzentrum Wein N OAH OF A RENI Noah of Areni Kennenlern-Paket Dies sind Raritäten. Angebote gültig nur solange Vorrat oder bis 31.7.2015. Lieferung ca. Mitte Juli 2015. Noah of Areni 2013 HERKUNFT: Region Vayots Dzor, Armenien REBSORTE: 100% Areni FARBE: Leuchtendes, dichtes Kirschrot NASE: Pfeffernote, würzig, schwarze Beeren, Kirschennote GAUMEN: Beerig, fruchtig, samtig, elegant, jugendlich, Lakritze, langer Abgang AUSBAU: Stahltank und 9 Monate Holzausbau ALKOHOL: 13.5 Vol. % GENUSS ZU: Gegrilltem Fleisch, Gemüse, Ratatouille, Eintöpfen, Teigwaren, Lasagne, Polenta, mittelkräftigem Hartkäse IDEALALTER: ab 09/2015-2022 KennenlernPreis Zwei tolle Angebote mit attraktiven Rabatten machen es Ihnen einfach, den neuen Noah of Areni kennenzulernen. Sie wählen unter zwei Degustationspaketen: Noah of Areni 2013 6 Flaschen Noah of Areni 2013, in jedem Originalkarton eine Flasche in feinem Geschenktuch umhüllt. Kennenlern-Preis statt CHF 147.60 109.– KennenlernPreis 18.40 Kennenlern-Preis statt CHF 24.60 / 75cl Gültig nur solange Vorrat oder bis 31.7.2015 Lieferung ca. Mitte Juli 2015. Gültig nur solange Vorrat oder bis 31.7.2015 Lieferung ca. Mitte Juli 2015. Bestellkarte Noah of Areni 2013 & Château Clarke 2009 Kennenlern-Paket Ich nutze Ihr attraktives Kennenlern-Angebot und bestelle folgende Weine: Ja, ich bestelle 6er Paket/e Noah of Areni 2013 6 x Noah of Areni 2013 Kennenlern-Preis 109.– statt CHF 147.60 / 6 x 75cl Noah of Areni 2013 & Château Clarke 2009 Ja, ich bestelle 6er Paket/e Noah of Areni 2013 & Château Clarke 2009 3 x Château Clarke 2009 & 3 x Noah of Areni 2013 Kennenlern-Preis 169.– statt CHF 220.80 / 6 x 75cl 3 Flaschen Noah of Areni 2013 3 Flaschen Château Clarke 2009, Baron Edmond de Rothschild, Cru Bourgeois Supérieur Angebot nur gültig bis 31.7.2015 oder solange Vorrat. Lieferung ca. Mitte Juli 2015. 169.– Kennenlern-Preis statt CHF 220.80 KennenlernPreis Frau Herr Lieferadresse nur ausfüllen, wenn sie von der Rechnungsadresse abweicht: Frau Herr Vorname Vorname Name Name Strasse/Nr Strasse/Nr PLZ/Ort PLZ/Ort E-Mail E-Mail Telefon Telefon Gültig nur solange Vorrat oder bis 31.7.2015 Lieferung ca. Mitte Juli 2015. Rechnungsadresse Hier abtrennen Vergleichen Sie den legendären Jahrgang 2009 Château Clarke mit unserer Entdeckung des Jahrhunderts Noah of Areni! Sie können auch so bestellen: In unserem Webshop: www.schuler.ch Per E-Mail: [email protected] Telefonisch: 041 819 33 33 Bestelltalon bitte im beiliegenden Kuvert zurücksenden. Jede Gesamtbestellung ab 36 Flaschen oder CHF 500.– ist portofrei. CHF 16.90 für kleinere Bestelllungen Schenken Sie einem Freund etwas Einzigartiges! Bestimmt kennen Sie jemanden, der Freude an aussergewöhnlichen Weinraritäten hat. Dann haben Sie mit dem geschichtsträchtigen Noah of Areni 2013 das perfekte Ge schenk. Zusammen mit dem edlen Karton und einer Flasche in feinem Geschenktuch umhüllt, die Sie gleich mitbestellen können, wird Ihr Geschenk zu etwas ganz Besonderem. Tel. 041 819 33 33 · Fax 041 819 32 64 · [email protected] · www.schuler.ch
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