Der Schwechaterhof Wenn man vom „Schwechaterhof“ spricht, ist jedem schnell klar, was man meint. Will man es allerdings mit allgemein verständlichen Worten erklären, geht einem recht schnell der Wortschatz aus. Trotzdem- hier der Versuch einer Definition Es ist: Ein Treffpunk- natürlich, Ein Wohlfühlplatz – eh klar, Eine Gaststätte mit traditionellen Werteskala –jawohl, Eine Stätte mit Schank und bodenständiger Küche, und den dazugehörigen Leuten-ja, Ein Lokal mit rustikaler Einrichtung und weißer oder bemalter Decke-auch, Eine Lokalität ohne Zugangshürden und Zwänge- genau, Eine Bude die nicht als Restaurant, nicht als Kaffee, nicht als Bar und auch nicht als Unterhaltungslokal gelten kann - sehr richtig, Eine Labstation , in der man schon einmal zum Maßkrug greift, wo aber auch mit dem edlen Rebensaft nicht gegeizt wird – gut, … wir werden diese Liste nach und nach vervollständigen! Jedenfalls ist unser Wirtshaus ein Haus des Wirtes ( Wirtin ) Wo jemand nach allen Regeln der Kunst versucht, jemanden, den man gemeinhin als Gast bezeichnet, zu bewirten! Genau das haben wir hier im Sinne! Kalte und warme Schmankerl Steyrer Salatschüssel Bunte Salate mit Joghurtdressing auf Wunsch mit steirischen Kernöl € 8,00 G, M mit gegrillten oder gebackenem Huhn € 9,20 C, A, G, M, E Schafkäsewürfeln mit Rohschinken im Bierteig gebacken auf Salaten € 9,80 A, C, G Verhackerts mit Zwiebelringen auf Vollkornbrot € 3,90 G, M, C, L hausgemachte Schweinssulz mit Zwiebel, Apfelessig und Öl € 4,90 L Carpaccio vom heimischen Rind fein mariniert mit Parmesan € 10,90 M, G Bauernjause mit Bierbrezen dazu Senf, Kren und Essiggurkerl € 8,50 M, O, A, G, L Emmentaler mit Butter € 7,50 G Bierfahrer Toast gegrillter Speck, Spiegelei und Röstzwiebel auf Schwarzbrot mit kleiner Salatgarnitur € 5,10 C, A, M, E Seit über 40 Jahren unser Klassiker: Das Schwechater Reiterweckerl ( Schwarzes Weckerl mit Schweinsbraten und Kren ) € 3,00 A, O Suppe Klare Rindsuppe frisch gekocht mit Fleischstrudel oder hausgemachten Frittaten € 3,20 L, C, G, A Gulaschsuppe wie bei Oma € 5,40 L Vegetarisch Zucchini / Karotten-Puffer an Paradeiser-Basilikumsauce € 8,50 A, L, G, C Kartoffel /Gemüsegröstl mit Spiegelei € 8,50 C, L Gebackene Kichererbsenbällchen auf winterlichen Salaten € 8,50 A, C Für unsere kleinen Gäste Micky Maus Teller kleines Schweinsschnitzl mit Pommes frites € 6,20 A, C, E, G Rotkäppchen Teller kleine gebratene Hühnerbrust mit Reis € 7,20 A, E Max und Moritz zwei gegrillte Frankfurter mit Pommes frites € 6,10 A, E Semmelknödel mit Bratensaft € 3,00 A, C, G, L Hauptspeisen Saibling aus dem Steyrtal im ganzem gebraten mit Petersilienerdäpfeln und Salat € 14,90 D, A, L, M Wienerschnitzel mit Reis und Salatteller (vom Schwein oder Huhn) € 11,90 A, C, E, G, M Schweinsrose in Bierteig gebacken dazu Petersilienkartoffel und Preiselbeeren € 12,50 A, C Schwechater Feuerspieß Gegrilltes vom Schwein, Huhn, Rind am Spieß garniert dazu Pommes frites € 13,90 M, E Herrngulasch wie wir es mögen vom Almo Rind mit Semmelknödel, Spiegelei, Würstl und Gurkerl € 10,50 A, L, C, E Wiener Zwiebelrostbraten vom Almo Rind scharf angebraten im aromareichen Zwiebelsaft mit Bratkartoffeln und Röstzwiebel € 13,50 A, E Kross gebratene Hühnerbrust würzig und scharf, auf knackigem Gemüsestreifen und Röstinchen € 12,50 A, G, L Faschiertes Laibchen mit Erdäpfeln und Salat € 8,00 A, C, G, L, M, Blutwurstgröstl mit Sauerkraut € 8,00 A Unsere große Bierauswahl finden Sie in der Bierkarte oder fragen Sie unseren Biersommelier Fragen Sie nach dem Bier des Monats Dessert 2 Stück Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Preiselbeermarmelade € 4,40 A, C, G Salzburger Nockerl für 2 Personen (Wartezeit ca. 30. Min.) € 12,50 A, C, G 2 Stück Nougatknödel auf Beerenragout € 5,90 A, C, G, H Germknödel mit Mohn und Zucker € 5,50 A, C, G Fragen Sie unser Servicepersonal nach unserer Eiskarte und nach unseren Torten Aufzahlung bei Beilagen Änderung € 0,60 Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung Bezeichnung Buchstabencode Glutenhaltiges Getreide A Krebstiere B Ei C Fisch D Erdnuss E Soja F Milch oder Laktose G Schalenfrüchte H Sellerie L Senf M Sesam N Sulfite O Lupinen P Weichtiere R Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen Öffnungszeiten Wirtshaus Montag 17 bis 24 Uhr Dienstag bis Samstag 9,30 bis 24 Uhr Sonntag 9 bis 14 Uhr Küche in der Schwechater von 11 bis 22.00 Uhr „Schwechaters Cookology“ Wir sind die Schwechater Wirtshaus Lebensbühne und innerstädtische WIRTschaft „G-PUNKT“ der Stadt (Gefühls-, Genuss und Geschmacksverdichtungspunkt) Man ist, was man isst! Was isst man, wenn man ist, was wir sind? Hier genießen Sie, was wir sind. Leben Sie los! „ The Catch of the Day“ Sie sehen- wir waren schon auf Reisen, um diese Worte zu finden Wir fangen uns nämlich täglich eine neue Idee ein. (Wir haben bei befreundeten Wirten auch schon das Wort „ Menü“ oder das Wort „ Tagesempfehlung“ gelesen). Von handgedrückten Fleischlaibchen mit Erdäpfelpüree und gerösteten Zwiebelringen bis zum Krokodil Steak auf Palmenblättern kann da alles vorkommen… Bitte unbedingt den Herrn Ober oder die Schwester Oberin fragen! www.Schwechaterhof.at | + 43/07252/53067
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