Erstmalige Freisprechung für Destillateure in Dortmund.

Die erfolgreichen „Neu“- Destillateure zusammen mit den Mitgliedern des Prüfungsausschusses.
Erstmalige Freisprechung für Destillateure in Dortmund.
Am 26.06.2015 fand in den Räumlichkeiten der August Krämer Kornbrennerei GmbH in Dortmund
erstmalig eine „Freisprechung“ für Destillateure nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung
statt. Destillateure stellen aus Früchten, Kräutern, Fruchtsäften, Agraralkohol, Essenzen und Extrakten hochwertige Spirituosen wie Brände, Liköre und Geiste her.
Im Beruf des Destillateurs werden wenige Auszubildende ausgebildet. Das Fritz Henßler Berufskolleg in Dortmund ist das einzige Berufskolleg für diese berufsschulische Ausbildung in Deutschland.
Auszubildende aus dem ganzen Bundesgebiet, aber auch aus Österreich und Südtirol absolvieren
dort im Rahmen ihrer dreijährigen Ausbildung den Berufsschulunterricht.
Die bundesweit einzigen Abschlussprüfungen fanden am 24.und 25.06.2015 ebenfalls in Dortmund
in den Räumlichkeiten der Firma Givaudan Deutschland GmbH statt.
Dort haben 10 Auszubildende ihre Abschlussprüfung zum Destillateur erfolgreich bestanden.
Auf Initiative der Abteilungsleiterin am Fritz-Henßler-Berufskolleg, Frau Sabine Droste, die sich sehr
dafür engagiert hat, wurde in diesem Jahr erstmalig eine „Freisprechung“ organisiert, um diesem
Anlass einen feierlicheren Rahmen zu geben.
Unter anderem konnte sie den Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und –Impor-teure e.V. als Sponsor dafür gewinnen.
Den Rahmen für die festliche Veranstaltung bot die Firma August Krämer Kornbrennerei GmbH mit
ihren Räumen in Dortmund.
Hans-Hermann Krämer hielt zusammen mit seinem Sohn Felix Krämer die Begrüßungsrede. Er begrüßte die ehemaligen Auszubildenden, ihre anwesenden Familienangehörigen, den Prüfungsausschuss für Destillateure und die Mitarbeiter der IHK.
Daraufhin übergab er das Wort an Herrn Michael Ifland, Geschäftsführer der IHK zu Dortmund im
Bereich berufliche Bildung, der die „frischgebackenen“ Destillateure beglückwünschte und ihnen für
den weiteren beruflichen und privaten Lebensweg alles Gute wünschte.
Herr Jürgen Lohuis, Vorsitzender des Prüfungsausschusses, wünschte ebenfalls alles Gute zur bestanden Prüfung und überreichte den Neu-Destillateuren ihre Prüfungs- und Schulzeugnisse zusammen mit einer Flasche Likör, die sie im Rahmen ihrer praktischen Prüfung entwickelt hatten.
Die beiden Jahrgangsbesten, die ihre Prüfung mit „sehr gut“ bestanden hatten, wurden besonders
geehrt.
Herr Martin Erdmann überreichte ihnen als Vertreter von der Vereinigung der Destillateurmeister
e.V. jeweils eine Einladung zur nächsten Jahresfachtagung der Destillateurmeister, einer Veranstaltung an der sonst nur Meister und „gleichgestellte“ Fachleute als Mitglieder der Vereinigung teilnehmen dürfen.
Dies soll ein Ansporn an den Nachwuchs sein, sich weiter zu entwickeln und z.B. auch die Meisterprüfung abzulegen.
Die Vereinigung der Destillateurmeister e.V. hat sich die Nachwuchsförderung in die Satzung geschrieben und sieht darin einen kleinen Beitrag dazu.
Die Destillateure von heute sind die Meister von Morgen.
Die Veranstaltung wurde mit einem Glas Sekt und einem kleinen Imbiss feierlich beendet.
Martin Erdmann/Sabine Droste

Download Report