Speisenkarte Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit ! 18.04.—24.04.2016 MONTAG 18.04.16 DIENSTAG 19.04.16 MITTWOCH 20.04.16 DONNERSTAG 21.04.16 FREITAG 22.04.16 SAMSTAG 23.04.16 SONNTAG 24.04.16 Menü 1 Menü 2 Vollwertkost Fleischfrei Leichte Vollkost Gemüsecremesuppe Leberknödel in Speckrahmsauce Sauerkraut und Stampfkartoffeln Panna Cotta Pudding Gemüsecremesuppe Gek. Rindfleisch in Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln Rote Bete Panna Cotta Pudding Gemüsecremesuppe Badische Gemüsemaultaschen Tomaten—Käsesauce grüner Salat und Reibekäse Panna Cotta Pudding Gemüsecremesuppe Gekochtes Rindfleisch Meerrettichsauce Bouillonkartoffeln und Rote Bete Panna Cotta Pudding Kartoffelcremesuppe Königinpastetchen mit Champignons mit Butterreis und feine Erbsen Obst der Saison Kartoffelcremesuppe Ofenkartoffeln mit Apfelschmand gebr. Frikadelle und Karotten—Selleriesalat Obst der Saison Kartoffelcremesuppe Karotten—Kürbis—Rösti auf sommerlichem Gemüse Kräuterdip Obst der Saison Kartoffelcremesuppe Hühnerfricasseé Salzkartoffeln und Fingermöhren Obst der Saison Frühlingssuppe Schweineschnitzel „ Balkan Art „ mit Pommes frites und Salat Joghurt mit Früchten Frühlingssuppe Kassler Karreebraten im Kräuterjus Semmelknödel und Wirsinggemüse Joghurt mit Früchten Frühlingssuppe Spinat— Ricottaknödel Sahnesauce Försterin Art Salatteller Joghurt mit Früchten Frühlingssuppe Hähnchenbrustfilet Kräutersauce Blumenkohl und Kartoffelpüree Joghurt mit Früchten Terrine Erbsensuppe mit Bockwurst und Brotbeilage Schokoladenkuchen Gemüsecremesuppe Gratin vom Lammragout Auberginesscheiben und Mozzarella mit Bio - Butternudeln Schokoladenkuchen Gemüsecremesuppe Knuspriger Kartoffelburger mit Zwiebeln und Krautsalat Tomatenkräuterdip Schokoladenkuchen Gemüsecremesuppe Bio - Nudeln mit Tomatenkräutersauce Salat der Saison Schokoladenpudding Zucchinicremesuppe Holsteiner Bratkartoffeln mit Ei Nürnberger, Paprika , Zwiebeln und frischer Marktsalat Grießpudding mit Himbeermus Zucchinicremesuppe Seelachsfilet „ Müllerin Art „ auf Blattspinat und Kartoffelgratin Grießpudding mit Himbeerrmus Zucchinicremesuppe Wok—Gemüse in leichter Sojasauce und Basmati Reis Grüner Salat Grießpudding mit Himbeerrmus Eintopf von frischem Gartengemüse mit Rindfleisch und Brotbeilage Frisches Obst Klare Brühe mit Ei Glasierter Schweinebraten in Rahmsauce mit Pariser Kartoffeln und Selleriegemüse Frisches Obst Klare Gemüsebrühe mit Ei Frisches Gemüsecurry in Kokosmilch mit Butterreis Frisches Obst Eintopf von frischem Gemüse mit Rindfleisch und Brotbeilage Frisches Obst Backerbsensuppe Schweinefiletmedaillons in Sahnetunke mit Butterspätzle und Schwarzwurzeln a la creme Kuchenschnitte Backerbsensuppe Kalbsrollbraten in Sauerrahmsauce Prinzessbohnen und Herzoginkartoffeln Kuchenschnitte Backerbsensuppe Spätzle—Pilzpfanne in Bärlauchsauce mit Champignons und Pfifferlingen und Salatteller Kuchenschnitte Backerbsensuppe Kalbsrollbraten in Kräutersauce Schwarzwurzeln und Salzkartoffeln Kuchenschnitte Bei Fragen wenden sie sich bitte an Ihre Diät—oder Serviceassistentin. In unseren Speisen verwenden wir jodiertes Speisesalz ! Zucchinicremesuppe Gedämpftes Seelachsfilet auf Blattspinat und Salzkartoffeln Grießpudding Tel. : 06898 - 12 22 26 ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN ! 1 mit Konservierungsstoff 2 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mit Phosphat 6 mit Zuckerart(en) und Süßungsmittel(n) 7 mit Süßungsmittel(n) 8 enthält eine Phenylalaninquelle 9 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken 10 geschwefelt 11 geschwärzt 12 gewachst 13 unter Schutzatmosphäre verpackt
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