Frühlingskarte Businesslunch CHF 45.00 Klare Kraftbrühe mit Eierstich Tomaten- Brioche Kleines Salat-Bouquet mit Portwein-Dressing **** Klassisch Gebratenes Kalbsteak (CH) mit Pilzen Kartoffelstock mit Bärlauch Buntes Zucchetti-Gemüse **** Dessert- Variation „ Hombergerhaus „ Klare Kraftbrühe mit Eierstich Tomaten- Brioche CHF 8.50 **** Gemischter Salat an Haus - Dressing CHF 10.50 **** Sautierte Black - Tiger - Crevetten im Seezungen-Mantel (ST) mit Zitronen-Grasschaum Reis mit Frühlings - Zwiebeln CHF 36.00 **** Gebratenes Kalbsteak (CH) mit Pilzen Kartoffelstock mit Bärlauch Buntes Zucchetti - Gemüse CHF 36.00 **** Mit Bärlauch gefüllte Ravioli auf knackigem Spargel - Beet **** Gebratene Pouletbrust (CH) serviert mit Sherry – Sauce & Rosmarin - Kartoffeln CHF 26.00 CHF 29.50 Gemüseteller Fit in den Frühling CHF 28.00 mit sautierten Black – Tiger - Crevetten im Seezungen-Mantel (ST) mit grillierter Pouletbrust (CH)
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