ISECO, wir sorgen für perfekte Mahlzeiten

D
ENERGIS
ENERGIS
Regenerieren
mit Klasse!
ENERGIS:
die ideale Lösung für
das Regenerieren und
Warmhalten in der
Gemeinschaftsverpflegung:
- Seniorenheime
- Krankenhäuser
- Betriebe
- Schulen.
(
DIE
MODELLR
ISECO, wir sorgen für perfekte
Mahlzeiten
Optimale Speisenqualität ist unser Anspruch.
ENERGIS und
ENERGIS Compa
sind erhältlich mit
4, 6, 8 und 12 H
Unterbau und Tür
Glaseinsatz als O
• Benutzerfreundlichkeit
und Spitzen-Leistungen
Mit der Möglichkeit, einzelnen
Heizplatten eine von 4
vorprogrammierten Temperaturen
anzusteuern, bedient der ENERGIS die
gesamte Bandbreite von Lebensmitteln
und Behälter (Porzellan, CNS oder
Einwegmaterial). Sie stellen die Behälter
auf die Platten, wählen die
Temperaturen, den Rest erledigt der
ENERGIS!
In einem Zyklus können zeitgleich
normale und sehr empfindliche Speisen
regeneriert werden, egal ob in
Großgebinden oder auf Tellern.
Alle Speisen werden gleichzeitig
zur Ausgabe fertig, ohne jegliche
Überwachung oder Zwischenkontrolle.
Das Ergebnis entspricht den höchsten
Erwartungen, - Speisen in exzellenter
Qualität. Sie können z. B. ein delikates
Fischfilet mit Erbsen, ein Cordon Bleu
mit frittierten Kroketten, passierte
Produkte und Würstchen ohne “Platzer”
in einem Zyklus zubereiten - und das
alles zeitgleich!
REIHE
ct
Heizplatten.
mit
Option.
Die ENERGIS-Serie bietet immer die
passende Größe, für jede Anwendung.
Die Richtung des Türanschlags kann
auch nachträglich von z. B. rechts- auf
links geändert werden. Auf Wunsch
kann das Gerät auch mit einem sehr
ästhetischen Paneel aus dunklem
Sicherheitsglas geliefert werden.
• Thermokontakt
Das Regenerieren auf Basis der geräuschlosen
Thermokontakt-Technik wurde von ISECO
erfunden und ständig weiterentwickelt und ist
DAS System für eine schonende Regenerierung;
ein Garant für perfekte Ergebnisse! Durch die
Wärmespeichereigenschaft der Heizplatten
wird gewährleistet, dass auch nach dem Heizzyklus alle
Speisen stets mit der richtigen Temperatur serviert werden
können. Das Gerät arbeitet extrem zuverlässig, seine
Benutzer sind immer auf der sicheren Seite.
• Hygiene
Vollkommene Hygiene und Reinigung für
mehr Betriebs-Sicherheit. Die ThermokontaktHeizplatten sind im Block schwenkbar und
machen den Innenraum somit leicht und
komplett zugänglich.
• Wirtschaftlichkeit
Jede Heizplatte wird einzeln per
Thermostat geregelt, daher richtet sich der
Stromverbrauch nach der gewählten Leistung.
• Permanente Kontrolle
Das Bedienfeld zeigt die verbleibende
Zeit in Minuten an, ebenso eventuelle
Störungen. Die Bedienung kann per
Zugangscode gesperrt werden.
Technische Merkmale
Modelle
ENERGIS
4
ENERGIS
6
ENERGIS
8
ENERGIS
12
ENERGIS
Compact 4
4
6
8
12
4
Anzahl der Heizplatten
Kapazität pro Heizplatte
2 GN 1/2 oder 3 GN 1/3
Tiefe der Behälter
ENERGIS
ENERGIS
ENERGIS
Compact 6 Compact 8 Compact 12
6
8
12
1 GN 1/2 oder 2 GN 1/3
65
65
65
55
65
65
65
55
Tiefe (mm)
538
538
538
538
538
538
538
538
L (mm)
700
700
700
700
560
560
560
560
H (mm)
714
902
1090
1372
714
902
1090
1372
Erforderliche Leistung
bei 230/400 V
3,1
4,6
6,1
9,1
2,1
3,1
4,1
6,1
230 V ~ 50 Hz
•
•
•
•
•
•
•
230 V 3 ~ 50 Hz
•
•
•
•
•
•
•
•
400 V 3 N ~ 50 Hz
•
•
•
•
•
•
•
•
208 - 240 V ~ 60 Hz
•
•
•
•
•
•
•
•
208 - 240 V 3 ~ 60 Hz
•
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(mm)
Hinweis: Mit den Stellschrauben kann die Höhe 14mm höher oder niedriger justiert werden.
• Optionen und Zubehör
ENERGIS auf
höhenverstellbaren Stellfüßen
Türschloss mit Schlüssel
ENERGIS mit hohem Gestell für
einen Unterbau-Kühlschrank
ISECO GmbH
In der Jeuch 6 • 77656 OFFENBURG
Tel. +49 (781) 63 90 69-0 • Fax +49 (781) 63 90 69-28
ISECO International Minervum 7137
4817 ZN BREDA The Netherlands
Tel. +31 76 572 36 11 • Fax +31 76 572 36 01
Internet site: www.iseco.eu • E-mail: [email protected]
Produktion in der EU, ISECO SAS - Saint Phal, Frankreich
74450595D - 03/13 - SIRET 488 714 460 000 26 - Photos NICOSTRATE • Papier en partie recyclé FSC - avec encres végétales
Türe mit Glaspaneel (Links- oder Rechtsanschlag wählbar)
Untergestelle
Anti-Kipp-Gestell für Tischaufbau
Wandhalterungen
Stellfüße höhenerstellbar
Türschloss mit Schlüssel

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