MOO- Ufgang 19.50 Tagessuppe oder Salat *** Schweinspiccata serviert mit Tomatenspaghetti MOO- Schii 19.50 Tagessuppe oder Salat *** Geschmorter Rindsschmorbraten mit Süsskartoffelstock und Broccoli Vegi- MOO 18.50 Tagessuppe oder Salat *** Gemüserösti mit Käse überbacken serviert mit einem Spiegelei MOO- Pasta 18.50 Tagessuppe oder Salat *** Krawättli mit Kräuterrahmsauce und Pferdefleisch Voll- MOO 31.50 Tagessuppe oder Salat *** Gebratener Heilbutt auf Kräuter-Risotto mit Gemüsecoulis und Broccoli Wochenhit 16.50 Tagessuppe oder Salat *** Schweinsgeschnetzeltes an Bärlauchsauce mit Teigwaren MOO-Spezial 22.50 Tagessuppe oder Salat *** Argentinisches Pferdefilet grilliert mit Kräuterbutter und Pommes frites Unsere Klassiker - Tagessuppe – natürlich hausgemacht - Weisse Spargelcreme Suppe - Tagessalat - Nüsslisalat mit Ei - Schweinssteak „Appenzeller Art“ mit Pommes frites und Gemüse - Schlossmetzg Bratwurst mit Zwiebelsauce und knuspriger Rösti - Appenzeller Cordon Bleu vom Schwein, mit Mostbröckli und Appenzeller Käse, serviert mit Pommes frites und Marktgemüse - Geschnetzeltes Kalbfleisch „Zürcher Art“ mit knuspriger Rösti - Rindsentrecôte mit Kräuterbutter und Beilage nach Wahl - Ostschweizer Pouletbrust mit Spargelrahmnudeln - Tagesdessert - Schokoladenmousse - Birchermüesli mit Rahm 6.50 9.50 6.50 10.50 26.50 22.50 29.50 34.50 26.50 26.50 7.50 9.50 9.50 Wo nicht anders vermerkt, verwenden wir Schweizer Fleisch. Alle Preise in CHF und inkl. 8% MwSt. Restaurant MOO Herisau, Tel. 071 354 83 83, [email protected]
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