Herzlich Willkommen im Freizeitzentrum Abendkarte à la carte Liebe Schlossfeld Gäste: Sie werden öfters von Servicemitarbeiter/innen bedient, die mit einer Funkkasse die Bestellungen aufnehmen. So kann es vorkommen, dass Ihre Getränke und das Essen von zusätzlichen Mitarbeitern serviert werden, die in der Regel keine Bestellungen entgegen nehmen. Vorspeisen Frühlingssalat mit jungem Blattspinat, Radieschen, Kirschtomaten, gekochtem Ei und Bärlauchstreifen CHF 9.80 Lachs-Tartar mit Toast und Butter serviert mit einem Salatbouquet CHF 15.80 Gebratene pikante Riesen-Crevetten ( 4 Stück ) mit Couscous-Erdbeerensalat an Balsamico-Olivenöl-Dressing CHF 16.80 CHF CHF 9.00 12.80 15.80 Rindskraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädli CHF 8.80 Brunnenkresse-Süppchen mit Brotcroûtons CHF 8.80 Verschiedene gemischte Salate und mariniertes Gemüse vom Buffet klein mittel gross CHF Suppen Fleisch- und Fischdeklaration Schwein Rind Lamm Kalb Poulet Schweiz Schweiz, Südamerika Neuseeland, Australien Schweiz Siehe Deklaration bei den Gerichten (CH -Schweiz oder BR-Brasilien (Poulet aus Südamerika kann antimikrobielle Leistungsförderer enthalten) Fisch Schweiz, Deutschland, Vietnam Alle Preise inkl. MwSt. 8% Vegetarische Varianten – es muss nicht immer Fleisch sein Gemüsepfanne „Primavera“ Frisches Frühlingsgemüse im Olivenöl geschwenkt mit gehobeltem Parmesan und getoastetem Ciabattabrot CHF 20.80 Agnolotti Bärlauchtaschen mit leichtem Curryschaum dazu servieren wir Ihnen ein kleines Frühlingsgemüsebouquet CHF 23.80 Spaghetti „Napoli“ mit einer rassigen Tomatensauce serviert dazu Reibkäse CHF 17.80 Gebratene fangfrische Forellenfilets aus Willisauer Zucht mit Kräuterquark serviert auf einem saisonalen Gemüsebeet CHF 28.80 Sautiertes Zanderfilet an einer Kräuterkruste auf Curry-Limettenspiegel mit gebratenen Kartoffelscheiben und zartem Frühlingsgemüse CHF 26.80 Fischknusperli gebacken mit Tartarsauce serviert mit Pommes frites oder mit einem reichhaltigen Salatteller CHF 23.80 Fischgerichte Aus dem Fischhuus Mühletal Willisau / Ebikon Klassiker aus der Schlossfeldküche Cordon bleu - klassisch gefüllt mit Raclettekäse und Schinken dazu servieren wir Ihnen Bratkartoffeln und knackiges Gemüse CHF 29.80 Schweinsschnitzel an einer rahmigen Champignonsauce Butternudeln Gemüsegarnitur (auch glutenfrei erhältlich) CHF 26.80 „Schnipo“ Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes frites und einem Gemüsebouquet CHF 25.80 Pouletstreifen „Casimir“ (CH) an fruchtiger Currysauce im Reisring serviert garniert mit frischen Früchten CHF 26.80 Schweins- oder Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce und Rösti CHF 18.80 Luzerner Chügelipastetli an Champignon-Rahmsauce Pommes frites Erbsli und Rüebli CHF 20.80 Schlossfeld Spezialitäten Wellness-Teller „Schlossfeld“ (CH) Reichhaltiger Gemüseteller von saisonalem Gemüse serviert mit Pouletspiessli an Joghurt-Dip CHF 26.80 Pouletbrüstchen-Roulade (CH) mit Rohschinken und Basilikum an Pommerysenfsauce Langkornreis und Frühlingsgemüse CHF 27.80 Lamm Entrecôte - Zöpfchen an kräftigem Rosmarinjus Röstikroketten und buntes Gemüsebouquet CHF 32.80 Sautiertes Schweinssteak mit frischem Bärlauch und Käse gratiniert serviert mit gebratenen Gnocchi und glasierten Kefen CHF 28.80 Zartes Kalbsschnitzel mit Kräuterbutter serviert mit einem reichhaltigen Salatteller und frischen Früchten CHF 36.80 Kalbfleischstreifen an leichter Bärlauchsauce knusprige Rösti und buntes Gemüsebouquet CHF 35.80 Rindsfilet-Medaillon an kräftiger Rotweinsauce Fettuccine-Nudeln und geschwenktes Frühlingsgemüse CHF 36.80 Die Speisekarte für unsere kleinen Gäste „Schlossfeld-Trucker“ Chicken-Nuggets und Pommes frites (BR) CHF 11.80 Nemo Knusprige Fischknusperli mit Pommes frites und Tartarsauce CHF 11.80 Pinocchio Mini Toast Hawaii, mit Schinken, Ananas und Raclette Käse CHF 10.80 Donald Duck Frisches Gemüse mit Pommes frites oder Nudeln CHF 9.80 Asterix Paniertes Schweinsschnitzel Gemüsegarnitur und Pommes frites CHF 11.80 Machen Sie sich schon Gedanken, wo Sie im 2016 ihren Familien-, Firmen- oder Vereinsanlass organisieren wollen? Es würde uns freuen, wenn wir Ihren Wünschen und Budget entsprechend, eine Offerte unterbereiten könnten. Ein unterteilbarer Saal steht für Bankette bis 58 Personen und das Restaurant für 70 Gäste zur Verfügung. Zudem wird die gute Zufahrtsmöglichkeit und die vielen hauseigenen Parkplätze geschätzt. Spezialitäten Kalender im Frühling 2016 Bis im Mai 2016 können Sie bei uns mit Freunden, Arbeitskollegen oder Familie im Schlossfeld unser Fondue Chinoise à discrétion geniessen. Von Mitte Mai bis Ende Juni bieten wir Ihnen diverse Variationen von Paella an und bringen Sie damit bereits in Ferienstimmung. Genaue Details, wann unsere Spezialitätenwochen beginnen, entnehmen Sie jeweils vorgängig auf unseren Flyern, Plakaten und der Website www.schlossfeld.ch Kleine Karte von 13.30 bis 22.00 Uhr Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüsebouquet CHF 25.80 Schweins- oder Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes frites CHF 18.80 Toast Hawaii gratinierter Raclette-Schinkentoast mit Ananas CHF 18.80 CHF CHF 22.80 18.80 CHF 23.80 CHF CHF 13.80 16.80 CHF 20.80 „Canapes“ Toastbrotscheiben belegt mit Salami, Schinken, Ei oder Spargeln CHF 4.50 Faustbrot mit Einlagen nach Wahl CHF 7.00 Wahlweise mit Pommes frites, als Fitnessteller mit buntem Salat oder als Wellnessteller mit knackigem Tagesgemüse gebackene Poulethäppli (CH) mit Tartarsauce 5 Stück 3 Stück Fischknusperli mit Tartarsauce Chicken-Nuggets (BR) mit Tartarsauce 6 Stück 9 Stück Frühlingsrollen mit süss-saurer Sauce Sandwiches
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