おやじのシンプルキッチン １、 活動日 毎月第２木曜日 午前９時半～１２時 中央公民館料理室にて活動 （２７年１２月現在クラブ員数１７名、講師１名） ２、 活動費 毎月材料費と講師謝礼として１人１，０００円徴収 ３、 活動内容 講師からレシピの説明や調理のポイントを聞いた後、３，４人の班に 別れて、レシピにある３、４種類の料理を分担して作ります。 味付けレシピを見てしますが、味覚は各自が違うため多少の甘い、 辛いは大目に見て「う～んこれは美味い」と褒め合い食べています。 クラブも創部７年で部員数も１７名となり大半が、お上(女房）から「お 昼ご飯ぐらい自分で作りなさい」とのお達しで入部し、女房からの自 立を目指して定年おやじ達は頑張っています。 ４、 貝塚デスカバリー 二色の浜の通称「カニ公園」にある小山の頂上から見る景色はその 場にして３６０度の展望が開け、西は海の向こうに淡路島、北には六 甲山、東は町並みの後に和泉葛城山脈、南には関空やゲートタワー が見られるお勧めスポットです。 新年には初日の出を拝もうと大勢の人が登っています。 －75－
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