Spargelzeit
Vorspeisen
Gour me t Salat
Grüne Blattsalat mit lauwarmen Grünen Spargelstückli, an Beerenvinagraite
mit Erdbeeren und gerösteten Kürbiskernen……………...…….….......................CHF 13.50
Hauptgang
Spar gel Spätzli
mit lauw ar men Gr ün en S parge lstüc kli un d Be rgk äse ………….........CHF 24 .50
Spar gel R östi
mit lauw ar men Gr ün en S parge lstüc kli,
r ohschin ke n und K äse über bac ke n………………………………………………….C HF 24 .50
G rün e Sp ar ge ln a n fe in er Z it ron e n – Ho llan d ai se Sa uce ,
Mit sa lzkart o ff eln , d az u kö n ne n Si e wä hl en i m Pre is
in be gri ff en :
Ve geta risc h , port ion grün e Spar gel .........................................CHF 21.50
mit zar tem Poulet br üstliplätzli vom Grill...................................CHF 26.50
mit s af tigem Schw ein splätzli vom Grill.......................................C HF 28.50
mit zar te m K albsplätzli N atur e vom Grill.....................................C HF 36 .50
dessert
c oupe roma nof f mit e r dbee re n ………… .....................................C HF 10.50

- Sankt Maria vom heiligen Rosenkranz Soltau