Innsbrucker Menüservice Vollkost Woche: 15 / 2016 Leichte Kost/Breikost 11.04.16 - 17.04.16 Diabeteskost Vegetarische Kost A - Gluten, B - Krebstiere, C - Eier, D - Fische, E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte, L - Sellerie, M - Senf, N - Sesam, O - Sulfite, P - Lupinen, R - Weichtiere, 1 - Phenylalanin, 2 - Zuckeralkohl Alternativmenüs Alternative Beilagen Broccolicremesuppe A,G,L Broccolicremesuppe A,G,L Pochiertes Welsfilet A,O, Penne Nudeln all` arrabiata Zitronensauce A,G,L,O, (scharf!) A,C,L, Ruccolasalat O, Dillkartoffeln G, Karottensalat O, Dressing, Mangojoghurt G Mangojoghurt G Naturschnitzel A,G,L, Püree G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Püree G Fischfilet D,G,L,O, Petersilkartoffeln G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Teigwaren A,C,G Gulaschsuppe A,G,L,O Kartoffelcremesuppe G,L Gulaschsuppe A,G,L,O Kartoffelcremesuppe G,L Apfel - Scheiterhaufen A,C,G, Apfel - Scheiterhaufen A,C,G, Rostbraten G,L, Senfsauce C,G,M, Zillertaler Pressknödel A,C,G,L, 12.04.16 Vanillesauce mit Zimtschaum G Vanillesauce mit Zimtschaum G Spiralnudeln A,C,G, Schnittlauch, Schlamperkraut Kohlsprossen G,L, Vanillesauce A,G,L, Vanillesauce mit Di mit Zimtschaum G Zimtschaum G Naturschnitzel A,G,L, Püree G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Püree G Fischfilet D,G,L,O, Petersilkartoffeln G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Teigwaren A,C,G Legierte Grießsuppe A,C,G,L Legierte Grießsuppe A,C,G,L Legierte Grießsuppe A,C,G,L Alpbacher Rahmspätzle mit St. Kalbsragout mit Champignons Kalbsragout mit Champignons 13.04.16 Johanner A,C,G, Röstzwiebel A, G,L, Polentaschnitte G,L, G,L, Polentaschnitte G,L, Radieschensalat G,L,O, Selleriesalat L,O, Biskuitroulade Selleriesalat L,O, Biskuitroulade Mi A,C A,C Biskuitroulade A,C Naturschnitzel A,G,L, Püree G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Püree G Fischfilet D,G,L,O, Petersilkartoffeln G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Teigwaren A,C,G Naturschnitzel A,G,L, Püree G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Püree G Fischfilet D,G,L,O, Petersilkartoffeln G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Teigwaren A,C,G Naturschnitzel A,G,L, Püree G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Püree G Fischfilet D,G,L,O, Petersilkartoffeln G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Teigwaren A,C,G Naturschnitzel A,G,L, Püree G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Püree G Fischfilet D,G,L,O, Petersilkartoffeln G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Teigwaren A,C,G Naturschnitzel A,G,L, Püree G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Püree G Fischfilet D,G,L,O, Petersilkartoffeln G, Salat O, Dessert C,F,G,H,O Teigwaren A,C,G Broccolicremesuppe A,G,L Curryrahmgeschnetzeltes mit 11.04.16 Früchten A,G,L, Basmatireis, Karottensalat O, Mangojoghurt Mo G Fenchel - Orangensuppe A,C,G,L Broccolicremesuppe A,G,L Pochiertes Welsfilet A,O, Zitronensauce A,G,L,O, Dillkartoffeln G, Karottensalat O, Mangojoghurt G Fenchel - Orangensuppe Fenchel - Orangensuppe Legierte Grießsuppe A,C,G,L Veg.gefüllter Paprika G,L, Tomatensauce A,L, Kartoffelpüree G, Radieschensalat G,L,O, Biskuitroulade A,C Fenchel - Orangensuppe A,C,G,L A,C,G,L 14.04.16 Hackbraten mit Ei A,C,G,L,M, Natursauce A,G,L, Reis G, Do Putenrolle Florentine A,G, Salbeisauce A,G,L, Eblyweizen A, Babykarotten G,L, frische Ananas Topfenauflauf auf Erdbeermark Kartoffellaiberln mit Kräutern A,C,G, Diab. Rhabarberkompott A,C, Eblyweizen A, Letschogemüse G,L, frische Ananas Frittatensuppe A,C,G,L Schollenfilet " Pariser Art" A,C, 15.04.16 Zitrone, Petersilkartoffeln G, Karfiolsalat O, Erdbeercreme Fr Frittatensuppe A,C,G,L Frittatensuppe A,C,G,L Frittatensuppe A,C,G,L Reisfleisch v. Hendl mit Reisfleisch v. Hendl mit Bärlauchtascherln A,C,G, Provencekräuter A,G,L, Provencekräuter A,G,L, geriebener Almkäse G, zerl. Zucchinisalat O, Erdbeercreme Zucchinisalat O, Erdbeercreme Butter G, Zucchinisalat O, C,G C,G Erdbeercreme C,G Babykarotten G,L, frische Ananas C,G Mühlviertler Rahmsuppe A,G,L Mühlviertler Rahmsuppe A,G,L Mühlviertler Rahmsuppe A,G,L A,C,G,L Mühlviertler Rahmsuppe A,G,L 16.04.16 Kalbsrahmgulasch A,G,L, Spaghetti mit Lachs-Dillsauce Hörnchen A,C, Kohlrabisalat G,O, A,C,D,G,L,O, Fenchelsalat O, Sa Kalbsrahmgulasch A,G,L, Gebackene Champignons A,C, Hörnchen A,C, Kohlrabisalat G,O, Sc. Tartar C,G,O, PetersilKaramellpudding G Kartoffeln G, Fenchelsalat O, Karamellpudding G Leberreissuppe A,L Grießnockerlsuppe A,C,G,L Zwiebelrostbraten A,G,L,O, Rehgeschnetzeltes A,G,L,M,O, 17.04.16 Röstitaler A, Princessbohnen G, Eiernockerln A,C, Schoko-Kuchen A,C,G Broccoligemüse G, SchokoSo Kuchen A,C,G Grießnockerlsuppe A,C,G,L Rehgeschnetzeltes A,G,L,M,O, Eiernockerln A,C, Broccoligemüse G, SchokoKuchen A,C,G Karamellpudding G Karamellpudding G Bestellungen: Martina Nowara , Tel.: 5331 83 3777, FAX: 3770 eMail: [email protected] Grießnockerlsuppe A,C,G,L Nussnudeln mit Rumsultaninen A,C,G,H, Pfirsichkompott Petersilkartoffeln G Petersilkartoffeln G Petersilkartoffeln G Petersilkartoffeln G Petersilkartoffeln G Petersilkartoffeln G Petersilkartoffeln G Küchenleiter: Walter Schiestl, Tel.: 5331 83 3730, Internet: www.isd.or.at Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
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