Aussergewöhnliche Fleisch-Spezialitäten Bisonfilet ( Canada/USA) 150Gr. Fr. 46.00 200Gr. Fr. 54.00 250Gr. Fr. 60.00 mit Gemüse Rösti-Kroketten und Jack Daniel Sauce Irländisches Hochland Rindsfilet von der Zartheit nicht zu übertreffen 180Gr. Fr. 39.90 250Gr. Fr. 49.90 Jack Daniel Sauce Pommes Frites und Gemüse Elch Filet Finnischer/Norweger Freilandzucht 150Gr. Fr. 42.00 200Gr. Fr. 47.00 250Gr. Fr. 52.00 Dazu neue Bräter-Kartoffeln Gemüse und Portwein-Sauce Pata Negra vom Spanischen Hochland eine frei lebend Halbwildsau 180Gr. Fr. 39.50 250Gr. Fr. 46.50 mit kräftiger brauner Sauce dazu Spannische Kartoffeln Tomaten Oliven Spargel Stücke .Olivenöl
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