Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen im Hotel Hron. In unserem Restaurant bieten wir Gerichte nach Originalrezepten der klassischen tschechischen und auch europäischen Küche, die von den Erkenntnissen der modernen Gastronomie bereichert ist. Wir legen größten Wert auf die Auswahl an hochwertigen und frischen Zutaten ohne die Verwendung von Halbprodukten und Glutamaten. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und eine Reihe von kulinarischen Erlebnissen. Das Hotelpersonal Hotel Hron ist ein historisches Gebäude. Es war ursprünglich ein Privatsanatorium, das 1912 von dem ersten Chefarzt von Krankenhaus Náchod Dr. Jindřich Stráník (1868 - 1946) gebaut wurde. Er war übrigens auch der Arzt von berühmtem Schriftsteller Alois Jirásek und Mitinhaber von Kurort Náchod. SUPPEN 0,25 l Fleischbrühe 35,- Kč 0,25 l Knoblauchsuppe mit Schinken und Käse 35,- Kč 0,25 l Erbsensuppe mit knusprigem Speck 40,- Kč 0,25 l Tagessuppe 35,- Kč VORSPEISEN 100 g Gemüsesalat 55,- Kč 80 g Beef Tatar mit Toast 120,- Kč 80 g Caprese - Mozzarella Buffalo, Tomaten, Basilikum, Toast 120,- Kč 80 g Tartar von Lachs mit Toast 85,- Kč 80 g Toast mit Hühnerfleisch und Käse 85,- Kč SALAT 300 g Caesar mit gegrilltem Hähnchen 300 g Gegrillter Ziegenkäse mit gerösteten Birnen-Salat auf Salat 300 g Gemischter Salat mit gegrillten Lachs mit Zitrus-Dressing 150 g Griechischer Salat mit Feta-Käse 110,- Kč 90,- Kč 130,- Kč 60,- Kč FISH 200 g Gegrillter Lachs mit Ingwer-Orange Reduktion 180,- Kč 200 g Zanderfilet gebraten in Butter mit gerösteten Kirschtomaten 180,- Kč GEFLÜGEL 200 g Hühnersteak mit Basilikum-Pesto 160,- Kč 200 g Gefüllte Hähnchenbrust mit Mozzarella und getrockneten Tomaten 160,- Kč 200 g Thai Chicken Curry 160,- Kč SCHWEINEFLEICH 200 g Schweinesteak mit Zwiebelmarmelade 160,- Kč 600 g Marinierte gebratene Rippen, Brot, Senf, Meerrettich, Zwiebeln 160,- Kč 150 g Schweinefilet in Parmaschinken mit Camembert überbacken, mit Portweinreduktion 180,- Kč 800 g Schweinebraten , Kohlsalat , Meerrettich und Senf Nur zwei Tage im Voraus zu bestellen 200,- Kč RINDFLEISCH 200 g Tenderloin Steak 320,- Kč 150 g Rindergeschnetzeltes Stroganoff 180,- Kč 150 g Tatar vom Rind mit vier Knoblauchbrote 190,- Kč 200 g Hausgemachte Beef Burger mit Cheddar, Tomaten und Zwiebelmarmelade in hausgemachten Brötchen mit Pommes Frites 190,- Kč SOSSEN Sahne-Sauce mit Pilzen Basilikum und Knoblauch Reduzierung der Portwein Hausgemachter Kräuterbutter 40,- Kč 30,- Kč 40,- Kč 25,- Kč PASTA 250 g Spaghetti Aglio e Olio 90,- Kč 250 g Spaghetti Carbonara 120,- Kč 250 g Tagliatelle mit Lachs und Rahmspinat 160,- Kč 200 g Tagliatelle mit Käsesauce 250 g Gnocchi mit Rahmsauce aus Ziegenkäse und getrockneten Tomaten 250 g Gnocchi mit Rahmspinat 90,- Kč 120,- Kč 90,- Kč TSCHECHISCHE KÜCHE 150 g Lendenbraten in Sahne mit hausgemachten Knödeln 120,- Kč 1/4 Entenbraten mit Knödel und Rotkohl 150,- Kč 150 g Fleischmischung mit hausgemachten Kartoffelpuffer 120,- Kč 150 g Schweineschnitzel ,,Pavlišov,, 120,- Kč . VEGETARISCH 250 g Waldpilzrisotto aus Arborioreis 120,- Kč 100 g Fried Edamer oder Camembert 85,- Kč 250 g Spicy Kus Kus mit gegrillten Zucchini, Auberginen und Knoblauch 110,- Kč DESSERTS 2 Ks Vanilleeis mit heißen Himbeeren 60,- Kč Eis mit Früchten und Schlagsahne 60,- Kč Gebratenes Eis 80,- Kč Hausgemachte Himbeercreme 60,- Kč Palatschinken mit Obst und Schlagsahne 60,- Kč Hausgemachte Schocokuchen Parisien Art 60,- Kč Dessert des Tages 60,- Kč BEILAGEN 150 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 1 Ks 4 Ks Reis Salzkartoffeln Gebackene Kartoffeln mit Thymian und Butter Kartoffelpüree mit Zwiebeln Pommes Frites Kroketten Gegrillte Gemüse Kus Kus Geröstetes Baguette mit Kräuterbutter Hausgemachte Kartoffelpuffer 25,- Kč 30,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 60,- Kč 40,- Kč 30,- Kč 40,- Kč GETRÄNKEKARTE Kaffee und heiße Getränke Espresso / Ristreto / Lungo Capppucino Latte macchiato Wiener Kaffee Algerien Kaffee Türkischer Kaffee mit Kaffeesatz Eiskaffee mit Vanilleeis Entkoffeinierter Kaffee Kaffeesahne Whittington Tee Hausgemachte Tee mit Zitrone oder Orange Pfefferminztee mit frischer Minze Ingwertee aus frischem Ingwer Heiße Schokolade Heiße Säfte von Cappy Grog Glühwein 35,- Kč 40,- Kč 45,- Kč 45,- Kč 50,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 50,- Kč 5,- Kč 48,- Kč 25,- Kč 40,- Kč 48,- Kč 45,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 40,- Kč Alkoholfreie Getränke 0,5 l 0,3 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,3 l 0,2 l 0,75 l 0,25 l 0,75 l 0,25 l 0,1 l Himbeersaft fom Fass Himbeersaft fom Fass Coca-Cola (light), Fanta, Sprite, Tonic (Ingwer) Bonaqua Mineralwasser Römerquelle Mineralwasser Leitungasser Säfte von Cappy Ein Krug Wasser mit Zitrone Hausgemachte Ingwerlimonade mit Zitrone Ein Krug hausgemachte Ingwerlimonade mit Zitrone Hausgemachte Ice Tee mit Zitrone oder Orange Crodino 25,- Kč 15,- Kč 34,- Kč 22,- Kč 35,- Kč 10,- Kč 32,- Kč 30,- Kč 45,- Kč 70,- Kč 48,- Kč 45,- Kč Primátor Hron 10° Primátor Hron 10° Primátor 11° Primátor 11° Plzeň 12° Plzeň 12° Weizenbier aus der Flasche Alkoholfreies Bier von Fass Primátor Alkoholfreies Bier von Fass Primátor Alkoholfreies Flaschenbier Birell hell/dunkel 25,- Kč 16,- Kč 28,- Kč 18,- Kč 42,- Kč 27,- Kč 45,- Kč 22,- Kč 16,- Kč 28,- Kč Bier 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l 0,3 l 0,33 l Wein / Sekt 0, 2 l Glaswein weiß / rot 0,1 l Glaswein weiß / rot 0,2 l Lambrusko weiß / rot / rosé 0,1 l Lambrusko weiß / rot / rosé 4 cl Royal Oporto Ruby 0,75 l Bohemia Sekt Demi/Brut 0,75 l Champagne rezerva 35,- Kč 25,- Kč 35,- Kč 25,- Kč 45,- Kč 300,- Kč 999,- Kč Eine weitere Auswahl an Weinen wird in der Weinkarte angeboten Aperitifs 4 cl 0,1 l 0,1 l 0,1 l Campari Martini Bianco Cinzano Crodino Alkoholfrei 45,- Kč 45,- Kč 45,- Kč 45,- Kč Whisky und Burbon 4 cl Jack Daniels 4 cl Jack Daniels Single Barrel 4 cl Jim Beam 4 cl Ballantines 4 cl Tullamore Dew 75,- Kč 150,- Kč 60,- Kč 65,- Kč 65,- Kč Cognac 4 cl Hennessy VS 100,- Kč Spirituosen und Liköre 4 cl Jägermeister 4 cl Fernet stock / citrus 4 cl Becherovka 4 cl Baileys 4 cl Eierlikör 4 cl Tequila Silver 4 cl Metaxa 7* 4 cl Vodka Finlandia 4 cl Vodka Finlandia Preiselbeere 4 cl Berentzen Sauerkirsche 4 cl Beefeater gin 4 cl Rum Božkov 4 cl Bacardi 4 cl Griotte 4 cl Malibu 4 cl Cointreau 40% 4 cl Sliwowitz Pflaumenschnaps 50% 4 cl Hruškovice Birnenschnaps 50 % 55,- Kč 35,- Kč 40,- Kč 50,- Kč 30,- Kč 55,- Kč 75,- Kč 50,- Kč 60,- Kč 35,- Kč 45,- Kč 35,- Kč 45,- Kč 30,- Kč 45,- Kč 60,- Kč 60,- Kč 60,- Kč
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